Olla a presión Dex DPC-40

Así que no puedo preparar una espuma que me ponga un tapón en el dedo ........... ¿Por qué?

Percibí la palabra bizcocho como un castigo en la infancia. Esto significaba una hora de agitar un batidor. Ahora también trabajo con una batidora durante unos 15 minutos. Intenté batir por separado las yemas con azúcar (solo hasta la crema) y las claras por separado, las claras durante 3-5 minutos. en el congelador, y luego en la espuma "en reposo" batiendo durante 3 minutos, pero me pareció que la galleta no subía tan bien, quizás introduje proteínas en la masa de manera inepta, quizás algo más. La próxima vez intentaré batir por separado (5 veces más rápido) y hornear en DEX, veré cómo sube.

Chicas, por mucho que traté de hornear una galleta en SV, nunca la había tenido tan magnífica allí como en MV. En SV horneé no solo una galleta, sino también una tarta de queso Fair y Omeline Srimatti, todavía no es lo que pasa en MV. Para hornear mejor que MV que puedas imaginar. Entonces, solo horneo en MV. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

Chicas, no importa cuánto traté de hornear una galleta en SV, nunca la había tenido tan exuberante como en MV. En SV horneé no solo una galleta, sino también una tarta de queso Fair y Omeline Srimatti, todavía no es lo que pasa en MV. Para hornear mejor que MV que puedas imaginar. Entonces, solo horneo en MV. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

Y releo un montón de temas de "veteranos", dueños de SV y más de un MV, sobre galletas y guisos; la mayoría coincide en que las mejores galletas y guisos están en SV. Pero no tengo que elegir

Aunque, de que estoy hablando
¡Cada uno a su gusto!
A alguien le gusta una galleta alta y seca, alguien es más denso, alguien ama una cazuela de requesón aireada como un suflé, yo prefiero una densa. Incluso a algunos pasteles de Pascua les gusta aireados y "perforados", pero a mí me gusta el pastel, grueso, aceitoso, en capas

[Juli31]

Y releí un montón de temas de "veteranos", dueños de SV y más de un MV, sobre galletas y guisos; la mayoría coincide en que las mejores galletas y guisos están en SV. Pero no tengo que elegir

Juli31 Solo expresé mi opinión. No obligo a nadie a hornear en el MV. Olla a presión olla a presión lucha, dex-40 no tiene función productos de panadería... Aunque otras ollas a presión tienen tal función.
Pero de todos modos adoro mi Dexica incluso sin función productos de panadería.

También quería escribir para no poner todas las ollas a presión en una fila. Si hay un programa de horneado separado en la olla a presión, entonces la temperatura allí, por regla general, se ajusta a la cocción, y no como en nuestro SV; simplemente asará todo sin presión con la misma temperatura, es decir, freír, hornear, simplemente cocinar a temperatura normal. presión. Traté de hornear una galleta en SV; funcionó bien si no tenía MV, pero no tan exuberante y aireado como en MV, y más seco que en MV.
También probé la cazuela de requesón: aquí tengo costuras en ambos dispositivos, porque mi caricatura también tiene demasiados chicharrones en cuanto a cazuelas tiernas, es decir, en ambos dispositivos simplemente cae después de cocinar. Y si en la caricatura al menos la parte inferior es normal, entonces en el CB se calienta demasiado, a pesar del papel. Un poco oscuro, en general.
Pero los panecillos son normales para hornear en SV. Por lo tanto, necesitan más temperatura, por lo que nuestro SV es adecuado para productos horneados con levadura. Todo tipo de pasteles húmedos como Srimati también son geniales, en una caricatura cada dos veces, y en SV, siempre excelente.
Por lo tanto, en SV horneo panecillos, Srimati, pan blanco, panes y el resto, en MV.

[Juli31]

Juli31 Solo expresé mi opinión. No obligo a nadie a hornear en el MV. Olla a presión olla a presión lucha, dex-40 no tiene función productos de panadería... Aunque otras ollas a presión tienen tal función.
Pero de todos modos adoro mi Dexica incluso sin función productos de panadería.

