Multicooker Dex DMC-60 (revisiones y discusión)

Buen día.
¿Puede decirme si es posible "vaporizar" en el multicooker DEX DMS-60, de lo contrario, la descripción de la tienda en línea indica que es posible en el 50, pero esta función no está indicada en el 60 ...
Gracias.

¡Por supuesto! Para hacer esto, ya hay dos cestas de vapor y un programa separado con tres modos diferentes, al igual que en el modelo 50. Simplemente olvidaste indicar en la tienda online dónde leíste.

[entonces]

Hoy almorzamos aquí entonces ¡pez! ¡Ayudar a sí mismo!
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Conseguí una multicocina Deh 60. Estoy muy satisfecho. Pero me gustaría mucho comprarle una cacerola de repuesto. Tal vez alguno de ustedes me indique dónde puede comprar. Si es posible, escriba en un personal. ¡Gracias!

Por cierto, apareció en Rusia un multicooker Daewoo DI-9545, un análogo del DEH 50

[Me gustaría saber por qué se necesita esta funda extraíble. ¿En qué casos se quita, excepto para lavar?]

¡Buen día! Hace 3 días me convertí en propietario del DEX-60.

Me gustaría saber por qué se necesita esta funda extraíble.
¿En qué casos se quita, excepto para lavar?
Y otra pregunta: al hornear o hornear a mano, mis gotas gotean en el medio del horneado y en ese lugar el horneado está húmedo. Traté de mantenerlo encendido y sacarlo de inmediato. NO es fatal, pero ¿puede asegurarse de alguna manera de que las gotas no goteen en la sartén al hornear?
Estaría agradecido por sus respuestas. Estoy muy contento de que seamos tantos :)

Me gustaría saber por qué se necesita esta funda extraíble.
¿En qué casos se quita, excepto para lavar?

Por eso está diseñado para facilitar el lavado. Lo agradecerás cuando se salpique con algo o cuando cocines el pescado. Las tapas extraíbles para multicocina son su principal y gran ventaja.
En cuanto a las gotas, ni siquiera las noto, no afectan la calidad del horneado.
korsar4ik , con la compra de ustedes y les deseo deliciosas comidas!

Yara, gracias por tu respuesta.

Voy a hornear un pastel Chocolate hervido... Planeo hornearlo en modo MANUAL, temperatura de 150 grados durante 1 hora. ¿Crees que es suficiente estar listo?

Horneé 1.10 a mano a 150 ... esta vez es suficiente, hornee, todo saldrá bien, ¡la receta está probada!

¡Buen día! Hace 3 días me convertí en propietario del DEX-60.
Estoy muy contento de que seamos tantos :)

Bienvenido a nosotros Gran amistad con el nuevo asistente Dexik

Y hoy volví a decidir cocinar queso Adyghe en el programa de papilla de leche, pero modifiqué la receta original: tomé 4 huevos (en lugar de 6) por 2 litros de leche (3.2% pasteurizada), 2 cucharadas. l. sal, crema agria - 600 gr. (en lugar de 400) con un contenido de grasa del 20% Presidente (sobre todo porque hasta el 7 de febrero inclusive en el Metro, esta crema agria cuesta 7,28 UAH, siempre que se compren 3 vasos al mismo tiempo). Mostraré el resultado mañana, ahora está bajo carga. La disminución en el número de huevos no afectó de ninguna manera al aspecto del queso. Creo que incluso será mejor de esta manera: no habrá sabor a huevo en el producto terminado (o lo seguirá siendo, pero menos).

[Irysska]

Irysska, Te estoy viendo hacer el queso Adyghe y todavía no me he decidido por ese experimento ... parece que hay muchos problemas con él ... Hoy releo tu tecnología de cocción nuevamente.
Compré todo, solo hazlo, pero no puedo decidirme y eso es todo ...

Chicas, díganme por favor: ¿es mejor cocinar carne en gelatina languideciendo o guisada? y cuánto tiempo y cuánto leo, tantas opciones.

Al guisar, lo pongo durante 2 horas.

¿Son suficientes 2 horas? No he cumplido menos de 4.5 opciones ... No pollo, sino cerdo, con pierna (o como se llame)

¿Son suficientes 2 horas? No he cumplido menos de 4.5 opciones ... No pollo, sino cerdo, con pierna (o como se llame)

Ayer mismo lo hice, lo herví, escurrí la espuma, volví a hervir y lo cociné durante 6 horas durante la noche.

