Muffins de dos tonos

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para masa de chocolate:
huevos	2 piezas
azúcar	5 cucharadas l. con una diapositiva
drenaje de aceite. Derretido	4 cucharadas l.
crema agria (preferiblemente casera)	2 cucharadas. l. con una diapositiva
Levadura en polvo	1 cucharadita
cacao	2 cucharadas. l.
harina	5 cucharadas l.
vainilla	en la punta de un cuchillo
Para masa blanca:
huevos	2 piezas
azúcar	5 cucharadas l. con una diapositiva
drenaje de aceite. Derretido	4 cucharadas l.
crema agria (preferiblemente casera)	2 cucharadas. l. con una diapositiva
vainilla	en la punta de un cuchillo
Levadura en polvo	1 cucharadita
hojuelas de coco	25-30 años. ¿A quién le gusta cómo?
harina	7 cucharadas l.

Metodo de cocinar

Para cada masa por separado, mezcle los ingredientes sueltos y bata los ingredientes líquidos ligeramente. Luego combine los ingredientes a granel y líquidos en diferentes platos (para masa blanca y de chocolate). La masa tiene la consistencia de una crema agria espesa. Pongo la masa en una manga pastelera doble (la obtuve de Lyulёk) y lleno los moldes con masa a 2/3. Hornee a 180 * durante unos 10-15 minutos, verifique que esté listo con un palillo de dientes. Puedes agregar nueces a la masa de chocolate, o lo que quieras. Dejar enfriar sobre una rejilla. La parte superior se puede adornar con glaseado de chocolate o crema batida y adornar como se desee. Cubrí la parte superior con glaseado de chocolate en gelatina, que siempre tengo en la nevera, por si acaso, y con crema batida.

El plato está diseñado para

15-16 uds.

Hora de prepararse:

unos 30-40 minutos

Nota

Yo mismo escribí esta receta para mi hijo y mi esposo, ya que les gustan mucho estos productos. Es mejor hacer la masa con crema agria del mercado, porque luego se derrite en la boca y la tienda hace que la masa sea más espesa.
¡Buen provecho!