Ksyushk @ -Plushk @
Lina-L., después del último lote, solo necesita retocarlos: combínelos en un todo, con las manos o con una espátula. Y dejar a prueba.
lina-L.
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Lina-L., después del último lote, solo necesita retocarlos: combínelos en un todo, con las manos o con una espátula. Y dejar a prueba.

Ahora el primer crecimiento ya está en marcha, veo que se han fusionado en un todo, pero entre ellos hay una tira delgada, como un hilo ...
lina-L.
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Lina-L., después del último lote, solo necesita retocarlos: combínelos en un todo, con las manos o con una espátula. Y dejar a prueba.

Corregido ... ¡Se fue el segundo crecimiento! Como "vuelo normal"
¡Gracias por su rápida respuesta!
lechoso
Cita: lina-L.

El cacao, por así decirlo, adquiere la mayor parte del azúcar y, como resultado, el producto terminado resulta ser menos dulce o sin azúcar en general.
¡Entonces me parece que hay demasiado cacao en la receta!
lina-L.
¡Aquí está mi pan de huevo!

Hay una grieta en la parte superior, que me recordó al pan de la tienda de la infancia. Esta grieta resultó ser una especie de grieta "artística", ¡y mi esposo dijo que la grieta era muy bonita! La estructura de la masa es buena (el pan resultó como una hogaza).
Pero aún así ... ¿por qué una grieta? ¿Qué pasa? ¿Quizás se necesitaba más harina?
Máquina de pan Binatone BM-2169

Aquí está en la cima

Máquina de pan Binatone BM-2169
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: lina-L.

por que crack ¿Qué pasa? ¿Quizás se necesitaba más harina?

Al contrario, faltaba un poco de agua. ¿Estaba la masa un poco apretada?
lina-L.
No, no un poco apretado, al contrario, bastante líquido al principio. En el primer amasado, incluso quise agregar harina, pero no la agregué. Decidí que todo estaba exactamente de acuerdo con la receta. Con el segundo amasado, la masa ya no estaba tan fina ...
Sabe bien
lechoso
Ahora horneé pan de huevo según la receta por 450 gr. La tapa es muy plana. El pan salió 470g.
Mañana publicaré una foto.
lina-L.
Cita: lechoso

Ahora horneé pan de huevo según la receta por 450 gr. La tapa es muy plana. El pan salió 470g.
Mañana publicaré una foto.

Lo hice en muy buena forma. No lo sé, tal vez la parte superior se rompió por el hecho de que estaba corrigiendo el moño en el proceso del segundo amasado ... Hmm ... no lo sé ...
Travieso
Agregué pasas, vainillina al pan de huevo, aumenté ligeramente la cantidad de azúcar y reduje la sal
Me gustó más que el pan de pasas de abanico. Sabe a bollo rico en calorías de la tienda.
natusikgg
¿¡No hay un poco de líquido en esta receta !? ¡Me refiero al pastel de Pascua!
lechoso
¡Buen día!

¿Alguien ha probado pasteles de pascal en Binatosha?
Traté de hacerlo de acuerdo con la receta de un fan, no me gustó.
Hoy probé otra receta de kulich con la adición de requesón, por alguna razón hay 450 gr. levadura 1.25 cucharadita
La tapa está rajada. La masa de alguna manera no es aireada, sino más bien densa.
No entiendo por qué hay tanta levadura. ¿La masa está agrietada debido a la levadura o simplemente tuvo que configurar manualmente un programa para una prueba más larga? Ella horneó en el modo "Pan dulce". Creo que puedes ayudarme a ajustar la receta y saldrá delicioso.
Aquí tienes una receta para que quede más claro de qué se trata:
Tarta de Pascua, 450 gr.
Leche - 50ml
Yemas - 2 uds. (30g)
Requesón - 75g.
Mantequilla ablandada - 45g
Azúcar - 50g
Vainilla - 1gr
Sal - 0,25 horas l.
Harina - 255gr
Levadura - 1,25 horas l.
Pasas ligeras - 65g.
Lata
¡¡¡¡Hola todos!!!!
¡Ahora me he convertido en el propietario de la máquina de pan Binaton 2169!
¡¡¡¡¡Por favor ayuda!!!!! Ayer mismo lo trajeron de la tienda y no sé qué hacer con él antes de usarlo !!!!! Lavé el formulario, limpié el algodón con un paño húmedo, lo sequé ... luego, las instrucciones dicen: "enciende el dispositivo VACÍO durante 10 minutos para que se caliente" ... ¿cómo está? sin un balde? entonces elige algún programa? nada está claro, ya que cuando se enciende, simplemente se para y no se calienta, bajo mi propio riesgo y riesgo, encendí el horneado, y después de unos segundos fumará kaaak, prefiero apagarlo - ¡¡¡¡Tenía miedo !!!!
Por favor, ilumina la tetera !!!!!
lechoso
Lata , ¡Felicidades!

