pulmonaria
Aquí está Tanechka y creo que tendremos que adquirir un mezclador. Hace unos 30 años tuve un mezclador Combustion. Fue excelente. Luego Brown (decente) Y ahora Bosch 86 está disponible, por lo que además de amasar, no querrás hacer nada. La proteína late, pero mucho tiempo. La crema es pésima.
Evgenievna I
¡Niñas y niños! Dime, por favor, ¿es realmente necesaria la boquilla SliceSy? Familia - 5 personas, dos niños pequeños (1,10 y 5 meses). Apenas lo frotaré, quiero comprar otro rallador Berner. ¿Puedes amasar helado en él, como con el pie (bayas congeladas + crema)? ¿Hielo roto? Me gusta hacer pasta con tomates, queso y hierbas. ¿Puedo molerlo allí? ¿Requesón con frutos rojos?
¿O es suficiente el kit de trituradora SwissLine + para todos estos propósitos?
¡Ayúdame a decidir! Y lo siento por el dinero, y luego tengo miedo de arrepentirme de no haberlo comprado de inmediato.
Maná
Svetlana, todo esto se puede hacer con el pie. SliceSy es un juego de ralladores y un cuchillo para picar.
Evgenievna I
Entiendo que puede usar su pie, pero tal vez haya algo más conveniente allí, una porción más grande ... Moler galletas ...
En resumen, ¿valen la pena los 2.500 ahorros o no?
En SliceSy, definitivamente, ¿solo frotar?
Maná
¿Hay muchos picatostes? si no, es más fácil en el molino. Frotar - sí. ¿Picar? Se puede hacer carne picada, pero no lo suficiente. ¿Cortar las verduras? Lata. Siempre tengo SliceSy sobre la mesa. Aun así, rara vez lo uso.
Evgenievna I
Maná, ¡muchas gracias! ¿El molinero es un procesador? Tomaré SwissLine. ¿Necesitas comprar una trituradora? Probablemente tomaré los vasos. Pero los escucharé con mucho gusto.
Maná
¿UPC? Yo solo lo tengo a él. No tengo helicóptero. Hasta donde yo sé, su cuchillo es removible, pero el procesador no. Pero esto no me molesta personalmente. Gafas. Tengo gafas. Son de diferentes tamaños. Es conveniente azotarlos. Si hay algo que reemplazar (ya hay algo estrecho y alto en la economía), entonces es posible sin ellos.
Evgenievna I
Y otra pregunta. ¿Hay algún problema con la calidad del revestimiento? Tal vez se desprenda algo de color ... O las manchas siguen siendo insoportables. Elijo entre plateado y negro.
Maná
Nada se despega, porque no hay recubrimiento: este es el color del plástico en sí
Elena65
Quiero comprar. Cualquiera que lo haya hecho, ayude con una elección y un consejo.
Necesario para los siguientes propósitos:
1. Sopas-puré
2. Puré de fruta fresca: manzanas, peras, ¿se puede hacer? Leí que no puedo hacer frente. Si hace puré, ¿con qué boquilla?
3. Picar cebollas, ajo, hierbas: ¿es suficiente el accesorio picador o necesita un accesorio procesador? ¿Hasta qué punto se pica la cebolla?
4. ¿Puedo procesar papas crudas en puré de papas para panqueques en una picadora?
Estoy pensando en el modelo 160.
Maná
Elena65,
1.Excelente mash: hay enlaces y fotos en el tema
2. Hace frente al puré de frutas (no sé con qué no se puede hacer frente allí). boquilla universal
3. No tengo picadora, no sé qué tan afilados están los cuchillos, pero en el procesador los cuchillos para moler, los productos jugosos se hacen puré, no se cortan. al comienzo del tema hay una comparación de picar verduras y cebollas en el procesador y en SliceSy, en este último, se cortan las verduras y las cebollas.
4. Nunca lo he probado en la procesadora, pero me parece que no será puré, sino granos con jugo. Para los panqueques de papa, uso SliceSy con ralladores.
Elena65
Cita: Maná
2. Hace frente al puré de frutas (no sé con qué no se puede hacer frente allí). boquilla universal
Leí que corta manzanas frescas en pedazos, no puré de papas.
Maná
No tengo nada que decir a esto, no encontré trozos en la compota de manzana
Elena65
¿Quién tiene un picador, dime cómo pica cebollas y hierbas?
Irgata
No muele de ninguna manera, para ello necesita una cortadora, y la amoladora tiene un cuchillo de un solo nivel, sin dobleces ni dientes. Son buenos para las especias, muelen sal gruesa, galletas saladas en pequeñas cantidades para empanizar, hielo, el azúcar en polvo es maravilloso: puede caramelizar el molinillo de café rápidamente, pero no hay calentamiento aquí: muy buen polvo, rompe cualquier cereal casi en harina
Maná
Esto significa que la trituradora se diferencia del procesador solo en que es transparente y tiene un cuchillo extraíble.
Irgata
Los cuchillos son diferentes: en el procesador las cuchillas son de 2 niveles: uno más bajo, el segundo más alto, y en el molinillo están estirados en una línea y están ubicados muy cerca del fondo
Maná
Sí, el procesador sigue siendo preferible
Irgata
estos son dispositivos diferentes. Escribí brevemente sobre la trituradora. y el procesador es como una mini nuestra gran cosechadora habitual
Irgata
en la supercaja hay un procesador y un chopper, en los deluxes solo un chopper Mannochka, tienes un bamix ...
Maná
Cita: Irsha
el procesador es como un mini nuestra cosechadora grande habitual
Estás confundiendo el procesador y SliceSy, aparentemente.
Entonces el helicóptero
Licuadora Bamix M200 Superbox y toda la familia de licuadoras Bamix

