Sartén eléctrica

Parece que la levadura estaba buena.

La levadura sigue siendo la misma. Tomo medio kilo de grandes paquetes al vacío. Es solo que hay un día así.

[Albina]

Bueno, a veces las estrellas no concuerdan tan bien. Albina, cocinaste algo con carne? Puedes hornear un pollo en él (aquí, básicamente, se hacen todos los bollos).

Pizza solamente. Pero la última vez traté de ponerlo en un plato para no cortarlo y conseguí el quiche. Y lo que era la pizza. Pero lo hago con cartas. puré de papas, salchichas, queso, etc. No es lo mismo que se vende.
Horneo el pollo en el horno con la vuelta: los tonos inferiores no funcionan. Pero creo que para el nuevo año mi cocina estará lista y actualizada.

Tendré que experimentar yo mismo. La cocina nueva es genial, pero a veces no quieres conducir el horno.

[Albina]

la última vez intenté ponerlo en un plato para que no se cortara y me salió el quiché-mish. Y que tipo de pizza era

Albina, y ahora horneo todo en Miracle en una forma adicional (antiadherente de paredes delgadas). El fondo está perfectamente horneado. Y el Milagro en sí no necesita ser lavado entonces, y es muy conveniente colocar / sacar todo.
Este es un pastel de repollo a granel, vista superior e inferior.

[Biryusinka]

Biryusinka, No me gustan los moldes de silicona. Tengo varios, pero nunca los he usado.

[Albina]

Albina, por lo que es una especie de tiempo antiadherente de metal. Ahora en las tiendas hay formas de aluminio desechables, probablemente también se puedan usar. Son redondos y rectangulares de diferentes tamaños.

Turquesa, no me gustan los moldes de silicona.

Tampoco me gusta la silicona. Pero tengo uno de metal delgado con un revestimiento antiadherente, aquí está justo después de hornear (se puede ver que solo quedan pegadas unas pocas migas)

[Biryusinka]

Biryusinka, por lo que probablemente puedas cocinar porciones pequeñas. El "milagro" en sí tiene un gran volumen.

[Ligra]

Turquesa, por lo que probablemente puedas cocinar porciones pequeñas.

LigraTambién cocino porciones pequeñas, pero casi todos los días. Tenemos una familia pequeña y casi nunca como pasteles.
Aquí hay otro de Miracle, Kalach con canela y Sugar Pie (muy distraído y la parte superior de la cabeza se frió más de lo necesario)

Es genial y tiene algún tipo de forma rizada, probablemente también se pueda usar cerámica para el horno. Quizás además de hornear, ¿qué más cocinaste?

y una especie de forma rizada

¿Estás hablando de un rollo? Hornear de la misma forma que se muestra arriba. Y resultó estar figurado porque se cortó en los bordes con un cuchillo de rodillo y en la parte superior con tijeras.

Quizás además de hornear, ¿qué más cocinaste?

No, solo productos horneados

No me di cuenta de inmediato de que no lo estábamos volteando como en una caricatura. Resultó maravillosamente.

Chicas, y estoy en Milagro y hornear y hornear) Tartas, tartas, pizza. Pescado y papas, carne, filetes de pavo, partes de pollo, incluso un pollo entero (el pollo se esparció muy bien y, durante el horneado, de repente se "abulgó" y se quemó hasta la tapa, pero aún así resultó delicioso). Cocino casi todo en papel de aluminio, doblo los lados hacia arriba, la estufa casi siempre está limpia. Y si supongo que la parte superior puede subir y arder (el científico comenzó :-)), cubro la cacerola con papel de aluminio, como si estuviera debajo de la tapa.
En general, estoy muy satisfecho con Miracle Stove: ahora estamos en el proceso de construcción-reparación-mudanza y no tengo un horno, y de hecho, una estufa de gas de un solo quemador, ¡así que Miracle prepara un segundo plato casi todos los días!

[Linga]

Linga, o si cocina, tome una foto y escriba con más detalle sobre la cocción de carne, pescado, cuánto tiempo (agregue agua o no). ¿Has intentado hacer cereales? Este milagro es verdaderamente un milagro.

