Máquina de cocina Kenwood: trabajar con accesorios

[rallador de alta velocidad]

Lo probé ayer rallador de alta velocidad... ¡Me gusto mucho! Estaba cortando repollo y rallando zanahorias. Repollo en una trituradora, zanahorias en un rallador grueso. ¡Rápido, conveniente! Tarda más en preparar y limpiar

Si estamos hablando con usted sobre el procesador de alimentos 647, entonces hay desperdicio, pero no crítico. Triturar el repollo en 340 más de alta velocidad, no hay desperdicio en absoluto
Cuando compré un procesador, pensé que vendería uno de alta velocidad. Pero yo uso dos. Como trituradora, me gusta la de alta velocidad, así que dejé ambas. Pero esta es mi opinión, mucha gente elogia más al procesador de alimentos

[picadora de carne]

Información sobre picadora de carne... Tal vez alguien sea útil.
Los cuchillos están desafilados, eso es correcto. Pero se autoafilan.
Para ello, montamos la picadora de carne, apretamos el anillo de sujeción en el hilo con la llave (que viene con el kit). Y lo encendemos para que funcione inactivo durante unos minutos. Todo, los cuchillos están listos para funcionar.
Contado en la presentación.

¿Y a qué velocidad afilar?

Yulia, no se dijo. Creo que para cualquiera.
Solo prelava todo, desde el aceite.

Protesté la picadora de carne. Primero, hice girar un par de minutos para un afilador de cuchillos))) Hice un trozo de cerdo con tocino y cebolla. Pero siempre hago carne picada en una rejilla grande. Las venas estaban heridas en el cuchillo. ¿Se suponía que debía retorcerlos o es normal?

Evgeniya, esto es normal

En repetidas ocasiones escribí sobre la picadora de carne que al instalar, apriete el anillo con la llave de plástico negra que se le adjunta y estará feliz.

[tamiz]

Me rompí la cabeza entera en un video a la venta tamiz artículo - Kenwood AW20010006. Las instrucciones dicen que es KAB930 / KAB992. Y parece que se incluye como colador dos A930 para mayor y A992 para Chef. es verdad o no? ¿Y este colador irá para un chef de cocina?

es solo para cocineros. para bol 6,7 l AW20010007

[picadora de carne]

¡LLAMADA DE SOCORRO! No puedo insertar picadora de carne... Quité la cubierta del nido, pero no hay ningún agujero para insertar el pasador, solo una especie de imán. Lo empujé, no perfora. Las instrucciones también parecen dibujadas, entonces, ¿cómo insertarlas?
Aquí soy un tonto triste))) Resulta que era necesario quitar el imán)))

[limpiando el tamiz]

desde limpiando el tamiz aún no ha decidido si es necesario o no. Hay una casa de campo, en el verano un manojo de sus propias bayas. Me gustaría secarlas para que no queden pieles ni semillas (frambuesas, grosellas rojas y negras, espino amarillo). ¿La limpieza se adaptará a esta tarea o es más fácil comprar a mano?

Me gusta la frotación, las grosellas se frotan una o dos veces. También es posible el requesón, tomates para salsa de tomate y salsas.

¿A qué se parece? ¿Para que también se froten las pieles y los huesos? ¿Existen tales toallitas? Un colador es un pequeño retrato de ti, la pulpa de las bayas, y las pieles con semillas permanecerán en él.

queso cottage molido en syrniki. aplaudieron de alegría y los pasteles de queso están aireados y tiernos. engulló de inmediato por cierto, inicialmente pensé que era más fácil lavar un colador de mano que esta unidad, pero el disco recto resultó ser mucho más conveniente de lavar que el colador manual habitual, se frotó, no mucho, creo, primero debes hervir un poco hasta que esté suave y luego frotarlo

aprelinkay ¿cómo trituró el requesón? ¿Qué parrilla, de qué lado y a qué velocidad? Yo también sigo mirando este tamiz.

NataST, se ve bien, el requesón se frotó intuitivamente fino, y áspero y suave, funcionó en todas partes (pero mi requesón no era muy duro, no estaba elaborado). con una espátula varias veces al final, raspó las paredes y también encendió las cuchillas. al final, 1 cucharada no quedó deshilachada. cucharada de requesón.Froté todo a fondo en todas partes, desde las paredes, las juntas y las cuchillas, saqué el recipiente de la cosechadora y lo froté para limpiarlo con una espátula. Recogí todo pulcramente desde abajo
esto es lo que quiero decir: el requesón está deshilachado sin dejar rastro. la cesta es fácil de limpiar, las paletas también. disco inmediatamente debajo del agua, ayudo con un cepillo de dientes. por lo que se debe lavar un tamiz normal.
grosellas molidas en una grande. luego en uno pequeño, porque los huesos pequeños pasaron. ahora pienso de esta manera: hierva la baya e inmediatamente en un colador fino, probablemente en el lado áspero

Me gustó mucho el gadget, ni siquiera esperaba

Cuajada, generalmente frotada así:
- Colador de malla gruesa, lado liso hacia arriba.
- Velocidad - min.
- Aumente lentamente la velocidad a la velocidad 1 o 2.

Hay una gran cantidad de frambuesas en el congelador. Congelar para hornear. Pero los huesos no son particularmente agradables en ella. La pregunta es, ¿alguien puede usar un tamiz de frambuesa y es posible usar la parte limpia para hornear, o la composición está solo en la vena?

Creo que puedes remojar las galletas con almíbar de frambuesa diluido en agua. También puedes hacer batidos de plátano y frambuesa. También puedes agregarlo al yogur casero. Y también ... Bueno, ¡quién tiene suficiente imaginación para eso!

Con respecto a la limpieza: rara vez la uso, pero no quiero separarme de ella: realmente me gusta.
En cuanto a las bayas y otras cosas: hasta me frotó maravillosamente las ciruelas deshuesadas, sacudió un poco y limpió todo en seco. No estoy hablando de manzanas con semillas y otras cosas pequeñas como frambuesas y grosellas.

cvetlk, vea las recetas de los kurdos de bayas. Algo interesante. Lo hice con grosella rallada. Pts. sabroso, puedes cubrir los pasteles, en el pastel el kurdo no es tan agresivo como la gelatina, tiene una textura más delicada. O vierta los panqueques encima. Todo es simple allí: el puré de bayas sin semillas con mantequilla y azúcar se calienta en agua. baño, luego se vierten los huevos batidos y se hierven durante unos 20 minutos.Si necesita un kurdo más estable, se agrega gelatina. HP tiene recetas. Estoy muy. feliz con la compra. ¿Pensaste en el requesón?

[exprimidor]

Pensé por qué tomé exprimidor Si hay un buen autoportante. Ahora debemos vender esto. O tu favorito.
Pero presiona bien, incluso mucho. Puede omitir las verduras enteras. Lo vi en la presentación.

aquí fue la calidad del jugo lo que fue criticado: o el pastel está crudo o hay mucha pulpa en el jugo.

Anita, pero me gustó.
El bizcocho está seco solo en sinfines, pero hay un proceso largo, por eso no me gustan

[flexi]

pregunta de chicas
hoy decidí comprobar el funcionamiento de la boquilla flexi, el sonido apretando el fondo del cuenco, ¿debería serlo, o debería subirlo más?

Ljna, Zhenechka, aprieta. Luego, a medida que se llena, se vuelve más silencioso.

No es necesario torcer nada. Tiene que fregar, muele la mezcla. Si la receta permite el aceite, entonces lubrique toda la costilla del chicle y no silbará así.

[boquilla "cubos"]

Chicas, ah boquilla "cubos" sólo llevan verduras hervidas?
¿O también puedes rallar zanahorias crudas?

Ramita, ella corta maravillosamente las crudas, incluidas las zanahorias, pero las hervidas deben cocinarse la noche anterior y durante la noche en el refrigerador, luego también las corta y no las mastica

[leche condensada]

Las chicas acaban de hervir en Kesh leche condensada, el que está en 10 minutos

[La tienda de Delongy]

Chicas, y quien en La tienda de Delongy ¿que compraste? ¿No entregan a las regiones? Dice Moscú y la región de Moscú como si la tienda fuera tan grande y vaya ...

Les pedí un cuenco de vidrio. Se entregan de forma gratuita a las regiones al realizar un pedido desde 3000 rublos por una empresa de transporte y muy rápidamente. Tomé mi taza en 3 días.

y estamos hablando de shop delongues en una palabra, a través de un guión o shop delongues?

Después del pago, la mercancía se envió inmediatamente y esto se confirma mediante un correo electrónico con un número de seguimiento. Les quité la taza en diciembre por 3990 rublos + envío gratis.

Es extraño. Estoy hablando de esta tienda y hablando. Hoy llamé y dije que ahora no estaban trabajando con las regiones. Julia, ¿cómo pagaste?
Ksyusha, si puede hacer un pedido, escriba, por favor, esto también es relevante para mí.

Los llamé, me facturaron y me enviaron un correo electrónico. El pago se realizó desde una tarjeta Sberbank en línea.

[limpiando el tamiz]

¡Buena noches! Quizás alguien necesite información. Hoy fui a MVideo, decidí comprar limpiando el tamiz... Yo lo compré. En casa, descubrí la BOQUILLA DE DETECCIÓN Y LIMPIEZA KENWOOD KAB992PL. Y para mi kenwood 020 major, el que se necesitaba era AT930. Iré a tomarlo mañana. ¡Lo sentimos mucho!

cvetlk, svetlana, esto también va a la mayor

Irina! Cuando compré yo también lo pensé. Pero, desafortunadamente, el alfiler que ingresa al Major es más delgado que el de las boquillas nativas y, en consecuencia, vuela allí.