¿Son suficientes 2 horas? No he cumplido menos de 4.5 opciones ... No pollo, sino cerdo, con pierna (o como se llame)

Pierna de cerdo y un poco de carne de pollo, guisada durante 2 horas, hago todo a la perfección. No lo he puesto a cocido por la noche, no lo he probado ...

oriana, probablemente lo haces con gelatina? Gelificación del cartílago solo después de cocinar durante al menos 5 horas

Estoy asombrado por la multicocina. Aunque todavía no lo he probado. Me gustó el pilaf, patatas con champiñones también. Y la galleta salió muy aireada.
Pero la compra en sí fue inesperada. Quería comprar un baño maría y un plato de yogur ... luego leí críticas sobre la caricatura de Deh 60 y convencí a mi esposo de que hiciera tal compra.

Quería comprar un baño maría y un plato de yogur ... luego leí reseñas sobre la caricatura de Deh 60 y convencí a mi esposo de que hiciera esa compra.

Bueno, DEHE es tres en uno

y ayer tuve otra persona agitada por DEX. Todos estaban asombrados por el álbum de recortes (con tocino ahumado), papas byyron y carne de res stroganoff.
Ahora decidí experimentar y cocinar caldo para sopa en la languidez. Nunca había visto nada tan rico. Lo más probable es que lo haga ahora.

Ahora decidí experimentar y cocinar caldo para sopa en la languidez. Nunca había visto nada tan rico. Lo más probable es que lo haga ahora.

Solo hago carne en gelatina con languidez. También cocino cebada en él.

¡Más detalles de este lugar, por favor!

La cebada perlada debe remojarse, y de esta manera se hincha bien y se vuelve suave y sabrosa. Leí aquí en algún tema. Vierto cebada perlada con agua, agrego aceite y lo pongo durante la noche, eso es todo.

Gracias a todas, chicas, por los consejos. Todavía pongo la carne en gelatina al guiso, durante 4 horas. Luego pondré la pechuga de pollo y la guisaré durante una hora más. Entonces te diré lo que pasó.

Y cocino perfectamente la cebada con papilla de leche con un retraso: por la noche me duermo cereales lavados, sal, vierto agua (1 MCH de cereales por vaso y un "gorgoteo" de agua, se obtienen 3 porciones), sal y pongo un retraso en la mañana.

Y cocino perfectamente la cebada con papilla de leche con un retraso: por la noche me duermo cereales lavados, sal, vierto agua (1 MCH de cereales por vaso y un "gorgoteo" de agua, se obtienen 3 porciones), sal y pongo un retraso en la mañana.

Sí, lo principal es remojarlo, no importa cómo. Durante la noche, se hincha bien con retraso y se vuelve suave.

Solo hago carne en gelatina con languidez. También cocino cebada en él.

¿Sale espuma por la válvula?

¿Sale espuma por la válvula?

¿Cebada perlada? No, aunque hay restos en la tapa. En realidad apuesto por la noche, quizás por eso no lo veo, quizás sube

aquí está mi sopa. El caldo se cocina a fuego lento + freír (enrollado en el verano, hay cebollas, zanahorias, tomates y pimiento búlgaro) + patatas. Resultó tan sabroso que el pequeño se comió hasta tres cucharones y el esposo ronroneó

y con flash

Decidí que ahora cocinaré sopas como esta.

[Irysska]

Irysska, Te estoy viendo hacer el queso Adyghe y todavía no me he decidido por ese experimento ... parece que hay muchos problemas con él ... Hoy releo tu tecnología de cocción nuevamente.
Compré todo, solo hazlo, pero no puedo decidirme y eso es todo ...

oriana - así que ya te cambiamos, por qué otra vez a ti, y
Por cierto, prometió compartir sus impresiones sobre el cambio de receta: 2 litros de leche al 3,2% + 2 cucharadas. l. sal + 4 huevos + 600 gr. crema agria 20% - Definitivamente me gustó más que la versión original. Ya no hay sabor y color a huevo, y el queso sabe aún mejor en mi opinión.
Aquí está, sírvase usted mismo todo

Por cierto, el queso no es amarillo, como en la foto, resultó tan fácil bajo iluminación artificial.
El peso del queso resultante es de 740 gramos.
Por mi parte, llegué a la conclusión de que la próxima vez pondré solo 3 huevos y 2 vasos de crema agria.