Ligra, cocino cereales en olla de cocción lenta, no lo he probado en Miracle.
Y en cuanto al tiempo de cocción, el dispositivo no es rápido, el tiempo nunca se ha cronometrado. Lo meteré todo en el horno, lo taparé con una tapa y lo “olvidaré” durante 40 minutos, luego lo miro y, dependiendo de que esté listo el plato, lo apago o lo dejo cocinar. Pero rara vez cocino pequeñas cantidades, por lo general trato de llenar
"a los globos oculares": ¿por qué debería conducirse el dispositivo en vano?)
En cuanto a las fotos, no lo prometo, porque me comunico en el foro desde mi teléfono y, por alguna razón, él no quiere insertar una foto (y no tendré acceso a la Internet normal pronto, estoy de baja por maternidad, vivo en el pueblo ... Como dice el refrán, "vivimos en el bosque, rezamos a la rueda "))))

Ligra, olvidé escribir sobre el agua, nunca la agregué.
En general, el algoritmo para cocinar filetes de pescado (pavo): coloco papel de aluminio en la parte inferior del Milagro (doblo los lados pequeños), goteo un poco de aceite vegetal, vierto una capa delgada de pan rallado, sal y especias, coloco los filetes, generalmente caben 4-5 piezas (puede directamente del congelador ), otra vez sal-especias, pan rallado, a veces encima de cada pieza le agrego mayonesa, lo hice con y sin cebolla (está riquísimo y así y así), cierro la tapa, lo enchufo al tomacorriente (rara vez lo precaliento, principalmente para hornear). Bueno, verifico la preparación después de 40 minutos. Resulta no seco, pero incluso con "salsa", pero no grasoso (si no se excede con mantequilla-mayonesa). ¡Eso es todo!
Siguiendo el mismo principio, cocino pollo, carne, etc. con papas. Horneé las papas en rodajas grandes y "arandelas" planas, ¡todo resulta delicioso!

¿Para qué es la lámina? ¿Miedo de lo que arderá? Creo que si se quema, lo más probable es que la parte superior

[Linga]

LingaTambién cocino cereales en la caricatura, pero me pregunto cómo resultará allí. Todo lo demás debe probarse. En la receta del fabricante, al hornear pollo y papas, se vierte agua, así que me pregunto quién lo hace y cómo (no vierten agua en el horno).

Albina, uso el papel de aluminio no por lo que se queme, sino simplemente (incluso simplemente banal)))), para lavar menos, límpielo con una servilleta y eso es todo, ¡belleza! (No escribí sobre el bosque por un eslogan, también tenemos agua de un pozo, un lavabo y un balde, pero no me gusta lavar platos en absoluto, he estado esperando una conexión normal de plomería y lavavajillas durante varios meses ;-)

también tenemos agua de un pozo, un lavabo y un balde,

Lavar los platos en una palangana Una historia familiar.

Ligra, y no tenía recetas del fabricante (o tal vez ya no las recuerdo))) Por lo tanto, siempre experimento y nunca sé cuánto tiempo se tarda en preparar un plato :-)

[Linga]

Linga, sí miré su sitio web, hay este pollo 45 min. preparar por un lado y por otro (volteando) hasta que estén tiernos. Comparta sus experimentos si es posible, por favor. En general, en Miracle incluso el pastel de Napoleón logran cocinar.

Pan del Rin con Riesling
Horneé en el Miracle Oven durante 50 minutos, pero se calentó encima, 40 minutos serían suficientes. Pan aireado, corteza crujiente.
Peso del pan 480 g, a partir de la cantidad indicada en la receta.
🔗

¡Lo compré de todos modos! Durante mucho tiempo lo iba a comprar, pero lo hice.
Tomé uno nuevo, pero estaba hecho en los viejos tiempos. Espero que sea más confiable que los actuales !!!
Y no lo entendí muy caro.
Que haya un asistente, uno más, en el parque de mis electrodomésticos de cocina.

[Linga! Inga!]

Linga! Inga! ¡Eres genial para revelar tus secretos! Mi tía me autorizó a buscar diferentes recetas de cocina en Miracle. Y tienes una gran e interesante experiencia.
Ligra, tienes excelente pan! Impresionante foto! : girl_claping: ¡Gracias!

¡Turquesa! Maravilloso kalach - ¡guapo! ¿Cuánto tiempo hornearon? ¡Y el pastel de azúcar es increíble! ¿Qué piensas: tal vez debería cubrirse con una alfombra o papel de aluminio antes de hornear?
¡Gracias a todas chicas! ¡Es genial que encontré tu tema! Ahora estudiaré tu experiencia y se la transmitiré a mi tía. ¡Y buscaré un milagro en la casa de campo, que fue sacado allí después de que se reformó la cocina, y crearemos milagros allí!

[Mikhaska]

¡Turquesa! Maravilloso kalach - ¡guapo! ¿Cuánto tiempo hornearon? ¡Y el pastel de azúcar es increíble! ¿Qué piensas: tal vez debería cubrirse con una alfombra o papel de aluminio antes de hornear?

Mikhaska, Normalmente los primeros 20 min. no abra la tapa, y luego mire cuidadosamente cómo está la corteza y agregue el tiempo: cuando 10 minutos y cuando 20. Un par de minutos. Por supuesto, esto resulta ser "bailar con una pandereta", pero en verano con el calor, cuando es imposible usar el horno, esta sartén realmente ayuda. No he probado el horno con papel de aluminio, pero la idea es interesante, hay que pensarlo. Y el pastel de azúcar, sí, está un poco quemado. Fui yo quien entré en la habitación, me distraí y no escuché el temporizador.