Svetlana, Necesita KAB930, salió para reemplazar AT930. Lo mismo, solo diferentes marcas.
KAB992PL - para otras máquinas.

[carne picada]

Y ayer, devouli, con una boquilla K, pero en el cuenco Ashanovsky me empapé carne picadaque mis chuletas se han subido 2 veces.

También batí la carne picada con un k-shkoy. La primera vez ni siquiera entendí cómo se salían del molde las albóndigas del horno ... Y las ricas ... mmm ...

[trituradora múltiple AT320]

¡Hola! Chicas, dime, por favor: ¿es posible? trituradora múltiple AT320 picar una cabeza de cebolla fresca a un estado de papilla?

Consigo cebollas y limón

¿También tienes que limpiar las paredes?

Si hay líquido, entonces no. Yo muelo en modo pulso. Añado una cucharada de agua a la cebolla, si es necesario. Hay suficiente líquido en el limón.

Hoy molí un limón para hacer un pastel. El resultado es una papilla aireada.

¿Significa esto las 4 tazas que compré? Todavía no estoy muy familiarizado con los archivos adjuntos ...

Natusichka, son los más, más de una vez abusados ​​aquí. Aquí, rehabilitaré un poco)))

Y qué salsas hace, donde solo se requiere una pequeña cantidad. Utilizo esta boquilla muy a menudo.
Ahora la ensalada César estaba haciendo salsa ... mmm

[tamiz]

Por favor dígame qué extrañas recomendaciones sobre este tamiz? 992 y 930 al mismo tiempo. ¿Le interesa saber si es adecuado para caché de inducción?

Major: este es el 930A, se adapta a los modelos Major y Cooking Chef. Chef es 992A, en tazones poco profundos.

Caja para 2 tamices diferentes. Para todos: su propia pegatina. Consulte con el vendedor.

NataST, debajo de la pegatina - Mayor. Para la cocción por inducción, Chef lo hará.

[Ensaladera "Ashanovsky"]

Compró Ensaladera "Ashanovsky"... Algo que tengo no encaja en Kenwood. ¿Cómo lo pones, chicas? El tazón está torcido y la batidora descansa contra un lado del tazón. Es poco probable que el giro sea normal. Tengo miedo de encenderlo así, tengo miedo de arruinar el coche.

Tienes un cuenco pequeño. Olga tiene 6,7 litros, ¿quizás esta es la razón?

anuta-k2002, debería haber comprado una ensaladera más pequeña, y esta es demasiado grande para su Kenwood)

Lo aconsejé en lugar de tazones grandes, esos que son de 6,7 litros
Por supuesto, puedes intentar adaptarlo a tu máquina, pero tendrás que apretarlo lo suficientemente fuerte bajo agua caliente. Es decir, fíjelo con algo en un estado comprimido y vierta agua hirviendo directamente de la ducha, y luego enfríelo en una forma tan comprimida. Pero no estoy realmente seguro de si el resultado final se reducirá tanto como para que sea adecuado para máquinas pequeñas.
De hecho, no tienes nada que perder. Intente hacer esto, si no funciona, verterá la misma alma, recuperará su forma, será posible entregarla, probablemente, si no la necesita para nada más. O uno de los propietarios de autos grandes lo tomará.
De hecho, me pareció que el cuenco pequeño solo tiene una altura menor que el grande, pero resulta que también tiene un diámetro menor.
Mi cuenco regular, ahora mide: Alto 21,7 cm, diámetro 23,8 cm, y desde el borde del cuenco hasta la cama 2,1 cm, es decir, debe haber un cuenco con un diámetro de 28 cm cerca de la cama
Ensaladera Ashanovsky: altura - 15,5 cm, diámetro - 28,5 cm.
Es decir, necesita exprimirse bastante y se vuelve como un nativo.
Obviamente, tienes mucho menos espacio para el cuenco.
Por cierto, alguien mide el tazón pequeño estándar y la distancia desde él hasta la cama, es decir, cuál es el diámetro máximo que se vuelve

[Modo de pulso]

Modo de pulso

¡Buscaré esta letra "R"! Ni siquiera he oído hablar de tal régimen.

Para mí se ve así, tal vez en otros episodios de manera diferente

Ah-ahh, entonces tengo un modelo 96, no es así en absoluto.

A-aa, entonces, lo siento))
Los números de la derecha 1, 2, 3, ¿no es un modo de pulso?

El nuestro tiene un botón "P" separado - está en el lado izquierdo de la palanca entre las ruedas superior e inferior.
Por cierto, ¿alguien ha usado alguna vez el botón "KMIX" durante 2.5 vueltas? Nunca lo he necesitado todavía, aunque, quizás, sea mejor mezclar azúcar en polvo o harina en merengue con él.
Tendré que experimentar

Olya, Lo presiono cuando, cuando sube la temperatura, baja la velocidad ... ¿Y cómo usarlo para el modo pulso?

Presione durante 5 segundos y suelte la misma cantidad y así sucesivamente varias veces hasta obtener el resultado deseado

Este botón parece tener un doble propósito: también quita el bloqueo a altas temperaturas y establece el modo de pulso.
Esto, por ejemplo, es conveniente para una licuadora o para un picador, cuando necesitas un "zip" fuerte, pero ya tenemos una velocidad alta, nunca he usado el botón "P" solo por impulso, tengo suficientes velocidades normales.

[licuadora]

Lo hice ayer en una nueva licuadora cítrico kurdo... ¡Hizo un muy buen trabajo! También revisé la espátula incluida, que puedes revolver durante el proceso de batido, no llega a los cuchillos, ¡es muy conveniente!

¿Batidora grande o AT320? ¿Limones en rodajas y batidos?

Anita, en una batidora de vaso grande corté los limones enteros en trozos 4 piezas. con una piel. Con receta chicas cubanas hizo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369996.0

[pastel]

pastel "Cereza de la Selva Negra", "Selva Negra" en Máquina de cocina Kenwood 086/096



¡La máquina de cocina Kenwood es una buena ayuda para cocinar!

[flexi y souffleiku]

Chicas, compartan sus comentarios sobre flexi y souffleiku... Y luego se discutió el tema, luego se compró, y luego el silencio ...

LisaNeAlisa, Tenía flexi en el kit. Probé con su masa de natillas para eclairs y helado de natillas, y ambos lo hice mucho mejor de lo habitual. Ella estaba mezclando crema batida con crema agria, genial. Todavía no he llegado a la crema de mantequilla, parece que escribieron que no siempre es posible batir.
Ahora estoy esperando una souffleika de Alemania, como si todos los que compraron están felices, solo que Rituslya aún no ha hecho amigos ...

Probé aceite para ella, todo salió genial

También quiero un soufflake, pero no sé, ¿cuál se necesita para la inducción Kesha? ¿511 o 512 ???

512. Ella pesa 6,7 ​​litros. cuenco

un soufflake para pasteleros es lo correcto. ella mezcla las proteínas en la masa con mucho cuidado. Si no tiene que hornear galletas y amasar el soufflé con frecuencia, también puede usar una espátula. Trabajo solo con galletas clásicas, tengo que mezclar la masa con proteínas, cuando haces 2-3 amasados ​​seguidos, ayuda mucho.
También lo uso cuando agrego crema batida a la crema.
una boquilla específica, no tan universal, por lo tanto, probablemente, rara vez se encuentra en las tiendas rusas

[EN 640]

Chicas, ayúdenme a resolverlo: recibido EN 640 con 6 discos, y 2 de ellos son de doble cara: un rallador con una rebanadora, por lo que al usar el lado "rallador", corto parte del producto en círculos, en algún lugar 1/3, ¿debería ser? O necesita cerrar este segundo rallador con algo, las instrucciones dicen qué instalar con el lado correcto hacia arriba. PD No me gustó el disco de drannikov, el producto terminado se parece más a los niños que frotan zanahorias para hacer puré de papas.

Creo que entendí por qué me pasó esto, froté a 1 velocidad, necesito más velocidad para no tener tiempo de empujar hacia abajo

[5030T]

Comentarios de los que compraron 5030T sobre la acción de los archivos adjuntos. ¿Dónde tienes un adaptador para algunas boquillas y hay alguno?

4udo, Lo tenía en una caja separada.

¿Había una caja separada en general o en una caja con Kesha?

¡Una caja separada que estaba en la caja con Kesha!

[sirnikov]

Por favor dígame quién es qué y a qué velocidad, cuánto tiempo se tarda en amasar la masa sirnikov? Compré un colador, ralle el requesón. Quiero probar tartas de queso, pero este no es mi plato estrella

NataST, pato con una boquilla y el 2 estará bien. Al final agrego un poco de aire durante 5-10 segundos a 3-4 velocidades. todo estuvo bien

NataST, Natasha, mi mamá pone la boquilla K y si no me equivoco, 2 velocidades. Y el tiempo es de unos tres minutos, hasta que todo esté mezclado. Huevos, harina y requesón)

aprelinka, Masinen, gracias, todo funcionó bien! Frotar 700 g de requesón, cargado en dos pasos (celda grande, lado liso, velocidad mínima y hasta 2) tomó 3 minutos. Amasar la masa 3,5 minutos - ¡¡¡belleza !!! Resultó tan fácil

NataST, más fresco de lo habitual y sin limpiar, ¿verdad?

