Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[svetta]

svetta, No sé si tenemos una receta de este tipo en el foro, pero me gusta mucho la combinación de pescado rojo salado con piñas (de una lata), los ingredientes adicionales son pepinos frescos, ensalada de hojas, aceitunas negras se pueden espolvorear con aceite de oliva, jugo de limón al gusto, solo, sabroso e incluso dietético

[Botón de oro]

Botón de oro, gracias, pero también debemos prescindir del pez rojo, ya tengo suficiente en otros lugares.

[svetta]

svetta, basura, con pekín y maíz ... pero sabroso, jugoso y fresco, la corriente fluye con gusto, repostar antes de servir.
además de las piñas, también hay huevos y palitos de cangrejo / carne y mayonesa.
Ya no probé ni probé deliciosas ensaladas con piña.

Una ensalada simple es popular entre nosotros: zanahorias ralladas en un rallador fino con trozos de piña y ligeramente vertidas con almíbar de una lata de piña.

[svetta]

svetta, o hacer canapés con queso, aceituna y piña

Una ensalada simple es popular entre nosotros: zanahorias ralladas en un rallador fino con trozos de piña y ligeramente vertidas con almíbar de una lata de piña.

¡que adorable! así que el almíbar está pegado, de lo contrario será como en ese chiste: todavía tengo jarabe de piña ...

Me atreveré nuevamente a seguir con mi bebida bolli (esto es para las piñas). Habrá muchas ensaladas de todos modos, y si compras un buen tarro de melocotones en almíbar para las piñas (tienes que cortar las tazas más pequeñas), y cortarlas también, luego vierte ambas compotas en un hermoso recipiente (tenemos una sopera del servicio para este negocio), vierte allí. la misma botella de champán, revuelva ligeramente y vierta con un cucharón en vasos o tazas anchas: esta será una excelente bebida de postre que gusta mucho a todos, tanto a los hombres como, especialmente, a las niñas de todas las edades.

[svetta]

svetta, un bocadillo con champán: en un pincho un trozo de queso, un trozo de piña y una aceituna.
Aquí hay otro sándwich interesante.

Chicas, gracias, todo es interesante, pero aún no enganchado. Bolly está pasando en este momento, pero siempre lo recuerdo.

[svetta]

svetta,
Sveta, ¿no te acuerdas de esa ensalada?
Ingredientes:
Calamar -500 gr
Piñas enlatadas -1 lata (cubos)
Pepinos frescos - 5 piezas
Huevos - 5 piezas
Limón, mayonesa (espesa)

Hervir y pelar los calamares.
Corta todos los ingredientes en cubos medianos.
Retire suavemente la ralladura del limón (puede usar un rallador fino) y agréguelo al resto de ingredientes.
Mezcle la mayonesa con el jugo de limón y sazone la ensalada.
Puedes decorar con ralladura de limón, eneldo picado.

[svetta]

svetta, Hice piña con camarones

[Nelya]

Nelya, te reirás, pero esta ensalada en particular, pero sin piñas, quería reemplazarla por otra con piñas! Lo cociné sin piña, muy sabroso y discreto, pero con piña ...



Svetlana, no, no puedo sacar camarones, son demasiado caros para nosotros. Solo necesitas una ensalada, no un cuenco, sino para 12 personas.

Sveta, ¿por qué reír? Puse esta ensalada en otro foro. ¡La ensalada es muy tierna, fácil de comer y deliciosa! Y sin la dulzura de la piña, ni siquiera puedo imaginarlo.

[Nelya]

Nelya, disipaste mis dudas. Agregaré piñas allí.
Aún así, ¡el foro es un gran poder!

