Ensalada de pan italiano

Ensalada de pan italiano

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Pan blanco de ayer	250 gr.
pimiento rojo dulce	medio
pimiento amarillo dulce	medio
tomate	3 piezas.
cebolla	1 PC.
ajo	1-2 dientes
aceite de oliva	2 cucharadas. cucharas
vinagre balsámico	1 cucharada. la cuchara
sal	gusto
pimienta negra recién molida	gusto
pepino fresco	1 PC.

Metodo de cocinar

• Cortar el pan blanco de ayer en cubos pequeños y secar ligeramente en el horno, la mitad de cada pimiento rojo y amarillo, pepino fresco, tomates, blanqueados y pelados, jugo y semillas, cebolla morada, ajo.
• Mezcle aceite de oliva, vinagre balsámico.
• Agrega sal y pimienta.
• Sazone y refrigere dos horas antes de servir.

Hora de prepararse:

15 minutos + 2 horas

Interesante, intentaré este fin de semana. Definitivamente me daré de baja, Gracias por la receta
Dime, pero el pan de ayer, es suave, ¿se puede secar un poco? , pero se empapará en una ensalada, ¿o no? ¿O son picatostes, en la foto parecen ser?

La receta dice que el pan debe secarse. Durante una hora o dos en el refrigerador, no se remoja hasta que se hace una papilla.

Mercia, me estoy quitando a los marcadores

Ensalada deliciosa, me encanta. También utilizo galletas saladas normales y, en lugar de balsámico, uso jugo de limón. Gracias.

Siempre agrego jugo de limón a cualquier ensalada regular con aceite vegetal o de oliva.

Siempre agrego jugo de limón a cualquier ensalada regular con aceite vegetal o de oliva

¡Y también me encanta la acidez!

Ensalada excelente! Ligero y fresco lo pongo en servicio para el verano. ¡Muchas gracias!