Sí, muy rápido, muy simple y el resultado es magnífico !!! Y entonces tengo media cocina en harina y requesón, yo también. Este es el plato estrella de la suegra, eso es todo lo que intento aprender. Hoy obtuve la aprobación de mi esposo

Y a menudo hago una cazuela de cuajada a la tarta de queso (una receta de nuestro sitio web), esta vez decidí mezclar todo con Kesha y batirlo con una boquilla en forma de K. Resultó súper aireado, de 600 gramos de requesón en altura resultó igual que antes de 800 gramos.

¿Virgen, y el requesón no está manchado por todas partes? Me parece que la mitad de un paquete de agujeros se quedará atascado allí.

kolyubaka, hoy froté 700 gramos, todo está bien. Se pegó un poco a las cuchillas, y solo desde abajo, donde estaba el lado áspero de la cuajada, no entendí cómo sacarlo de allí y simplemente lo lavé.

Ramita, Solo parece. Cuesta una vez tratar, las dudas desaparecerán.
Queda un poco en la parte posterior del colador. Limpiamos con una espátula, o algo más.
También se pega un poco a las palas. Paramos, levantamos, limpiamos, limpiamos.

kolyubaka, informé recientemente: con una espátula de silicona, todo se limpia. hay un mínimo en absoluto.

[kurdo]

Hizo tres tipos kurdoanteayer - grosella, frambuesa y fresa. Te digo: herví todas las bayas por separado, las froté una a una en un pequeño disco con el lado áspero hacia arriba.
en el proximo. una vez que pruebo el lado suave, a través de él, entran menos semillas en el puré.
el pastel estaba muy seco, excepto quizás las fresas. las frambuesas son generalmente solo huesos. la compota se cocinaba tradicionalmente a partir de tortas. Es poco probable que los kurdos vivan para ver el pastel. todo el que entra a la casa se da un capricho, prueba todas las opciones, determina cuál es más de su gusto ... en fin, poco queda de 3 tarros de medio litro
en principio, el colador se tomó precisamente para estos fines: los kurdos para la capa de pasteles y en cupcakes, requesón, así como para frotar las natillas, especialmente cuando cocino para varios pasteles a la vez.
tal vez lo adapte para otra cosa, Anne gran merci por un colador

[La boquilla no encaja]

La boquilla no encaja
Máquina para hacer helados AT956A
Buen día.
Soy un novato en el foro y también estoy usando Kenwood ...
Compré una oferta especial en M-Video (compras 6 accesorios, un coche como regalo) Kenwood KVC5030T Sentido del chef.
La máquina para hacer helados AT956A no encaja (((El recipiente no encaja "en su lugar". La base del recipiente es grande para el lugar donde se inserta (((
Ni siquiera puedo entender, ¿y qué tipo de helado es adecuado para mi modelo en general?

Antonina, llame al servicio, sobre todo porque se encuentra en Moscú. En el mismo lugar, previa inscripción, servicio VIP con salida ...

Ni siquiera me he registrado en ningún lugar todavía (por casualidad, mientras leía reseñas ahora, me encontré con el hecho de que algunos tienen el mismo problema (
Esperaba que tal vez alguien pudiera resolverlo de manera diferente, no mediante reembolso. Dado que la parte del archivo adjunto, incluso si se devuelve, no es más de 2. Es una pena. Y no hay nada que cambiar. Y ahora, en algún lugar para buscar una heladera y comprar, ni siquiera es posible.

¿Son los tazones nuevos en Sense, como, una forma ligeramente diferente a la de los Chefs? Quizás por eso no encaja. Llame a la línea directa de Kenwood para obtener más detalles

Te llamo hoy, gracias
Creo que no encaja (Pero qué hacer ahora no está claro. Si tan solo fuera posible adaptarse de alguna manera.Sin tapa no se puede hacer helado ((((Incluso hubo pensamientos estúpidos de "aserrar" o cortar el cuenco, y que no se arregle, lo principal es sentarse en altura ...

Simplemente no sé si ahora es posible devolver el archivo adjunto.

Antoninka, ¿qué está escrito en la pegatina del helado? ¿Cuánto costó la boquilla en M-Vidio, si 7990, entonces no encaja, la que es de 9 490 rublos es adecuada para la nuestra?

Sí, tengo este, por 7990. No pensé que me "cobrarían" en la tienda (((me pregunto, ¿es adecuado para un modelo más barato, que era para 4 boquillas "como regalo"? no sé lo que están vendiendo.

Qué hacer ahora solo (En el cheque está marcado para 3222. Ir, intentar regresar? Y lo tomarán. Y después de todo, también compré al diablo en pasteles de Pascua, busqué una tienda para que todos los archivos adjuntos estuvieran en stock ...
Sería posible adaptar de alguna manera esto (

Intente vender en Avito o aquí en el mercado de pulgas. Más de dos mil ...
Así es como compro mis accesorios. Por cierto, puedes buscar una heladera en tu caché en el mismo lugar.

Yo tampoco encajé la heladera en Sens ... la vendí ... y nadie te devolverá, porque la compraron para una promoción

Por otro lado, puede escribirles una queja, indicarles que el consultor seleccionó la boquilla incorrecta y solicitar un reemplazo. Indique que está listo para compensar la diferencia en el costo de los accesorios.
Cambiamos la televisión a un colega en Eldorado ... Pero en este caso, debemos prepararnos para jurar ...
Intente acudir a la protección del consumidor, suelen asesorar de forma gratuita.

Tuve esta experiencia. En Eldorado, me vendieron una heladera que no era para mi auto (tengo un sentido). Llamé a la línea de la montaña y tuve una pelea. La heladera fue retirada. Me compré una máquina para hacer helados que me queda bien. Una semana después, un empleado de Eldorado, representante de Kenwood, llamó y dijo que, como excepción, me traerían como regalo una máquina para hacer helados que me convenga. ¡¡¡Me gusta esto!!!

perdóname por favor, ¿llamaste a la línea directa de la tienda, oa Kenwood? Pensando por dónde empezar. Ni siquiera necesito un "regalo", idealmente pagaría más y cambiaría, pero a un precio "promocional" ...
Tienes mucha suerte !!! Excelente.
Entendí, leyendo el tema, que en Eldorado marcaron el costo total de los archivos adjuntos en el cheque y el auto en sí por 1 rublo. En M-Video, perforan tanto los accesorios como el automóvil "a un precio especial". Es extraño. Bueno, la devolución, respectivamente, probablemente será mucho menor, si acaso.

antoninka, pero tal vez menos tendrá que pagar más; lo más probable es que la boquilla que necesita también sea especial. precio.

Llamé a la línea Eldorado durante un año. El hecho es que durante la duración de la promoción en cada tienda, la empresa Kenwood asignó un empleado. Aquí para él en la tienda y subir y pedir un reemplazo sin cargo adicional !!! Creo que deberíamos hacer concesiones para que la próxima vez no perdamos el tiempo de los compradores y no les molestemos.

Resultó (llamada línea directa) que mi modelo de máquina de cocina (Kenwood KVC5030T Chef Sense) necesita un accesorio KAB 956 PL (en lugar del AT956A que me vendieron). En M Video, estarían listos para cambiar, pero no hay nada, no hay un modelo necesario del archivo adjunto en ninguna tienda de la red (y, en general, en el sitio web. Puede devolverlo, pero por el precio "promocional" indicado en el cheque (3222 rublos en lugar de 7990). ordenar en otra tienda en línea - tomará mucho (Un congelador separado pedido "por alegría" es solitario. Mi hija pregunta todos los días cuándo haremos el helado prometido ...
El desorden es completo. El dinero se gasta, escupe y simplemente pide la máquina de helado requerida, ahora no funcionará. No está claro qué ocurrirá con los precios en un mes.

Asistencia de Kenwood en todos los problemas de cambio y devolución: envíos a la tienda.

Antoninka, devuelve todo a la tienda y vuelve a comprar en otra - en Mvidio parece que la promoción se ha extendido hasta abril.

sí, pero no hay archivos adjuntos necesarios (en ningún lugar, en principio. Y para un cambio / devolución - dos semanas. Una, cuenta, ya pasó.
Y para esta acción, vuelven a vender al pueblo las mismas heladeras que no encajan en ningún modelo promocional.

...
Se llevaron mi máquina de hacer helados de larga data (que es AT956A).Muchas gracias por el consejo de no retribuir a un precio promocional, sino de vender. M Video nunca ofreció nada.

Encontré, al parecer, el correcto ... Ya estoy de acuerdo. Y nuevamente comencé a dudar (Y si encajará. Lo entendí, para una sensación se necesita una boquilla con un prefijo KAB, y no AT, como estaba en la comprada. Pero también, KAV 956 y KAV 957 ... difieren en el volumen del cuenco, a juzgar por la descripción. No puedo encontrar, ni la tabla de compatibilidad ni la lista de modelos para los que es adecuado.

Tengo un KVC5030T. Encontré exactamente KAB956PL. ¿Encajará? (O de nuevo ...

