Máquina de cocina Kenwood: trabajar con accesorios

[Galleta]

Galleta

Las niñas necesitan ayuda. Anteayer estaba haciendo una galleta, decidí intentar hacer masa en Kesh. Tomé la boquilla con un batidor, batí los huevos (4 piezas), luego gradualmente 1 vaso de azúcar allí, aumenté la velocidad. Por alguna razón, los huevos no se batieron de la siguiente manera (en comparación con la batidora) y luego, de alguna manera, no funcionó con azúcar. Luego quité el batidor y puse 1 vaso de harina y lo mezclé ligeramente con una cuchara. La galleta resultó ser un "bulto" ... y no subió ... Después de un tiempo hice todo con una batidora, la galleta resultó estar simplemente deliciosa. Ayuda a encontrar la razón. ¿Quién horneó la galleta, cómo hizo la masa?
Si no es difícil, por favor escríbeme los pasos detallados ... El batidor bate perfectamente las claras del merengue, me atrevo a asumir que está ajustado ... No me gustó cómo se batieron los huevos ... si lo batí con una batidora, lo batí durante mucho tiempo, pero resulta así una masa aireada en la que gradualmente agrego azúcar y, cuando ya la mezclo con harina, resulta una masa tan esponjosa, pero aquí ... resultó algo fluida, incluso después de agregar harina. La velocidad aumentó gradualmente. ¿Cuánto tiempo y a qué velocidad bates? Por favor escriba con gran detalle, ¿de acuerdo?

Hice masa de charlotte solo una vez, pero el problema es similar. Los huevos, sin embargo, batieron a la perfección, y después de agregar azúcar todo estaba bien, pero cuando agregué harina, la masa también resultó fluida, lo cual fue inesperado para mí después de la batidora. Charlotte, por extraño que parezca, salió normal.

Natusya, últimamente he estado golpeando con una boquilla en forma de K (demasiado perezoso para lavar el batidor después), inmediatamente pongo los huevos y el azúcar, literalmente lo mezclo por un minuto a 2 velocidades, y luego a un máximo de 10 minutos (simplemente no lo noté, se sentía así) ... La masa es siempre exuberante, exuberante, cremosa. Mientras bate, estoy preparando harina (hace poco comencé a agregar un poco de levadura en polvo) y cuando la masa se vuelve esponjosa a la velocidad más baja agrego harina en una cuchara.

Recientemente hice un panecillo de galletas. Batir a máxima velocidad, unos 5 minutos, tamizar la harina en un plato. Cambio el batidor a una boquilla K y agrego harina a la velocidad más baja. Todo está uniformemente mezclado. Hice la misma galleta en la caricatura. Se levantó perfectamente.

Natusichka, me parece que los huevos están batidos, o algo así. Batir a menor velocidad, es decir, no tan intensamente.

Me di cuenta de mi error, agregué toda la harina de una vez y la batí con un batidor a una velocidad bastante alta.

Sin ceremonia, inmediatamente rompo los huevos, agrego azúcar, una pizca de sal, y a baja velocidad solo remuevo el azúcar por un par de minutos, no hasta que se disuelva, sino hasta que esté completamente mojado. Luego llevo la velocidad al máximo y batido durante 7-10 minutos, dependiendo de la frescura y temperatura de los huevos.
Luego agrego con cuidado TODA la harina y remuevo a velocidad mínima solo un par de veces durante un par de vueltas (hay un botón especial para esto en 080 Keshe).
Hago TODO con K-shkoy.
No bailar con panderetas.

No revuelvo) Inmediatamente batí los huevos + el azúcar, aunque no con un K-sh con un batidor. Rara vez lo hago por una pequeña cantidad de huevos, generalmente de 12 a 13, pero sucede que los huevos de 4, laten bien)

la harina no se puede batir junto con los huevos, se mezcla a baja velocidad.

[accesorio de cubo]

Quién tiene accesorio de cubo... Hoy corté todo en un cubo. Y veo que el disco de corte encaja perfectamente sin un disco con rejilla. Como resultado, corté algunos de los calabacines en cubos, otros en rodajas de 1 cm.

[flexi]

Tengo mis boquillas flexi y soufflé, todo está bien, pero no está claro por qué para cada boquilla incluida eje de repuesto... El eje se diferencia del de la propia boquilla por la presencia de una ranura con un anillo de retención, se puede ver en la foto. Ya no es diferente. ¿Quizás sabes por qué estos ejes?

