Pastel "Selva Negra"

Por favor, dígame qué se puede usar para reemplazar el licor de cereza.

Simplemente puede agregar coñac, ron o hacerlo sin alcohol.

[Vitalinka]

El pastel es simplemente hermoso, el sabor es increíble y nada pesado, aunque la crema estaba hecha de crema. En la capa intermedia, no enrolle círculos de crema, solo la unté con relleno de cereza y crema encima. Resultó ser un pastel enorme de 2 kg, pero terminó muy rápido. Vitalinka, muchas gracias !

[ganar-tat]

ganar-tatque hombre tan guapo! ¡Y el cortador, mmmmmmmmm, es tan delicioso! ¡Ahora me comería esta pieza!
¡Me alegro que te haya gustado el pastel! ¡Hornea a tu salud!

Ahora seguro que lo hornearé a menudo, ¡al mío realmente le gustó! Y lo más importante, resultó ser bastante simple de hacer, ¡y el resultado es asombroso!

Ahora seguro que lo hornearé a menudo, ¡al mío realmente le gustó!

¡Excelente! ¡Mime a sus seres queridos con un regalo!

Soy responsable del pastel. ¡¡Él es bello!! Las cerezas agregan una acidez maravillosa (tenía una congelada casera). Tomé el jugo de una compota enlatada casera común, lo tomé en 100 ml. más de lo indicado en la receta, y antes de verter el almidón, lo vertí en un bol aparte, y empapé el bizcocho con estos jugos (temporalmente no puedo beber alcohol). Y también tomé 450 ml de crema, ya que no la unté con ellos. Y al final aún quedó delicioso)) Aparentemente, no importa cómo cambies la receta, sigue siendo buena)) Unté los lados con el resto de la crema, pero la decoré con crema de proteínas (estoy aprendiendo a manejarla, pero las manos torcidas evitan que lo bello se encarne)) En general, aquí y así sucedió! ¡Gracias al autor de la receta! RS: lo siento por las fotos no decorativas))

y otra foto. no quería cargar el sitio todo en uno

Y sin embargo, solo me molesta que la receta diga, ¿crema batida con azúcar en polvo, pero el azúcar en polvo no está indicado en la lista de ingredientes? ))

pero manos torcidas impiden que lo bello encarne

Valentina, tienes una tarta muy apetecible. Y eres hermosa en la foto. Por favor, no enojes a Dios.
Alguien realmente los tiene ... o ninguno en absoluto. No puedo leer esto con calma. Aprende a decorar pasteles y todo saldrá bien.

[emoción]

emoción, Muchas gracias)))

[Tinka]

Tinka, tu pastel es maravilloso! ¡El corte es muy apetecible! Y lo más importante, ¡te sabía bien!
Y aprende a decorar, todo el mundo empieza así, y muchos no saben cómo. ¡Entonces todo es genial!
¡Gracias por el buen informe!

queridas chicas, ayuda! ¿Qué tipo de crema se puede cubrir la selva negra para que se combine con el relleno interior y no flote? Siempre cubro las tortas con queso crema en polvo o mantequilla en polvo de queso. No me atrevo a experimentar con la crema agria, me temo que flotará. ¿qué recomiendas?

[caxapok]

caxapok, se puede cubrir con natillas de crema agria, mantiene bien su forma o ganache.

¿La crema agria interactúa bien con los tintes? ya que la crema debe ser azul. entonces el ganache solo se hace con chocolate blanco.

No pinté esta crema, así que no te lo diré. También puedes hacer a Charlotte, aquí está bien pintado.

Lo intentaré, gracias por la respuesta

¡Buena suerte!