[Biryusinka]

Biryusinka, ¡gracias cariño! Todas las sutilezas son muy importantes para mí. ¡Lo registro todo, porque en serio voy a revivir mi Oddball después de comenzar a leer tu tema! ¡Y cómo resultó que mi tía tenía razón, no cediendo a mis persuasiones de echarla y reemplazar la caricatura! Y yo soy muy miope y solo el sapo no me dejaba llevar la sartén a la basura ...

[valushka-s]

valushka-s, felicitaciones por llegar a nuestras filas.

Mikhaska, Gracias. Al menos algo que valga la pena de un sapo. El horno milagroso durará mucho tiempo, un artículo de muy alta calidad y muy fácil de usar.

durará mucho tiempo

Es por eso que me arrastraron a la casa de campo: ya me había puesto los dientes al borde, parado prácticamente inactivo en el armario de la cocina y ocupando el espacio que estaba tratando de liberar para un nuevo pribludy. Y resultó que temprano había cancelado algo tan maravilloso como basura.

Oh, es muy conveniente cocinar en él cuando no quieres encender el horno (en el calor o el volumen no es grande) y ahorra electricidad, la potencia no es grande. Un milagro en una palabra, y casi empujas a la anciana a la pelea.

[Mikhaska]

Mikhaska, sí, ¿qué, tal milagro para tirar? :-) ¡Recientemente lo compré (relativamente)! La vi en una pequeña ferretería; recordé cómo en mi infancia en el Lejano Oriente horneaba en el Miracle Oven de mi madre, y no pude resistir, ¡lo compré! (tanto más en comparación con los electrodomésticos de cocina modernos, casi nada)
Recientemente horneé pan en él, por lo que me pareció que la parte superior ya estaba muy dorada y la corteza de abajo era ligera. Sacó el pan (como siempre en papel de aluminio) y lo puso en la tapa Miracle, como en una sartén, ¡la corteza estaba buena!
Leí en alguna parte que se puede cocinar un plato adentro, y encima de otra cosa, como en una estufa eléctrica, lo probé recientemente. Puse una cacerola, para cocinar la sopa, así que no tuve la paciencia de esperar a que hierva, la puse a gas) Pero si calientas algo, ¡es algo bueno! (pero no en un plato, sino en papel de aluminio o en una cuchara de pared delgada). Aquí)

El mensaje fue duplicado - eliminado)

[Linga! Ingus!]

Linga! Ingus! ¡Esto, según tengo entendido, es una experiencia! Figase, ¡qué MARAVILLAS estás haciendo! Aquí, simplemente, ¡Bravushki!
¡Qué bueno, sin embargo, que clavé a nuestra máquina de hacer pan! ¡Qué interesante es para ustedes, chicas!

Las chicas de arriba definitivamente pueden calentar algo, puedes preparar café en un turco mientras el café se prepara adentro justo a tiempo para que algo esté preparado para el café. Y el hecho de que lleva mucho tiempo, tanto para el café.

Chicas, ayuden con consejos. También quiero una estufa así, encontré solo dos en Kaliningrado: uno es Chelyabinsk, el otro es Moscú (Milagro), son prácticamente gemelos, pero recordando lo que Tanyulya escribió anteriormente, ambos no son una opción. Encontré uno nuevo según el anuncio, también Chelyabinsk, pero la tapa tiene tornillos desde el interior y hay una taza para un cupcake, además el lugar donde se inserta el cordón en la tapa es largo, ¿hay alguna posibilidad de que sea de mejor calidad? Kamyshlovskaya no encontró dónde comprarnos (

[auntyirisha]

auntyirisha, No conozco ese Miracle Oven sobre el que escribes (aunque en mi lejana infancia era solo con un trozo largo por cordón, que iba paralelo a la mesa y con un molde para pasteles). Tengo Chelyabinsk (escrito), hay un conector en la tapa y sobresale del lado hacia arriba (¡lo escribí!). Evidencia, e incluso al tacto: delgada y poco confiable, una espiral retumba en la tapa, PERO surca con fe y verdad casi a diario. Todavía no me quejo, aunque hace un año que no trabajo todavía, veamos qué pasa a continuación. Pero si se rompe, iré a comprar el mismo)))

[Linga]

Linga, Inga, ¡gracias por la respuesta! Lo veré mañana, cancelaré la suscripción.Tanyulya escribió que ya se están fabricando en China y no en Chelyabinsk. Kamyshlovskaya me parecía más confiable, pero no

[auntyirisha]

auntyirisha, tal vez en China) También leí sobre eso en algún lugar aquí, pero otros no se reunieron ... Aunque, mirando el conector eléctrico, ¡y el enchufe! - nunca pensarás que esto es algo "extranjero")))

[auntyirisha]

auntyirishaSé que el horno milagroso de Chelyabinsk ha estado funcionando durante 20 años y todo está bien. Y se producen en dos tipos sin molde para pasteles y con molde para pasteles. También puede consultar el sitio web del fabricante con una descripción fotográfica en Internet (busque el horno eléctrico "Miracle").