UPC
Licuadora Bamix M200 Superbox y toda la familia de licuadoras Bamix
Aquí en la imagen el cuchillo es removible, en mi procesador el cuchillo no es removible

bien y SliceSy
Licuadora Bamix M200 Superbox y toda la familia de licuadoras Bamix

No sé cómo en el molinillo, pero en mi procesador los cuchillos están en diferentes niveles (por eso dije que es preferible).
Irgata
Si. engañado. entonces esa trituradora y el procesador son casi lo mismo, solo que el procesador tiene un disco limpiador. seguro seguro. Tengo un helicóptero
Maná
No todos los procesadores vienen con un disco de este tipo. No sé si todos los procesadores ahora tienen cuchillos extraíbles (el mío es muy antiguo). Y los cuchillos, como sé, están en diferentes niveles en el procesador.
Irgata
mi felicidad tiene solo 2 años
Evgenievna I
Gracias a todos por sus consejos y respuestas. Compré Bamix M200 SwissLine.
Para mí, un gran inconveniente, no se puede triturar en un plato, salpica sobre los bordes. Incluso en la mitad de la sopa con sopa, esto no funcionó. Y para mí esta función es muy importante.
Los vasos se rayaron cuando se lavaron en un PM de 70 g.
Funciona silenciosamente con líquidos. Batir la leche. Parece sólido.

Dime, ¿puedo mojar la parte del procesador donde están los cuchillos? ¿Y por qué entiende el fundamento?
Cuando bate la leche, luego agrega almíbar, etc., revuelve todo con la misma boquilla de disco u otra?
Maná
Cita: Evgenievna I
Incluso en la mitad de la sopa con sopa, esto no funcionó. Y para mí esta función es muy importante.
En un plato, apenas se hace puré sin salpicar, la envoltura tiene esa forma. Pero en la sopera, puede hacerlo a baja velocidad, sosteniendo los cuchillos en la parte inferior.

Cita: Evgenievna I
Dime, ¿puedo mojar la parte del procesador donde están los cuchillos? ¿Y por qué entiende el fundamento?
Puedes mojarte hasta los botones. La funda es extraíble para una limpieza más profunda. No es necesario hacer esto siempre.

Cita: Evgenievna I
Cuando bate la leche, luego agrega almíbar, etc., revuelve todo con la misma boquilla de disco u otra?
Batí la leche con aditivos con la misma boquilla a baja velocidad solo un poco.
anna_k
Acabo de ordenar 160 Deluxe. Gracias al foro por mucha información sobre la necesidad de boquillas. Tal decisión fue difícil, pero aún así la diferencia de precio es casi el doble. Bueno, más recientemente, tuve una peculiaridad (después de que felizmente me deshice de la cosechadora Kenwood): no quiero más dispositivos multifuncionales, excepto multi y airfryer. Tenía estos estúpidos accesorios Kenwood ocupando un estante enorme en un cajón, y fue un inconveniente conseguirlos. Como resultado, durante el año pasado, le corté repollo un par de veces y eso es todo ...

