Panificadora Marca 3801 Programa 1 - Pan blanco o básico

[ACERCA DE]

Vikul, Galya dijo todo correctamente, rocío, si es necesario, antes de hornear, min. por 10.

¡Y me horneé con trigo y centeno en masa madre, guapo! De todos modos, el problema está en la levadura.

¡Excelente, Lenus! ¡Mostrémosle al hombre guapo! Necesito ir a sus cursos de panadería con masa madre, de lo contrario estoy completo en este asunto ACERCA DE!

[ACERCA DE]

¡Excelente, Lenus! ¡Mostrémosle al hombre guapo! Necesito ir a sus cursos de panadería con masa madre, de lo contrario estoy completo en este asunto ACERCA DE!

¡Qué bueno que haya un novato entre los probadores! y ahora me quedará claro el polvo y la levadura que hornearás, aprenderás de Lena, y luego "golpearé" y también intentaré.

oh, oh, oh - bueno, ¡genial! y de donde conseguir tal levadura? ¿Puedes insertar una imagen?

¡Hermoso y verdadero! Danos un curso de formación.

¡Qué bueno que haya un novato entre los probadores! y ahora me quedará claro el polvo y la levadura que hornearás, aprenderás de Lena, y luego "golpearé" y también intentaré.

Anya, gracias! Al menos esto es bueno para mí.

[Un]

oh, oh, oh - bueno, ¡genial! y de donde conseguir tal levadura? ¿Puedes insertar una imagen?

Un, la receta de masa madre en nuestro foro en el tema: Masa madre - Francés líquido, parece ser correcta, si no, alguien la corregirá.
Durante más de 1,5 años he estado horneando solo en él sin levadura en diferentes variaciones de pan, realmente me gusta. La pequeña tribu llega e inmediatamente pide un pan "sabroso".

Insertaré una foto, pero solo mañana, ahora solo le di de comer, no hay nada que mostrar todavía.

¡Hermoso y verdadero! Danos un curso de formación.

Esto es para los ases del sitio del fabricante de pan, no para mí.

Anya, gracias! Al menos esto es bueno para mí.

¡¡Guau!! Sí, eres una excelente estudiante, escribieron las chicas ... si horneo así, la mía estará feliz. solo que ahora ya estas comiendo pan o no? ¿a qué sabe?

y Len, pensé que era una versión lista para usar, está bien, ahora escribiré la búsqueda.

Me pregunto dónde hay 2 chicas más, qué cocinaron allí.

Esto es para los ases del sitio del fabricante de pan, no para mí.

¿Qué estás lanzando? ¡¡¡Y quiero aprender de ti !!!

Corrigiendo ... Masa madre moderna francesa (líquida)

Corrigiendo ... Masa madre moderna francesa (líquida)

¡Gracias Checkmark!

¿Qué estás lanzando? ¡¡¡Y quiero aprender de ti !!!

No, no renuncio, siempre ayudaré, así que Gashenka ya me ha corregido, merci.

No, no renuncio, siempre ayudaré, así que Gashenka ya me ha corregido, merci.

Ni siquiera he visto nada parecido en las tiendas (me refiero a la levadura) y pensé que solo el pan de levadura lo es. Tengo muchas ganas de aprender a hornear sin levadura.

[Vikul]

Ni siquiera he visto nada parecido en las tiendas (me refiero a la levadura) y pensé que solo el pan de levadura lo es. Tengo muchas ganas de aprender a hornear sin levadura.

Vikul, es muy fácil de hacer, solo que se necesita más harina, porque hay que alimentarla, pero hasta mi esposo se las arregló cuando salimos para el mar, la compartió y la alimentó durante un mes, como le dije.

[Vikul]

Vikul, es muy fácil de hacer, solo que se necesita más harina, porque hay que alimentarla, pero hasta mi esposo se las arregló cuando salimos para el mar, la compartió y la alimentó durante un mes, como le dije.

