cuajada de naranja
Categoría: Recetas
Ingredientes
3 naranjas grandes
Azúcar 160 gr.
Mantequilla 100 gr.
Huevo 3 uds.
Metodo de cocinar

Pele la cáscara de las naranjas en un rallador fino, exprima el jugo de las naranjas calvas, agregue mantequilla y azúcar, póngalas en un baño de agua y espere a que la mantequilla se derrita. En este momento, bata los huevos. Cuando la mantequilla y el azúcar se derritan en un chorro fino, vierta los huevos batidos y mezcle intensamente con un batidor. Dejamos en el baño hasta que espese. ¡Esto es mega delicioso! Me gustó más que el limón.

Tiempo de cocción: 20-30 minutos.
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