Antonina encontró KAB956-Compatibilidad KENWOOD CHEF SENSE KVC503 / KVC505 / KVC504 en el sitio "Eldorado"

Por supuesto, mañana llamaré a la línea directa para fidelizarme ... Pero me respondieron personalmente por teléfono sobre KAB956PL para mi modelo, y otro empleado le escribió a mi marido (hay una carta que me envió) que necesito agitar el MVideo KAB957PL .. Así que piénselo: un error o algo así. Ya estoy pensando si estoy haciendo lo correcto que estoy comprando (((y luego no lo volverás a cambiar. En todas partes está escrito que 957 es para XL. Es decir, en teoría, para modelos con un cuenco más grande. Tengo un estándar (4 , 6 l).


aquí tienes ... una foto de lo que quiero recoger mañana

Antonina, suelen marcar las boquillas con un número menor para los tazones de 4,6 ly uno más grande, respectivamente, para los de 6,7 l.

antoninka, Compré KAB956 para el mío, encaja perfectamente. Tengo el mismo caché

Muchas gracias a todos, probé la heladera, los niños están encantados, aunque con la receta ... bueno ... En lugar de crema al 35% logré comprar 20% y, como siempre, solo tenía leche al 0.5% en el refrigerador. Pensé que no se congelaría. Resultó genial. No quedó nada por la noche.
Ahora seré prudente, agitar, para hacer una dieta. En el fitparade y lucha por la reducción del contenido de grasa.
No es de extrañar que corriera tras ella)))

Y por favor dígame, ¿si mantiene el cuenco de helado en el congelador de forma constante? Y el lugar es para ahorrar, y "un poco cuando le pica" ... Malo para ella, ¿no?

Siempre vivo en el congelador. No noté nada malo.)))

[puré de patatas]

Chicas, por favor dime quien hace como puré de patatas? Lo hice ayer, probablemente en uno en forma de K de 4 ke, lo golpeé con fuerza.

Olya, ¿qué pasa? ¿Se cayó el puré de papas? Hice lo que me aconsejó con una en forma de K, y luego con un batidor, pero le agregué un poco de aceite, un poco de leche y agua en la que se hervían las patatas.
¿Quizás había mucho aceite?

Yul, se volvió viscoso y pegajoso.

Ol,
El día 2 mezclé durante un par de minutos, y también con un batidor, no por mucho tiempo, y no recuerdo de qué peleas. Quizás también tengo esas papas, donde hay mucho gluten

Del libro de recetas - puré de papas:

Es posible que no haya hervido las papas ni agregado un poco de líquido.
¿Cocinaste patatas peladas en mucha agua?

Primero, secamos con un batidor, luego a través de un colador, y luego el aceite fluye ... Tal y como está, todo está desordenado, sobre todo sin inducción tenemos Kesha. Pero está claro que con aceite mínimo ¡velocidad!

Constantemente hago puré de papas, ¡resulta simplemente increíble!
Hervir las papas en agua con sal, el agua se escurre. Se agrega mantequilla a las papas, se bate con K-shkoy durante uno o dos minutos, luego se agrega leche caliente y se bate más. ¡Resulta simplemente papas increíbles!

¡Me suscribo a cada palabra! a las 2 puedes probar. solo cuando vierte la leche: comience a revolver silenciosamente, menos del mínimo, de lo contrario se rociará en todas las direcciones. ¡Y no te excedas a tiempo! También tuve papas de la tercera vez, todavía tuve mala suerte, las cociné en MVSV, tuve que apurarme, se tropezaron en puré de papa. luego cociné normalmente con gas y todo está bien

Puré de patatas en Kenwood 086/096

Porciones: 6 - 8.
- Patatas 1 kg.
- Mantequilla 75 g
- Condimentos al gusto, picar las hierbas.
- Agua 1,5 litros. / Verter - para cubrir las patatas. /
- Leche o nata (opcional) 50 ml
- Sal
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- Coloque las patatas peladas y en cuartos en el bol y agregue agua. No se requieren archivos adjuntos en esta etapa. Instale la tapa para protegerse contra salpicaduras, ajuste la temperatura a 140 C y la velocidad de agitación 3 (DERECHA - gira durante 5 segundos y reposa durante 30 segundos). Cocine las papas durante 20 minutos, hasta que estén tiernas.
Tiempo: 20 minutos
Temperatura: 140 С
Velocidad: 3 (¡DERECHA!), ¿Dónde están los puntos rojos?
- ¡Drenar el agua!
- Agrega mantequilla. Agregue 50 ml de leche o crema para obtener una consistencia más suave.
- Coloque el accesorio K y revuelva el puré hasta que quede suave
Tiempo: 3 minutos
Velocidad: 4
- Agregue condimentos si lo desea. Por ejemplo, un manojo de cebolletas picadas con un procesador de alimentos.

Mi primer contacto con Kenwood, no hice fotografías.
La leche puede / debe agregarse - tibia / caliente.

Iskatel-X,
empíricamente, sin embargo, se reveló que es mejor primero con mantequilla y luego con leche o crema

De alguna manera hago puré de papas de una manera no científica ... Fui allí de una vez: tanto mantequilla como leche y lo batí. Y el resultado es genial. Pero me gusta batir con un batidor. Es cierto que en mi caché es considerable ... y difícil.

no, Anita, no es poco científica, pero de la forma que mejor le funcione a ella. y bueno, todos son consejeros de higos
así somos, para aquellos. que no tienen ninguna experiencia con las patatas. resultó ser tan dañina. y aún así, las mismas variedades de patatas son diferentes para todos.
¡Pero debes admitir que el puré en el caché es delicioso! y deje que el cuenco todavía tenga que ser lavado y las boquillas

aprelinka, puré funky. Aire.

Me parece un puré pegajoso porque había una alta velocidad.La gente escribe que esto sucedió si lo batiste con una licuadora sumergible sin una boquilla especial.Yo en mi 336 hago K-shkoy por MIN, y luego un poco por 1 y todo está bien.

No sé de velocidad. Rompo con K-shkoy en 1-2, luego pongo un batidor y termino en 4-5.
Y antes con un mezclador, lo batí, no había nada, pero no se puede comparar con los cachés.

Aumento la velocidad a medida que se cortan las patatas. Lo aumento suavemente. Y luego lo gané en algún lugar por 4-5. Luego, cuando se agregue la leche caliente, aumente gradualmente la velocidad nuevamente.
Nunca ha habido pinchazos, gracias a Dios, ¡siempre resulta delicioso y esponjoso!

Cociné papas peladas en una olla a presión, estaban completamente blandas, recuerdo que fue cuando intenté hacer puré de papas con una batidora, todo también se convirtió en una masa pegajosa.
Sí, significa que más de 2 nd no vale la pena. Por primera vez, inmediatamente agregué mantequilla y leche a las papas, y quedaron grumos. De acuerdo con las instrucciones, primero debe pasar por las papas secas con un batidor. Esta vez hice precisamente eso, al principio caminaba una tarjeta seca en forma de K, y luego agregué leche y mantequilla y velocidad. La próxima vez lo haré sin velocidad.

Chicas, todavía pueden obtener una masa pegajosa debido a la variedad de papas. También tuve esto un par de veces, incluso cuando lo hice a la antigua, con un flechazo. Resultó ser un desastre pegajoso (y no sabía a hielo

De alguna manera lo hice con una batidora, realmente no me gustó. Además, la pegajosidad era tan desagradable ... pero en Kesh, es simplemente delicioso. Y, repito de nuevo, lo batí a gran velocidad.

Tendré que probar flexi de nuevo, las chicas lo hicieron, también me gustó

Hice puré flexi AT501, el resultado es bueno. Pero a la K-nozzle también le gustaba batir

[Ljna]

Ljna,

Ayer me hice un pastel y decidí probar elaborado con proteína en el caché para hacer. en un Boshik simple resultó genial. No tomé en cuenta la velocidad de rotación al verter el jarabe de azúcar, volé parcialmente a los lados del tazón, resultó la crema, pero no estoy muy contento con la forma

? sos, se necesita urgentemente un segundo intento !!!! la tarta tiene todo super claro. ¡Este dispositivo es como si hubiera sido creado especialmente para merengue italiano!
¿Cuál es tu caché? en el sentido de un cuenco? Tengo 4,6 litros. Cake aconseja para 4 ardillas en este
Hice 6 y 3. No he probado 4 todavía, pero resultó mucho mejor con 3

[trituradora]

Para los que aún tienen dudas sobre trituradora:
Ayer compré un manojo de eneldo de 50 gramos, lo lavé, lo sequé, le arranqué los tallos gruesos y lo guardé en un recipiente para guardarlo. Tirar los tallos es demasiado, pero por otro lado, cuántos hay ... 10 gramos, menos ... Recordé que el borscht fue concebido para hoy. Puse los tallos en una picadora, agregué un diente de ajo y dos cucharadas de aceite vegetal. Esto es lo que pasó, un excelente aderezo para borscht .. y olor ...

En términos de cantidad ... compruébelo usted mismo, ¡pero finamente triturado!