:) Natasha, en la siguiente publicación amplié mi respuesta sobre: ​​cuántas personas, tantas opiniones
No lo tomes como "una piedra en tu jardín"
Es más bien un estímulo para aquellos que hasta ahora solo tienen SV.

Y los animaré: si solo CB está disponible, entonces es muy posible contentarse con hornear en él. Es mejor que nada. Pero si solo está buscando una máquina y desea hornear diferentes pasteles en CB, entonces debe elegir CB con un programa de horneado separado, además de leer reseñas de cómo este CB hornea todo tipo de cazuelas tiernas y galletas.

[Wichku]

Y los animaré: si solo CB está disponible, entonces es muy posible contentarse con hornear en él. Es mejor que nada.

Bueno, en este sentido, tengo un horno fresco, pero el bizcocho en el SV no me puso nada nervioso, ni con lados desnivelados, ni ... en general, no hizo

Pero si solo está buscando una unidad y desea hornear diferentes pasteles en CB, entonces debe elegir CB con un programa de horneado separado, además de leer reseñas de cómo este CB hornea todo tipo de guisos tiernos y galletas.

Estudio el foro y pruebo recetas, encontré Wichku con lo que coincide en muchas preferencias de sabor, aquí ella, dueña de varios MV y SV, prefiere la cazuela de cuajada y el bizcocho en SV en el programa "arroz", y no "productos horneados". ¡Pero todo es cuestión de gustos, sin duda!

Hola. Tome en las filas de los dueños de un amor así, por supuesto, todavía estoy esperando una reunión con este extraño hasta el lunes, pero espero que seamos amigos. Chicas, por favor díganme que hay recetas separadas para DEX DPC-40 o necesitan buscar en Temka. Todavía no he dominado todo el tema, principalmente leo desde el final, así que creo que alguien puede dirigir a qué receta para la primera prueba de esta técnica milagrosa.

En una olla a presión, los productos horneados son igual de buenos, ¡quizás incluso mejores! Y galletas horneadas y tarta de queso. También hay horneado sin presión, el mismo multicooker

Olya, aunque tuve SV con bollería, por ejemplo, me gusta más hornear en MV. Y no entiendo para nada los bailes con panderetas si no hay una función de cocción nativa en CB o el mismo MV. Si toma la técnica en forma de CB o MV, sabiendo que horneará allí, tomaría una corriente con esa función. Mi hijo de allí tenía Perfeza MV, donde horneaba con, pero después de un tiempo pidió otro con función de horneado. Dicen cansados ​​de bailar con panderetas.

Estoy de acuerdo en que es necesario tener los programas adecuados para no jugar. Compré una Scarlett-410 para mi hijo, y ahora tengo que comprar otra, pronto se casará. Me gustaría tener productos horneados.

Tome inmediatamente DEX 60. Aunque el mío no se casó, estoy muy satisfecho con DEX. Se coloca, y antes de eso tuvo Perfeza, también le gustó. Allí, Toka horneaba productos sobre arroz crujiente.
Y deja Scarlett, se lo compré a mi hermano y quedé muy satisfecho con él. Allí no necesitaba pasteles. Pero los hijos de su hijo irán, su esposa cocinará gachas allí en Scarlet.

Hola. Tome en las filas de los dueños de un amor así, por supuesto, todavía estoy esperando una reunión con este extraño hasta el lunes, pero espero que seamos amigos. Chicas, por favor díganme que hay recetas separadas para DEX DPC-40 o necesitan buscar en Temka. Todavía no he dominado todo el tema, principalmente leo desde el final, así que creo que alguien puede dirigir a qué receta para la primera prueba de esta técnica milagrosa.

¡Bienvenidos!
Antes de comprar, también leí el foro, pero todo, así que tomé todas las recetas de este hilo en un archivo de Word, para no profundizar más. muy útil y aprendí muchas cosas útiles. Y también tomo recetas en el apartado Marca 6050, tal vez el nombre de los modos sea diferente, pero el tiempo es la base de CB, el resto no importa. Y al igual que cualquier otro SV-ki, ¡las recetas son adecuadas!
Y además, las chicas aquí son muy receptivas, ¡pregunta!

