Mona1
Cita: Vovik71

GRACIAS POR LA INFO
No se puede esparcir las gracias por el pan
Si desea agradecer a alguien, haga clic en GRACIAS debajo de su avatar.
trada
¡Hola, usuarios del foro! Ayuda con consejos. Quiero intentar hornear pan con grano germinado (trigo). ¿Cómo usarlo? ¿Untar, secar, moler y agregar al pan? ¿O simplemente agregue brotado, húmedo? Quien sabe que ¿Hay alguna receta? Bueno, ¡los consejos son más valiosos que valiosos! :)
reny
¡¡Hola!! Así que me convertí en el feliz propietario de la Panasonic SD-2502 Lleve a su equipo
Hornea el primer pan !!! .. veo que el techo se ha "volado" un poco ....
Quería mostrar una foto de pan, pero no entiendo algo ... cómo insertar ...
Eso parece funcionar)))
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Nueva vitamina
Cita: reny

¡¡Hola!! Así que me convertí en el feliz propietario de la Panasonic SD-2502 Lleve a su equipo
Hornea el primer pan !!! .. veo que el techo se ha "volado" un poco ....
Quería mostrar una foto de pan, pero no entiendo algo ... cómo insertar ...
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Ella misma no sabía cómo, y ahora ¡¡¡Oo-oo-oo-oo !!!!
Mona1
Cita: reny

¡¡Hola!! Así que me convertí en el feliz propietario de la Panasonic SD-2502 Lleve a su equipo
Hornea el primer pan !!! .. veo que el techo se ha "volado" un poco ....

Bueno, nada que acaba de estafar. De alguna manera sabía delicioso. Solo quiero arrancarle un trozo y comerlo crujiente y tibio. ¡Con la iniciativa tu!
Zloi78
Decidí mostrar mi pan Zavarnaya que nuestra máquina de pan horneó para nosotros. Elaborado estrictamente según la receta. Esto es lo que sucedió.
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Utilice el recurso para insertar fotos.

Moderador
Menher
Ayer compramos SD-2502, lo probamos en el pan más simple, lo hicimos estrictamente de acuerdo con la receta, el resultado es
Hoy vamos a hornear un huevo ...
Vovik71
Bueno, el GENERAL: ¡Todo el pan se obtiene la primera vez! ¡El pan es super rrrr! ¡Parece que estoy empezando a comprender el significado de la panadería! Cuánta agua, levadura, etc. ¡Y puedes jugar con la comida! 8) Esto es super: bravo: sí, recuerda la estufa 2502
reny
Aquí está mi segundo guapo !!!!!!!!!!!!!!! Francés con harina de centeno !! Nyama ...
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Zloi78
Pan de huevo probado (L, corteza media). Me gustó incluso más que el francés. El olor y el sabor son agradables.
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Utilice el recurso para insertar fotos.

Moderador
Administración
Cita: Zloi78

Pan de huevo probado (L, corteza media). Me gustó incluso más que el francés. El olor y el sabor son agradables.

Bueno, y comparte tu pan, tu alegría con todos en la sección https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 , publique su receta, foto, escuche críticas, mantenga conversaciones sobre su pan, ¡es tan agradable!

Y abrirá la cuenta regresiva de sus panes en su perfil, ¡esto también es agradable y feliz!
Uliya-Uliya
2 veces puse la masa sobre los panqueques, la primera - seguí el proceso y capté que la capa inferior de harina no interfirió, tuve que ayudar, los panqueques resultaron riquísimos, la segunda vez no pude rastrearlo, solo al final lo mezclé con una espátula, al final no estaba muy sabroso, al parecer algo de la levadura permaneció intacta y de alguna manera era insípida.
Rina
la masa para panqueques es demasiado fina y la harina de trigo en sí no se moja mucho. Ya me he encontrado con esto. Por lo tanto, si necesita comenzar con una masa de este tipo, no vierto todo el líquido, solo lo suficiente para amasar la masa suave, sino en un bollo. Y luego ya empiezo a agregar líquido, pero muy lentamente, de lo contrario simplemente rociará el interior de la estufa.
dirigirse
He estado usando HP durante más de un año y nunca he hecho una masa para panqueques. Todo se maneja de alguna manera. Uno o dos y listo.
Uliya-Uliya
Bueno, si es solo kéfir soda y demás para panqueques, entonces sí, una vez dos veces, y si de acuerdo con la receta de hp en levadura, entonces no hay tiempo adicional para amasar tal masa, etc., y en general, si se apresura a tiempo y ayuda a levantar la harina desde abajo con una espátula con una espátula, obtendrá 10 deliciosos exuberantes panqueques
Uliya-Uliya
Hoy hice masa sobre albóndigas y, en consecuencia, las albóndigas en sí, la masa resultó excelente, aunque todavía no la he probado, la esculpí con la ayuda de una máquina de hacer bolas de masa, y salieron 163 cosas.
Mona1
Cita: Uliya-Uliya

