¿Vamos a romperlo mientras se cocina la cacerola?

Y ayer puse cebada con pollo, cebolla y zanahoria para la noche. Realmente no sabía las proporciones de agua-cebada, 0.5 vaso de olla de cocción múltiple y 3 vasos de agua de olla de cocción múltiple. Todo durante 8 horas en LOU. Resultó ser una papilla con carne, pero muy sabrosa y aromática.

Realmente quiero saber las dimensiones del vaso multicocina. No tengo esta felicidad. Y quiero entender de alguna manera las proporciones.

[Galina]

Oksan, vertió agua durante 2 horas. Pero creo que no se puede remojar.

Galina, por lo que la cebada y las legumbres no se remojan para esto, sino para desactivar el ácido fítico.

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Pero todos deciden por sí mismos: creer o no creer, empaparse o no empaparse. Y luego las zapatillas me volarán ahora mismo

las dimensiones del vaso multicocina.

240 ml

por lo que la cebada y las legumbres no se remojan para esto, sino para desactivar el ácido fítico.

Oh, cómo ... No lo sabía ... ¡Gracias Light !.

[Gawala]

Gawala, Gracias. Bueno, como un vaso normal. Al menos lo sabré ahora.

¿Comparte su experiencia con la charla?

Y de alguna manera se engancharon y, charlatán.

240ml

Y tengo 180 ml

Y tengo 180 ml

Tengo una panificadora Unold.

¿Por qué no lento?

Bueno, la tecnología no lo permite. Es más conveniente en una cacerola de paredes gruesas o en una sartén profunda.

Freír las especias de cebolla-ajo en aceite vegetal, luego calentar el arroz allí hasta que esté transparente, luego el vino, esperar a que se absorba, luego - el caldo hirviendo precocido, no todo, pero para que el arroz esté cubierto. Caliente y revuelva, revuelva. Se absorbe: más caldo, revuelva nuevamente, repita hasta que el arroz esté listo (ligeramente no hirviendo), al final: tintura de azafrán (opcional), mantequilla y queso rallado (bueno, aditivos si lo desea: camarones fritos, champiñones, etc.) .). E interferir, interferir. Todo lleva de 20 a 25 minutos. A la salida, una papilla cremosa de almidón ligeramente esparcida. Eso es todo.

Bueno, ¿y cómo adaptar esto a la lentitud? De ninguna manera. Incluso el pilaf, después de la preparación preliminar del zirvak en una sartén, en algún momento se puede llevar en una olla de cocción lenta, y el risotto es un plato relativamente rápido, sin languidez.

[Galina]

Galina, y para mí, si vierte un vaso lleno de agua multicocina, entonces 170 ml

y para mí, si vierte un vaso lleno de agua multicocina, entonces 170 ml

La marca vale 240 ml y no me molesto. Yo tengo dos de ellos. Uno de la primera estufa y el segundo de la segunda. Cuántos vasos de medición diferentes no he comprado, ninguno ha echado raíces, solo uso estos.

primera estufa

Entonces, ¿lo sacaste de la estufa o de la multi?
Tengo un vaso de más de 300 ml de Khpechka.

Entonces, ¿lo sacaste de la estufa o de la multi?

Oh, bueno, debes ... eso es lo que significa escribir en la máquina automática. Ksenia, bueno, por supuesto, la Panificadora ... Ella engañó a todos.
La multicocina resultó ser lo más innecesario en el hogar.

[Galina]

Galina, Prifigev una vez más giré el vaso del multi y colgué)))))).

Bueno, tienes que ... eso es lo que significa escribir en la máquina automática. Ksenia, bueno, por supuesto que la Panificadora ... Ella engañó a todos.
La multicocina resultó ser lo más innecesario en el hogar.

Gyyy



¿Entonces mediste la rabadilla con el Hasty?

¿Entonces mediste la rabadilla con el Hasty?

Si ..

Prifigev una vez más giré el vaso de multi y colgué))

Qué tengo que hacer. la vejez no es una alegría en absoluto ..

[Galina]

Galina, ¡venga! ¡Qué vejez! No puedes hacer eso contigo mismo.

¡Qué vejez!

Los más comunes..

No puedes hacer eso contigo mismo.

Mi autocrítica está bien desarrollada.

Compré dos grandes orejas de cerdo hoy. Camino alrededor de ellos.Hervir en una olla se rompe. Eso creo, pero si son despacio y al vapor allí. ¿Nadie sufrió tales perversiones?)

dos grandes orejas de cerdo.

Y a la salida, ¿qué debería pasar, oído?

[Galina]

Galina, primero se hierven, luego se cortan en tiras y se fríen.

primero se hierven, luego se cortan en tiras y se fríen.

¿Y entonces?

¿Y entonces?