Chicas, me quedé sin estufa, dijeron ayer que vendieron (((

¡Ira, no te desanimes! ¡Aparecerán más estufas!
¡Buena suerte para ti!
Y lo compré, ni siquiera sé de quién fue la producción, está claro que en Rusia, pero ¿dónde?
Edición 1991, nuevo, no hay nada escrito en la caja, solo encontré en el manual de instrucciones,
Horno eléctrico "Miracle" EPChZ-3.5 / 0.63
"En ausencia de compañías de reparación de garantía, comuníquese con la tienda en el lugar de compra o en:
690001 Vladivostok, apartado postal 034 "
¿Qué tipo de empresa hizo?
Pero lo principal se enciende, nada cuelga en la tapa. Ojalá funcione correctamente.

[valushka-s]

valushka-sprobablemente una producción secundaria de la industria de defensa ... Por lo general, ellos, al igual que las propias plantas de defensa, se designan en el mundo mediante buzones de correo.

[valushka-s]

valushka-s, gracias) Compraría uno como el tuyo si lo encontrara. Pensé en hacer un pastel de cereza magro y baguettes para caviar.

[auntyirisha]

... Horno eléctrico "Miracle" EPCHZ-3.5 / 0.63 ...

Lo más probable es que sea el horno eléctrico de la planta de Chelyabinsk (EPChZ), volumen útil 3,5 l, 0,63? Yo no sé.

auntyirisha seguramente seguirán apareciendo a la venta, después de la emoción de Año Nuevo.

Auntyairisha, no te preocupes, todavía encontrarás tu Milagro)))
Chicas, hoy cociné gachas en el horno milagroso). Por extraño que parezca, ¡obtén todo!
Te cuento cómo fue: puse un trozo de carne congelada (res) a hornear, espolvoreé con sal, pimienta, vertí un poco con aceite de girasol, cerré la tapa, la enchufé al tomacorriente. Después de 50 minutos miré hacia adentro, parecía estar listo, el jugo se destacó. y decidí probar a hervir arroz con esta carne. Vertí arroz alrededor de un trozo de carne, lo llené con agua fría; el agua estaba más alta que el arroz, lo saqué y cerré la tapa. Después de unos 20 minutos miré adentro, el arroz estaba seco, pero no había más agua, agregué más agua y dejé aprox. 10 minutos, luego desenchufado, agregado mantequilla en la parte superior, cerrado y se escapó por negocios. Una hora más tarde había una deliciosa carne blanda con arroz desmenuzado. Y todavía tenía miedo de meterme con las gachas en Miracle, ¡todo resulta fácil, simple y sabroso! (pero como siempre experimento sin proporciones ...)

[Linga]

Linga, así que asumí puramente teóricamente que puedes cocinar papilla en Miracle. Poner en el horno a fuego lento, por ejemplo, mijo en hierro fundido. Confirmado experimentalmente, gracias. Es una pena que no haya proporciones.

[Ligra]

Ligra, pero nunca antes se me había ocurrido intentar cocinar gachas en Miracle) Pero recordé nuestro razonamiento en este tema y ... decidí)))
Pero siempre tengo problemas con las proporciones.
- ¡Lo hago con la esperanza de "quizás ruso"! - casi siempre tiene éxito.
Pero la conclusión principal: ¡resultó la papilla! :-)

Tytyairisha, no te preocupes, todavía encontrarás tu Milagro)))

mucho antes de que el Año Nuevo quisiera. Cuando mi hija era pequeña, tomé una estufa así de un vecino y horneé un pastel, ¡todavía recuerdo mi alegría cuando abrí la tapa! Era magnífico: aireado, hermoso, ¡y cómo se levantaba! Después del horno (horno de gas, donde resultó ser un panqueque), quedé satisfecho, satisfecho. Imagínense, han pasado quince años, y recuerdo que abrí la tapa, ¡y hay PIE!

¡Feliz año nuevo! Encontré una estufa en un sitio web polaco que Admin publicó en 13 páginas. No tengo ni idea de cómo comprar, pero sé cuánto cuesta: una estufa con un cable doble 186 PLN, con un PLN 136. Un zloty cuesta 17 rublos. Las estufas se producen en una empresa que tiene más de 50 años.Lo más ofensivo es que "el codo está cerca, pero no vas a morder" Polonia está muy cerca de nosotros, la gente va en autos para hacer la compra. Pero todavía no tengo pasaporte