Phi @ lka
Según el libro de recetas, una queja sobre el pepinillo, dice guisar durante 2,5 horas y agua a la densidad requerida. El agua es absorbida por la cebada, resulta que casi no queda agua, si le agregas al gusto y cocer durante 2.5 horas ya es completamente exagerado, durante una y media todo se hierve, otros 15 minutos y en general habría un malentendido, no sopa. En general, la impresión es que las recetas se descargaron de Internet, para múltiples Panasonic, luego levemente, solo levemente, se corrigieron y se presentaron como un libro de recetas para Brand. Entonces fue necesario al menos contratar un reescritor experimentado para que las recetas fueran sensatas.
Maná
En general, eso sí, cebada en algún lugar y cocida durante una hora y media. Pero suelo remojar la cebada antes de cocinarla durante un par de horas. Luego se cuece durante unos 30 minutos.

Y ... aquí también hojeé el recetario (yo, sin embargo, no lo leí con mucha atención) ... Allí realmente, en muchas recetas, el tiempo se indica con exceso
Luysia
Cita: fi @ lka

Según el libro de recetas, una queja sobre el pepinillo, dice guisar durante 2,5 horas y agua a la densidad requerida. El agua es absorbida por la cebada, resulta que casi no queda agua, si le agregas al gusto y cocer durante 2.5 horas ya es completamente exagerado, durante una y media todo se hierve, otros 15 minutos y en general habría un malentendido, no sopa. En general, la impresión es que las recetas se descargaron de Internet, para múltiples Panasonic, luego levemente, solo levemente, se corrigieron y se presentaron como un libro de recetas para Brand. Entonces fue necesario al menos contratar un reescritor experimentado para que las recetas fueran sensatas.

Fi @ lka, nadie discute que hay imprecisiones en el recetario. Le aconsejo a usted y a todos los que comienzan a usar la multicocina que utilicen las recetas de este tema. Una lista de estas recetas está en la primera página del tema.

Estas recetas se han probado y tienen instrucciones sobre la selección de tiempos y modos. Las fotos te ayudarán a imaginar lo que debería suceder al final.
Phi @ lka
Cita: Luysia

Fi @ lka, nadie discute que hay imprecisiones en el recetario. Le aconsejo a usted y a todos los que comiencen a usar la multicocina que usen las recetas de este tema. Una lista de estas recetas está en la primera página del tema.

Estas recetas se han probado y tienen instrucciones sobre la selección de tiempos y modos. Las fotos te ayudarán a imaginar cómo debería ser el final.

Gracias por el consejo, yo no estoy haciendo un mal trabajo. Acabas de leer un libro para hacerte una idea sabrosa, encenderlo, fijar la hora, bueno, creo que como un libro es para este multi, entonces todo debería ser exacto, pero el resultado no es satisfactorio. Esto es perturbador.
Luysia
Phi @ lka, ¡es una pena que nuestras recetas no te inspiren!

Prueba de multicocina Marca 37501 Prueba de multicocina Marca 37501 Prueba de multicocina Marca 37501
Maná
Cita: Luysia

Phi @ lka, ¡es una pena que nuestras recetas no te inspiren!
¿Seduces con imágenes?
Luysia
¡Por qué no!
Maná
¿Estoy realmente en contra? Y después de todo, realmente resultó ser tan hermoso. Tantas ventajas
zov71
Cita: Luysia

La temperatura en el modo Yogur se mantiene entre 38-400DESDE

También medí al final -41 grados. Y luego lo medí en una hora. Te seguire. Una vez que pruebe el yogur, definitivamente lo mediré nuevamente en una hora.
mi vecino hace yogur en un termo con una yogurtera. Es por la razón que la temperatura real en la yogurtera es de unos 50 grados.
Phi @ lka
Cita: Luysia

Phi @ lka, ¡es una pena que nuestras recetas no te inspiren!