[masa para albóndigas, fideos]

Chicas, díganme por favor, ¿alguien ha intentado hacer masa para albóndigas, fideos o pastas en una cosechadora AT647? No me refiero a ninguna otra cosechadora, sino a la cosechadora de la máquina de cocina Kenwood AT647.
Sigue interesado en la velocidad a la que se obtiene un buen resultado.

¡¿Cual podría ser el problema?! Todo sale bien, enciendo la velocidad 3 en alguna parte. Lo único que después de encenderlo es que sostengo un poco la cosechadora, la sacude un poco a una serie de revoluciones. Pero no está en la mesa en sí, sino en el tablero.

Fostis,
Ni siquiera pensé a qué velocidad iba. Solo veo que toda la harina se convierte en migas. Pero no al máximo, eso es seguro. La condición principal es recogerlo en una bolsa y dejarlo reposar.

[AT340]

Chicas, por favor dímelo AT340 y AT647 ¿Los ralladores son diferentes o iguales? Compré un AT340, pero no hay rallador de patatas. ¿Vale la pena comprar un AT647 por un rallador o hay otros ralladores?

Anzelika, los ralladores son diferentes y no encajan entre sí. Traté de ponerlo de un paquete a otro.

olesya555
De las instrucciones:
Disco número 6 - para la juliana.
Rebanar patatas para freír y
también ingredientes para
guisos, ensaladas y salsa
(por ejemplo, zanahorias, manzanas y
peras).
En la foto está abajo a la izquierda.
Tamaño de la ranura para una rebanada 5 x 6 mm aprox.
Otros discos se cortan y rallan.

Rallador de panqueques en la foto de la máquina en la esquina superior derecha.

kseniya DEntendí que cada uno de los accesorios (AT340 y AT347) contiene su propio juego de cuchillos y ralladores, no se pueden comprar por separado y lo que se ajusta a un accesorio no es adecuado para otro. Así que tengo AT340 y también tendré que comprar AT647

Sí, lamentablemente lo es. Más bien, todos los ralladores son similares, excepto Dranikovskaya. Tienen diferentes archivos adjuntos a los propios archivos adjuntos.

[trituradora múltiple (AT 320)]

Como me gusta mi trituradora múltiple (AT 320) al caché, no me arrepiento de haberlo comprado ni una sola vez.
E hice azúcar glas y nueces picadas.
Y ahora tenía que batir a tres ardillas y, para no manchar el cuenco de keshinu o thermomix, batirlas rápidamente para hacer una tortilla.
Bueno, muy conveniente!)

Yo también lo quiero mucho, me gusta mucho que en botes puedas guardar todo lo que he molido en ellos, tanto azúcar en polvo como migas de galleta.

Ayer me sobraron 3 ardillas de la caricatura de "Bays" batidas hasta obtener una espuma persistente y las horneé en el microondas para la cena).
Familia - "Bays", yo - ardillas)))) Así que vivimos)))))

Es muy conveniente hacer y almacenar salsas en ellos, me encantan los champiñones: frito cebollas y champiñones en mantequilla, agrego crema, hiervo, resulta una masa tan espesa, la cambio a un picador y durante un par de segundos en pulso. Resulta 2-3 porciones. O tomate con hierbas para kebabs o kupat.
Hago migas de galletas y pan rallado finamente molido, puede agregar inmediatamente sus especias favoritas, semillas de sésamo a las galletas.

Me acabo de enterar que prácticamente no necesito limones frescos con secado y estos vasos, seco los limones en círculos y cuando necesito molerlos enteros, obtengo el aroma de la ralladura más la acidez. También naranjas.

¿Son de vidrio? ¿No se raya el vidrio al triturar los bizcochos?

Natusichkay algunos otros de vidrio, hechos de vidrio grueso.

[Chicas,]

Chicas, yo tengo
Quería hacer rápidamente la salsa Bechamel ... me apresuré, puse mezclador, parecía arreglarlo bien ... y la leche goteó ... y todo goteó por dentro ... déjelo secar hasta la mañana, lo enciende ... funciona ... amasó la masa en pan, y luego lo encendió nuevamente ... y él no funciona ... tal vez alguien ya se ha encontrado ... ¿es este el final?

¿Qué hacer? Entiendo que tengo que ir al centro de servicio, pero tengo miedo de escuchar lo peor ... porque el préstamo de mi amada Kesha aún es muy largo para pagar ... Chicas, estoy en shock ... Tengan mucho cuidado, revisen todo 10,000,000 de veces! No repitas mi error ...
Está en mi garantía ... si lo desenrosco yo mismo, entonces no habrá garantía más adelante. Entiendo que no tengo un caso de garantía ... pero después de esta reparación, la garantía seguirá aplicándose. Sí, además, aunque lo desenrosque ... no entiendo nada al respecto ... qué voy a ver ... leche en polvo ... y ya está ... Aquí se necesitan especiales.