[laminadora de masa]

Y tengo pena. Mi laminadora de masa murió. Engranajes gastados. Ahora golpea como un tren, realmente no gira hasta las 3. Bueno, generalmente la llama. Tan molesto.
El centro de servicio dijo que los accesorios no se están reparando. Aunque solo hay un pin defectuoso.
Ahora tenemos que buscar 100 dólares por uno nuevo. Y ni siquiera quiero, dónde está la garantía de que no sucederá lo mismo.
Mis conjeturas son tales que la humedad llegó a alguna parte y la harina que llegó allí se convirtió en piedras que hicieron su trabajo de matar. Si hubiera adivinado desenroscarlo y limpiarlo antes, tal vez lo hubiera guardado.
Durante todo un año y medio, mi madre supuso lavarlo sin mí. Y solo ahora es el resultado.
Quizás mi experiencia ayude a alguien.

Una vez que intenté girarlo, no funcionó. Allí, una especie de tornillo comenzó a desplazarse y no se salió y no volvió a apretar. Es bueno que mi esposo no tocara el resto.

[pica la cebolla]

Dime qué archivo adjunto / disco puedes pica la cebolla? no en papilla, sino finamente desmenuzado.

Corté cebollas en cubos. Lo hice. Aunque, aquí dijeron que no funciona. Creo que con una cosechadora o un rallador, que at340 también debería funcionar.

Procesador de alimentos, si hay muchas cebollas, resultará pequeño, con un cuchillo en forma de hoz. un rallador hará papilla y mucho desperdicio.

No quise decir con cuchillos, pensé con una trituradora ... parece que hay varios de ellos ...

En mi Phillipka, corto cebollas con un disco en cubos pequeños (como se llama "juliana")

Para picar la cebolla con una trituradora, para hacer un cubo, tienes que ingeniarte para poner la cebolla como debe, de lo contrario resultará fina, pero en medias anillas. Y el que corta en cubos, en mi opinión, es grande. Pero aquí ya es cuestión de gustos)))

Sí, la papilla resultó ayer de una cebolla, y eso salió por dentro, y hubo desperdicio. Froté zanahorias en borscht y congelé y al mismo tiempo me decidí por la cebolla, ni un higo no funcionó. Rallado con un rallador 2. Tienes que probar con una trituradora fina, o una rebanadora la próxima vez, o un dado.

Por lo tanto, escribí que muchas cebollas son buenas en un procesador de alimentos. Me congelo, así que muelo de una vez kg 3. La primera vez que lo probé en un rallador, como aconsejó Chuchelka. No me gustó, también había mucho desperdicio, jugo y había una papilla sólida, y lloré mientras procesaba todo. Y el procesador de alimentos es magnífico, sin lágrimas, sin papilla, sin jugo, lo principal es detenerse a tiempo. Una cebolla es más agradable para las manos. La trituradora es buena para ensaladas.

Ksenia, Froté en un rallador de alta velocidad ayer ...
¿Cómo congelas las cebollas? ¿Se mantiene bien? ¿Tenemos un temka helado?

Hay un tema sobre la congelación. También froto las zanahorias a alta velocidad, me gusta mucho. Y la cebolla está en la cosechadora. Luego los pongo en bolsas divididas, para sopa, zanahorias y cebollas en una bolsa, y algunas por separado en bolsas pequeñas. Luego, al cocinar, lo pongo en una sartén seca o olla de cocción lenta, y cuando el líquido se evapora, le agrego aceite y frito. A alguien no le gusta el sabor de las cebollas congeladas, pero yo no soy un gourmet, es más fácil para mí proporcionarme bolsitas para los 3 meses de anticipación y luego no cocinarlas al vapor pelando y desmenuzando. Soy vago en este sentido

Apenas encontré a Temka https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6043.0

Julia, Pico finamente cebollas en un procesador de alimentos. Anteriormente, solo encendía la velocidad (con cuchillos), y luego las chicas me abrieron un modo pulsante (parece que así se llama), ¡me gustó mucho! Puede picar cebollas, zanahorias, etc. al tamaño deseado. Es muy cómodo. ¡Intentalo!

También congelo cebollas en primavera. Porque comienza a desaparecer (germinar), así que lo muelo y lo hago en bolsas, muy conveniente. Cuando es necesario, lo meto directamente en una sartén precalentada con aceite y lo frito. Nos gusta. Aunque sigo siendo tan quisquilloso ...

[postre pastel de miel]

Cocinar masa en un kenwood de inducción para postre pastel de miel.
Ayer hice este pastel de miel de Alenka83, La masa fue elaborada por inducción de Kesha, ¡simplemente fue creada para tales hombres de miel! ¡Todo el proceso es de 10,5 minutos!

Ella horneó en Princess - Kesha y es un dueto maravilloso.

En la tercera página de la receta están mis explicaciones en el caché, duplicaré aquí nuevamente:

Esta es la cuarta receta de pastel de miel que horneo, ¡y esta es definitivamente la más aireada, delicada, simplemente ingrávida!
Hice todo estrictamente de acuerdo con la receta: todo se calculó al gramo, para lograr el mejor resultado. Simplemente olvidé el vinagre, pero no lo agrego a la miel en absoluto: la soda se extingue perfectamente con miel. ¿Y esta es su función? ¿Canjear soda? Y agregué otra cucharada colmada de harina a la masa. Cuando la preparé, parecía una masa muy líquida, le agregué harina, todavía estaba aguada, pero decidí confiar en que se enfriaría y espesaría. Y así sucedió, después de enfriarlo se pudo recoger, pero hay que extenderlo espolvoreándolo con harina. Lo extendió casi hasta la transparencia: la masa era suficiente para 6 pasteles y uno pequeño para espolvorear. Durante el proceso de horneado, los pasteles subieron notablemente !!!

y voy a tomar nota de cómo cociné la masa en el alijo:

Comience a batir los huevos con azúcar en el accesorio K máximo, encienda la temperatura 110, cuando la velocidad baje, cambie la velocidad a 3 y mantenga presionado P para restaurar la velocidad. Agregue mantequilla (yo la usé en lugar de margarina) y miel, cuando se logre una masa homogénea agregue soda; cocine por hasta 8 minutos. Apague la inducción. Luego agregue harina y mezcle la harina en la masa a 1-2 velocidades. todo el proceso tomó 10,5 minutos. Enfriar bien
horneado en la princesa durante 3-3,5 minutos
Batir la crema durante 1,5 minutos, aumentando gradualmente la velocidad a 5, agregar 2 cucharadas de polvo, agregar 15% de crema agria y agregar la crema a una velocidad mínima.

[KAB 992 PM]

Buen día,
por favor dime si alguien sabe si la boquilla encajará KAB 992 PM a KMC 015 chef titanium?

Sí, servirá.

El KAV 992 es adecuado para cocineros, es decir, para cosechadoras con un bol de 4,6 l.

[laminadora de masa]

Chicas que cabalgan laminadora de masa masa para manti? ¿De qué tamaño cortas las piezas de masa? No hay forma de que me adapte. Corté cuadrados en manty, por lo que si enrolla la capa al ancho de la laminadora de masa, se obtienen cuadrados muy grandes y de ellos son solo manty gigantes, si corta la capa, entonces los cuadrados son muy pequeños. Por lo tanto, siempre tengo rectángulos en lugar de cuadrados, y luego se obtienen curvas a partir de ellos. Chicas, quién sabe cómo, de lo contrario yo mismo no puedo pensar, ya me he roto el cerebro.

Anya, Tengo el mismo problema, yo solía dividir la masa en cuadrados de 8-10 cm, y ahora con el enrollado es necesario dividir la masa por la mitad a lo largo y el manti me queda pequeño ...

Niñas, no enrollen todo el ancho de la laminadora de masa. Si ve que ya resulta ancho, entonces con un grosor de 6 o 7, doble su capa de masa por la mitad a lo largo.

[salchicha casera]

¡Chicas! Tal vez alguien lo hizo salchicha caserahorneado en el horno con una picadora de carne con accesorios para salchichas en Kesh? ¿Qué tan rápido para llenar? La carne picada está lista, esperando)

Llenamos a velocidad 2

Salchicha ordinaria 3-4, kebe 1, esto es de las instrucciones, de hecho, si preparas la salchicha juntos, puedes hacer la salchicha por 4, pero "en una sola persona" - arriba de 2 no funcionará, no tienes tiempo para atrapar

Así que aquí, después de haber leído las instrucciones sobre la velocidad de 3-4, dudaba de que yo mismo pudiera.Esposo en el trabajo, no hay nadie para ayudar a atrapar la salchicha.

Yana, cuando hago kupaty, paro periódicamente. Sostengo el kupata con una mano, con la otra empujo, mientras lo llenaba lo suficiente, lo paré, lo torcí, lo corté, lo até con uno nuevo y adelante. Hago uno a la vez.

Ksyushay ¿cómo utilizar este accesorio kebbe? No me mudé en absoluto)
Se arrastra hacia fuera no entiendo por qué, tres tiras de carne y luego ¿qué con ellas?

Maria, debe arrastrarse como una cáscara de salchicha de carne y rellenar el relleno

¡Por qué, uno a la vez! Ato el borde ... y me fui a rellenar ... lo pongo en un bol ... y luego giro el tamaño que necesito ... y lo horneo ... el borde mismo, cuando termino, también hago un nudo ...

una salchicha larga y luego girar en el lugar correcto? ¿No estallar?

No, no revientan ... es necesario llenarlo más libremente ... puedes girarlo lentamente en un bol ... y uno a la vez ... ¡¡¡¡daña !!!!!