Hoy hice masa sobre albóndigas y, en consecuencia, las albóndigas en sí, la masa resultó excelente, aunque todavía no la he probado, la esculpí con la ayuda de una máquina de albóndigas, y salieron 163 cosas.
¿Una receta de masa de las instrucciones o la suya propia?
Fuerte
¡Buen día!
Estimados propietarios de 2500/2501,
Cuéntenos más sobre el modo "hornear".
¿Es posible encenderlo en un momento absolutamente arbitrario?
o no. Es decir, ¿se activará este modo, por ejemplo?
inmediatamente después de completar cualquiera de los otros programas,
por ejemplo el principal, ¿qué diríamos para hornear el pan?
¿O el modo no se encenderá hasta que la estufa se enfríe?
tat-63
no se enciende de inmediato, necesita enfriarse
dirigirse
Si amasa la masa al azar, puede activar Hornear. Respecto al modo de horneado - hubo un momento interesante: horneé centeno - lo amasé, dejé tiempo para que subiera, y luego encendí cortamos el horneado por 1 hora 10 minutos. Al final, el pan me pareció ligero y decidí terminarlo. Enciendo el modo de horneado y HP me mostrará el tiempo de 20 minutos. Y, naturalmente, me asusté, creo, bueno, todo mi HP falló. Pero no, ya ves que es inteligente, solo 1 hora y 30 minutos para hornear, así que me dio 20 minutos.
Uliya-Uliya
Cita: Mona1

¿Una receta de masa de las instrucciones o la suya propia?
De las instrucciones
Vanya28
Cita: Fuerte

¡Buen día!
Estimados propietarios de 2500/2501,
Cuéntenos más sobre el modo "hornear".
¿Es posible encenderlo en un momento absolutamente arbitrario?
o no. Es decir, ¿se activará este modo, por ejemplo?
inmediatamente después de completar cualquiera de los otros programas,

por ejemplo el principal, ¿qué diríamos para hornear el pan?
¿O el modo no se encenderá hasta que la estufa se enfríe?

¡Todo es muy fácil!
Un balde de la estufa con una toalla encima.
Luego, coloque hielo en el sensor de temperatura durante 2-3 minutos,
Encienda la estufa y rápidamente retire el cubo.
vepasnil
Voy a comprar una Panasonic SD-2500. Antes de eso, hubo un moulinex para un rollo de 1,5 kg durante 3,5 años. Si no fuera por su precio, me hubiera comprado Mula, porque sé todo de ella, las recetas se han ajustado y conozco todas las características. La anciana honestamente trabajó a su manera, e incluso en este modo, a menudo horneaba diferentes panes 2 veces al día. Pero decidimos cambiar de marca. Tenemos 8 miembros de la familia, por lo que necesitamos una barra de pan grande. Entiendo que 250 gramos de diferencia no es mucha. Pero la diferencia de volumen puede ser mayor. Mi cubo contiene 3,6 litros de agua. ¿Alguien puede medir el volumen de un balde de 2500 Panasonic? Te lo agradecería. OTRA pregunta, Muli tiene 2 amasadoras, Panasonic tiene 1. ¿Tiene algún problema para mezclar uniformemente la masa en las esquinas? Y una pregunta sobre la corteza. Muli tiene 2 tena, ese volumen se hornea bien. Un amigo tomó un volumen menor y con 1 decena. Hubo problemas con el color de la corteza en la parte superior. Dime, ¿cuántos tendes tiene el modelo 2500? ¿Cuál es el color de la corteza en la configuración predeterminada de color de la corteza? Bueno, me gustaría escuchar las opiniones de los propietarios de este modelo en particular. Oh, sí, ¿tiene una señal durante el amasado de que es hora de agregar sabores (semillas, especias, etc.)? Perdón por tantas preguntas, pero no tantas máquinas de pan de gran volumen. Por si acaso, duplicaré el mensaje en el siguiente tema, para aquellos que solo eligen por ahora ...
sazalexter
Cita: vepasnil