¡Mas noticias! ¿Dividir? ¿Alimentar?

¡Mas noticias! ¿Dividir? ¿Alimentar?

¡Ajá, todavía amo y cómo cuidar a un bebé!

¡Ajá, todavía amo y cómo cuidar a un bebé!

Bueno, esto no es extraño para mí, ¡tres hijas todavía son una escuela!

Bueno, esto no es extraño para mí, ¡tres hijas todavía son una escuela!

Bueno, entonces necesitas poner la levadura.

Bueno, entonces necesitas poner la levadura.

Aún tienes que comprarlo, necesitas encontrarlo.

Todavía hay que comprarlo, encontrarlo.

¿A quién comprar? Necesita un cuenco, agua, harina de centeno, harina de trigo y malta por primera vez. Todo esto está en casa. Ve a Temko, Gasha demostró que no estaría claro, te lo diré con dos dedos. Lo principal de la fotografía es cómo se ve.

Aún tienes que comprarlo, necesitas encontrarlo.

Zdraaaaaaast, compra !!! ¿Y para crecer más?

chicas, si alguien puede probar, preparen cualquier receta, que se pueda retrasar por la noche. ¡de nada!

Anh, si mañana pongo algo de pan por la tarde con retraso, ¿se va? Yo me iré a la cama.

OK ire a dormir
Bueno, al menos alguien me dirá por qué no puedo trabajar a pasos agigantados. ¿Tiene la culpa la levadura o los mangos torcidos?

AAAAAAA, ¿cómo?

Tenemos todo un tema sobre la levadura. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

Ahora no tengo tiempo para mirar, seguir, alimentar, suavizar, medir el tiempo.

Nada que señalar allí. Tengo tal https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33627.0... Vive en el refrigerador (aunque Viki jura). Lo saco por la noche, cuando quiero hornear, lo alimento y lo dejo hasta la mañana. Horneo por la mañana. Pero resultó ser vaga. Antes de eso, subió en 4 horas. Entonces, ¡habría un deseo!

OK ire a dormir
Bueno, al menos alguien me dirá por qué no puedo trabajar a pasos agigantados. ¿Tiene la culpa la levadura o los mangos torcidos?

o levadura, o voltee la masa antes de hornear. Creo que, después de todo, la segunda cosa, su masa subió bien, significa que la levadura funcionó y luego, sin esperar (durante) la cocción, se fue volando.

Bueno, ¿cómo no puedo? No olvides ni siquiera sacarlo del frío de antemano, ¿verdad? Es necesario. ¿Y averiguar en qué proporción alimentar? ¿No sobreexponer para no madurar demasiado? Y así sucesivamente… Ayer me olvidé de prender el lavavajillas cuando me fui a la cama, y ​​tú me hablas de la levadura. No, no es mío por el momento.

de manera similar, y tengo un pequeño 1.7, aunque todo está de acuerdo con el principio, lo tiré y lo olvidé. por eso pido una receta para la noche ...

sí, sí, para bien ... "sichas" lee francés .... bueno, y exteriormente no puedo determinar si está dispuesta o no a sobornar un termómetro nadot ...

Bueno, ni siquiera puedo definirla externamente, está lista o no ...

Anya, ¿crees que nacimos directamente con el conocimiento de "cómo determinar la preparación de la levadura"? Hay una chica maravillosa, Vika, ella responderá cualquier pregunta, incluso a partir de la descripción de las burbujas, sabrá si la levadura está lista o no.

y sobornar un termómetro ...

¿Para qué es esto? No tengo.

sí, sí, para bien ... "sichas" lee francés .... bueno, y exteriormente no puedo determinar si está dispuesta o no a sobornar un termómetro nadot ...

Anh, tenemos una chica maravillosa en el tema de "Masa madre" ... Vika Ella ayudará a determinar externamente si la masa madre está lista o no ... y no dormirá por la noche hasta que consigas algo bueno ... Un termómetro , es algo bueno, por supuesto, pero puedes prescindir de él ...