¿Por qué no llaman, llaman? Puedo poner tantas fotos de mis creaciones en una caricatura. Es solo que no siempre tienes el tiempo y la oportunidad de abrir Internet, y cuando recién comienzas, confías en el libro, ¡y aquí hay un error!
Aygul
¿Las recetas del libro no se basan en sus comidas, niñas?

Y luego a los productores y diseñadores del recetario. Si hay recetas correctas en 1 página de este tema (e incluso con imágenes y con respuestas a preguntas sobre cocina), puede indicar en las instrucciones que deben comunicarse con este sitio en este tema. O, no obstante, corregirlo, aunque creo que tendrás que escribir uno nuevo si aún quieres hacerlo competente. Y luego, a favor de las recetas VERDADERAS del libro: no todos "se sientan" en nuestro sitio. Yo mismo lo encontré accidentalmente y eché raíces. Y ahora publicito y recomiendo Brand multicooker, porque me gustan ... Yo mismo quiero cuál no conozco el 501 actualizado o el 502. Sí, y el fumador está en los planes ... Y todos mis amigos ya conocen este nuevo "producto" de la empresa Brand, ¡aunque NINGUNO de mis amigos en este sitio nunca ha estado! ¡Aquí!
Maná
Cita: Aygul

¿Las recetas del libro no se basan en sus comidas, niñas?
No, también lo pensé al principio, y luego lo leí ... no cocinamos eso. Aunque, algunas recetas, quizás, se cruzan (no las leí en detalle)
Aygul
Cita: maná

No, también lo pensé al principio, y luego lo leí ... no preparamos esto Aunque, algunas recetas, quizás, se cruzan (no lo leí en detalle)

Bueno ... cocinaron, prepararon, tomaron fotos ... lo intentaron ... pero ¿cuál era el punto?
Dusha
Wow "significando entonces", cuál es el punto !!!! Miro las recetas casi todos los días, en primer lugar, han sido probadas por más de una persona y, en segundo lugar, incluso si cocino con mis propios cambios, la pista sobre el tiempo y la elección del programa es invaluable. Chicas que subieron recetas y fotos, muchas gracias, sin ellas por ningún lado !!!!!!!!!!! En cuanto al libro de recetas, ni siquiera miré allí.
Aygul
se trata de crear un libro de recetas sin nuestras recetas para hornear pan
Maná
Cita: Aygul

Estoy hablando de crear un libro de recetas sin nuestras recetas para hornear pan.
Bueno ... en general ... si según la ley ... entonces en este caso surge la cuestión de los derechos de autor y es necesario el consentimiento del autor de la receta para su publicación y ciertamente con el nombre del autor Esta es la ley. Por supuesto, es esta ley en nuestro país lo que a muy poca gente le importa.
Luysia
Yo personalmente estaría de acuerdo sin mencionarme, porque lo cociné, pero espié las recetas o simplemente una idea de alguien en la misma Internet o en un libro de cocina ... No hay tantas ideas propias desde cero ...
Aygul
Pero en general, maná, ¡Si! A poca gente le importa. Quiero decir: "¡Entonces se cocinarían ellos mismos!" Pero dado que el multicooker se entregó para probar, seguro, la compañía podría haber llegado a un acuerdo con las chicas, llegar a una solución mutuamente beneficiosa. Por supuesto, por un lado, el multicooker se entregó para probar de forma gratuita, se suponía que el "gesto" recíproco cocinaba, verificaba los modos, para evaluar la calidad de muchas cosas, tanto los modos en sí como la apariencia, la calidad del recubrimiento de la sartén, el multicooker en general, el funcionamiento de la válvula, ... Pero sí, no se habló de derechos de autor. Y sin embargo, podrían estar de acuerdo
Maná
Cita: Luysia

Yo personalmente estaría de acuerdo sin mencionarme, porque lo cociné, pero espié las recetas o simplemente una idea de alguien en la misma Internet o en un libro de cocina ... No hay tantas ideas propias desde cero ...
No, Lucia, eso es comprensible. Me refiero a los que son "desde cero". Tener Vikuli hay muchos, por ejemplo. Y tuvimos varios de estos ...