Estaba un poco molesto porque bamix no se hace puré en el plato. El sumergible phillips tomado para una prueba de manejo de mi madre con mucho cuidado hace frente a esto ...
SlaySi decidió no tomarlo debido a su pequeño volumen, además, recientemente compró una hermosa cortadora múltiple Moulinex, que frota perfectamente zanahorias y cualquier queso directamente en un plato, y el lavado es extremadamente fácil. Bueno, también hay un berner

Estoy esperando la entrega en el punto de recogida el próximo martes))))
Maná
En Phillips, la carcasa está hecha de manera diferente, es como una falda, y en bamiks, la carcasa está "con patas". Es necesario que la carcasa esté completamente cubierta de líquido, entonces no habrá salpicaduras sobre las bajadas.
Evgenievna I
¡Salpica cómo! ¡Qué remolino crea! Aprendí un poco en una sopera de los bajados, a encenderlo y apagarlo por un segundo. Entonces no tiene tiempo para derrochar. Pero de todos modos, no tan caliente. Y no agrego 2-3 cm a la parte superior. Tengo 200, tal vez tu velocidad sea menor ... Pero dudo de algo.
anna_k, ¿qué corte múltiple tomaste?
Por cierto, el vidrio cacareada no pudo soportar el segundo lavado en el lavavajillas, la primera vez que saqué uno roto, la segunda vez que se agrietó. Pero la jarra y el segundo vaso aguantan por ahora.
anna_k
Cita: Evgenievna I
anna_k, ¿qué corte múltiple tomaste?
MOULINEX DJ756G35 Fresh Express. Precioso bebé
Aquí hay un video: 🔗 Es cierto que, por alguna razón, en el rallador probado, la boquilla es como la de una picadora de carne, yo mismo tengo un bloque rallador un poco de profundidad, por lo que los productos no se esparcen sobre la mesa, sino que se dejan caer cuidadosamente en el tazón. Bueno, profundizo los platos.
Mucho más fácil de limpiar que cualquier cosechadora o accesorio multifuncional.

Perdón por el apagado de antemano.
Irgata
HARINA DE MANZANA --- Molí un puñado de manzanas secas en un molinillo, me sorprendió el tipo de harina que resultó; la usé para preparar mostaza de frutas, pero puedes usar esta harina de manzana, agridulce, como quieras, solo en harina como aditivo, para hornear. a quién le gusta la alimentación saludable: cócteles de vitaminas, pero nuestras chicas pensarán
Elena65
Cita: Evgenievna I

¡Salpica cómo! ¡Qué remolino crea! Aprendí un poco en una sopera sobre los bajados, literalmente, los enciende y apaga por un segundo. Entonces no tiene tiempo para derrochar. Pero de todos modos, no tan caliente. Y no agrego 2-3 cm a la parte superior. Tengo 200, tal vez tu
¿De qué boquilla estás hablando?
Evgenievna I
Elena65, estamos hablando de hacer puré en un plato, no en un vaso. Para mí es importante que puedas hacer puré de papas directamente en el plato, de sopa o papilla, para que no se desborde. Lo probé con un cuchillo de picar y un accesorio multifuncional. Chispas con ambos, la calidad es mejor que multifuncional (es para esto).
Administración
Cita: Evgenievna I

Elena65, estamos hablando de hacer puré en un plato, no en un vaso. Para mí es importante que puedas hacer puré de papas directamente en el plato, de sopa o papilla, para que no se desborde. Lo probé con un cuchillo de picar y un accesorio multifuncional. Chispas con ambos, la calidad es mejor que multifuncional (es para esto).

¿Has intentado batir puré de patatas en un platillo?

Así es, volará en diferentes direcciones, ya que los lados del contenedor son bajos, prácticamente ausentes. Además, la estructura de los cuchillos en la licuadora no está protegida por un "faldón", como en los accesorios de las licuadoras con pata.