Creo que tal vez alguien dirija qué receta para la primera prueba de esta técnica milagrosa.

Saco ideas de aqui
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=558.0

El primer plato hizo un guiso de verduras con cerdo, frió cebollas, zanahorias, cerdo un poco, luego puso todo lo demás y 20 minutos. en VD, (pero ahora lo pondría durante 10-12 minutos). Vertí agua, pero era líquida, así que si hay tomates o calabacines en el guiso, no se puede verter en absoluto. Luego cocí el Puré de Papas en cuartos en 2 cm de agua (ni siquiera cubrí las papas) durante 5 minutos, con la válvula en alta presión. Y también puedo colocar el archivo en el correo electrónico donde "robé" las recetas de este Temka

[AQUÍ.]

Y tenemos 100 páginas. Zakuson AQUÍ.

Obtuve mi olla a presión aparentemente muy nada, y luego nos conoceremos. Dime que quiero cocinar sopa de guisantes, ¿alguien puede decirme cómo hacerlo correctamente por etapas?

Depende del tipo de guisantes que te gusten. Si se hierve, es mejor cocinar el puré de guisantes con anticipación, luego agregar las papas, la carne, freír y cocinar durante unos 20 minutos, y si le gusta que los trozos de guisantes floten, inmediatamente mezcle todo y cocine durante 30-40 minutos (primero fríe y luego agrega otros ingredientes)

Simplemente no libere la presión al final de la cocción; déjelo caer por sí solo, de lo contrario, los guisantes forman espuma y pueden filtrarse a través de la válvula. No da miedo, pero es desagradable.

Las chicas me dicen cómo configurar el modo (fritura, sopa, tortilla ...) y el tiempo de cocción, o no depende una de la otra, solo tienen tiempo y ya está?

Ayer guisé repollo ... resultó genial.
Últimamente, incluso a mi marido le gusta todas qué estoy haciendo en una máquina maravillosa. Y cómo solíamos vivir sin ella.
Pero hace un par de días hice lagman ........... según la receta
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165744.0
Tengo una papilla terrible. Ya no haré esto ... solo por separado.

[Irina1607]

Las chicas me dicen cómo configurar el modo (fritura, sopa, tortilla ...) y el tiempo de cocción, o no depende una de la otra, solo tienen tiempo y ya está?

Irina1607 Gire la perilla al modo que necesita y listo. La CB hará el resto ella misma. Aquí uno no depende del otro

Las chicas me dicen cómo configurar el modo (fritura, sopa, tortilla ...) y el tiempo de cocción, o no depende una de la otra, solo tienen tiempo y ya está?

aquí el tiempo principal ....... Exponga todo lo que necesite y ya está. Los modos están escritos de forma aproximada.

aquí el tiempo principal ....... Exponga todo lo que necesite y ya está. Los modos están escritos de forma aproximada.

Gire la perilla al modo que necesita y listo. La CB hará el resto ella misma. Aquí uno no depende del otro

Eso es lo que quería asegurarme de que estaba haciendo lo correcto. GRACIAS
Y hasta donde tengo entendido, no hay señal de sonido al final del ciclo.

Y hasta donde tengo entendido, no hay señal de sonido al final del ciclo.

No, no hay pitido aquí. Solo se escuchará un clic

Hoy tengo papilla de maíz con leche por la válvula
Rápidamente lo apagué con un botón, esperé un par de minutos y lo encendí, no había ninguna perla a través de la válvula, pero silbó durante 20 minutos. Pensé que la presión no subiría Deksik ganó presión y cocinó la papilla, pero no estaba contento de que la válvula fuera tan perlada, pero si me hubiera ido

¡Dime por favor! Me compré esta olla a presión, pero no le pusieron las instrucciones ((Teóricamente, entiendo cómo usarla, pero hoy, por ejemplo, cociné verduras para una vinagreta. Las puse en una cacerola, agregué agua, puse la palanca en alta presión, puse el temporizador en 12 minutos, encendí El fuego se apagó, luego el vapor se apagó. Pero el temporizador seguía parado todo el tiempo. Como resultado, apagué la olla a presión por sí sola después de 20 minutos, solté el vapor. Las verduras estaban cocidas, pero por lo que tengo entendido, debería haberse apagado solo. Y el indicador Presión de trabajo y no se encendió. Explícame, por favor, ¿puedo hacer algo mal? Y escribe las instrucciones paso a paso. Y si alguien lo tiene en formato electrónico, estaré muy agradecido si lo compartes)

Extraño, en teoría, debería hervir y bloquearse, y debería empezar la cuenta atrás. ¿Quizás se olvidaron de insertar la cubierta interior? ¿Quizás un matrimonio? intenta cocinar algo más.