Están comiendo).

Están comiendo).

¿Y cómo se ve? Nunca he comido orejas de cerdo. Y es por eso que ni siquiera puedo imaginar el sabor ...

[Miela]

MielaMirra, parece que escribiste en alguna parte sobre tiras de calamar, pero no lo encontraste, cómo lo hiciste. Por favor dime.

[Lirio]

Lirio, No recuerdo cómo fue esa vez, pero suelo marinar con especias de marisco y salsa de soja y pescado y unas gotas de aceite de sésamo.
Luego cocino en una freidora.

Oh, bueno, yo también hago eso, y ordeño. De alguna manera pensé que era lento ... pero sí, de alguna manera no es lógico con los calamares durante mucho tiempo y lentamente, habrá un pelaje diferente.
Y guardo tu pescado con patatas en mi cabeza, como si algo adecuado "cayera en el anzuelo", lo haré.

[Miela]

Miela, Mirra! liliya72¡Lily! ¿Podrías, chicas, escribir con más detalle tus recetas de adobos para calamares y para leche? En gramos (o cucharaditas o ml). ¿Y cuánta marinada se necesita para cuántos productos pesqueros?
Gracias por adelantado.

[Lirio]

Lirio, por qué no el abrigo). El calamar tiene dos tiempos de cocción. Ya sea unos minutos o más de 40 minutos. El efecto es el mismo.

Sobre la marinada. Tres calamares. Descongelar y limpiar. Todo es muy duro. Dos cucharadas de salsa de soja (me encanta tai so), una cucharadita de salsa de pescado, unas gotas de aceite de sésamo. Especias para camarones y mariscos (ahora buscaré una bolsa y tomaré una foto). Media cucharadita de vinagre de arroz. Picar el calamar de forma arbitraria. Deje marinar durante una hora. Luego cocino en una freidora.

Tengo aproximadamente las mismas proporciones, salsa de soja, especias de pescado, semillas de sésamo. aceite, pero no agrego salsa de pescado. Amo un poco de chile. Queda delicioso a partir de leches como tortitas, escurrir el adobo, en una batidora + huevo, un poco de harina. Freí en una sartén prácticamente sin aceite.

¡Chicas! Muchas gracias! Las cosas principales están en casa. Solo faltan las especias de pescado. Un gran pedido para Mirra y Leela para fotografiar sus especias. O escriba su nombre y fabricante exactos.
¿Y cuántas de estas especias pones en la cantidad indicada?

ahora buscaré un bolso y tomaré una foto

Estoy esperando una bolsa

Luego cocino en una freidora.

¿como? Luego refiérase al tema allí. ¡Exactamente!

por qué no el abrigo). El calamar tiene dos tiempos de cocción. Ya sea unos minutos o más de 40 minutos. El efecto es el mismo.

¡Absolutamente sí!

Luego cocino en una freidora

Mirrochka! por favor receta!

[Lirio]

Lirio, Olvidé escribir sobre el chile). ¡A veces le agrego tabasco!




Yo uso estas especias para pescado.
Para los calamares, lo mismo que para los camarones y cangrejos de río.

En una freidora, en mi opinión, cociné 200 grados. No recuerdo la hora. Es mejor comprobar en 5-7 minutos. Si no está listo, agregue más tiempo. Quién ama qué.

[Mirra]

Para calamares, lo mismo que para camarones y cigalas.

Mirra, ¡Te encontre! ¿Cómo aguantas semejante grano? ¿Se está mojando? No me atreví a poner este condimento en la marinada de camarones argentinos, tenía miedo de estropearlo. ¿Lo estás sirviendo?

[Sveta]

Sveta, ¿No entendí eso? ¿Qué es el grano? Yo marino y elimino el exceso antes de cocinar, de lo contrario, me cruje los dientes sin Dios) No todo está molido allí).



Sveta, Cociné camarones grandes con colas glaseadas solamente. Fue puro yum yum)))

Mi marido es sencillo y fastidioso (. Pero se puso una colina y disminuyó).

Yo marino y elimino el exceso antes de cocinar, de lo contrario, me cruje los dientes sin Dios

Esta especia "INDANA" "CONDIMENTACIÓN PARA CAMARONES Y MANIETAS" se ve muy grande en una bolsa con forma de granos. Lo abrí, lo miré, pero no lo agregué. Por lo tanto, le pregunté cómo lo usa. Es decir, ¿debe lavarse antes de cocinar?

[Miela]

Miela, Mirra! ¡Muchas gracias!

[Sveta]

Sveta, nooo, quita el exceso con tus dedos. Las piezas más grandes. La composición no es mala. Bueno, el final es delicioso). ¡No te laves en absoluto!



Elena, para la salud).



