Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[Anita]

Anita, el calabacín, cuando se moja con la marinada del aderezo para ensaladas, también pierde su turgencia y elasticidad. Así que dejo reposar la ensalada durante un par de horas, la marino bien y no se nota en absoluto que esté congelada.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132544.0 Realmente amo esta receta

[Anita]

Anita, Ensalada de calabacín

[Olga]

Olga, Galina, gracias lo intentaré todo!

Recientemente me adapté para cortar calabacines en cubos y cubrirlos según la receta de pepinos salados o en escabeche, y luego usarlos en lugar de pepinos encurtidos en vinagreta y en lugar de pepinos encurtidos en Olivier y otras ensaladas.

¡Muy cómodamente! - recogido con una cuchara tanto como sea necesario - rápidamente y sin ensuciarse.
Y el sabor es completamente indistinguible en ensaladas.

Y también lo uso, por ejemplo, en encurtidos o al hornear focacci y otras cosas en lugar de aceitunas; también es sabroso y conveniente.

aquí aquí informó.

[Olga VB, Olga]

Olga VB, Olgay ¿qué receta usas para hacer calabacín salado? Es tan necesario, ya que los pepinos no se cerraron este año.

[Olga VB]

Olga VB, Olya, también desmorono calabacines dondequiera que voy en lugar de pepinos, pero no pensé en cortarlos en cubos de inmediato. ¡Gracias!

Chicas, comencé a encurtir pepinos. Siendo superfluos, ¿dónde colocarlos? Todavía no quiero esterilizar los bancos

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, no esterilizar, así que ponlo. Todo saldrá bien, dejé de esterilizar.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, nunca esterilizar, todo está en casa, no explota.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, He estado haciendo pepinos por segundo año según esta receta, no esterilizo latas

Pepinos crujientes en búlgaro (nila)

[svetta]

svettaOh, tengo miedo, tengo miedo.
Tuve una gran desgracia aquí. Compré latas de 2 litros para tapones de rosca. La garganta es ancha allí, recogí las mantas para ellos.
Hice tomates dulces con manzanas, todo es tan hermoso allí. Ella vertió todo, lo hizo girar bien. Le di la vuelta, lo envolví.
Y por la mañana los cuatro se filtraron. Decidí que no estaba bien cerrado. Pero no ... Cuando desatornillé había algodón.
¿Que es esto? Es una pena ...

Y nos esterilizamos y explotamos de todos modos.

Y los que no son simplemente no son sabrosos, en los últimos años, como mi madre se enfermó, dejaron de sufrir tonterías una vez comprada barrica que aún es mejor. E incluso los Valdai enlatados son buenos. Suspiraron de alivio, pero mi tía tiene buenos pepinos ...

[alfa20]

Olga VB, Olga, ¿qué receta usas para hacer calabacín salado? Tan necesario, tk. los pepinos este año no cerraron.

alfa20, Victoria, puede usar cualquier receta conveniente para pepinos ligeramente salados o en escabeche. La diferencia es que con este método los calabacines están listos de inmediato, tan pronto como se hayan enfriado o hayan cambiado de color, es decir. en casi media hora.
Hago cualquier escabeche / adobo según lo que tenga a mano.

Sobre esterilizar pepinos.
Mamá siempre se inundó con agua de pozo, estuvieron durante años sin sótanos.

Pepinos, una hoja de rábano picante, algunas hojas de grosella y cereza, un tallo de eneldo entero con una inflorescencia, algunos dientes de ajo se metieron en un frasco de 3 litros. Cubra con 3 cucharadas. sal y 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada vinagre. La parte superior del borde se vertió con agua fría de pozo, se cerró con una tapa de plástico y ¡listo!
Los pepinos siempre deliciosos eran y se mantenían perfectamente.

¡Buena suerte!

Olga, gracias!

[Elena]

Ella vertió todo, lo hizo girar bien. Le di la vuelta, lo envolví. Y por la mañana los cuatro se filtraron.

ElenaHace muchos años, cuando comencé a usar los bancos europeos, también tuve una mala experiencia con una botella de jugo de tomate de 2 litros.Un vecino sugirió que estos bancos NO VENGAN. Tomé en cuenta el consejo, han pasado 20 años desde entonces, no hay problemas.

estas latas no giran

Y siempre me doy la vuelta

Y me doy la vuelta. No fluya.

Leí que no se voltean. Pero por inercia le doy la vuelta a todo. Y todo estuvo bien. Y aquí...
Por cierto, mi marido me enrolla las mantas habituales. No sé cómo hacerlo obstinadamente.

Yo, si le doy la vuelta, es solo para asegurarme de que la lata esté bien cerrada: no fluye, ¡entonces todo está en orden!

Yo, si le doy la vuelta, es solo para asegurarme de que la lata esté bien cerrada: no fluye, ¡entonces todo está en orden!

Lorik, se lo quitó de la lengua)))

para asegurarse de que el frasco esté cerrado herméticamente: no fluye, ¡entonces todo está en orden!

Eso también es por esto

Chicas, dime como se llama el pastel un bizcocho que consta de tres bizcochos, uno con semillas de amapola, el segundo con pasas, el tercero con nueces? Hace 10 años comí en una fiesta. Espera, lo recuerdo, ¡quiero repetir!

Estoy buscando una receta para tal salsa para el invierno. Se agregan berenjenas horneadas finamente picadas y pimientos picantes horneados a la base de tomate hervido.
¿Quizás alguien conozca esta salsa?