Yo también lo hice, prendí hornear sin molde durante 10 minutos. No fumaba mucho, pero olía a algún tipo de plástico.
Luego lo enfríe y listo.Luego, al hornear, 1-2 veces, probablemente olió un poco y listo, ¡entonces comenzó a funcionar perfectamente sin olores!
No le tenga miedo, para apagar un programa determinado debe mantener presionado el botón "Inicio", emite un pitido y apaga el programa.
¡Buena suerte!
Lata
¡¡¡Muchas gracias!!! Además, la elección fue tan dolorosa Ahora está claro lo que hay que hacer
pero algo más oscureció mi alegría: en una forma grande de teflón encontré un pequeño orificio, del ojo de una aguja (lo revisé al comprar, pero la forma estaba rociada con polvo de caja, que no se quitó con una servilleta, sino que solo se untó, por lo que no lo noté) ¿Crees lo crítico que es? Probablemente dañino ... Es poco probable que la tienda lo considere un matrimonio
lechoso
¿A través del orificio? Si es así, le pediría que cambie este formulario por mí. Déjelos dar el todo de la otra cocina.
Y si está en el recubrimiento en sí, creo que puede que no sea tan crítico. ¡Es una pena, por supuesto!
Lata
¡muy decepcionante! pero si consideras cuanto tiempo fui a la elección !!!
Daño en el recubrimiento en sí, no del todo, pero lo froté un poco con el dedo, fue más allá, en general, iré a tomarlo, ya que estoy muy confundido con todos estos recubrimientos ... ¡Ojalá pudiera encontrar algodón sin teflón!
Lechoso, ¡Muchas gracias por su ayuda y capacidad de respuesta!
lechoso
He estado usando la estufa durante cuánto tiempo, el revestimiento pah-pah, no ha sufrido en absoluto. ¡Horneo todos los días!
¡Creo que te cambiarán y comerás delicioso pan!
Lata
solo el revestimiento de los cubos de estas estufas es muy elogiado, pero acá no tuve suerte
madames
¡Hola a todos! La agonía de la elección ya terminó, me ayudaron a elegir esta estufa. Y ya lo pedí en la tienda online. Miré las recetas en el foro y me gustó mucho el pan de masa madre. ¿Quién los hornea en Binatosha 2169? Comparte la tecnología de shopping mall hay todo tipo de recetas .. Empezaré, por supuesto, con una sencilla y aprenderé. ¡Pero soñar no es dañino! Quiero mirar hacia adelante. Gracias.
Club-Nichka
Cita: lechoso

¡Buen día!

¿Alguien ha probado pasteles de pascal en Binatosha?

Sí, tengo una receta. Estoy haciendo el segundo año de Semana Santa. Y pastel de Pascua grande y pequeño, resulta genial.
1. Leche-100 g.
2,4 huevos.
3. Mantequilla (margarina) - 150 g
4. Sal - 1 cucharadita
5. Azúcar - 6 cucharadas medidoras
6. Azúcar de vainilla - 2 cucharaditas
7. Harina-500g
8. Levadura Saf-Moment: 2,5 cucharaditas