[oriana]

oriana - así que ya cambiamos a "tú"
Por cierto, prometió compartir sus impresiones sobre el cambio de receta: 2 litros de leche al 3,2% + 2 cucharadas. l.sal + 4 huevos + 600 gr. crema agria 20% - Definitivamente me gustó más que la versión original.
El peso del queso resultante es de 740 gramos.
Por mi parte, llegué a la conclusión de que la próxima vez pondré solo 3 huevos y 2 vasos de crema agria.

Irysska, bueno, perdóname, por inercia salté a "Tú" ... si, miro de nuevo y salivo .... Mañana, probablemente, compraré leche y probaré ... da un poco de miedo, tienes un Adyghe tan real ... super ¡queso!
Entonces hervimos la leche, luego echamos la mezcla de huevo y crema agria, la cocinamos nuevamente hasta que espese y sobre una gasa bajo opresión, ¿entiendo?

[Oriana]

Oriana
Hierva la leche con sal, mientras hierve, vierta los huevos premezclados + crema agria, en un chorro delgado con agitación constante. Todo esto se calienta gradualmente a fuego lento-lento (si está en la estufa) o en la papilla de leche en el programa MV con agitación. Poco a poco, a medida que se calienta, comenzarán a aparecer copos de cuajada y cuajada de queso. Para cuando la cuajada de queso hierva en una cacerola, ya hay requesón real, y desde el momento de la ebullición, cocine por otros 4 minutos con agitación. Luego en un colador con gasa y cargar encima por una hora, luego, luego de enfriar completamente, en el refrigerador.

[Yara]

Yara, y ¿cuáles son las proporciones de cereales: agua al cocinar cebada a fuego lento?

No me gusta seco, en algún lugar 1: 2.5 o 1: 3

No me gusta seco, en algún lugar 1: 2.5 o 1: 3

¿Y verter agua fría o agua hirviendo?

E hice la cebada perlada así: vierta agua hirviendo sobre una taza de grano y déjela reposar durante 10 minutos, se absorberá.
Y luego ella en una caricatura 1 a 2 agua o leche. Programa de estofado durante 2 horas. E insiste hasta la mañana.
Los granos se hinchan y hierven.

La avena en grano hizo lo mismo.

[Keti]

Keti, gracias por el consejo
Y con respecto a la cebada perlada, es posible y así. Pero quiero que el modo "languidez" esté involucrado de alguna manera

Las chicas me enseñaron cómo hacer esto aquí en el sitio web.
Y sobre la languidez, solo pongo carne en gelatina para la noche.

[lagartija]

Y de hecho lo que es languidez: 1ª hora - 45 grados, 2ª hora - 65 grados, 3ª hora - 85 grados, 4ª y 5ª - 98 grados. Es decir, mi cebada se remoja durante 3 horas y se hierve durante 2 horas. También parece una receta lagartija, que se remoja toda la noche con retraso, y luego se cocina en leche a 98 grados, y en la suya: guise durante 2 horas y luego insista
Por cierto VS NIKA en Brand en este modo, fue atormentado con poder y

He horneado un poco más de pan hoy


mis fotos o de lo contrario robando plagio

Ahora tengo un gobio en un tomate en languidez. Estoy tratando de hacer algo como comida enlatada. Veré qué pasa y me daré de baja mañana.

Y aquí está Natasha vende todo tipo de cosas necesarias para la cocina. También le compré a ella. Pregúntele si tiene cucharas.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51393.0

[Keti]

Keti, no seducir Como entré a este foro, cada mes compro algo nuevo. Anteriormente, no compraba tanto en un año como ahora.

Por cierto, en el tema, Brand leyó esto:

sobre el modo Vexation.
Leemos las instrucciones: "En la primera hora de funcionamiento, la temperatura del contenido sube a 45 °, en la segunda - hasta 65 °, en la tercera hora de funcionamiento - hasta 85 °. Las últimas 2 horas la temperatura del contenido de la multicocina alcanza y se mantiene en la región de 95-98 °".
Así, si configuramos el tiempo de cocción, por ejemplo, 8 horas, obtenemos la siguiente imagen:
1h - 45 °
2h - 65 °
3h - 85 °
4h - 85 °
5h - 85 °
6h - 85 °
7h- 95-98 °
8h- 95-98 °
Es decir, a medida que aumenta el tiempo de cocción, primeras tres horas (la temperatura sube gradualmente a 85 °), luego se mantiene en el mismo nivel, y luego la temperatura sube a 95-98 ° y así se mantiene durante dos últimas horas.

Ahora creo que no puedes dedicar menos de 7 horas a la languidez

Entonces mi intuición funcionó bien: me lo puse por la noche sin leer, en mi opinión a las 9 en punto. Y resultó genial.
Probablemente debo repetir: quería un poco de carne en gelatina de nuevo.