Ups ... Mientras escribía, Mistletoe ya ha respondido ... Además, de todos modos

Los pensamientos de ases convergen

Hola ... De todos modos, no somos ases, simplemente no somos malos estudiantes ... Hemos recopilado una gran cantidad de información en nuestro sitio, y siempre hay gente dispuesta a ayudar ... ¡Habría un deseo!

Hola ... De todos modos, no somos ases, simplemente no somos malos estudiantes ... Hemos recopilado una gran cantidad de información en nuestro sitio, y siempre hay gente dispuesta a ayudar ... ¡Habría un deseo!

En general, siempre leo tus mensajes con una sonrisa, el estilo humorístico aparece aquí con Oksana con más frecuencia.

aparecer aquí con Oksana más a menudo

¡Gracias por la invitacion! No parece que salgamos de aquí de todos modos, ¡estamos muy interesados ​​en esta estufa!

bueno ... solo quería verte más seguido ... corregido

[Ksenia]

Y amamantar.
Parece que no hay nada complicado, pero hasta ahora no es para mí. Ahora no tengo tiempo para mirar, seguir, alimentar, suavizar, medir el tiempo. Pero probablemente algún día mi amada pedirá masa madre.

Ksenia, pregunta, y luego no quieres levadura, especialmente con una estufa así, ¡la levadura no es un problema en absoluto! No es de extrañar que estuviera tan esperando su aparición, ¡para mí es la estufa perfecta!

Bueno, ¿cómo no puedo? No olvides ni siquiera sacarlo del frío de antemano, ¿verdad? Es necesario. ¿Y averiguar en qué proporción alimentar? ¿No sobreexponer para no madurar demasiado? Y así sucesivamente… Ayer me olvidé de prender el lavavajillas cuando me fui a la cama, y ​​tú me hablas de la levadura. No, no es mío por el momento.

Esto no es un indicador, también me olvido regularmente de encenderlo por la noche, pero qué hacer, marasmo senil, lo enciendo luego por la mañana.

[Muérdago]

Anya, ¿crees que nacimos directamente con el conocimiento de "cómo determinar la preparación de la levadura"? Hay una chica maravillosa, Vika, ella responderá cualquier pregunta, incluso a partir de la descripción de las burbujas, sabrá si la levadura está lista o no.
¿Para qué es esto? No tengo.

Muérdago, simplemente aún no están moralmente maduros, pero llegará el momento ... querrán hacerlo. Y tuve muchos errores, pero hay muchas fotografías en la mujer alemana sobre masas madre, todo está claro, desde hace mucho tiempo he estado determinando "a ojo" cuándo dar de comer, de modo que para cuando hay que poner el pan, estaba en su pico, o cuando con un retraso, casi maduro. Los niños crecerán, querrán probarlo, no comen pan con levadura, ahora se lo reparto a los vecinos, aunque cortado.

Vikul, Galya dijo todo correctamente, rocío, si es necesario, antes de hornear, min. por 10.

¡Y me horneé con trigo y centeno en masa madre, guapo! De todos modos, el problema está en la levadura.

¿Entonces no entendí cuál era el problema con la corteza blanca?
Después de todo, al hornear con masa madre, no se usa levadura. Entonces, ¿por qué el problema de la levadura ...?
Lo siento por mis estupidas preguntas

Instrucción para la marca HP 3801 página 20, firme "Si el pan no funcionó", columna 4, línea 5 - "demasiada levadura".

Y la ausencia de azúcar ... Pan sin levadura comprado en la tienda, también muy ligero ... Si quieres ruborizar, necesitas agregar azúcar a la masa o engrasar el techo con yema antes de hornear

Lo siento por mis estupidas preguntas

Vadim, ¿podemos enseñarte también a hornear pan?