Voy a comprar una Panasonic SD-2500. Antes de eso, hubo un moulinex para un rollo de 1,5 kg durante 3,5 años. Si no fuera por su precio, me hubiera comprado Mula, porque sé todo de ella, las recetas se han ajustado y conozco todas las características. La anciana honestamente trabajó a su manera, e incluso en este modo, a menudo horneaba diferentes panes 2 veces al día. Pero decidimos cambiar de marca. Nuestra familia es de 8 personas, por lo que necesitamos una gran barra de pan. Entiendo que 250 gramos de diferencia no es mucha. Pero la diferencia de volumen puede ser mayor. Mi cubo contiene 3,6 litros de agua. ¿Alguien puede medir el volumen de un balde de 2500 Panasonic? Te lo agradecería. Otra pregunta, Muli tiene 2 amasadoras, Panasonic tiene 1. ¿Tiene algún problema para mezclar uniformemente la masa en las esquinas? Y una pregunta sobre la corteza. Muli tiene 2 tena, ese volumen se hornea bien. Un amigo tomó un volumen menor y con 1 decena. Hubo problemas con el color de la corteza en la parte superior. Dime, ¿cuántos tendes tiene el modelo 2500? ¿Cuál es el color de la corteza en la configuración predeterminada de color de la corteza? Bueno, me gustaría escuchar las opiniones de los propietarios de este modelo en particular.Oh, sí, ¿tiene una señal durante el amasado de que es hora de agregar sabores (semillas, especias, etc.)? Perdón por tantas preguntas, pero no tantas máquinas de pan de gran volumen. Por si acaso, duplicaré el mensaje en el siguiente tema, para aquellos que solo eligen por ahora ...
Panasonic tiene un volumen menor, está diseñado para 600g de harina, este es el máximo, es decir, el pan será de 1200g. Amasa muy bien el pan, también hornea, el valor predeterminado es de corteza media, la parte superior siempre está horneada y oscura. De lo contrario, no puede ser, ¡en el primer fabricante de HP! (la experiencia de producción comienza desde 1987) Y además: Diez 1, agitador 1, cubo 1, soporte para baguette sin pala1 o 1 + 1 centeno (SD-2501, SD-2502)
Ana-stasy
¡Buen día a todos!
Mi esposo me acaba de dar una máquina para hacer pan 2502, pero no tengo palabras
Sin palabras sobre las emociones, ya lo cubrí por completo e inmediatamente surgió la pregunta, la tapa tiene un contragolpe, ¿es esto normal? Algo me confundió
sazalexter
Ana-stasy Hay una reacción en la tapa y la cuchilla, ¡esto es normal! Leer las preguntas frecuentes Rina https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
Ana-stasy
Cita: sazalexter

Ana-stasy Hay una reacción en la tapa y la cuchilla, ¡esto es normal! Leer las preguntas frecuentes Rina https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0