En general, probablemente valdría la pena hacer esto (en el sentido de llevar recetas de las pruebas al libro de recetas). De todos modos, recetas probadas, ya con seguridad para un modelo específico de multicocina. Aunque no es un libro muy grande, pero confiable
Aygul
Cita: maná

Aunque no es un libro muy grande, pero confiable

Sí, está bien, no muy grande, está bien, como dices, tal vez no muy grande, pero fffkusny
Vadim Solynin
Cita: maná

No, también lo pensé al principio, y luego lo leí ... no cocinamos esto Aunque, algunas recetas, quizás, se cruzan (no lo leí en detalle)

El libro de recetas contiene recetas de la máquina de pan. ru y es de otras fuentes
Pero dado que la pregunta está madura, en un futuro cercano comenzaremos a ajustar y complementar para un nuevo libro.
Ksyushk @ -Plushk @
Hoy hice ensalada Olivier. Todo lo que se cocina para esta ensalada (y aún más) se cocinó en una olla de cocción lenta 37501.
Verduras (patatas + zanahorias - cortadas en cubitos) y guisantes congelados + maíz en la vaporera superior, huevos en la inferior.
Prueba de multicocina Marca 37501 Prueba de multicocina Marca 37501
Salió una ensalada increíble
Prueba de multicocina Marca 37501
zov71
Volvió a ponerse el yogur. Después de 45 min. temperatura de la leche 41,6 grados.

después de 1 hora y 10 minutos, se salió de escala por 42 y el termómetro se apagó (electrónico).
Elena Bo
Hasta donde yo sé, la temperatura de los alimentos no se mide con termómetros corporales. además, el termómetro electrónico tiene un gran error.
zov71
Chicas, ¡dímelo por favor!
¿Alguien ha cocinado lenguas de cerdo en nuestra caricatura?
¿Qué modo elegir y la temperatura?
tal vez a la mano?
la temperatura es entonces -100 o 120? y cuanta agua verter?
Maná
Olga, No me cociné la lengua, pero si lo hiciera, elegiría el modo "Guisado" durante 2 horas, y agua ... vertería 1 mst para empezar, y luego habría mirado.
Elena Br
Resulta genial cocinar la lengua en una multicocina.
Modo de extinción 3 horas. Vierto tanta agua que las lenguas están completamente en el agua.
zov71
Cita: Elena Br

Resulta genial cocinar la lengua en una multicocina.
Modo de extinción 3 horas. Vierto tanta agua que las lenguas están completamente en el agua.

¡Gracias! Ya lo hice, aunque lo configuré para 2 horas, veamos qué pasa. Los idiomas son pequeños, no hay nada especial para cocinar allí))
zov71
en general, entendí lo siguiente sobre el yogur, es como la felicidad, que todos entienden a su manera.

Lo hice 5 veces, cada vez sale diferente.
Hoy intentaré de nuevo con aktimelkoy, aunque escribieron aquí que es perjudicial. A ello añadiré 50/50 el yogur existente con euitalia.
Elena Br
zov71, el yogur está vivo, por lo tanto, el enfoque es especial. Esto no es un hervido de patatas
A mí me pasa lo mismo, siempre de diferentes formas. Y el tiempo de cocción es diferente y la consistencia.

Cita: zov71

¡Gracias! Ya lo hice, aunque lo configuré para 2 horas, veamos qué pasa. Los idiomas son pequeños, no hay nada especial para cocinar allí))
Lo puse a cocinar durante 3 horas, porque agrego lenguas al bol del congelador. Sin descongelar.
Cvetaal
zov71
Cita: Cvetaal

Preparé idiomas, aquí está mi informe
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...mid=218&topic=147299.1140

¡Gracias! solo que es muy largo, tal vez solo para pasar la noche con un respiro.