¡Luz, buena suerte!
Para esta ensalada, siempre tomamos calamares reales, en Auchan, que no están congelados, que se venden. Y en blanco, limpio. Pero durante mucho tiempo no tomé ni doné esta ensalada. Sé que antes estos calamares no eran un placer barato, pero ahora, probablemente, tanto más ((((

[nila]

nila, Nelechka, y a menudo hago una ensalada así sin pepinos. ¡Delicioso también! ¡Será necesario probar también con pepinos!

el menú y la fiesta ya están programados

Svetik, ¿leerás la lista de la libertad? También será necesario pronto

[svetta]

svetta, mi ensalada de piña favorita es piña, queso duro, mayonesa y ajo opcional solo para darle sabor. Cortamos todo en cubos, sin sal. Se obtiene una combinación inesperada de sabor (para mí esta fue la primera vez)

[Café turco]

Pero ni siquiera quería encontrar una receta, sino pedirles que me enseñaran a hacer café en un turco en la estufa ...
¿Quién elabora cómo, qué café es mejor (marca, grado), hay secretos y matices?

Café turco

Muy interesante, en mi opinión, tema !!!

Administración-Tanya, ¡¡¡si tus publicaciones de ayer sobre la ciencia de hacer café en un turco pudieran trasladarse allí !!!

Aquí se perderán con el tiempo, pero en ese tema estarán en su lugar !!!

[Elenka]

Elenka, He estado haciendo esta ensalada con ajo durante unos 10 años (en mi versión todavía hay krabpalki), ya me he vuelto aburrido, así que ahora estoy actualizando el "repertorio" de la mesa.



Nelya, Ahora veo calamares descongelados, no digo el precio, ¡pero son tan pequeños! Tampoco habrá nada para comer después de hervir. Compro solo de calamar rosado congelado, son los más deliciosos de todos. Y los tubos son los mas

Y hago una ensalada de este tipo con piñas: raíz de apio (en un rallador grueso), manzanas agridulces (en un rallador grueso), piñas de una lata (cortadas no muy finamente), sazona con crema, pero también puedes mayonesa.

[Café turco]

Café turco

Dios, ¿también tenemos ese tema? No voy, porque casi todo el foro bebe café de cafeteras, y esto no me gusta

[Elenka]

Elenka, He estado haciendo esta ensalada con ajo durante unos 10 años (en mi versión todavía hay krabpalki), ya me he vuelto aburrido, así que ahora estoy actualizando el "repertorio" de la mesa.

Bueno, no creo que sea lo mismo. Cangrejo. los palitos dan un sabor diferente.
No insisto)))
Tal vez le recordó a alguien ...

[Tatyana]

raíz de apio (en un rallador grueso), manzanas agridulces (en un rallador grueso), piñas de una lata (cortadas no muy finas), sazone con crema, pero también puede mayonesa.

Tatyanami eres kytsya !!! ¡Aquí está! ¡Esto es lo que me perdí! Ensalada puramente sin proteínas, eso es lo que haré.

[Tatyana]

Tatyana, por un tiempo deliberadamente no eliminé de las notificaciones por correo electrónico los temas en los que de alguna manera participé, o simplemente leí y miré. Por curiosidad, quería contar su número ... resultó 105. Y estos son solo temas, no consideré la participación en la discusión de recetas, aunque se discuten algunas recetas ... en decenas de páginas. Y si eres un Gurú, no conoces todos esos, entonces ¿qué pasa con nosotros ...

Y si eres un Gurú, no conoces todos esos, entonces ¿qué pasa con nosotros ...

Mis casi 11 años en el foro, cumpliendo ya 99, y a esta edad ... recuerdo poco del pasado
Una vez solo había 25 personas en el foro durante todo el día, incluso era aburrido, ves todo, sabes todo, todo es familiar, pero ahora ...