Lo pones en esta secuencia. Después de la señal, pasas 0,75 tazas (lavadas, secas).
Modo básico. Cuando enfríe, engrasar con glaseado: 1 proteína, batir 0.5 tazas de azúcar (si hay muchos panecillos, habrá mucho glaseado para uno). Espolvorear con polvo de pastelería.
Lamento escribir después de Pascua. Vi el mensaje hace un momento. Espero que te sea útil. ¡Buen provecho!
Club-Nichka
También quité el recubrimiento de los cuchillos y un cubo grande. La estufa tiene 1,5 años. Bajé rápido. Lo uso con mucho cuidado.
madames
¡Hola a todos! ¡Amigos! Ahora también tengo alegría - apareció en la casa una máquina de hacer pan Binatosha 2169. Muy simple. Es bueno. No sé cómo negociar con ella para que hornee bien el pan. Tomó de la receta: "Pan con zanahorias" por 750 g, que. Medí y pesé todo con cuidado, puse los pasteles principales a 900 gr. El pan salió bajo, muy bronceado por los lados, pero por dentro por alguna razón estaba mojado, el techo prácticamente no estalló, solo un poco de desnivel. Simplemente no pude entender la palabra cool, y ahora es el resultado de mis esfuerzos. Yo estaba muy enojado. Y no me gustó nada el sabor de este pan. Mi esposo dijo, normal, y luego que yo estaba demasiado entusiasmada con hornear pan. es decir, probablemente tampoco le gustó este pan. Mañana, si Internet funciona para mí, intentaré insertar una foto de mi "obra maestra". Y estoy contento con Binatosha, funciona casi inaudiblemente, el botón principal está ahí, que muestra en qué etapa está pasando el proceso de horneado, y la voz no es muy fuerte, con moderación. Gracias a todos los que me ayudaron a elegir esta maravillosa panificadora. Me gusta esto.
Gracioso
¡Buen día! He estado usando BM 2169 Binaton por poco más de un año, desde el 8 de marzo de 2012. Y ahora, hubo una molestia, hoy fluyó un balde grande, hay un agujero en el balde.
Dime, ¿puedo pedir un balde para este HP en alguna parte?
sazalexter
Gracioso Pregunte al servicio, las direcciones suelen estar en la tarjeta de garantía.
Gracioso
Gracias por el consejo.
Encontré una tarjeta de garantía, la llamé, ahora realizan reparaciones en garantía y SC en otro lugar.
Lo logré, dijeron que harían una solicitud a Moscú, llamarían al final de la semana. Pero espero que haya un balde.
Linashka
¡Buen día! ¡Llévame a tu cercana compañía de panaderos! Hoy tenemos HP Binaton 2169. Leí mucho aquí, elegí y me decidí por este modelo. El primer pan ya se hornea. Espero con ansias lo que ocurra. Estoy muy agradecido con todos los que escribieron todos sus comentarios, recetas y consejos aquí. Ahora, cuando mi estufa esté en casa, volveré a estudiar el tema más de cerca, estudiaré y volveré a estudiar. En general, ¡ahora estoy contigo!
moon1
¿Puede decirme que en este modelo de panificadoras se colocan primero los productos secos o se vierten primero los productos líquidos? Le pregunto porque escuché que si los líquidos vienen primero, a menudo tendrá que cambiar las juntas del balde. Quiero llevar binaton modelo 2169, será mi 1 HP)). Nra. en este modelo, que hay 2 cubos, modo panadero en casa, se puede hornear pasteles, hay un sonido de carga de ingredientes adicionales. Si hay otras buenas alternativas, por favor avise)
Administración

¿Y qué está escrito en las instrucciones de la estufa x /?

No importa cómo agregar los ingredientes si el amasado comienza inmediatamente después del relleno. De todos modos, ahora mismo se mezclan todos los ingredientes con harina y líquido y se obtiene una masa húmeda
Ksyushk @ -Plushk @
El fabricante recomienda poner primero los ingredientes líquidos y luego los secos. Pero no importa. Esto es en hornos con igualación de temperatura antes de amasar la masa, se recomienda verter primero harina y verter agua encima, para que el mecanismo de rotación de la batidora no se moje. En Binaton 2169, la mezcla comienza inmediatamente después de presionar el botón INICIO. Por lo tanto, puede colocar los productos que desee.