en general, lo cocinaba, 1 hora y 30 minutos en guisado, luego 45 en manual a 120 gramos; no me pareció suficiente. Me gustan las más tiernas. Estos resultaron como un restaurante (más como una cantina)
Cvetaal
zov71, Lo pongo de noche
Iruta
Al preparar la cazuela de cuajada "Udachnaya" (la receta fue presentada por Luysia), el esposo estaba simplemente encantado, dice que es muy tierno y sabroso. Gracias al autor por la receta: rosa: Es cierto, todavía lubricaba el fondo y los lados de la cacerola.
Psichika
Cita: yulia-1980

¡Hola! Me convertí en el próximo propietario de MB Brand 37501, estoy contento con todo, es algo digno. Cocinó borsch, sopa de repollo, cazuela de requesón, papas guisadas con pollo, arroz y gachas de mijo. Pero esto no es un problema cuando se prepara papilla de leche a partir de avena, la papilla se escapó del MV a través de la válvula, se cocinó 1: 5, tomó 1/2 MVstak de cereales. ¿Qué hice mal?

Para evitar que se escape la papilla de leche, le agrego un pedacito de mantequilla. El resultado es estable, sin brotes. Intentalo. Por cierto, cocino papilla todas las mañanas con 3 cucharadas de copos de avena Y también trato de comprar otro fabricante la próxima vez, no todos corren
Lakshmi
¡Hola a todos!
Finalmente, ayer llegó mi batallón. Había olor a goma, plástico, o algo más, no sé, pero después de cocer al vapor un limón, el olor desagradable desapareció. El primer plato de mi multi fue avena retrasada. Como resultado: la leche no se agrió, no se escapó, solo un poco cuando la leche se frió desde el fondo, ya que la papilla resultó ser delgada (más como sopa de leche). Pero a mi marido le gustó y a mí también. Tomé la receta de las instrucciones para la papilla de arroz con mijo. La próxima vez intentaré cocinar en 3 vasos de líquido + 1 avena.
Y ahora iré a ver la receta en el sitio y cocinaré algo para el almuerzo.
Vasilica
Lakshmi, felicitaciones por tu asistente! ¡Que siempre sea feliz!
Y la avena debe tomarse menos líquida o más copos, no en las mismas proporciones que en los cereales de cocción prolongada. ¡Buena suerte!
Lakshmi
Vasilika ¡Gracias!

Para el almuerzo cociné papas con carne en crema agria. Bueno, muy sabroso Y hay más tiempo, esto es Big +.

Chicas, ¿alguien puede conocer las recetas en las que puso todos los productos en la caricatura al mismo tiempo, configuró el modo y se puso a trabajar? Por favor comparte !!! En diciembre "viviré" en el trabajo y mi familia necesita ser alimentada.
Vasilica
Chicas, hola a todos!
Yo maná atrapado en el Temko de otra persona y, por lo tanto, escribiré aquí mi método de cocinar pasta en nuestra caricatura. En mi Lakuchin retirado hay un modo "macarrones", me gustó mucho, lo usaba a menudo. Cuando compré Brandik, estaba un poco molesto porque no existía un régimen separado, pero luego decidí experimentar. En Lakuchin vierte agua, selecciona el modo y el tiempo durante 8-10 minutos (cuántos están escritos en el paquete), cuando el agua hierve, la caricatura suena, debe tirar pasta o albóndigas y presionar comenzar nuevamente, los minutos contarán hacia atrás. Pero cociné diferente, inmediatamente eché la pasta, vertí agua hirviendo para que las colas sobresalieran, configuré los minutos, y como el agua ya estaba hirviendo, ella chilló casi de inmediato, presionó start y tranquilamente hizo otra cosa, pero en 2-3 minutos hasta el final, mezclar una vez (para hervir uniformemente). Aquí tienes un programa. No existe tal cosa en Brandik, pero encontré una salida. El modo "vapor" es muy adecuado en cuanto a la intensidad de ebullición y el tiempo se puede configurar a partir de 5 minutos, pero qué más necesitamos. Vierto un poco de aceite, enciendo el modo de "freír", se calienta, echo los macarrones, remuevo para que queden cubiertos de aceite (entonces no se peguen), vierto agua de la termo olla, para que casi llegue (colas que sobresalen), sal, vuelvo a mezclar y expongo modo "vapor" durante 8-10 minutos, cerrar y también remover 2-3 minutos antes del final. Todas. La pasta absorbe toda el agua, no hervida, no pegajosa, generalmente muy sabrosa. Es solo makaroshi. Y también nos encanta freír la cebolla primero, y luego todo es igual. Bueno, el clásico: pasta naval, frito la cebolla, la carne picada y luego, de acuerdo con la receta, resulta delicioso, no confuso, entonces no es necesario lavar la sartén, la sartén, todo en una botella.
Chicas, querida, si este método es útil para ustedes y les gusta, entonces tomen fotos de alguien y pónganlo en una receta separada, desafortunadamente yo no puedo, de lo contrario mi método no se perderá y será útil para otra persona. Realmente espero tu ayuda
Vasilica
Lakshmi, Cocino todo lo que se pueda guisar y sopas (excepto el borscht), lo cierro y salgo. Y el resto me parece que no, no, pero hay que controlar. Quizás las chicas te cuenten más.
Lakshmi
Ksyushk @ -Plushk @
Cuando cocinaste verduras para Olivier, ¿hiciste agujeros en el papel de aluminio?
Maná
Vasilika, bueno, ahora bien hecho, ahora inteligente