11 años en el foro, ya cumplen 99, y a esta edad ... poco se recuerda del pasado

Tatyana, bueno, riendo

Ah-ah-ah, save-help, Mulion no ha horneado pasteles con carne durante años, la masa ya está amasando en HP, y olvidé que la carne picada primero debe freírse o empaquetarse cruda en un pastel, la hornearé como si estuviera en el horno (en la sartén eléctrica Miracle) , masa de

Pasteles de masa con harina de avena y centeno (Linadoc)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Botón de oro, Aprieto la carne picada cruda. Si te gustan las cebollas, es mejor freírlas (yo no freí), solo tengo cebollas en la carne picada (a las mías no les gustan las cebollas y lo que hay en la carne picada, diré un poco allí)

[Botón de oro]

Botón de oroSiempre pongo carne picada en pasteles horneados, porque los pasteles se hornean rápidamente. Y pongo carne picada cruda en pasteles para freír.

los pasteles se hornean rápidamente

Horneo durante mucho tiempo, la sartén eléctrica tiene una peculiaridad, se calienta lentamente y se hornea durante mucho tiempo a una velocidad de 160 a 180 g, resulta de 40 minutos a 1 hora, ¡¿así que no puedes freír?!



Para aparecer así, soy un vago - esto es una vez y por mayoría de votos - estos son dos, decidieron no freír, si algo "no es mi culpa"

Es solo que si lo fríes un poco, quedará más sabroso.
¡Buena suerte!

La carne picada cruda también se pone en pasteles horneados. El kibinai lituano-caraíta, por ejemplo, y muchos pasteles turcos similares se hornean con carne picada cruda, cebollas bien sazonadas y se les agrega mucha agua fría para obtener jugosidad. ¡Y también es delicioso!

[Botón de oro]

Botón de oro, Tengo una sartén eléctrica Miracle, primero caliento la tapa durante 10 minutos y luego la pongo en el horno. Mis panecillos y pasteles se hornean durante unos 15 minutos.

[svetta]

svetta, Utilizo estos primeros 10 minutos para levar la masa, resulta muy bien, poco a poco la subida de la masa se convierte en horneado.

con la adición de una gran cantidad de agua fría, para jugosidad.

Agregaré un poco de agua, ya he picado la cebolla de ajo, la pongo cruda para que quede jugosa.
Gracias chicas

Es solo que si lo fríes un poco, quedará más sabroso.
¡Buena suerte!

Por eso siempre yo también frito)

Se hornearon 8 empanadas con carne y 8 empanadas con "kapusd". Delicioso, jugoso. Dentro del pastel, resultó como una chuleta.
Por interés, comparar en el próximo. Una vez frí la carne picada, ya que quedó para una porción más de empanada.
Gracias a todos, la mente colectiva es Foreva!

[Botón de oro]

Botón de oro, para pasteles horneados siempre hago el relleno de carne hervida, enrollada en una picadora de carne y agrego cebollas fritas. Si está un poco seco, vierta el caldo hasta que esté jugoso. Probé pasteles de carne picada cruda frita, se me desmorona.

Siempre hago el relleno de carne hervida para pasteles horneados.

Aquí hay pasteles con carne para mí, solo hervidos. Y si con raw, quiero llamarlos ya blanqueados, samsa y otras palabras orientales.

[SvetaI]

Aprovecho estos primeros 10 minutos para subir la masa, resulta muy bien, poco a poco la subida de la masa se convierte en horneado.

No he usado mi Miracle durante mucho tiempo, por el motivo de que también se calienta durante mucho tiempo, y la cocción resulta estar horneada durante al menos 40-45 minutos. Pero cuando lo horneó, al igual que Lyuda puso los pasteles en un recipiente frío y abrió la tapa. En primer lugar, la prueba pasa sin problemas al horneado.

para pasteles horneados, siempre hago el relleno con carne hervida, enrollada en una picadora de carne y agrego cebollas fritas. Si está un poco seco, vierta el caldo hasta que esté jugoso.

También prefiero este tipo de carne picada, pero también puedo hervir un par de papas para darle viscosidad, triturar y agregar a la carne picada. Y asegúrese de moler pimienta para darle sabor.



SvetaI, aquí están mis pensamientos. Solo pensé que la carne cruda picada solo en belyashi o empanadas. Desafortunadamente, Samsa nunca lo hizo. Yo mismo no sé por qué, probablemente no estoy acostumbrado a samsa.

También puedo hervir un par de papas para obtener viscosidad, triturarlas y agregarlas a la carne picada. Y asegúrese de moler pimienta para darle sabor.

