Compota de uva

Compota de uva

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
uvas en ramitas (se pueden usar uvas agrias)	media lata
agua	1 l
azúcar	250 g
ácido cítrico (opcional)	en la punta de un cuchillo

Metodo de cocinar

• 2 veces de llenado.Frascos de 3 litros (pelados y estériles) llene con uvas en ramitas (lavar y quitar las bayas estropeadas) no más de 1/2 lata, verter almíbar hirviendo (para 1 litro de agua 250 gramos de azúcar), cubrir P / e tapa y dejar actuar durante 5-6 minutos. luego escurrir el almíbar, hervir nuevamente, agregar ácido cítrico al frasco con la punta de un cuchillo, verter sobre el almíbar. hasta el cuello, enrollar inmediatamente con una tapa hervida esterilizada, dar la vuelta, envolver y dejar actuar durante 24 horas.
• También hice compota de manzana y uva, manzanas enteras, 2/3 latas de uvas.

Nota

Tomé uvas agrias para esta compota, era imposible comerla (los parientes la trajeron del pueblo), por lo tanto, no agregué limón, ¡pero la compota resultó ser abalden, fragante, agridulce, como jugo real! También pongo aquí una foto de una compota con manzanas y uvas, este año trajeron menos uvas, pero hay muchas más manzanas)))

Recetas similares

Cupcake de uva de Jamie Oliver (DJ)

Mermelada de uva (Lyi)

Mermelada de uva con balsámico "Pasas negras" (Administración)

E hicimos compotas de uva sin ácido cítrico. Y solemos poner uvas casi hasta los ojos. Luego resulta, por supuesto, que no es una compota, sino más uvas en almíbar, ¡pero súper sabroso! Por cierto, muy sabroso de la variedad Isabella. ¡Resulta tan rico, solo vino casero! No hay fotos, lo siento. Fotik ordenó vivir mucho tiempo!

También hice tal compota de uva, pero vino. Tomo menos que en la receta del secado y sin ácido cítrico. En un frasco de tres litros (previamente rociado con agua hirviendo) coloco una brocha de uvas blancas y una brocha de azul. Las uvas llenan el tarro en 1/4, la compota resulta dulce.

Duc y yo lo hicimos sin limones, porque estaba amargo, ya me quedaba boquiabierto))) No sé qué variedad, pero fragante,