Gracias, iré a estudiar
Oca
Cita: vepasnil

Voy a comprar una Panasonic SD-2500. ... ¿Alguien puede medir el volumen de un balde de 2500 Panasonic? ¿Tiene problemas para mezclar la masa de manera uniforme en las esquinas? Y una pregunta sobre la corteza. .. ¿tiene una señal durante el amasado?
¿Qué le pasó a Mule? Solo tengo curiosidad por saber qué esperar de HP en la vejez.
Medí un balde con una espátula insertada, entraron 3350 g de agua cuando lo vertí hasta arriba, solo había un agitador, pero no hubo problemas con el pan. La pieza de masa se enrolla en el cubo y, como una goma de borrar, limpia todos los rincones. Incluso si después de amasar algo queda repentinamente en algún lugar, luego de la primera subida de la masa (cuando se extiende por la parte inferior), todos los restos de las paredes se adhieren al bollo.
La corteza es de color arenoso claro a "bronceado", en la configuración predeterminada es similar al color de una yema de huevo oscura. ¡Panes uno a uno bellezas! La corteza superior se vuelve blanca solo cuando la masa no encaja bien y no se eleva por encima de la mitad del cubo. Un elemento calefactor, "cuadrado" en posición, se eleva desde la parte inferior del HB y pasa alrededor del balde. El bombero es el único camino
Con la adición de pasas, lo horneé varias veces, pero solo una vez fue casi posible seguir el proceso. Sí, hay un pitido, solo uno silencioso. La pantalla muestra primero el tiempo total de cocción (4:30 en la pantalla), luego muestra 40 minutos (el tiempo restante antes de agregar ingredientes adicionales) y aparece el icono de mano. La estufa hace un amasado preliminar y al cabo de 40 minutos emite unos cuantos pipí-pipí. Si no se toca nada, luego de un corto tiempo continuará amasando la prueba y ejecutando el programa. Lo principal es escuchar y no perderse el momento.
The Big Bucket está completamente satisfecho con este modelo. Si quieres, le haré una foto a la estufa en todas las posiciones, hoy amasó 1 kg de masa de levadura en tartas sin ningún problema. Antes de eso, amasé 2 kg de masa espesa para galletas, ¡amasada! Pero la estufa no podía hacer frente a 2,8 kg: la espátula giraba solo en la parte inferior y la masa pegajosa no quería quedarse atrás de las paredes.

PySy Habiendo pensado un poco, quiero preguntar: ¿hay una multicocina en la casa? En él, el pan tampoco resulta nada. Puede amasar en el HP, transferirlo al MV para hornear y poner el segundo pan en el HP.
*** yana ***
Ana-stasy ¡¡¡Felicitaciones por tu ayudante !!! presume de tu primer pan ...
Ana-stasy
Cita: *** yana ***

Ana-stasy ¡¡¡Felicitaciones por tu ayudante !!! presume de tu primer pan ...

Bueno, el primer pan. Francés.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
*** yana ***
Bueno, el primer pan. Francés.
resultó genial! Bueno, ¡es un regalo de cumpleaños de la máquina de hacer pan! ¡el primer panqueque no tiene grumos!
Fuerte
¡Otra pregunta para ustedes, queridos panaderos!
Dime, son diferentes levaduras, en comparación con la levadura,
¿La masa se levanta más débil?
En hornos 2500/2501 con masa madre en lugar de levadura, pan
¿Lo mismo hornea bien?
Fuerte
Si hornea pan en un horno 2500/2501 con masa madre,
¿Será tan exuberante como lo es a pasos agigantados?
¿O denso y bajo, como el centeno?
mowgli
Tengo un magnifico
vepasnil
Cita: Oca

¿Qué le pasó a Mule? Solo tengo curiosidad por saber qué esperar de HP en la vejez.