Los puse en una cacerola, agregué agua, puse la palanca en alta presión, puse un temporizador durante 12 minutos y encendí la olla a presión. Comenzó la calefacción, luego salió el vapor. Pero el temporizador permaneció en su lugar todo el tiempo. Como resultado, apagué la olla a presión después de 20 minutos, solté el vapor. Las verduras estaban cocidas, pero tengo entendido que tuvo que apagarse ella misma. Y el indicador de presión de trabajo nunca se encendió. Explique, por favor, ¿tal vez estoy haciendo algo mal? Y escribe las instrucciones paso a paso. Y si alguien lo tiene en formato electrónico, estaré muy agradecido si lo compartes)

Todavía no he comprado una olla a presión, pero me atrevería a responder: si comenzó a calentar y arrojar vapor, entonces instaló la palanca HP incorrectamente o tiene errores, y el temporizador parece funcionar solo a alta presión.

Extraño, en teoría, debería hervir y bloquearse, y debería empezar la cuenta atrás. ¿Quizás se olvidaron de insertar la cubierta interior? ¿Quizás un matrimonio? intenta cocinar algo más.

cocinado 2 platos más. mismo. están cocidos, deliciosos, pero el temporizador no se mueve ... se enciende el calentamiento y después de 15 minutos comienza a salir vapor. Lo apago al azar, hasta que me preparo. ¿Y qué es la tapa interior (no un vaporizador))) y debajo de la tapa se teletransporta))? Solo tengo una tapa ordinaria ... Debajo, una especie de artilugio se teletransporta a un agujero. Lleva una banda elástica, que se cae constantemente ... En general, es difícil para mí sin instrucciones (

Esta cosa es la tapa interior. O no lo viste correctamente y no se gana la presión, o es un matrimonio. Después de todo, incluso durante la cocción (cuando no se acumula la presión), la cuenta atrás continúa y el temporizador se mueve. De alguna manera es extraño, tal vez te deslizaron un matrimonio, especialmente sin instrucciones. Hasta que hayan pasado otros 2 años, cámbiese por uno nuevo.

Esta cosa es la tapa interior. O no lo viste correctamente y no se gana la presión, o es un matrimonio. Después de todo, incluso durante la cocción (cuando no se acumula la presión), la cuenta atrás continúa y el temporizador se mueve. De alguna manera es extraño, tal vez te deslizaron un matrimonio, especialmente sin instrucciones. Hasta que hayan pasado otros 2 años, cámbiese por uno nuevo.

¿Se supone que esta tapa interior cuelga de la tapa extraíble? ¿O es eliminado de alguna manera?

¿Se supone que esta tapa interior cuelga de la tapa extraíble? ¿O es eliminado de alguna manera?

hay tal proxeneta entre el centro y el borde, lo tira y se saldrá.

hay tal proxeneta entre el centro y el borde, lo tira y se saldrá.

sí, se lo quitó. y usarlo durante la cocción? ¿O simplemente cubra la cacerola encima? y ¿es correcto que el vapor comience a fluir durante la cocción? ¿O debería ser solo cuando se desangra?

sí, se lo quitó. y usarlo durante la cocción? ¿O simplemente cubra la cacerola encima? y ¿es correcto que el vapor comience a fluir durante la cocción? ¿O debería ser solo cuando se desangra?

Colóquese la espalda, y para que el elástico quede bien vestido. Cuando lo que está adentro hierve, el vapor comienza a fluir, después de unos 30 segundos la válvula se bloqueará y habrá presión de operación alterna y presión, y el temporizador girará dependiendo de cuánto tiempo haya pasado. Si, después de cocinar, la presión se libera por sí sola, entonces no aumenta mucho.