Siempre me pongo la languidez, en todo caso, luego durante 8-10 horas. No veo el punto por menos.

Ahora tengo un gobio en un tomate en languidez. Estoy tratando de hacer algo como comida enlatada. Veré qué pasa y me daré de baja mañana.

El gobio en el tomate no es el mismo que en los frascos, los huesos no son blandos. Lo pongo además para guisar, así que quiero pescado enlatado.
¿Realmente tienes que comprar una olla a presión para esto?

[no lácteos]

¡Hola! Quiero cocinar maíz no lácteos gachas de avena. Dime cuánto tiempo y en qué modo es mejor cocinar. ¡Gracias por adelantado!

[extinguiendo]

Chicas, una pregunta delicada. ¿Cuánto dura su programa múltiple? extinguiendo ¿Al máximo?
¿Alguien interesado en los resultados de la preparación de conservas "Gobies en un tomate"?

¡POR SUPUESTO! Estamos impacientes. Yo también tengo este toro al menos en montones. Le prohíbo a mi marido que lo traiga a casa. Estoy esperando detalles tuyos

[languidez]

No cocine pescado enlatado en languidez, por alguna razón los huesos no se ablandan. Cociné durante 6 horas, luego tuve 2 horas adicionales para extinguiendo cocinar resultó muy bien. La próxima vez lo pondré de inmediato extinguiendo durante 4 horas (por cierto, ¿cuánto tiempo es su tiempo máximo de extinción?).
En resumen, limpié los gobios, les corté las cabezas y las aletas, los salamos al gusto, los enrollamos en harina y los freí rápidamente a fuego alto. Frí cebollas en una caricatura, agregué un volumen. jugo, un poco de agua, sal y pimienta, arrojó lavrushka, agregó 25 gramos de vinagre y azúcar al gusto. Luego pon el pescado y ponte extinguiendo durante 4 horas y luego intente ablandar los huesos. Definitivamente intentaré nuevamente determinar el momento exacto de extinción. Me pregunto si los huesos se ablandarán sin vinagre, me gustaría prescindir de él. ¿Pienso siquiera en hacer preparaciones en forma de conservas de pescado durante la temporada de pescado barato? Nadie tiene tanta experiencia, ¿compartir?

¡Hola a todos! ¿Aceptará uno nuevo en su empresa?
Me convertí en el propietario de Dex en enero, a menudo te leo aquí, pero todavía no podía escribir ...
Ya he preparado muchos platos diferentes, en general, estoy satisfecho con el trabajo del multi, solo se filtra que el condensado que fluye por la tapa de alguna manera se interponga entre la sartén y la caricatura. ¿Es lo mismo para ti o soy yo tan especial?
En general, trato de tratar la caricatura con mucho cuidado, pero ya hay dos pequeños rasguños en el fondo y en la parte posterior de la sartén también está rayada la parte inferior, aunque después de lavarla la limpio con una toalla e inmediatamente en la caricatura. Supongo que estoy demasiado preocupado por esto, ¿verdad?
Solo quiero que mi asistente sirva el mayor tiempo posible ...

[extinguiendo]

Chicas, una pregunta delicada. ¿Cuánto dura su programa múltiple? extinguiendo ¿Al máximo?
¿Alguien interesado en los resultados de la preparación de conservas "Gobies en un tomate"?

Programa de guisado de 20 minutos a 4 horas. Qué poco para mí.
Si hay toros, nos los traen de tal manera que no compro, excepto por un gato. Una especie de pequeño y viscoso. ¿Aunque tal vez deberían ser así? Aunque me encanta la comida enlatada "Gobies en un tomate".
Vi espacios en blanco en forma de pescado enlatado en algún lugar aquí, alguien lo hizo. Si puedo encontrar un enlace. No lo hago yo mismo

¡Hola a todos! ¿Aceptará uno nuevo en su empresa?
Ya he preparado muchos platos diferentes, en general, estoy satisfecho con el trabajo del multi, solo se esfuerza por que el condensado que fluye por la tapa de alguna manera se interponga entre la sartén y la caricatura. ¿Lo tienes tú también o soy tan "especial"?
En general, trato de tratar la caricatura con mucho cuidado, pero ya hay dos pequeños rasguños en el fondo y el fondo de la sartén también está rayado en la parte posterior de la sartén, aunque después de lavarlo lo limpio con una toalla e inmediatamente en la caricatura. Supongo que estoy demasiado preocupado por esto, ¿verdad?
Solo quiero que mi asistente sirva el mayor tiempo posible ...