¡Oh, Nelya, yo también hago eso! Ya lo he olvidado. Solo cocino constantemente por encargo, pero no pongo patatas allí, solo pimientos, cebollas y carne. Y para la casa lo hago con patatas, sobre todo para los panqueques - ¡delicioso indescriptible! Y un poco más de Maynesica por viscosidad y jugosidad, ¡sí!

Woooo, Sveta, dime que los pasteles de carne y patatas son mucho más sabrosos. Quizás simplemente me acostumbre, porque así es como mi madre siempre hacía carne picada para pasteles. Y esto es un hábito desde la niñez. Pero por alguna razón solo relleno los panqueques con carne sin papas. Por lo tanto, rara vez hago panqueques con carne. Solo cuando hay mucha carne picada.

[Nelya]

Nelya, A menudo horneo todo tipo de cosas y, a veces, tengo relleno de carne y, a veces, hago un poco más a propósito. Así que horneo rápidamente 1 papa en el microondas, saco del congelador 2-4 panqueques listos para usar, ¡y ahora el desayuno está listo!

Es una buena idea hornear papas en el micro, pero por alguna razón no lo uso. Y a la antigua, cocino patatas en agua.
Y no puedo enviar panqueques vacíos al congelador, se comen inmediatamente de la sartén. Pero con el relleno siempre corto a la mitad los panqueques para comer y para el congelador.

los pasteles con carne y patatas son mucho más sabrosos

Y también me encantan las bolas de masa con tanto relleno. A veces incluso añado patatas al repollo frito, también tartas y albóndigas.

Y "formé" completamente accidentalmente un nuevo relleno. Fue una pena tirar los restos de puré de papas con crema, y ​​no había suficiente carne hervida, mezclé todo: la carne se retorció con cebollas fritas y los restos de puré de papas, pimienta tanto para albóndigas como para pasteles.

Y también me encantan las bolas de masa con tanto relleno. A veces incluso agrego papas al repollo frito, también pasteles y bolas de masa

Virgo, hay crestas de pescado rojo (compré cadáveres, pero los filetes se comen más fácilmente, por eso los corté).
¿Qué sopa cocinar con ellos? Sin leche, crema ni queso. Óptimamente: estar cerca del sabor de la cocina soviética (chadushko respeta mis estándares de catering público soviético, aunque nació en la era postsoviética)

[Irina]

Irina, suelde como una oreja ordinaria. Sin freír, para que quede ligero. Cebollas, patatas, zanahorias y especias con hierbas.

[Irina]

Irinami sopa de pescado favorita es Romin con caldo de pollo

Y en general, desde pequeño, recordé una sopa de pescado que cocinaba mi abuela. Y de lo que después todos se rieron (cuando me convertí en niña y fui de excursión con pescadores). Se rieron, pero comieron en ambas mejillas.
En general, suelo cocinar con pescado rojo que vive en lata. Pero también cocinaba con otros pescados.
En fin, todo es como de costumbre: cocinamos el pescado con cebolla (cebolla, luego descartamos), zanahorias (lo cocino entero, lo corto después), diferentes raíces (también para descartar después). Cuando el pescado esté listo, filtrar el caldo por un colador-colador, desmontar el pescado de las espinas, cortar las zanahorias bonitas (al menos con estrellas). Devolvemos el pescado y las zanahorias al caldo, lo llevamos a ebullición y ... ponemos la col blanca picada. También puedes tirar una papa al mismo tiempo, para darle sabor y saciedad. Mientras se cocinan (y esto es rápido), echamos el tomate fresco sin piel, picado al azar (o incluso rallado). Le damos 2-3 minutos para que se cocine, echamos las verduras (es preferible el perejil, pero el eneldo y su mezcla también están bien), esperamos un par de minutos más y listo. Es divertido para todos, "sopa de pescado", pero la saliva de todos gotea al suelo

[Ikra]

Ikra, Ira, que sopa tan interesante. Yo también estaba babeando. Definitivamente lo prepararé en alguna ocasión. Solo para no olvidar dónde buscar la receta.