También giro, pero si necesita cortar la cantidad requerida del paquete, entonces, cómo no lo vendo, de todos modos, la carne picada sale de los extremos cortados.

m0use, Ksyusha, hay un video en YouTube de cómo se rellenan las salchichas. Allí, la carne picada se rellena en una salchicha de longitud, se tuerce inmediatamente y luego se llena la cáscara.

Para torcer, no rellene con fuerza, de lo contrario la cáscara estallará.
Me gustaba atar cada salchicha con un hilo más.

¿Machacar, y si lo cortas, la carne picada no sale?

Llené las salchichas. Realizado en anillos. Empecé a la segunda velocidad, luego la aumenté a 3. Llegué a tiempo, aunque la salchicha intentaba escaparse. Lo detuve un par de veces para apretar un poco la carne picada, para corregirla.

kseniya D, Ksyusha, si cortas el enrollado, crudo, se arrastra, así que este no es un método muy para mí. Pero con una cuerda, el nicho no sale.
Sí, recuerdo que lo corté y lo até con un hilo, pero luego hay que mover la carne picada para que quede donde atar el hilo.

Sí, también até con 2 hilos y corté entre ellos, y finalmente se deslizaron.

[salchichas]

Niñas y niños)! ¡Ayuda! Primera vez decepcionado con Kesh
Intenté hacer salchichas... Casi arruinado al principio licuadora y motor! Traté de moler la ternera picada con crema en una masa cremosa. Un minuto después, Kesha perdió la energía y, después de uno o dos minutos, ¡empezó a apestar! Resultó que pequeñas venas se enrollaron bajo el cuchillo y se metieron dentro, luego una hora y media con un palillo y las sacaron de allí con la punta del cuchillo.
¡Pero eso no es todo!
Comenzaron a llenarlo con una picadora de carne. Pero la carne picada prácticamente no se empuja hacia adelante. A cualquier velocidad. Cuando lo empuje con un pistón, saldrá al frente. Sin efecto de avance de la barrena. Algo parecido a ellos. Luego miré de cerca, resultó que había un espacio muy grande entre la barrena y el cuerpo, y todo el relleno estaba allí.
¿Qué hice mal? ¿Quizás la consistencia de la carne picada no sea la misma?
Quién hizo salchichas - ¡AYUDA!

igel _ely poner bien la picadora de carne en el nido? Y parece que tus cuchillos están completamente desafilados

Bien insertado. Cuchillos de amoladora? Así que no participan en absoluto en este proceso.
Los cuchillos de la licuadora parecen afilados y trituran perfectamente, pero se enrollan debajo de ellos.
¿Necesito batir la carne picada para hacer salchichas como chuletas?

Pero, ¿es posible moler esas cosas con una licuadora sin pasar primero por una picadora de carne tres veces para moler estas mismas venas? Pregunta
Casi todos los autos después de tales casos e incluso después de que la aparición del hedor se quema. Y el tuyo sobrevivió y sigue funcionando.
Soy ingeniero eléctrico de formación básica y sé muy bien cómo funcionan las máquinas eléctricas. Kenwood es un buen coche caro que puede perdonar muchos errores.

Con una licuadora, es comprensible, aunque la carne picada fue molida por un carnicero, y las venas miden aprox. 5 mm. Pero aparentemente eso fue suficiente.
La pregunta es más bien sobre el transporte de carne picada mediante un tornillo para picar carne. O más bien la ausencia de tales

Me atrevo a suponer que no se ha insertado un detalle más entre el sinfín y el embudo sobre el que está poniendo la tripa: una rejilla de plástico con tres grandes agujeros ... ¿Quizás por eso no hay movimiento hacia adelante?

Nilav, insertado.

pero me parece que una licuadora no es muy adecuada para tales propósitos. tal masa en crema es mejor con una combinación (procesador de alimentos 647) con un cuchillo, especialmente porque la carne picada ya se ha molido.
en una licuadora es ideal para batir cócteles, batidos, batidos, sopas de puré de verduras, etc.

¡De acuerdo! Así que lo terminé: niña-sí

Yo muelo carne para jamón en el procesador justo en puré de papas, ni siquiera juego con carne picada, solo la corto en trozos. Bueno, sucede que algunas venas están enrolladas en un cuchillo, pero entonces ...

Realmente no sé qué sugerir, pero definitivamente amaso muy bien la carne picada para el jamón, y para las salchichas, etc., donde la carne picada no debe desmenuzarse, como en los pasteles o algunos guisos.
Como resultado, la carne picada se vuelve bastante monolítica y el sinfín avanza bastante bien con tal monolítico.Si no solo empuja la carne picada desde arriba hacia el sinfín, sino que la empuja con fuerza hacia adentro, se esparcirá a lo largo del cuerpo, pero no hay tanto allí; simplemente puede recolectar los restos al final del proceso y agregarlos manualmente.
Miré que en el libro de recetas escriben sobre esto:

Mezcle la carne picada en una masa homogénea utilizando el accesorio de mezcla a velocidad mínima.

Es decir, después de una picadora de carne, amase y luego rellene.
Por cierto, también aconsejan la carne picada al rellenar salchichas. empujar ligeramenteen lugar de seguir adelante.

Por cierto, iba a escribir todo ...
Aquí, muchos aconsejan insertar la picadora de carne en ranuras de baja velocidad, comenzando el CM a velocidad mínima hasta que la boquilla encuentre su lugar en todas las ranuras.
Solo hago esto con enrollar y cortar, estableciendo el espacio máximo para que el pasador pueda desplazarse fácilmente.
E inserto la picadora de carne desmontada sin encender la máquina, es decir, primero inserto el cuerpo sin ningún problema, cebo la barrena, y luego pongo el cuchillo, la rejilla, y aprieto la tuerca. Es más cómodo para mí.

[dos accesorios flexibles]

Las chicas me dicen, en mi cosechadora dos accesorios flexibles uno negro el otro gris, ¿cuál es para qué?

Ellos son iguales. Utilizo un color solo en repostería y el otro para otros platos.
Esto es lo que se indica en la descripción de los sitios externos.

La boquilla es resistente al calor y funciona muy bien con Cooking Chef. Incluye 2 cuchillas flexibles extraíbles. Se puede utilizar para preparar platos tanto dulces como salados sin riesgo de mezclar sabores. No es necesario detener la máquina para limpiar el recipiente de la mezcla con una espátula. Se puede lavar en el lavavajillas.

Al mismo tiempo, no se indica en ninguna parte que el negro sea resistente al calor y el gris no.

Ambas boquillas flexibles son resistentes al calor, es decir, tanto el gris como el negro pueden funcionar cuando se calientan.
Y en todas las instrucciones está escrito que ambos son resistentes al calor, y no que solo uno de ellos.
Es solo que este material es como goma y puede absorber los olores (aunque, para mí, todos los olores se eliminan perfectamente). Además, es bastante suave, es decir, es posible que se dañe.
Resulta que son absolutamente intercambiables, y el color diferente solo te permite distinguirlos entre sí.
Por ejemplo, utilizo claro (gris) para platos dulces (postres, cremas, etc.) y negro, para todo lo demás, carnes, salsas de pescado, etc.

Olga, y me refiero a lo mismo. La palabra resistente al calor se refiere a la base sobre la que se llevan las puntas flexibles. Si las bandas elásticas fueran de diferente calidad, las instrucciones definitivamente lo indicarían para que el usuario le prestara atención.

[tamiz-paño]

¡Chicas chicos, ayuden!
Estoy enterado de todo sobre tamiz-paño... Me dijiste eso EN 930 cambiado a KAV 930... Llamé a la tienda en línea, dijeron que KAV solo es adecuado para los sentidos.
Si alguien tiene un tamiz KAV y una cosechadora principal, por favor tome una fotografía de los pasadores del tamiz y de cualquier otro accesorio ...
Lo que me interesa es la diferencia entre el KAV y el AT 930, parece que el pin del KAV es más delgado, como un roce para cocineros. En los sitios web, por alguna razón, dicen que no encaja mayores, solo para los sentidos. Y no encaja según la tabla ...

Anita, como ya escribí, tengo 020 Ken y KAV 930, todo encaja perfectamente:

Puerto pequeño, ¡Gracias! Y luego estaba confundido. Dijiste que todo encaja, pero en la tienda online eso no encaja.
Y como aquí las chicas dijeron que at992 también es apto para las mayores, decidí preguntar.
Tengo en las tiendas que están cerca de Keny solo con pequeños tazones en stock. Ellos también están bien. Kav 992 hace tonterías.
¿Por qué tenemos consultores tan estúpidos (((

Anita! Si todavía es relevante para la boquilla, tengo ken 020. También intenté llevar la boquilla kav 930 allí, el tapón es más delgado que el de 930. Se sienta, por supuesto, pero resbala. He pasado

[crema batida]

Chicas, dime que boquilla es mejor crema batida 33% para un batidor de crema o 501?

Lo batí con un batidor. Aunque, flexi, hice una crema con leche condensada y esa crema, también resultó genial.

Margo31, Batir la nata con un batidor

Definitivamente funcionará con un batidor))))

[carne]

Virgo y carne crudo tu puedes licuadora molienda de vidrio? ¿Quién lo probó? No encontré nada en las instrucciones

No vale la pena. Casi quemo un hígado ya preparado para el paté.

Ksenia, lo siento, ¿es tan débil? ¿Incluso 300 g de filete de pollo?

julia_bb, mientras que mi licuadora solo hace bien los batidos. Traté de hacer un paté con hígado de pollo hervido, fue una mala idea, casi me quemo

Yo no lo haría. Entonces es difícil limpiarlo limpio.

