Estoy buscando una receta en nuestro foro.

Mio por la gota

¡¡¡Por ella!!!

2 cucharaditas levadura seca es cuanto? en gramos ???

Tabla de correspondencia cantidad / peso entre levadura seca y levadura fresca
Levadura seca (en cucharaditas) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Levadura seca (en gr.) 3 4.5 6 7.5 9 10.5 12 13.5 15

Levadura fresca (en gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

2 cucharaditas levadura seca es cuanto? en gramos ???

Recordamos, escribimos y en la puerta del armario

Cantidad de ingredientes principales en una taza medidora y cucharas medidoras

Conversión de levadura seca en húmeda, prensada (y viceversa)

Chicas, no sé dónde escribir, así que preguntaré aquí. Enséñame a batir la leche en una espuma para el café, hay una cafetera, este pico para espumar la leche está ahí, pero no puedo obtener espuma esponjosa, ¡se cae rápidamente! ¿Estoy torcido o algo así?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, si no responden aquí, pregunte en el tema de la máquina de café:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=65544.0

[Botón de oro]

Botón de oro, la leche necesita el menor contenido de grasa para hacer espuma

[Lyudochka]

Lyudochka¿Eso es 1,5 por ciento? No lo sabía, estoy comprando al menos un 2,5%, pero lo intento y más del 3%, derretido en general 4%. Oh, cómo, vive y aprende, todavía mueres tonto

[Mandraik Ludmila, Luda]

Mandraik Ludmila, Luda, mi esposo me quita Valio 0.5% de grasa. La espuma es casi una estaca. Tomé un uno por ciento más. El suero de leche no bate en absoluto (no fermenta, el hongo del kéfir no lo quiere): basura, no leche.

¡Por cierto! ¡Todas las instrucciones para cafeteras con vapor escriben sobre leche baja en grasa para batir! Allí lo restamos.

Cuanto menor sea el contenido de grasa, mejor será el batido.
Eso es leche también, pero la crema, al contrario, funciona

Allí es importante el porcentaje de proteína. Mejor 3. Mayormente 2.8.

Allí es importante el porcentaje de proteína. Mejor 3. Mayormente 2.8.

Ah-a-joder Bueno, debo, qué mirar, fui a revisar mis casillas, aunque lo tengo todo gordo, incluso el 6% es ...

Publicado sábado 25 de marzo de 2017 21:53

Se concebirá así: Piskarevskoe fundió 4% de grasa - 3% de proteína, Piskarevskoe 6% de grasa - 3% de proteína, Moya Slavita 2.5% de grasa - 2.8% de proteína, Prostokvashino seleccionado - 2.9% de proteína. ¿Qué significa que no voy a quitar la espuma? Ofensiva-a-a

Hacer crema agria del 6% resulta mejor que almacenar el 10%.

El primer experimento con Slavita 2.5% de grasa y 2.8% de proteína falló, la leche incluso se hirvió con vapor, pero la espuma se cayó de inmediato ...
Y solo fuimos de compras hoy, así que compraré leche baja en grasa solo en el próximo viaje.

Luda todavía necesita movimientos especiales. Siempre sirvo la leche primero. Me lo pongo debajo de la nariz. Lo sostengo durante un par de segundos mientras se calienta, luego empiezo a conducir ligeramente hacia arriba y hacia abajo y en círculo, una taza en ángulo. Solo sin fanatismo, pero para que se bombee el aire. Y solo cuando puse una taza llena de espuma debajo del café. En resumen, ven y muéstralo. Después de tomar café, como espuma con cucharas.
Leche Siempre tengo un contenido de grasa de al menos 3,2. el resto no es leche, pero entonces ... se lavaron los frascos

Chicas, lo hice ayer! ¡Hice espuma, todo el tiempo que quise, con la ayuda de una prensa francesa, rápida y fácilmente, a partir de leche con un 2,5% de grasa y un 2,8% de proteína! Entonces decidí la pregunta por mí mismo. ¡Gracias a todos por el consejo!

Añadido el domingo 26 de marzo de 2017 07:38 PM

Y todavía tengo una duda, ahora por el aceite de sésamo, en alguna ocasión me compré una botellita de este aceite por nada, es decir, lo enterré en el refrigerador gratis y lo olvidé por dos meses, ahora encontré la pérdida y creo, pero donde se usa generalmente en hornear es posible, si es posible, ¿cuál, por ejemplo, en dulce? ¿Qué sabor, aroma da? ¿Es posible reemplazar un poco las semillas de sésamo con aceite ...

