Rayas de calabacín

[GenyaF]

GenyaF, gracias) ayer ya enrollé 5 tarros) Desde pequeño me encanta el calabacín en escabeche)

Y hilé 4 latas hoy. Reemplacé el vinagre con vinagre de sidra de manzana casero, espero que no exploten.
Las rayas resultaron muy hermosas.
¡Muchas gracias por la inusual preparación de calabacín!

Hice un frasco de 1,5 litros -4 calabacín para una muestra, el agua para la marinada resultó ser de 0,5 litros, una desviación de la receta: eneldo seco, bueno, no


solo que ahora me di cuenta de que corté más de lo necesario, pensé en cortar los "lados" a lo largo de los bordes, no profundicé en esta palabra ...
Creo que algo ha resultado mucho desperdicio, no lo tires, lo rallas en un rallador y fríes más panqueques)))

té, por cierto, fermentado ... de hojas de parra

Oksana, ¡gracias por la receta!

¡Muchas gracias por la gran receta! ¡Me gustaron las rayas de calabacín! Y esto a pesar del hecho de que el calabacín nunca fue tenido en alta estima en la familia, solo comían pepinos en escabeche. Este año, el granizo destruyó todos los pepinos y hubo que cerrar el calabacín. Por supuesto, lo abrí para probar, para saber si valía la pena encurtir más. El sabor es genial, lo haré hasta que se acaben los calabacines! ¡Gracias de nuevo!

Creo que algo ha resultado mucho desperdicio, no lo tires, lo rallas en un rallador y fríes más panqueques)))

También me deshice al cortar, resultó una gran cantidad de desperdicios. Hay muchos calabacines, pero fue una lástima tirar los ya pelados. Los tomé en cubitos, los corté, les agregué naranja, limón, corté vainilla y mermelada cocida. Resultó delicioso.

Vaya, metí las tiras muy apretadas en los frascos y luego fui a leer la receta.
Los pepinos, después de salarlos en un frasco, comienzan a flotar libremente, y ¿cómo se comportan los calabacines?
De lo contrario, no puedo obtener estas tiras.

Chicas, pueden cocinar un plato simple con desperdicios, no problemático y sabroso.
¡Tomo trozos de calabacín, los enrollo en harina, los pongo en una fuente para hornear, los espolvoco con aceite vegetal por encima, los sal y los meto en el horno!
Sabroso tanto frío como caliente. Lo más importante para mí es no meterme con las cacerolas.

¡Kolubaka, no tengas miedo! También aprieto las tiras con mucha fuerza, lamento que el frasco tenga los vacíos del naman, luego se saca todo.

[GenyaF]

GenyaF, ya charlaba, ya que no podía sacar nada de las latas.
Ahora miré, están nadando, queridos míos, se encogieron un poco, lo conseguirán, creo que namana.
Gracias al autor por la hermosa receta.
¡Parece muy apetecible!

Kolubaka, ¡me gustó mucho tu consejo sobre la eliminación de residuos! ¡Gracias! Realmente es muy sencillo de preparar y resulta delicioso.

¡¡¡Tengo uno más gracias !!!
No pude resistir, abrí el frasco (hola, ya el segundo)
Lo hice sin cebollas y zanahorias, resultó delicioso, ahora compré más latas, rellené el calabacín bien, ¡ya según la receta del autor! ¡Con cebolla! Esterilizando ya :)))

Está bien cómo, de lo contrario no sabía dónde poner las tabernas. ¡Cuanto mayores son, más sabrosos! ¡Haré más!

[Lozja]

Lozja, Oksana, ¿y después de cuánto tiempo puedes usarlo?

[Divnay]

Divnaypuedo responder
Lo abrí una semana después, prueba la delicia. Es cierto que no tenía ni zanahorias ni cebollas.
Vaya, miré la última página, incluso después de 5 días.

[halcón]

halcón, Gracias. Hoy cerré 3 tarros y quiero probarlo.

Chicas, y si lo hacen en tabernas, que tienen una cáscara muuuy dura, prácticamente no se corta, solo hay que pinchar. ¿Funcionará?

Corté una piel muy dura. Por cierto, el pelador gigante hace frente a esta tarea a la perfección, incluso me sorprende

[halcón]

halcón, Gracias

Oh, mi calabacín no esperó durante 5 días. Sabroso, me gustó, decidimos hacer más.Chicas, pero dime que son un poco suaves al crujir los dientes, ¿por qué? Quiero que esté duro y crujiente, ¿tal vez lo sobreexpuse un poco en la esterilización?

Ayuda, todo limpio ya. Hoy hice 6 latas más, estoy sentada pensando dónde esconderme.

[Lozja]

Lozja, Oksana, gracias por la receta, calabacín muy sabroso, y tierno y crujiente a la vez. No experimentaré más con calabacín, la receta más deliciosa. Con la marinada restante, horneé un delicioso y tierno pastel Rassolnik hoy.

[Lozja]

Lozja-Oksana, ¡qué delicioso! ¡Solo come tu mente! Ya he molido lata de medio litro, ¡no me di cuenta! Gracias, ahora pongo el calabacín actual así!