Lakshmi, cualquier guiso se puede cocinar así, carne de guiso. Incluso puede colocar carne y verduras congeladas en Slowing, se descongelarán y cocinarán
Vasilica
maná,
Vasilica
Lakshmi, Cocino verduras al vapor de inmediato en una canasta colgante, sin papel de aluminio.
Maná
Cita: Vasilika

Cocino verduras al vapor de inmediato en una canasta colgante, sin papel de aluminio.
Tener Ksyusha ya estaban cortados, por lo tanto, con papel de aluminio
Vasilica
Bueno, yo también ya me cortaron (soy una persona holgazana), pueden caer un par de cubos por los agujeros, pero esto no es crítico. Corto las zanahorias de la capa inferior, las patatas encima. Pero con los huevos, es una buena idea, simplemente no estoy acostumbrado al hecho de que tengo dos vapores.
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Lakshmi

Ksyushk @ -Plushk @
Cuando cocinaste verduras para Olivier, ¿hiciste agujeros en el papel de aluminio?

Sí, hice agujeros al azar con un palillo.
Lakshmi
¡¡¡Chicas!!! Obtuve arroz increíble (que se desmorona, no frito), nunca cuando hirviendo en la estufa no produjo ese arroz. Puedes hacerlo con ese tipo de arroz y sushi. Dios, cómo me las arreglaba sin mi mula.
Phi @ lka
¡Buenos días a todos!

Tengo una pregunta para los representantes de la empresa "Brand", por favor dígame si tiene algún período de garantía para el cuenco. Una de las muchas razones por las que elegí Brand fue la opinión de que Brand tiene uno de los revestimientos más duraderos en el cuenco. He estado usando la multicocina solo durante un mes, uso las espátulas que vienen con ella y la espátula de silicona y los rasguños se hicieron visibles en el fondo del recipiente, no hasta el fondo por supuesto, pero tampoco pequeños. Esto no me hace nada feliz, o me encontré con un cuenco defectuoso, o simplemente es imposible usar las paletas del kit (no está claro qué usar entonces). Entonces quería saber sobre la garantía de la taza, ¿se cambiará tal indignación o tendré que comprar una nueva taza?
JIucu4ka
¿Puede decirme cuál es la mejor manera de hornear una galleta para que la condensación no gotee sobre ella? ¿Cuántas cazuelas no preparé, todavía puedes ver lo que goteaba y, en el proceso, es posible que la válvula no se cierre o ni siquiera se extraiga?

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