Colóquese la espalda, y para que el elástico quede bien vestido. Cuando lo que está adentro hierve, el vapor comienza a fluir, después de unos 30 segundos la válvula se bloqueará y habrá presión de operación alterna y presión, y el temporizador girará dependiendo de cuánto tiempo haya pasado. Si, después de cocinar, la presión se libera por sí sola, entonces no se dispara mucho.

hmm. Bueno, el temporizador permanece parado donde lo puse ... aunque cuando dejé el temporizador en cero, automáticamente cambió a calefacción después del inicio. en general, es necesario volver, eso creo.

Todavía no he comprado una olla a presión, pero me atrevería a responder, si su calefacción comenzó y salió vapor, entonces instaló la palanca de HP incorrectamente o tiene errores, y el temporizador parece funcionar solo a alta presión.

O la goma de mascar estaba mal gastada.Esta fue mi primera vez.

En general, lee nuestro Temka, hay mucha información útil aquí y encontrarás muchas respuestas a tus preguntas.

O la goma de mascar estaba mal gastada. Esta fue mi primera vez.
En general, lee nuestro Temka, hay mucha información útil aquí y encontrarás muchas respuestas a tus preguntas.

También quería escribir que parece que se olvidaron de ponerse la junta tórica. No habría ningún lugar para tirar un par si estuviera vestido. Por tanto, el temporizador tampoco se mueve. Es como cocinar sin tapa: la cuenta regresiva no funciona, como no debería. Míralo, ¿tal vez no te lo dieron, como las instrucciones?

[¡Pilaf resultó!]

Por cierto, chicas, quiero compartir mi alegría: tengo ¡Pilaf resultó! Por la mañana, cuando se calienta, ¡permanece igual de suave y sabroso! Cociné durante 12 minutos en VD, luego me distraí y no lo toqué hasta que la olla a presión misma liberó la presión. Resulta que coció al vapor durante mucho tiempo, pero salió exactamente como quería, y desmenuzado y suave. En general, según Pokhlebkin en la estufa, el pilaf se debe cocinar durante 12 minutos, apagar y dejar al vapor durante 12 minutos, envolviendo la sartén con toallas, por lo que siempre lo tengo cocido y desmenuzado. Resulta, y en una olla a presión sin vapor, de ninguna manera

Z. Y. De largo arroz travieso)

Ya mañana o pasado mañana vuelvo a mi DEX del "exilio", y a mi apartamento ... qué difícil es en "primos"

¿Cómo te va? ¿En casa? ¿Está Dexon en el negocio?

¿Cómo te va? ¿En casa? ¿Está Dexon en el negocio?

Hoy es la primera mañana en casa !! Dexon ya nos ha dado el desayuno, el siguiente en la fila es un estofado para el almuerzo. Y mañana recogeré todos los platos: una cazuela de requesón o una pila de galletas, aunque exigen requesón para la cena, pero por ahora encontraré todas las ollas / batidoras ...
Entonces, todos los miembros de la familia (incluido DEX) ya se han reunido

[¡Pilaf resultó!]

Por cierto, chicas, quiero compartir mi alegría: tengo ¡Pilaf resultó!

¡Olesya, y mi pilaf es genial! Para mí, esto es generalmente un logro: no soy amigo del arroz, estoy demasiado nervioso para él, luego subo para interferir, luego veo si no se quema, y ​​me romperé para siempre en pedazos.
Y en DEX, bueno, al menos para una exposición (sí, no pensé en hacer una foto, se lo comieron todo, hicieron un poco para la "prueba del bolígrafo")
En general, ahora en nuestro menú pilaf será más frecuente, gracias a DEKSON

¡Olesya, y mi pilaf es genial! Para mí, esto generalmente es un logro: no soy amigo del arroz, estoy demasiado nervioso para él, luego subo para interferir, luego veo si no se quema, y ​​me romperé para siempre en pedazos.
Y en DEX, bueno, al menos para una exposición (sí, no pensé en hacer una foto, se lo comieron todo, hicieron un poco para la "prueba del bolígrafo")
En general, ahora en nuestro menú pilaf será más frecuente, gracias a DEKSON