Sveta, si hay un mortero, puede limpiarlo). Todavía no puedo conseguirlo. Qué tipo de basura no es, pero no mortero).

[Miela]

Miela, Mirra! ¿No puedes moler en un molinillo de café?

[Elena]

Elena, Creo que es bastante posible. Solo necesitas comprar algunas bolsas. Luego vierte la tierra y úsala para la salud. Solo ten en cuenta que las especias se muelen y se ponen menos.

[Mirra]

si tienes un mortero, puedes limpiarlo)

¡Pero ni siquiera lo pensé! Mirra, ¡Muchas gracias!

La composición allí es realmente mucha, mucha. Por eso lo compré. Y huele bien. Pero estos cantos rodados En general, lo entendí. Mañana compraré calamares

[Sveta]

Cociné risotto con mariscos (mejillones, camarones y calamares y pinot grigio) en el verano.
Estas especias quedaron bien allí).



Sveta, pero está claro qué tipo de caca en el paquete). Finalmente debo comprar un mortero también.
Si hay un molino libre, puede adaptarlo y firmarlo). No es muy caro comprar en ikea).



Sveta, para la salud).

Finalmente debo comprar un mortero también

No tengo una estupa, sino un PASO. 9 kg. Incluso pesé en la balanza. Pero todo está en polvo absoluto

[Sveta]

Sveta, ¡Oh tu! Quien quiera, puede moler). Estoy pensando en un molinillo de café (no bebemos café). Quiero moler la hoja de laurel.



Ayer mi amigo me hizo comprar un trapeador a vapor. Recientemente compró un kitfort. También ordené hoy, pero un modelo diferente. Veamos qué tipo de bestia. Las críticas son buenas.

[Mirra]

Quiero moler la hoja de laurel

Mirra, sueña, pero recuerde que se recomienda agregar la hoja de laurel 20-40 minutos antes del final de la cocción y luego sacarla. Hay razones para esto. Él, como yo, cuando se guarda en un plato, comienza a tener un sabor amargo. Pero estos podrían ser mis giros. Pero siempre agarro / saco la hoja de la sartén después de cocinarla.

[Sveta]

Sveta, Agrego roto a algunos adobos. (Lo limpio antes de cocinar). Cuando la parrilla de la barbacoa viola en el patio trasero). En nuestra familia, estoy a la parrilla). El marido ni siquiera puede encender brasas.



Sveta, Entiendo que con él es necesario sin fanatismo. De lo contrario, todo se tira a la basura.



Sveta, al cocinar (cocinar) lo omito por un par de minutos. Un máximo de cinco y lo atrapo. ¿Quizás pueda prescindir de un molinillo de café?
Ya tengo una galleta sobre la técnica. Me encanta comprarlo. El mes pasado me di cuenta y las chicas de aquí me ayudaron de que no necesito una panificadora. Hay un ayudante de cocina artesano y un horno).
Compré un trapeador a vapor este mes. Debería haber sido hace mucho tiempo, pero pensé que se alzaba como un puente de hierro fundido.



Chicas, ¿alguien cocinó la cebada lentamente? Me sacudió la cebada perlada. Serví una taza de cereal lavado y tres tazas de agua. Apuesto alto. ¿Cuánto piensas cocinar? ¿Proporciones de normas?

[Mirra]

Mirra, Yo hice. Mira 44 páginas en el tema de 2010, aunque con setas, pero sin delicioso, con hierbas provenzales. Todavía amamos la cebada perlada desde utskho-suneli.

[Lirio]

LirioMaldita sea, no es mi tema en absoluto. Vertí agua del filtro). Y no se remojó). Decidí de una manera completamente perezosa.

Bueno, déjalo inhalar un poco más, solo sigue el líquido.

[Lirio]

Lirio, ya preparado). No me gusta cuando gachas

Y ayer puse cebada con pollo, cebolla y zanahoria para la noche. Realmente no sabía las proporciones de agua-cebada, 0.5 vaso de olla de cocción múltiple y 3 vasos de agua de olla de cocción múltiple. Todo durante 8 horas en LOU. Resultó ser una papilla con carne, pero tan sabrosa y aromática.

Y lo cociné en 10 horas en Lowe, en KT205, resultó como un risotto, solo de cebada, la próxima vez agregaré champiñones.
Remojé la cebada perlada durante el día, tomé agua 1: 6, agregué cebolla finamente picada, una cucharadita de masoa cremosa y 200 gramos de filete de pechuga de pavo, ligeramente salado. Por la mañana, condimentado con vegeta sin glutamato. Por la mañana, hubo un pequeño gorgoteo alrededor de los bordes, no se formaron costras y no se atascaron, porque. de espesor era como una sopa espesa.
Me gustaba pensar qué más puedes cocinar de esta noche.