En el procesador, todo esto se triturará perfectamente.
Una licuadora no es muy adecuada para esto.
...
La licuadora está perfectamente limpia de cualquier cosa, ya que se desmonta fácilmente y, en consecuencia, todos sus rincones y grietas son accesibles. Alternativamente, puede agitar el agua con un poco de detergente; esto también da un buen resultado.

julia_bb, y hago un soufflé de carne en una licuadora, porque no tengo procesador. Las proporciones son las siguientes: 100 gramos de carne (yo suelo tener cerdo), medio vaso de nata o leche, 1 huevo, 1 cucharadita. sémola, sal. Hago 200 gramos. Pongo todo en la licuadora excepto la carne, cierro la tapa y enciendo gradualmente a 3-4 velocidades. Luego echo la carne pieza por pieza. Gira normalmente. Una vez me estanqué cuando las venas estaban torcidas, pero esta carne estaba atrapada. El pollo no debería ser un problema en absoluto.

shlyk_81, ¡gracias por responder! Tendré que probar con filete de pollo

También hice paté en una licuadora varias veces, no surgieron problemas

Y paso por una picadora de carne, y luego K-shkoy amasa.

[procesador de alimentos 647]

¡Hola! Finalmente vino a mi procesador de alimentos 647!!! Y me encontré con este problema: rallador de patatas ¡No frotes las patatas! Carga el tubérculo: el rallador gira y corta ranuras en él ... y luego gira, gira, gira a lo largo de estas ranuras. Empujo más fuerte con un empujador - sentido cero. Aumento la velocidad, el resultado es el mismo ... ¿Puedo hacer algo mal? ¡Dime!

Una vez mi esposo me preparó un procesador para que trabajara. No recuerdo cuál era el disco, pero de alguna manera tampoco funcionaba de esa manera.
Luego me lo quité, arreglé todo y volví a instalar el procesador; funcionó perfectamente. Entonces es posible que algo no esté bien ensamblado. O la velocidad es demasiado lenta.
Aunque recuerdo que alguien ya regañó al rallador por tortitas de papa. Pero no tengo ninguna queja sobre ella.

No tengo procesador, porque no hay zócalo de velocidad media. Pero ahora salió una nueva boquilla KAV universal, puedo comprar

[soufflake]

Devuli, y estoy hablando de soufflake Yo preguntare.
No puedo introducir la harina con mucho cuidado.
¿Dónde girar el volante? ¿A la izquierda oa la derecha?

Rit, pruebe modos en los que los números estén en círculos. El batidor gira más lentamente sobre ellos.
Rit, ¿por qué no te gusta eso? ¿Se mezcla mal, se cae la masa o qué? Es solo que todavía no tengo souffléiks, pero recuerdo exactamente lo que escribieron las chicas sobre los regímenes que están en círculos. Sí, y yo mismo veo que giran más lentamente.

Mi 020 gira tan bien a velocidad mínima ... Pero quiero un soufflé ...

570 gira lo suficientemente lento como mínimo, pero me gusta un soufflé y realmente no lo necesito

Ella no se levanta en absoluto hacia mí y no se hincha.
¿Puedo tomarme mucho tiempo?
Eche un vistazo a las instrucciones para "Soufflé: Batir un cuarto de las claras a velocidad 3, luego agregar el resto de las claras".

Rita, así que batir las claras con una escoba, y luego incorporar suavemente el resto de los ingredientes con un soufflé para que no se caiga la masa. No se si lo escribí claro

Entonces espera. Según tengo entendido, debe batir las claras, la crema, en general, todo lo que está batido, y luego agregar harina a la mezcla con un accesorio de soufflé. Y luego lo que batiste en una masa exuberante debería permanecer así. Es como si inyectaras harina manualmente en la mezcla con una espátula.

No no,Yulyash, Me di cuenta. Si. Simplemente no entiendo dónde mi pretzel tiene esta velocidad mínima.
Esta instrucción me está engañando. O yo soy ella.
Nada,Xun, No puedo, porque no hay una interferencia precisa. Batirlo, y luego Bam, y todo el trabajo por el desagüe.
Bueno, aunque solo sea a la derecha para intentarlo de nuevo.
Ken hace todo por mí: pasta, albóndigas, levadura, carne picada, y aquí descansaba como un carnero.

Enciendo el soufflé a la izquierda, hay una velocidad mínima, y ​​hay 4 puntos más antes, aquí a 2 del punto 0 e introduzco harina en las claras de huevo batidas para una galleta, intenté agregar crema batida para crema. El soufflé aún no ha intentado hacerlo. ¿Cuánto tiempo se mezcla en la misma harina?

Disponemos de un hoo de velocidad mínima no inductiva. Amasé la masa encima ...
Chicas, ¿quién tiene un souffleik en 020 o 060? ¿Cómo se maneja? O tal vez no debería perseguirla

Me toma mucho tiempo. Probablemente al menos 10 minutos seguro.

Yo tengo 20 y una soufleika, mezclo harina solo para ella ... ya que no la tengo a la mínima "velocidad hoo", lo hago perfectamente! ¡Directo a cinco más!

De hecho, como mínimo interfiere muy lentamente, incluso a veces aumento la velocidad.

Ritual, tengo el modo más lento en 080: este es 1 en un círculo, es decir, la primera posición cuando gira la perilla en sentido antihorario. Pero también hay un modo de intervención separado: es un poco más rápido, pero pruebe este botón con una flecha circular ubicada frente al botón R.
Hace solo un par de vueltas, y es conveniente controlarlo: si lo giras una vez, miras. Es necesario, una vez más. En 3-4 clics mezclo harina flexi y, a veces, K-shka, porque K-shka no presiona, sino que corta la espuma, pero interfiere peor.

Hoy probé el soufflake en una masa de galleta, pero aun así tuve que pasar un par de veces con un raspador por los lados del bol. Llegué a una conclusión por mí mismo: la boquilla es interesante, aquellos que se dedican a la repostería, por supuesto, probablemente la necesiten, para mí, hay una boquilla, es buena, pero no es esencial y puedes vivir sin ella.

[galleta]

Eso es sobre galleta Yo preguntare.
Los huevos deben estar fríos, ¿verdad? Entonces.
Primero debes batir los huevos y luego agregar azúcar. ¿O simplemente huevos con azúcar?
¿Y a qué velocidad y cuánto tiempo?
Ya lo he probado todo. Y no tengo una galleta, sino un panqueque al final.
Ya renuncié a este emprendimiento, porque todo resulta estar en la basura.

Tomo todos los alimentos a temperatura ambiente. Mezclar los huevos con el azúcar a 2-3 velocidades hasta que el azúcar se disuelva, luego batir al máximo. Luego un poco de harina con una espátula.
O cuando tengo pereza, dejo a un lado la mitad de las proteínas, agrego la harina con un batidor y luego devuelvo esta mitad con una espátula.

RituslyaLo probé de diferentes maneras: huevos fríos, huevos calientes, del refrigerador, pero batí en una inducción de 40 grados. La mayoría de las veces bato los huevos enteros y directamente con azúcar, pero en nuestra escuela de pastelería aquí aprendemos todo tipo de galletas; allí las batí por separado.
Empiezo con un batidor a 2-3 velocidades durante un par de minutos, luego al máximo y batir durante 15-20 minutos. Luego tamizo la harina integral, coloco el soufflake y agrego esta harina; no lo cronometré, pero la harina no interfiere por mucho tiempo, probablemente un máximo de un minuto.
Pero para ser honesto, hasta que logré mi galleta ideal con Kesha, el resultado fue de alguna manera más estable a mano, pero me gusta más la estructura de la galleta terminada aquí. ¡Y aprecié la conveniencia cuando en un pastel de dos niveles inmediatamente batí una galleta en dos formas de 8 huevos! ¡Horneé en dos hornos y así ahorré tiempo!
Aquí hay una escuela de pastelería, puedes unirte en cualquier momento.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440842.0

Chicas, recientemente me molesté en preguntarle a mi madre (ella tiene 79 años) qué estoy haciendo mal con una galleta como la de ella, nunca lo logré, probé todas las opciones, no eso, eso es todo. Resulta que los huevos con azúcar deben batirse hasta que desaparezcan absolutamente todas las burbujas de aire. Además, ni la temperatura ni la división de los huevos en yemas y claras influyen. Mamá dijo que no hace nada, a menos que ahorre un poco de tiempo. Y para que la galleta quede pareja, es mejor hornearla en una cacerola con tapa cerrada (la horneo en una multicocina). La parte superior quedará pálida en la olla, pero esto no afectará a nada.Y ahora me pregunto por qué no pude hacerle esta pregunta durante casi 40 años. Probablemente porque me sacó de la cocina cuando hacía algo y me obligó a aprender lecciones y leer libros. Y sus galletas invariablemente ganaban premios en concursos culinarios en el Distrito Militar del Lejano Oriente, así como todos los premios de tiro con rifle de pequeño calibre.
PD Ahora tengo unas galletas preciosas.

Sí, porque esta masa está batida y obtienes pequeñas burbujas de aire continuas.