Y la ausencia de azúcar ... Pan sin levadura comprado en la tienda, también muy ligero ... Si quieres una cara rubicunda, debes agregar azúcar a la masa o engrasar el techo con yema antes de hornear

Vadim, ¿podemos enseñarte también a hornear pan?

vamos
Hoy me llevé mi máquina de hacer pan a casa - Marca 3801

PAN "MOSTAZA-LECHE"
receta para Yana, que se llama la mismísima Tatiana. Pan delicioso! Tatiana, gracias por la receta!

modo 1, corteza media, peso 750g
Cambiado un poco en la receta:
harina 450g
sal 1 cucharadita l.
azúcar 2 cdas. l.
mantequilla 20g
aceite de oliva 2 cdas. l.
leche 150ml
kéfir 100ml
mostaza lista 1 st. l.
levadura seca 1 1 / 2h. l.
Mientras se horneaba el pan, corrí a la tienda y compré aceite de mostaza y mi mostaza granular favorita.
Lo puse en un comienzo diferido con aceite de mostaza y grano de mostaza.

Y la ausencia de azúcar ... Pan sin levadura comprado en la tienda, también muy ligero ... Si quieres ruborizar, necesitas agregar azúcar a la masa o engrasar el techo con yema antes de hornear

Vadim, ¿podemos enseñarte también a hornear pan?

Entonces Gashenka confirmó mis palabras.

[Lena, Catwoman]

poner pan con aditivos para la noche, o he vencido la estupidez?

Vadim, ¿seguirás teniendo (por si acaso) repuestos y cubos en la empresa?

Tengo una Panasonic con dispensador; he usado esta función tres veces en 4 años y luego al principio. Ya no lo uso.

Lena, Catwoman - No uso levadura seca, solo prensada.
Levadura seca: también son diferentes; el foro tiene temas sobre levadura seca y prensada. Necesito buscar .....
Lena, ¿dónde vertiste levadura seca?

[Lena, Catwoman]

Tengo una Panasonic con dispensador; he usado esta función tres veces en 4 años y luego al principio. Ya no lo uso.

Lena, Catwoman - No uso levadura seca, solo prensada.

Ol, así que lo pensé, lo volveré a poner, pero con la mitad de la norma. ¡Gracias! No me da descanso.

PAN "MOSTAZA-LECHE"
receta para Yana, que se llama la mismísima Tatiana. Pan delicioso! Tatiana, gracias por la receta!

modo 1, corteza media, peso 750g
Cambiado un poco en la receta:
harina 450g
sal 1 cucharadita l.
azúcar 2 cdas. l.
mantequilla 20g
aceite de oliva 2 cdas. l.
leche 150ml
kéfir 100ml
mostaza lista 1 cda. l.

Mientras se horneaba el pan, corrí a la tienda y compré aceite de mostaza y mi mostaza granulada favorita.
Lo puse en un inicio diferido con aceite de mostaza y grano de mostaza.

Vika, ¿cuánta levadura y qué?

¡Gracias! terminado de escribir, 1 1 / 2h. l. seco.

[Un]

Anh, si mañana pongo un poco de pan por la tarde con retraso, ¿se irá? Yo me iré a la cama.

Un, honestamente pongo pan, tomo fotos, y el radical se niega a cargar, mañana por la mañana lo intentaré de nuevo!

[Lena, Catwoman]

Tengo una Panasonic con dispensador; he usado esta función tres veces en 4 años y luego al principio. Ya no lo uso.

Lena, Catwoman - No uso levadura seca, solo prensada.
Levadura seca: también son diferentes; el foro tiene temas sobre levadura seca y prensada. Necesito buscar .....
Lena, ¿dónde vertiste levadura seca?

Olya, la levadura, como siempre, se vertió en harina, pero ¿qué ha cambiado ya?

Olya, la levadura, como siempre, se vertió en harina, pero ¿qué ha cambiado ya?

No, eso es correcto - levadura seca - en harina.