[Lenusya]

Lenusya, lo llamamos "Cuento de hadas"

[optimista]

optimista, Cocino con cuatro pasteles, el cuarto con cacao, llamado "Capricho de las damas"

Tenemos este pastel llamado "Royal"

[Swetie]

Swetie, V-tina, ¡Muchas gracias!
Resulta que este pastel tiene hasta cuatro nombres: "Cuento de hadas", "Pobre judío", "El capricho de la dama" y Real.
Tenemos una receta en el foro, pero está escrita de una forma incomprensible y desordenada y la composición no es la misma.
¡Tal vez alguien te diga la receta del pastel MÁS!

[Lenusya]

Lenusya, en mi versión, batir 1 huevo con 1 cucharada. azúcar, agregue 1 cucharada. crema agria, 1 cucharadita. soda apagada, 1 cda. harina. Dividir en 4 partes, agregar semillas de amapola, cacao, pasas, nueces. Crema - aceite / leche condensada. Si necesita un pastel grande, tomo la cantidad especificada de ingredientes para 1 pastel. No he horneado en mucho tiempo, sin embargo, no puedo decirte ni el tiempo de horneado ni el peso.

[optimista]

optimista, pero acabo de ver un cuento de hadas, sin un nombre triple? Parece que está claramente pintado allí.

Pastel "Cuento de hadas" (Tasha)

[Para un pastel:]

Para un pastel:

1 huevo + 100g de azúcar, batir.
100 gramos de crema agria
100 gramos de harina
1 cucharadita margarina
relleno (semillas de amapola / pasas / nueces)
1/2 cucharadita soda, apagada en vinagre

Se agrega refresco al final

Lena, estaba buscando en Internet una receta de aivar (tienes una, pero de un pimiento). Hay muchas recetas diferentes. Seleccioné para mí 2. Uno de pimientos morrones y berenjenas al horno. Y otro pimiento picante con receta de berenjena. Tengo mucho cuerno de carnero este año, necesito colocarlo en algún lugar

Real. 5 huevos, 200 gr de crema agria, 2 vasos de azúcar, 2 vasos de harina, 150 gr de mantequilla, 1 cucharadita. soda apagada con vinagre. 1 parte de cacao, 2 partes 1/2 taza de pasas, 3 partes 1/2 taza de nueces. Crema de mantequilla con leche condensada. Horneo una vez al año por mi cumpleaños. Cambio la crema. La última vez que hice una manzana. Sabroso, pero me gustó más el helado de crema para este pastel.

[Kirch]

Kirch, También cocino esto, con berenjena. El principio es una pasta. Y cocino sin tomate.
Y luego, antes de irme, me encontré con una receta turca (en mi opinión). Hay salsa de tomate hervida con trozos de berenjena y pimiento amargo.
Buscaré, quiero probar.

Voy a buscar, quiero probar

Escribe si encuentras

Devulechki, ¡cuántas recetas de pasteles me arrojaste, mis ojos se mueven hacia arriba! Muchas gracias!

un bizcocho que consta de tres bizcochos, uno con semillas de amapola, el segundo con pasas, el tercero con nueces?

Y yo conozco este pastel que se llama "Tatiana", en internet dan 2 opciones, en uno tortas de miel con estos tres aditivos, en la otra versión crema agria, pero la crema es crema agria por todas partes. Probé la versión con miel, un delicioso pastel.

un bizcocho que consta de tres bizcochos, uno con semillas de amapola, el segundo con pasas, el tercero con nueces?

Y lo llamamos "Tres hombres gordos"

Pasé corriendo un macizo de flores con caléndulas, sé lo que es nada, lo recogí, pero olvidé qué hacer con ellas.

[Tamara]

Tamara, como de pétalos secos de caléndula hacen falso safran.

[sabava]

sabava, Las caléndulas secas se muelen hasta convertirlas en polvo y se obtiene el azafrán imeriano.

[sabava]

sabava, Tengo una receta para enrollar tomates con caléndulas en mi perfil.

gracias: si: ya secando. ¿Y no combinan con aceite, no insisten en aceite?

[sabava]

sabava, el aceite se puede insistir en cualquier cosa.
El domingo dijeron en la televisión que es mejor hacer esto en un sifón, luego el aceite se empapa con el olor a hierba en literalmente dos horas, y de la forma habitual se tarda unos dos meses.

Chicas, ayuden con consejos. El domingo estábamos recogiendo setas, encontramos algunos almuerzos, olas. Los empapé durante tres días, cambié el agua, los lavé. ¿Y entonces que?
No encuentro mi libro con recetas, ¡las consecuencias de la reparación!

[Katerina]

Katerina, los expertos dirán con más precisión, todo es simple para mí. Puse las setas de leche en capas (con las tapas hacia abajo), con paraguas de eneldo, las espolvoreé con sal gruesa y bajo opresión. Todas.

Todas

Pero, ¿qué pasa con el ajo, las hojas de rábano picante, las hojas de grosella? Combinemos todo? Está en el barril, ¿eh?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, no hay paraguas de eneldo y ningún lugar para llevar ... creo que solo servirá eneldo.



Anna67, se puede poner ajo, pero los hongos que están cerca a menudo se vuelven azules. Ah, hojas de grosella ... ¿dónde las puedo conseguir?

creo que basta con eneldo.

sí, cho no funcionará.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, el eneldo se puede tomar en la farmacia