Tomates secados al sol

Tomates secados al sol

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
tomate	2 kilogramos
Hierbas provenzales (condimento)
sal pimienta

Metodo de cocinar

• El año pasado, no recuerdo en qué sitio encontré esta receta y decidí probarla. El resultado superó todas las expectativas. Este año hice más.
• Es aconsejable tomar tomates no grandes, cortarlos por la mitad, bueno, si son más grandes, luego en 4 partes. Retire con cuidado las semillas y el exceso de líquido con una cuchara. Coloque los tomates en una bandeja para hornear, córtelos y espolvoree con sal, pimienta y hierbas provenzales (se pueden reemplazar con hierbas frescas del jardín). Secar durante 5-6 horas a una temperatura de 70-80 gr. en un horno ligeramente abierto. Es recomendable revisarlo cada hora para que no se seque. A medida que los tomates se marchiten, transfiéralos a un frasco y vierta sobre el crecimiento. aceite no aromatizado. Manténgase refrigerado. Cuando los puse en frascos, agregué un poco de ajo a los tomates.

Nota

Los tomates son deliciosos, especialmente para pizza.

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Darías fotos de platos en tus recetas, sería interesante ver qué resulta realmente, especialmente en el horno. Y luego, halva, halva - no importa cuánto digas, no seremos más dulces con esto.