Felicitaciones))) Sí, no interferirás con Dex, no verás ni olerás antes de tiempo)))
Y ahora cocinar para un niño con la ayuda de dex se ha vuelto extremadamente simple)) Por ejemplo, tomo filetes de pescado de mar congelados, rompo un trozo, pelo 1 papas, las corto en 4 trozos y las pongo a baño maría. Un mínimo de agua, hierve mientras pelo las patatas. VD 6 minutos, filete de pescado (~ 1cm de grosor) tiene tiempo de descongelar y cocinar)) Lo saco, puré de papas en un plato y con pescado hervido - se lo doy al bebé. Sabroso, rápido y saludable))

e hice puré de membrillo -povidlo hoy. Limpié el membrillo y lo puse en una olla a presión con agua durante 15 minutos, luego con una licuadora y azúcar, lo herví en un bol y lo enrollé. Algo tan raro resultó

Chicas, hola. Bueno, dime, ¿se te cae el mismo anillo en la tapa? Esta..


Bueno, Mlyn, ¿qué hacer con eso? : girl_cray: Cada vez que abro la tapa, el anillo se cae.

Todavía no me caigo solo, solo cuando me lavo / limpio. Pareces ser kuhovarish como un "diesel en el Ártico" que está estirado. Pero más de una vez escuché de las niñas que existe tal problema. Por eso pedí una llanta de repuesto.

Pareces ser kuhovarish como un "diesel en el Ártico" que está estirado.

como no ............ Lo uso solo 2-3 veces al día.

[¡Pero ella está enviando el pedido hoy!]

Chicas, que son de Jarkov, encontré una chica intermediaria en el equipo de niños ( 🔗, ella es de Jarkov, también envía 75 UAH-kg por mar. Su precio: (precio en yuanes + envío) * 1,6 = precio en hryvnia. ¡Pero ella está enviando el pedido hoy! O a mediados de septiembre. Pensé que Kristino4ka sería un poco más barato, pero con el nuevo correo a Kharkiv, eso es lo que hará.
Ya he seleccionado enlaces para realizar pedidos. aquí

Todo de una tienda:
Bol de olla a presión de 5 litros 40

🔗
Acero inoxidable 5 litros 35 h

🔗&
válvula 5 u

🔗
válvula 8yu

🔗
anillo de silicona 15u para 5 litros

🔗&
anillo o 10 yuanes

🔗
Cubierta 5yu

🔗
Vaporizador 7yu (¡NO SE ADAPTA a la olla a presión! Pero de repente quién lo necesita)

🔗

de otra tienda 2 anillos de silicona más 6 cada uno

🔗

total 252 UAH

Chicas, díganme quién tiene una olla a presión multicocina y una Dex: ¿tienen ollas de la misma calidad y recubrimiento? O la olla a presión es diferente. Porque revisé todos los accesorios en Tao y no encontré una cacerola como Dexik en una multicocina de 4 litros, en tazones de 5 litros. Entonces surgió la pregunta de qué tipo de cobertura y calidad en una olla a presión.

En una olla a presión, la calidad de la sartén es un poco peor, en una de 60 ke simplemente no se puede matar.

Compré un cuenco de la olla a presión Dex 40 a Saturn, y tengo un Dex 60 MV. El cuenco es más liviano que el SV, el revestimiento también parece tener una apariencia diferente, pero por no decir eso dramáticamente, pero el cuenco es mejor del MV, por supuesto.

Compré un cuenco de la olla a presión Dex 40 a Saturn, y tengo un Dex 60 MV. El cuenco es más liviano que el SV, el revestimiento también parece tener una apariencia diferente, pero no quiere decir eso radicalmente, pero el cuenco es mejor que el MV, por supuesto.

Así que me gusta tanto la calidad de la copa MV Dex que otras simplemente no se pueden comparar. : cray: Y realmente quiero ir a Saturno. Pero de SCV Dex, según tengo entendido, es un orden de magnitud mejor que de SCV Saturn querido, ¿verdad?