Continúe batiendo hasta que la masa se vuelva como crema agria. Batí con una batidora de mano Boshev con una potencia de 350 vatios, a la velocidad más alta (pero no en turbo) durante unos 17-20 minutos. Saco huevos enteros de la nevera, los rompo en un bol, les agrego azúcar, saco el bol multicocina, los engraso con mantequilla, mido la harina por separado y empiezo a batir. No es necesario agregar sal ni polvo de hornear. La masa se vuelve blanca y se triplica en unos 7-8 minutos, pero es necesario seguir batiendo hasta que se vuelva "sedosa". Si no salen todas las burbujas, todavía está áspero. Luego agrego manualmente la harina, con este batido, la masa prácticamente no se cae, puedo mezclarla con una cuchara de hierro. Pongo la masa en un tazón múltiple y horneo, no abro y no miro hasta el final del ciclo. Si es necesario, rápidamente echo un vistazo y añado tiempo. Lo saco de inmediato.

Svetlana, ahora está claro, tendrás que intentar batirlo en Cash

Y leí en alguna parte que se debe agregar sal a cualquier masa. Al menos un poquito, pero es necesario.

Quizás lo leíste de mí. Siempre agrego "al menos una gota" en todas partes, pero esto no es para batir, sino para saborear. De la misma manera, agrego al menos una gota de azúcar a la comida salada.

[boquilla de limpiaparabrisas]

Chicas, ayuda, que boquilla de limpiaparabrisas Se acerca a Kenwood 626, completamente confundido, relee todo y aún más confundido.

Recipiente AT992 4,6 l
Recipiente AT930 6,7 l
KAV992 sens
Sensor XL de KAV930

Una pregunta similar ... ¿pero para el chef KMC050?

la respuesta es la misma
ver la tabla al principio del tema

lekter! Tengo un modelo 053 (050 + boquillas), boquilla KAV 992.

Bueno, confírmame que Kav 992 es adecuado para el Major.

No, hay un alfiler delgado. Creo que puedes dañar el auto

[Recipiente de plástico]

Recipiente de plástico de helado

Ken cortó todas las virutas de los bochins en la heladera.

Escucha,Rit, ¿tal vez tu centrado está roto? Algunas de las chicas escribieron sobre esto. Es simplemente maravilloso, uso el mío tanto en la cola como en la melena, y no le pasa nada.

Yo no sé,Xun... Entonces me agotó con este cuenco. Es interesante que la primera vez todo estuvo bien, y luego ... literalmente corté las virutas de los lados del tazón, ¡y así gruñó! Todavía recuperé la conciencia, por lo que todo el relleno estaba avergonzado. Lo arruiné.
Ahora tengo manzanas en este cuenco.

Me funciona bien con un cuenco de plástico y no toca nada, hay algo mal en Kenwood. O el cuenco está torcido.

Me gusta mucho el bol de plástico, utilizo todos los accesorios y no toco en ningún lado, ni siquiera el flexi cruje al trabajar, como con un bol de metal

Estoy bien con Kenwood.

es más similar. Cuenco de helado. Inicialmente, no encajaba en las ranuras. Cuando se trabaja con accesorios, se "salchicha" en diferentes direcciones. No fuerte, pero perceptible.
Si Ken hubiera estado enfermo, probablemente no se hubiera sentido bien con su propia taza.

Rit, ¿la lavaste en el lavavajillas a alta temperatura? ¿Quizás ella estaba mintiendo sin éxito y retorcida allí? ¿Qué pasa si la información es útil para otros? Lavo el mío a 70 grados, pero lo pongo para que nada lo apriete y no se apoye sobre él.

Recuerdo que inicialmente no hubo ningún problema con ella. De alguna manera de repente.
En el lavavajillasXun, no se lavó, pero también creo que estaba deformada. Algo la sesgó.
Mina a mano, pero a una temperatura suficientemente alta.
Tal vez lo estaba sujetando con algo.
En general, quería comprar otra heladera debajo del bol, pero, como dicen, si te quemas en leche, soplarás en el agua.
Y además, por el precio, este bol con heladera es más caro que el tuyo.

Rita, ¿tal vez este cuenco es solo para frío y temperatura ambiente? ¿Encendiste algo caliente o distorsionaste la inducción?
Yo también quería un cuenco de plástico, y luego compré uno simple y, sin embargo, nunca me ha sido útil.

De ningún modo,Yulyashprobablemente la inducción no se hubiera activado.
No lo había probado antes, pero fui a probarlo ahora. No. La inducción no se enciende. Grita y da un error.

[EN 340]

dime si los ralladores encajan EN 340 en EN 647?

basaj, inadecuado. Los pines son diferentes.

[cubo]

Algunas palabras más sobre cubo
Cortar ayer calabaza, alrededor de 10-15 kg. Por lo general, murió con la muerte de vegetales no comestibles, ya que no se subió al congelador y no almacena durante mucho tiempo en el refrigerador.
Lo trituró en un cubo, hizo un gran trabajo. Resultó un tazón lleno de cubos de naranja))))

Luego los empaqué vacío y encajan perfectamente en el congelador.
Cubos del tamaño adecuado para la papilla))) Simplemente perfecto.
Al mismo tiempo, por 10-12 kg de calabaza, el cubo casi no se calentó. ¡Máquina bestia! Como esperaba, es ideal para espacios en blanco)

Y hago una vinagreta con un cubo. También paso las verduras crudas a baño maría en una micra. muy rapido y conveniente
Por cierto, los cubos terminados se obtienen en menos volumen.

Lo hice en crudo, pero a mi mamá no le gustó (((Y como hago vinagreta para todos y desde hace mucho tiempo, tengo que contar con todos los gustos ... Y el tamaño del cubo me queda del todo)))
Por cierto, ¿cocinar todas las papas juntas o por separado, las zanahorias por separado y las remolachas por separado?

Primero paso las remolachas por la boquilla, las pongo a baño maría y en micru a plena potencia. (Tengo 700 vatios), mientras se cortan las zanahorias, luego agrego zanahorias encima de las remolachas, cocino de la misma manera mientras se cortan las papas. Entonces todo lo demás junto son 8 minutos, y eso es todo; sin mezclar las capas, enfriado en el balcón.

Irina, ¿cuál es tu vaporera para micra? ¿Puedes tomar una foto o dar un enlace a la foto?
A menudo cocino zanahorias, papas, calabacines y pimientos en el microondas, pero sin agua, justo debajo de la tapa. Sabe a verduras al horno, pero ¿me gustará este sabor en vinagreta?
¿Cuánto tiempo tienes que conseguir las remolachas por separado y cuánto más con las zanahorias? Escribiste sobre "cuánto con patatas".
¿Y de inmediato lo enfría todo rápidamente o lo deja en el microondas para que se enfríe lentamente?

Amenazar a las chichas Me regañaré por conversaciones ajenas y pasaré al microtema para hacer preguntas.
... pero solo después de que obtenga la respuesta aquí

Compré un vaporizador de este tipo en Lenta, cuesta un centavo, estoy muy contento con él. Vierto un poco de agua en el fondo, solo para vapor. Pongo verduras en una ensalada o vinagreta en capas. Por ejemplo para vinigrette: remolacha, zanahoria, patatas. 7-8 minutos cada capa. Entonces las remolachas tienen un mínimo de 20 (total)

Gracias, Irisha, ya veo. Será necesario adaptar el vaporizador multicocina.
Es decir, entiendo correctamente que cuando se cuece al vapor, ¿sabe a hervido y no a horneado?

También cocino verduras en el horno de microondas, desde hace veinte años, lo he estado haciendo en una cacerola de vidrio / Pyrex común. En el fondo vierto un par de st. l. agua y así cocino hasta que estén tiernas. Calabaza para papilla. verduras para vinagreta, guisos de verduras en trozos, todo sale genial.

Olya, resulta un sabor suave, puedes probarlo una vez para entender si es adecuado o no. Lo principal es rápido, llegué a casa del trabajo, mientras estás picando todas las verduras con un cubo y las remolachas están casi listas.

¿Y qué tipo de apego puedes rallar una zanahoria al "estilo coreano"?

No hay ralladores específicamente para coreano. A menos que intente poner pequeños cortes en cubos pequeños y zanahorias a lo largo de la línea a alta velocidad. Pero no lo he probado.

Hoy necesitaba leche condensada hervida para hacer helado. Y solo estaba disponible el habitual.
Al principio pensé en cocinar en una lata en un MV (2-3 horas), luego pensé en un horno de microondas ...
Como resultado, en la inducción (125^{acerca de}C, boquilla K, velocidad 1) en 15 minutos obtuve una leche condensada hervida normal, sin manchar el exceso de platos y sin movimientos corporales innecesarios.Luego agregué todo lo demás allí y después de 5 minutos lo configuré para congelar. ¡Susurro!
Ahora nunca cocinaré leche condensada por adelantado.

También preguntaré aquí.
Por favor ayude en este asunto.
Me prendí fuego comprando una boquilla de soufflé con la ayuda de Natasha 4udo, pero no estoy seguro de si encajará. Tengo Kenwood 289 Prospero, más simple que sus asistentes. Me gustaría esperar que estos accesorios sean universales para todos los modelos, pero ¿podría aclararme? Aún no he encontrado tal información.
En el tema, escribes más sobre otra cosa, me pareció, o quizás leí en el lugar equivocado.

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Añadido jueves, 24 de marzo de 2016, 10:29 am

¿Encaja ella en el mayor, el gran cubo?

Sí, AT512 es solo para las mayores