La mejor solución es batir líquidos y purés en recipientes con lados altos, vasos, tazones, cacerolas pequeñas, etc.
Elena65
No cocinas en un plato, pero aún lo viertes desde algún lugar, ¿de la cacerola en la que se cocinó, o no quieres hacer puré todo, sino solo una porción? Si es así, puede usar una taza esmaltada o de acero inoxidable: vertió una porción, la trituró y la enjuagó, no hay nada especial que lavar. No sé, por supuesto, de otros con falda, pero me parece que de todos modos no haría puré en un plato, de todos modos es incómodo.
Elena65
Pero solo quiero preguntar quién muele el requesón con qué boquilla. Hice budín de cuajada y mezclé todo multifuncional, por supuesto, todo salió muy aireado y uniforme, muy bueno, pero es muy difícil quitar la boquilla más tarde para que la pérdida de cuajada sea mínima, todo lo de adentro está en la cuajada y cuando se golpea no golpea y no "arranca": lol: nada.
Maná
Levanto la licuadora un poco por encima de la mezcla y a baja velocidad durante un par de segundos. Se limpia la boquilla. Y luego todo se puede quitar fácilmente alrededor de la boquilla debajo de la carcasa con una cucharadita.
Evgenievna I
Elena65, muy cómodamente. Con la licuadora anterior, hice precisamente eso. Soy la única familia que come puré de guisantes. Lo vertí en un plato del que comeré, haré puré de papas y comeré. Solo un plato está sucio, no dos. El niño pequeño ya podría alimentarse con la sopa común, pero los trozos todavía son demasiado grandes para él. Puré en plato de media ración (lados bajos) sin problemas.
Con la misma licuadora, esto no funcionará. No estoy menospreciando sus méritos, estoy afirmando un hecho.
Por ejemplo, primero necesitaba una licuadora para introducir alimentos complementarios a un bebé. Y cuando lo elegí, nunca se me ocurrió que semejante nimiedad pudiera resultar tan confuso.
Me gusta cada vez más la batidora. Con mi anterior, ni siquiera pensaría en hacer tantas cosas que las hago sin problemas.
Elena65
Cita: Evgenievna I
Me gusta cada vez más la batidora. Con mi anterior, ni siquiera pensaría en hacer tantas cosas que las hago sin problemas.
Luego comparte información, qué haces, cómo la usas?
Elena65
¿Alguien puede publicarlo o saber dónde descargar un libro de recetas para Bamix?
Administración
Cita: Elena65

¿Alguien puede publicarlo o saber dónde descargar un libro de recetas para Bamix?

Descarga recetas para la licuadora Zepter, se hacen una a una
Irgata
Se muestra maravillosamente = quieres tener lo mismo
Maná
Puedes hacerlo así
Elena65
Cita: Admin
recetas para licuadora Zepter,
Administrador, ¿puedes decirme dónde descargar? Miré, pero no encontré nada.
Administración
Cita: Elena65

Administrador, ¿puedes decirme dónde descargar? Miré, pero no encontré nada.

Aparentemente, debes ir al sitio web de Zepter.
No me propongo cocinar algo específicamente con una licuadora, miro según las circunstancias, qué y cuándo licuar, y qué accesorios es mejor hacer.

Necesito ahondar en mis papeles, instrucciones para el zepter, por lo que recuerdo, solo había una descripción de los archivos adjuntos y en qué casos usarlos. Y para que se describieran las recetas, no recuerdo
Masinen
Chicas, llévenme a las filas de usuarios de Bamikso !!
Me compré una superbox m200 roja !!

Logré atrapar el último en por 10 mil)
Uraaaa
Maná
Bueno, bueno, bueno ... ¿Dónde están las fotos del guapo ruborizado?Licuadora Bamix M200 Superbox y toda la familia de licuadoras Bamix
Masinen
¡Oh, olvidé tomar una foto! Me siento y los admiro y leo las instrucciones)
Fui a la foto)

¡¡Y aquí está !!
Licuadora Bamix M200 Superbox y toda la familia de licuadoras Bamix

Me gustó especialmente la boquilla Slicy, les gustó)
Tan pronto como lo pruebe todo, me daré de baja en el tema)
Maná
Estamos esperando impresiones del nuevo juguete.
Masinen
Primeras impresiones)
Decidí hacer un relleno de cuajada para la cazuela, lo hice con masa de mantequilla, así que el relleno.
Le pongo requesón, huevos y azúcar. Todo esto fue molido con un apego universal. Luego le puso el almidón, el polvo de hornear con una boquilla con agujeros a 1 velocidad batió suavemente.
¡Resultó por encima de mis expectativas!
E hice masa de mantequilla mientras estaba en Thermomix.

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