[Botón de oro]

Botón de oroConstantemente compro aceite de sésamo y lo uso en ensaladas de verduras.Nos gusta más que nada con este aceite, bueno, cuando hago carne con verduras en WOK, también agrego aceite de sésamo al aceite simple.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, el aceite de sésamo es delicioso para gotear, al freír el pescado, en ensaladas frescas (¡no te olvides de las zanahorias coreanas! Puedes en una ensalada de repollo fresco con zanahorias). En general, en todos los platos asiáticos, o si quieres darle un toque oriental a la comida corriente. Solo gotearlo siempre es muy poco, porque el olor es intenso. Mastique la semilla de sésamo con cuidado y comprenderá todo sobre el sabor y el aroma.

[Mirabel]

Mirabel, Ikra, gracias chicas, así que probablemente también sea posible hornear (pan), pero un poco ...

Virgo, estoy buscando una receta para un loamie. Llamados Borshchets, pero no este https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432659.0.
No recuerdo al autor, la búsqueda no dio ningún resultado. La receta es muy parecida a la indicada, pero las remolachas fueron al vapor.
¿Quién puede recordar?

Chicas, lo hice ayer! Hice la espuma tan estable como quería usando una prensa francesa, rápida y fácilmente,

Luda, ¿qué es esta prensa francesa? Busqué en Google y me dio una foto de una tetera de vidrio. Bueno, ¿no lo azotaste con ellos?

[Irina]

Irina, para ellos, en el tubo en U puede encontrar un video "batir leche con una prensa francesa"

¡No podría ser más fácil!

Mi hija ha estado golpeando de esta manera durante varios años. Es realmente simple y la espuma se mantiene bien.

Es realmente simple y la espuma se mantiene bien.

Sufrí tantos años, se podría decir, por esta espuma, pero luego todo estaba a mano, y solo tenía que preguntarle a la gente. El segundo día disfruté del "capuchino"

[Botón de oro]

Botón de oroprobablemente puedas: girl-th: si te gusta el sabor del sésamo.

en hornear (pan), aparentemente, se puede, pero un poco ...

Puedes, puedes, muy a menudo horneo con aceite de sésamo.

[Chicas]

Chicasque delicioso se puede hacer con pescado carbonizarse ?

Tengo dos pescados, ni mucho menos pequeños), mientras descongelo en el frigorífico, y no decido cuál de ellos cocinar ...

¿Puede usted ayudar?

Inna, ¿miraste la receta de Tumanchik? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=423306.0

[Tejer]

Tejer, Salté la locha según la receta Administración (sal, azúcar, pimienta blanca, coñac, eneldo)

[Svetul]

¿Miraste la receta de Tumanchik?

Ahora sí, no hay suficientes ingredientes ...

Muchas gracias, Svetul !!!

Salté el char según la receta del administrador

Elechka, Pensé en esta dirección, un pequeño pensamiento corrió por la sal, pero ... ni siquiera sé algo, leí en nuestro foro que el char, el pescado está bastante seco:

el pescado está bastante seco y, por tanto, se necesitan recetas en las que el jugo se conserve al máximo en el carbón.

¿Cómo quedará en forma salada?

¡¡¡Y muchas gracias por su capacidad de respuesta y sus consejos !!!

[Kroshik]

Kroshik, si no es demasiado tarde, puede hacer un pescado marinado, ¡jugoso y sabroso!

[Evgesha]

si no es demasiado tarde

¡¡¡Ni una gota !!!

puedes hacer un pescado bajo la marinada

Evgesha, sed de detalles !!!

También quería ofrecer pescado marinado.
Mucha información sobre estos peces en el tema "aprender a cocinar de forma divertida".
En resumen, tomamos el pescado, lo cortamos en porciones, lo freímos (o no freímos) y lo ponemos en un caldero. Cubra con las verduras favoritas picadas (cebollas, zanahorias, calabaza), sazone con especias, rellénelas con tomate y póngalas en el horno.
No se puede conciliar el sueño con verduras, sino con la cosecha de invierno (como lecho o ensalada Danubio).
Este pescado es bueno tanto caliente con guarnición como frío.

