Cupcake de uva de Jamie Oliver

Cupcake de uva de Jamie Oliver

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevo	4 cosas
Azúcar	270 gramos
Harina	400 g
Mantequilla	120 g
Aceite de oliva (Tomé girasol inodoro)	110 ml
Azúcar de vainilla	1,5 cucharaditas
Leche	150 ml
Levadura en polvo	1,5 cucharaditas
sal	1/4 cucharadita
Limón rallado	de dos limones
cáscara de naranja	de dos naranjas
Uvas (sin semillas)	600 g

Metodo de cocinar

• En primer lugar, enciende el horno y caliéntalo a 180 grados.
• Mientras tanto, bata los huevos con el azúcar, agregue la mantequilla y el aceite vegetal, la leche, el azúcar de vainilla. Mezclar bien.
• Luego mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear en un bol con los huevos y la mantequilla.
• Agregue la ralladura de naranja y limón y mezcle.
• Vierta una cuarta parte de las bayas en la masa resultante.
• Colocar un molde de 25 cm con papel de horno engrasado y verter la masa.
• Colocamos el molde en un horno precalentado durante 15 minutos, luego lo sacamos, esparcimos las bayas restantes por encima, presionándolas suavemente en el pastel y volvemos al horno por otros 30-40 minutos. Comprobamos la preparación con un palo.
• Aquí en el corte
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• y ahora mas cerca
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• ¡La magdalena está deliciosa!

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¡Lorik! Cupcake es solo clase !!!

[DJ]

DJ
¡Gran receta! Tan recientemente como ayer, le "empujé" los restos de uvas a mi marido y a mi hija, porque habría desaparecido ... Habría sabido que hoy aparecería una receta tan maravillosa, al contrario, la habría escondido ... En los próximos días compraré uvas y hornearé, la foto es demasiado deliciosa, y el compilador ! Gracias !

¡La magdalena se ve muy apetecible!
¿Cómo se comportan las uvas en los productos horneados?
¿No tiene demasiado jugo de tantas uvas en la masa?

[leka, Krosh, Irina_hel]

leka, Krosh, Irina_hel ¡gracias chicas!

¿Cómo se comportan las uvas en los productos horneados?
¿No tiene demasiado jugo de tantas uvas en la masa?

No mucho jugo, todo con moderación. La uva que inmediatamente puse en la masa, cayó al fondo y se siente que está más húmeda abajo. Hice que las uvas se rellenaran 3 veces, la primera vez en la masa, la segunda vez después de haber estado en el horno durante 15 minutos, y después de otros 10 minutos, vi que todas mis bayas estaban cubiertas con una masa creciente (aparentemente presionada con fuerza, destruyó la corteza y la masa). pasó por las uvas), y el efecto de la parte superior de la uva desapareció, volví a sacar el cupcake y lo espolvoreé con uvas ligeramente, sin presionar.
Resultó que las uvas se distribuyeron uniformemente.

¿Puedes hacer algo tan hermoso en la multicocina?
o no prescindir de horno?

[Señorita Cartman]

Señorita Cartman También pensé en una multicocina, creo que debería funcionar en ella, ya que la temperatura es 180, la multi tiene lo mismo en alguna parte, tal vez incluso funcione mejor, las uvas no se quemarán.

El caso es que no soy cocinera, solo tengo una caricatura desde hace una semana ...
Quizás no lo consideres un trabajo, dale palabras de despedida:
- ¿Establecer el tiempo de horneado 65 minutos?
- en Multa, ¿probablemente puedas poner las uvas encima de inmediato? ¿La ee superior no está realmente horneada de todos modos? ¿O me equivoco?

[Señorita Cartman]

Señorita Cartman Creo que vale la pena cortar la receta por la mitad. Es mejor colocar los productos de acuerdo con una receta para que no terminen en la parte inferior. Creo que debes configurarlo durante 20 minutos al principio, luego agregas las pasas y luego durante 40 minutos. Al final del horneado, verifique con un palillo de dientes, y allí usted mismo comprenderá que necesita agregar más a tiempo, o este tiempo será suficiente.

Lo cociné en la caricatura



La receta se redujo a la mitad, debido al hecho de que la tapa se abrió temprano, el pastel se combó un poco.
Llegué a la conclusión de que la segunda porción de uvas debe agregarse después de 30-40 minutos. En general, lo horneé 65 + 40.
¡Todo salió bien!