PySy Habiendo pensado un poco, quiero preguntar: ¿hay una multicocina en la casa? En él, el pan tampoco resulta nada. Puede amasar en el HP, transferirlo al MV para hornear y poner el segundo pan en el HP.
1) Mulechka casi terminó el pan hasta el final y se desmayó. Y ya no dio señales de vida. Guardé el pan en el horno. Mi esposo es ingeniero, lo desmontó, encontró la causa de la muerte: el sensor térmico o la resistencia se quemó, en general, compró un detalle tan pequeño en una tienda especial por 24 rublos, lo soldó ayer, todo funcionó. Pero creo que no por mucho tiempo, ya es viejo. Pero en la tienda sintió que Panasik vivía. ¡Oh, cómo quieres una máquina nueva!
2) No hay multicocina. ¡Pero 2 HP probablemente serán útiles con una familia así! Traté de amasar la masa en un procesador de alimentos, pero no la siento allí, solo me guío por la norma. No se retuerce como un moño.
Por cierto, horneo con masa madre, pero con la adición de levadura seca (la mitad de la norma), porque tengo el programa más largo durante aproximadamente 4 horas, y el pan puramente con masa madre tarda de 6 a 7 horas. El pan con masa madre sube más alto, en verano hace calor y sucede que la tapa del HP se pega a la corteza superior))). El sabor está en pan de levadura pura y en una masa madre diferente, en una masa madre es más satisfactorio, quizás, y con un olor diferente.
Curiosamente, ¿y cuántos años tienen las ancianas HP de Panasonic? ¿Puede haber propietarios de centenarios? Por cierto, la consultora de la tienda dijo sobre Mulya que trabajaba mucho para mí, porque la compraron hace mucho tiempo (es así de una kuma, medio año más joven que la nuestra, también viva). Espero que Panasonic no tenga ninguna diferencia en la calidad de HP entonces y ahora.
Panas 2502
También tuvimos un asistente en casa por poco más de una semana, horneo pan todos los días. El primero en el avatar (hasta que descubrí cómo insertar una foto desde una computadora)
Oca
Cita: vepasnil

Mi esposo es ingeniero, lo desmontó, encontró la causa de la muerte: el sensor térmico o la resistencia se quemó, en general, compró un detalle tan pequeño en una tienda especial por 24 rublos, lo soldó ayer, todo funcionó. Pero creo que no por mucho tiempo, ya es viejo. Pero en la tienda sintió que Panasik vivía. ¡Oh, cómo quieres una máquina nueva! 2 ¡HP probablemente será útil con una familia así!
¡Por supuesto que serán útiles! Esta es la cantidad de masa que puede amasar, ¡solo tenga tiempo para esculpir pasteles! Y mi esposo hizo lo correcto cuando compró la pieza él mismo y la arregló. La experiencia demuestra que el hágalo usted mismo soldado y envuelto con cinta aislante azul funciona durante años. Estás tratando de deshacerte de Mulya al principio de tu jubilación
Rina
No ponemos una foto de una computadora. Para ayudarte
Vaya allí, regístrese, cargue fotos desde su computadora, obtenga enlaces, use estos enlaces aquí.
Más en el tema Cómo insertar una foto en su mensaje
Elena Bo
Cita: vepasnil

Curiosamente, ¿y cuántos años tienen las ancianas HP de Panasonic? ¿Puede haber propietarios de centenarios?
Mi Panasik tiene 6 años. En el trabajo casi todos los días, a veces varias veces al día. Funciona como un reloj
amigo
Aquí tengo un pan: básico con pasas (Panasonic 2500).

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
médico
Cita: sazalexter

horneado y oscuro. De lo contrario, no puede ser, ¡en el primer fabricante de HP!

¡Hola a todos! Al horno sí, ¡pero la corteza es clara incluso con la oscuridad expuesta! Quizás, por supuesto, lo estoy haciendo mal. La primera vez que horneé, puse el del medio, resultó casi blanco. ¡Quería obtener el color de la corteza superior como un pan de la tienda!
svetlanna
¡Hola! Esto es pan francés al día siguiente. Mi esposo cortó la primera mitad para trabajar. Un poco "arrugado" por el hecho de que lo cubrí con un paño húmedo inmediatamente después de hornear.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Este pastel es una receta de algodón. También repetiré la receta de la tarta de Elena Bo, y también presumiré.
lega
Cita: doctor

¡Hola a todos! Al horno sí, ¡pero la corteza es clara incluso con la oscuridad expuesta! Quizás, por supuesto, lo estoy haciendo mal. La primera vez que horneé, puse el del medio, resultó casi blanco. ¡Quería obtener el color de la corteza superior como un pan de la tienda!

