Espárragos resbaladizos y con lengua al horno en una olla (una cena humilde de peyzanque)

Espárragos resbaladizos y con lengua al horno en una olla (una cena humilde de peyzanque)

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Soñar	200 g
Brotes de espárragos	150 g
Manteca de cerdo salada con ajo y pimienta	50 gramos
Crema agria	2 cucharadas. l.
Queso rallado	2 cucharadas. l.
Lengua de cerdo	1 PC.

Metodo de cocinar

• Escurrimos y mis espárragos, cortamos.
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• Cortar el tocino en cubos y derretir en una sartén, pero no hasta que estén crujientes.
• Coloque las hojas y los tallos picados en la sartén, déjelo literalmente 2 minutos debajo de la tapa.
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• Luego ponemos todo en una olla, encima ponemos una lengua precocida y cortada en rodajas,
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• vierta dos cucharadas de crema agria,
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• poner debajo de la tapa en el horno a T 180 grados durante media hora.
• A continuación, abra la tapa, vierta el queso rallado y cocine a la parrilla durante 3 minutos.

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