Oh, mientras escribía, Admin ya respondió
Administración
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Oh, mientras escribía, Admin ya respondió

Tessie
¡LLAMADA DE SOCORRO! ¿Puede decirme si hay bolas en oferta (si es así, por favor, coloque un enlace) en un tazón grande? Lo arrojé accidentalmente a la basura y recuperé el sentido cuando ya había pasado una semana.
lechoso
Puede llamar desde el sitio web 🔗 centros de servicio. Tal vez puedan hacer un pedido, y también hay un número de teléfono de la oficina en la sección Contactos, llame allí. Tal vez le aconsejen algo. Creo que este es un problema que se puede resolver.
Tessie
lechoso ¡Gracias! Vi muchas tiendas con palas, pero no son para benotos (((llamaré al sitio web ...
puedo con que otro modelki encajar, dime?
lechoso
Desgraciadamente no conozco otras palas, pero aquí los distribuidores oficiales pueden ayudar.
lechoso
🔗 ¿Quizás llamar a éste más?
Natalia-NN
Por favor, dígame qué puede hornear en el segundo tazón cuando se hornea pan blanco simple en el primero. Me gustaría mimar pasteles dulces caseros.
Administración
Cita: Natalia-65

Por favor, dígame qué puede hornear en el segundo tazón cuando se hornea pan blanco simple en el primero. Me gustaría mimar pasteles dulces caseros.

Solo dos panecillos-productos con el mismo modo de amasado y horneado según la tecnología y el tiempo de horneado. Por ejemplo, pan de trigo inmediatamente y pan de trigo y centeno.
Natalia-NN
Cita: Admin

Solo dos panecillos-productos con el mismo modo de amasado y horneado según la tecnología y el tiempo de horneado. Por ejemplo, pan de trigo inmediatamente y pan de trigo y centeno.
Gracias. En principio, eso pensaba yo. Pero esperaba que los artesanos-hechiceros todavía, que ya se les hubiera ocurrido algo.
Larshik
Ayúdame a averiguar cuál es el problema. Durante un par de meses, día tras día, horneé pan en binaton 1168 y luego sucedió algo, el pan no se eleva bien y los bordes se envuelven hacia adentro, la levadura y la harina cambiaron todo sin cambios, esto ha estado sucediendo por segunda semana, mi histérica es fea, pesada, de porosidad densa, que ¿¿¿hacer??? ¿Dónde correr ??? Ayuda, pliz !!!!!!!
papa163
perdió una cuchilla de un contenedor grande bm2169 dime dónde puedes comprar
ledi
Miro de cerca a esta panificadora. Por favor, dígame, ¿puede amasar galletas de mantequilla o albóndigas?
papa163
aún no lo he probado
ledi
¿Podría decirme qué empresa produce panificadoras con una capacidad como Biaton 2169? No sé nada en qué parar y que el precio no supera los 1000g
papa163
mira las características que muchos lanzan
ledi
Así que busco y no encuentro nada. Queridos, no miro, por supuesto, tal vez tengan más poder. Y otra pregunta para los dueños de la panadería de pan blanco, ¿qué tan rápido cambia de color (leí que puede volverse amarillo), cuánto se nota? El diseño es más adecuado para el blanco.
sazalexter
ledi La potencia indicada en el pasaporte es la potencia del elemento calefactor, que de hecho tiene poco efecto en nada, bueno, excepto en el consumo de electricidad Panasonic tiene "sólo" 550W ¡Y qué tipo de pan hornea! https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Sí, y el color cambia rápidamente, mancha por dentro. Bueno, no se compra para muebles, ¿lo entiendo bien?
ledi
Sazalexter, muchas gracias por la inteligible respuesta !!!!!!! , pero pensé que el poder afecta el amasado de la masa. Y pensé que si estaba débil, entonces la masa no se podría amasar. Será más fácil elegir: iai: ¡Gracias!
talha
Cita: ledi

Miro de cerca a esta panificadora. Dime por favor, ¿puede amasar galletas de mantequilla o albóndigas?
Tanto como pueda. Yana incluso amasa la masa para los fideos de huevo.
Mudray
Por favor, dígame cuántas personas ya han horneado pan de masa madre y ¿han intentado cambiar la levadura en las recetas de masa madre?

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