[Inna,]

carbonizado, el pescado es bastante seco

Inna, Bueno, sí, un poco seco, pero salado, resultó estar seco. Así se seca el pescado del Don, cuando aún no se ha secado, pero es elástico, carnoso. Me encanta masticar esto. Aquí la locha le recordó.

Dime, pzhlst, ¿dónde puedes agregar flechas de ajo más sabrosas?

[Vika]

Vika, Lo muelo en una picadora de carne, lo mezclo con sal, al gusto, y lo pongo en frascos de vidrio pequeños. Lo guardo en el frigorífico hasta la próxima cosecha. Añado a las mayonesas (claro, sopas, rellenos de tartas, etc.)Y además el marido unta directamente el pan (por supuesto, el suyo) y come con gusto

[Vika]

¿Dónde puedes agregar flechas de ajo más deliciosas?

VikaMira aquí.

[Galina]

Galina, el enlace no se abre.

[Svetlana]

Svetlana, probablemente, hoy el sitio se ralentiza. Pon "flechas de ajo" en la barra de búsqueda. Hay cien recetas ...

adjuntar flechas de ajo

¡¡¡Fry Vick !!!! y cebollas tambien !!! en una cazuela puedes! masa en la parte superior

adjuntar flechas de ajo?

E inmediatamente tengo una pregunta: ¿dónde los consiguió en esta época del año?

hambriento de detalles

Me gustan estos métodos, se puede y no en olla a presión. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323746.0

Dime, pzhlst, ¿dónde puedes agregar flechas de ajo más sabrosas?

Puede adjuntarlo aquí, en diferentes versiones y combinaciones, como bocadillos muy bien Hierbas útiles, hierbas, preparaciones y lo que se puede preparar con ellas))

[Chicas]

Chicasque delicioso se puede hacer con pescado carbonizarse ?

Tengo dos pescados, ni mucho menos pequeños), mientras descongelo en el frigorífico, y no decido cuál de ellos cocinar ...

¿Ayudaras?

Innusik, yo también sufrí de alguna manera con este problema, porque compré heno pequeños ... uniformes y justos ...
No se me ha ocurrido nada mejor que un microondas, esta es la forma preferida de cocinar el salmón, si no cuenta la salazón.
Es simple: tripa, cabeza cortada, en una barriga - condimento para pescado + ajo picado, eneldo.
Corto ligeramente la piel, en estos cortes también hay guisantes, ajo, espolvorear todo con condimento, espolvorear con mantequilla o mayonesa.
Cocino en forma de vidrio, aprieto con película para microondas.
Cocino a máxima potencia durante 3-4 minutos, le doy la vuelta, la misma cantidad, miro allí y lo llevo gradualmente por un minuto.
Más limpio al levantar la película durante la cocción: ¡vapor caliente!

Agregado el martes 28 de marzo de 2017 10:35 pm

Vaughn y Tanya-Oka encima de la publicación también, respondiendo sobre el pescado, copiaron mi respuesta sobre el aceite.

Larissa, ¡gracias! ¡Y yo, bastardo, fallé!

[Vika]

Vikay que tipo de receta se corta y se fríe. como los espárragos. puedes simplemente. o con carne picada. puedes verter un huevo. ¡delicioso!

Larisa, Tumanchik

Y está escrito: Cita: Mirabel el 28 de marzo de 2017, 13:14. Bueno, está bien, Dios los bendiga, con pasar el botón, dime, ¿de dónde en esta época del año vienen las flechas de ajo fresco? Incluso tengo ajo silvestre que aparecerá solo a fines de la primavera, ¡y no estoy hablando de ajo!

Incluso tengo ajo silvestre que aparecerá solo al final de la primavera.

¡Y ya vendemos ajo silvestre en todos los rincones!

También comercian con nosotros, pero el mío no aparecerá pronto en el jardín.

pero el mío no aparecerá pronto en el jardín

Larissa, ¿lo congelas para usarlo en el futuro?

[Larissa]

Incluso tengo ajo silvestre que aparecerá solo al final de la primavera.

Larissa, le doy una raíz para el divorcio: oops: Y luego compré las semillas, las planté, que no entiendo

¡Damas, por supuesto! Regresaré a casa, lo cancelaremos. Ira, no, no me congelo.