[Lozja]

Lozja, calabacín maravilloso! Gracias, muy sabroso y hermoso. La verdad está cortada en círculos. Hoy abro la temporada de preparaciones de verduras, con calabacín según tu receta, pero ya en tiritas. Gracias.

[Lozja]

Lozja, gracias por la receta.

Y yo estoy con rayas. Los pepinos también se inundaron.

¡Chicas, ayuda! Tengo sobras del mercado mayorista. Una caja grande de calabacines tiernos. Si se hacen según esta receta, ¿no quedarán demasiado blandos? Puse la receta en los marcadores el año pasado, no había ningún akabachki ...

¡Chicas, ayuda! Tengo sobras del mercado mayorista. Una caja grande de calabacines tiernos. Si se hacen según esta receta, ¿no quedarán demasiado blandos? Puse la receta en los marcadores el año pasado, no había ningún akabachki ...

Pienso que será estupendo. lo principal es esterilizar. También tomo de almacenes y tiendas. donde es mas barato. ¡estar!

[Taia]

Ella prometió informarle.
... Sí, y mis calabacines tiernos no encajaban en esta receta, probablemente demasiado tiernos o no entiendo qué les falta. Resultaron ser suaves, pero quería elasticidad y crujiente en ellos. En el otoño, la toma 2 será, con la modificación de mis jambas.

Aquí está mi antiguo informe. Y la respuesta del autor.

Taia, gracias por el informe! Para obtener dureza y textura crujiente, debes dejar solo los lados, escribí. Bueno, es mejor no tomar calabacines muy tiernos para esta receta, están demasiado tiernos.

Y este año tengo una cosecha de calabacín, y los pepinos actuales se han ido. Ya lo he hecho 3 veces según esta receta. Realmente como. Tengo calabacines de varios colores: verde brillante, verde claro, rayado y limón. Se ven muy bien en los bancos.

[Irina]

Irina, Tumanchik, y todavía hiciste pepinos según la receta? ¿Doce y cincuenta y nueve de la noche?

[Irina]

Irina, Tumanchik, y todavía hiciste pepinos según la receta? ¿Doce y cincuenta y nueve de la noche?

pepinos y calabacines marinados viven en la familia yo como actual y concepto de prepararme una burla. pero no se aplica a calabacines y pepinos. pon varias recetas. después de todo, hay invitados. y pasa a las ensaladas. pero este es cariño.

Maldita sea, compré calabacines para esta receta y acabo de leer cuál es mejor de los viejos, pero compré los jóvenes a propósito, tendré que buscar otra receta.

[DJ]

DJ, Hice de los jóvenes, resultó bien, lo principal es no exagerar con la esterilización

Yo recogeré la receta, ya que empezó la temporada de calabacín, y ese año cociné según esta receta, y nos gustó mucho, así que volví por ella, ¡gracias!

Chicas, ¿habéis probado patisones según esta receta? He estado haciendo calabacín de esta manera durante varios años, pero hice la calabaza para otra receta, pero no me gustó mucho, así que estoy pensando en intentar verterla con esta marinada. En teoría, ¿debería funcionar?

[Lozja]

Lozja, Oksana, gracias por la receta, la cosecha de calabacín es buena este año, definitivamente

[Lozja]

Lozja, gracias por la receta. Cerré varios frascos. Es cierto que no lo esterilizó, sino que lo inundó dos veces.

Fabricado 3 latas (1L) - 1 debajo de una tapa de nailon. Después de la prueba, reportaré.

Luego esterilizamos nuestro calabacín durante 25 minutos (el tiempo está indicado para latas de litro)

¡Hola! Por favor explícame la oscuridad lo que significa
Nunca antes había hecho la conservación, pero luego me topé accidentalmente con tu receta y quería ...

Coloque las latas frías en una cacerola fría y vierta agua fría hasta un hombro. A medida que el fuego empiece a hervir, reducir - h / w 35 minutos enrollar. Si el frasco está tibio, llénelo con agua tibia.

[lirio_a]

lirio_agracias, lo intentaré

Odio esterilizar ... ¡y algún tipo de palabra tácita y procedimiento fu-fu-fu! Me quemaré o todas las latas (con ensaladas) explotarán. Hice tres botes de 750 gramos para probar ... en fin, hice un doble llenado, y puse los botes en una palangana con agua caliente. Veré cómo van a estar ... ¡cancelar la suscripción!

Las niñas que lo hicieron el año pasado por el método de doble llenado, sin esterilización, escriben como resultado. Miro de cerca la receta, pero no me gusta esterilizarla.

Tengo una receta similar para el calabacín, y el calabacín también se vierte con adobo frío. Aquí me siento y pienso, para qué enfriar la marinada, si luego pongo frascos esterilizados.

¿Por qué estoy aburrido, cómo entender que la marinada ha hervido después del golfo de uscus, si no abre la tapa?

¿Es posible que la tapa sea de vidrio?

¿Es posible que la tapa sea de vidrio?

oh, si, si solo fuera así
Gracias



Maldita sea, hace más de una hora hervía la marinada, y la olla sigue como agua hirviendo, pero quiero dormir
¿Es necesario esperar a que se enfríe la marinada?