La corteza superior NUNCA funcionará en una máquina para hacer pan de la misma manera que en el pan de la tienda ... Debe aceptar esto o hornear pan en el horno. No hay un elemento de calentamiento superior en las panificadoras y la corteza superior es siempre la más delgada.El color de la corteza se puede ajustar ligeramente, hay un tema separado sobre esto en el foro:¿Cómo lograr una costra negra?
Y antes de que el montón lea:Corteza de pan muy dura
Mona1
Cita: doctor

¡Hola a todos! Al horno sí, ¡pero la corteza es clara incluso con la oscuridad expuesta! Quizás, por supuesto, lo estoy haciendo mal. La primera vez que horneé, puse el del medio, resultó casi blanco. ¡Quería obtener el color de la corteza superior como un pan de la tienda!
Curiosamente, también me encontré con esto. Tengo HP Panasonic SD 2501. Hace una semana mi madre lo compró. Entonces, tengo las mismas recetas que salen con una corteza mucho más crujiente que la de ella. Se probó el principal por 500 g de harina de corteza media y tamaño L, y con pasas. Me horneé allí y allí, con mis propios productos, guardé la receta en un gramo, pero no, la de mi madre, sale pálida, asustada, aunque horneada por dentro. Entonces, como puede ver, en qué copia obtiene. Pero, creo que si se pone pálido, entonces es aún mejor, podemos decir que tiene suerte. Porque solo el pan siempre se puede poner sobre una corteza oscura y será normal, pero el pan dulce, donde hay mucha azúcar o mantequilla, no estará demasiado oscuro, lo que es un problema para muchos usuarios de HP.
Y también me parece que ahora, un mes después de la compra, mis costados comenzaron a freírse un poco más y el techo siguió siendo el mismo en color. Por ejemplo, el principal con pasas primero salió del mismo color, y ahora los lados están notablemente fritos que el techo. Una vez, hace un par de semanas, olvidé cerrar el dispensador después de que se activó, pensé por esto. Pero después de eso lo cierro todo el tiempo y el techo permanece notablemente más pálido que los lados.
Rina
Mona1, ¿mamá en la casa está bien con el suministro de electricidad? Es muy similar a la debilidad de la red eléctrica ... ¿Y la estufa está incluida en un cable de extensión con algún otro equipo?
dirigirse
Mona1, y los lados son, en cualquier caso, ligeramente más claros que la parte superior.
Mona1
Cita: dirección

Mona1, y los lados son, en cualquier caso, ligeramente más claros que la parte superior.
¡Oh, Helen, feliz día de la mermelada!
dirigirse
Cita: Mona1

¡Oh, Helen, feliz día de la mermelada!

Tanyusha, gracias !!!
Mona1
Cita: Rina

Mona1, ¿mamá en la casa está bien con el suministro de electricidad? Es muy similar a la debilidad de la red eléctrica ... ¿Y la estufa está incluida en un cable de extensión con algún otro equipo?
Sí, parece normal. Nuestro voltaje de red es siempre normal, el centro regional después de todo. Y no se incluye nada más. Una nueva estufa de gas al lado con un horno eléctrico está atascada en el siguiente nido, pero aún no hemos usado el horno.

Oh, estoy corrigiendo mi mensaje. Mamá acaba de llamar, dice que estaba horneando pan nuevamente, el principal blanco, resultó no con una corteza tan pálida, ya que en esos tiempos, los parámetros estaban configurados igual. Probablemente, y la verdad, poco a poco se va friendo más, me pareció a mí y a mí también. Veremos. Pero por ahora, tanto a mí como a mi madre realmente nos gusta todo. El horno es maravilloso, el pan se obtiene a la primera, y cualquiera. Ya han horneado blanco, negro y pasas. Hoy horneé mi pan número 31. Cuando llegue a las 1000, haré una fiesta de bebidas alcohólicas.
slava_dw

¡Hola a todos!
dime alguna receta con salvado de centeno ...
para Panasonic SD-ZB2502, excepto en el libro (instrucciones) ...
y Darnitsky también escuchó hornear, receta, según qué programa, tamaño y en qué costra poner ...
gracias de antemano...

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Selección y funcionamiento de panificadoras