Aceptamos
La condensación y escurro periódicamente entre la caricatura y la cacerola. En la parte inferior, debajo del cuenco, ya han aparecido círculos, probé Sif, no toma. En el fondo de la cacerola, el fondo no está rayado, pero de alguna manera ya está gastado.

También tengo contaminación en el elemento calefactor, al menos de dónde vienen, no lo sé ...
Y una pregunta más, si hornea cupcakes en pequeños moldes de silicona en un recipiente colgante (para cocinar al vapor), ¿cree que se hornearán?
Simplemente no tengo horno, y cuatro magdalenas no son suficientes para nosotros ...

[no lácteos]

¡Hola! Quiero cocinar elote no lácteos gachas de avena. Dime cuánto tiempo y en qué modo es mejor cocinar. ¡Gracias por adelantado!

En el modo de trigo sarraceno, proporciones 1/3

[Bonyasha]

: girl_claping: Intentaré cocinar por la mañana, Bonyasha¿Crees que la demora no le hará daño?
También quiero intentar freír papas, mi esposo está categóricamente en contra, dice que las papas normalmente fritas no funcionarán en la caricatura, pero lo intentaré y luego me daré de baja.

En Fry, las papas no son diferentes de las fritas en una sartén. Lo principal es no freír toda la cacerola llena de una vez hasta el borde. En realidad, como mucho en una sartén, si se fríe, el efecto también es un poco diferente al que desea. Aunque me encanta esto. Amado, más precisamente.
Si fríe en la estufa sin cubrir la tapa, entonces no cubra la caricatura durante la fritura, y será lo mismo.
Por cierto, recordé que las patatas fritas son mi primer plato en la caricatura. Mi esposo llegó antes de lo que esperaba con el dibujo animado juntos, trajo el dibujo animado y dijo: estaré allí en una hora. Bueno, ¿qué se le ocurrió, si realmente no sabe nada todavía qué y cómo cocinar? Frí una porción de papas, recién terminé en una hora; me tomó 18 minutos pelarlas, cortarlas en tiras en la cosechadora y 42 minutos, el programa de freír predeterminado. El resultado fueron las patatas más fritas que quedaron, no cerraron la tapa. Mi esposo comió y preguntó, señalando con el dedo la caricatura: "¿Lo cocinó?", Yo digo, no, dicen, yo cociné STE, sino que simplemente lo frió.
Durante un año, mi marido se acostumbró a los dibujos animados, como a los suyos. Viene a almorzar o del trabajo, en primer lugar mira la caricatura, si no hay nada allí, en los ojos la pregunta es: ¿dónde?

Cociné gachas de trigo sarraceno con champiñones usando un libro de recetas. ¡Y absolutamente encantado! ¡Delicioso! No pongo esto en la estufa ... y lo más importante a veces se quema ... lo olvido

Niñas (¿y niños?), ¿Quién les dirá: cómo cocinar arroz sin pulir en una caricatura? ¿Es realmente necesario remojarlo primero? Por curiosidad, mi esposo y yo compramos un paquete de arroz sin pulir en el supermercado, pero no sé qué hacer con él ...

Doy un enlace, puede ayudar

Una de las citas:

Arroz integral, cocino así:
Lo lavo en agua y lo remojo durante 2-3 horas, luego lo llevo a ebullición en una cacerola, ligeramente cubierto con agua, y el agua se evapora durante 40-45 minutos, en calentamiento lento.

¡Hola a todos! ¡Ya tengo una gran necesidad de una segunda cacerola! Dime, por favor, ¿dónde puedes comprar de más de tres formas? ¡Estaría muy agradecido!
Y ahora estoy pensando en una segunda caricatura. Qué puedes aconsejar en pareja a nuestro Deksik. Para que, lo mismo, hubiera necesariamente un horno y una cacerola, preferiblemente con fondo no redondeado. Y luego suelo hacer pasteles para la familia, estoy cansado de recortar y cubrir esta redondez con crema.

Y ahora estoy pensando en una segunda caricatura. Qué puedes aconsejar en pareja a nuestro Deksik.

Eche un vistazo más de cerca a los Libertons, donde la calidad de la cacerola no es mala.

Sí Sí. También quería asesorar a Libertonichk. Es más suave en temperaturas y el cuenco es de la misma calidad que en Dex. Más y más por 1 litro.