Todos los sujetadores que no estén cerrados con sellos especiales (como lacre o pintura especial) se pueden desenroscar sin perder la garantía.

[EN 974]

Miré el sitio web de Kenwood, EN 974 no redondos solo espaguetis, viene en un juego, 2 mm de ancho y EN 971- 6 mm. EN 972 - 4 mm, EN 973- 1,5 mm

vernisag, También me guié por el sitio y en la caja está dibujada en plano, pero de hecho lo tengo para espaguetis redondos. Lo fotografié con luz, se ven rondas rectas y los cuchillos definitivamente no son planos, sino con una ranura.

Sí, este, pero solo se corta en tiras como en la imagen de arriba
Se diferencia solo en grosor.

De nuevo vengo a ti con cortes, todos me persiguen)))
Vendí mis espaguetis, y ahora se lo quité a un amigo para probarlo, quizás leí aquí que salen fideos finos, no espaguetis (decidí comprobar). En pocas palabras: para los espaguetis, debe extender la capa a un grosor de 3, 4 también funciona, pero la sección no es redonda sino más cuadrada. Aquí están los resultados:




Natalya, pruébalo con sémola o harina de trigo duro. Lo mezclo con harina c. desde. 50/50, a mi familia y a mí nos gustó mucho más que completamente de harina c. con., menos hervido, más elástico.
La sémola es una sémola de variedades duras. De las marcas nacionales hay Mistral y Makfa, en Mistral está escrito: Sémola, Makfa: sémola de trigo duro (grado T).

Me gusta mucho AT972, lo tengo para fideos como guarnición, así es como funciona

No compré AT971 en ese momento (lo siento), pero tengo una máquina manual (corte 1,5 y 6 mm), así que lo corté en 6 mm, también me sale genial. Traté de cortarle fideos finos, de alguna manera no me gustó este fideos, y prefiero el ancho.

Yo tambien 972

Aquí hay algunas fotos adicionales

Tokmach en tártaro o sopa de fideos casera (GruSha)


en la foto tengo 8 grosores, 7 también serán buenos. El enlace de la receta tiene detalles :)

[Napoleón]

Y en Napoleón puedo usar este rollo tortas ¿paseo? ¿Alguien lo ha probado? El marido pide este pastel. Anteriormente (en mis años de estudiante) lo horneaba sin ningún motivo para el té de la tarde, ya que era el más económico y rápido, y ahora, con mis muñecas, tengo miedo de pensar siquiera en esos pasteles.

En algún lugar las niñas escribieron que enrollaron los pasteles de Napoleón, solo que tenían que agregar más harina.
No he tomado una decisión aún ...

La masa de Napoleón rueda tan bien

En, Katya, dime.
¿Qué recetas usas para hacer masa para Napoleón? ¿Picas mantequilla y harina o doblas y enrollas las capas con un sobre?
Y luego, ¿cómo se hornea, en tiras o en una hoja, las conecta?

Lo desplegué. Hizo pequeños croissants.
Lo tenía listo. Yo mismo no me atrevo a hacer puff. Es cierto que ahora no compro productos prefabricados debido a la presencia de aceite de palma en ellos.

hojaldre real muy sabroso en esta receta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156020.0 pero claro que hay que trabajar un poco)

¿Y para qué pasteles necesitas extender la masa de levadura finamente?

Subí aquí, y la tecnología de rodadura es aproximadamente la misma que en esta receta.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305610.0

Depende de qué tan tierna esté la masa y qué tan espesa quieras que quede al final.
Lo mejor de todo, por supuesto, para cualquier grosor resulta en una masa densa.

adelinalina, y albóndigas, albóndigas, empanadas, tartas, esto también se enrolla, el grosor es ajustable de 1 a 9, y la levadura depende de cuál, si es suave y suelta, por supuesto, es solo con las manos o con un rodillo.

adelinalina, Ksyusha, si haces tortas de masilla a medida, este accesorio realmente te hace la vida más fácil. La masilla es un placer de enrollar, tanto fina para flores como más gruesa para otras decoraciones. ¡Altamente recomendado!

[jarabe de azucar]

Escuché sobre jarabe de azucar... ¿Dónde puede encontrar la receta y la tecnología exactas?

Lisa, ¿quizás esto funcione?
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

[pan de masa fermentada]

¿Alguien hizo pan con masa sin levadura? Si hay receta, dímelo ...

Quieres decir pan de masa fermentada? O en soda ?

Hay refresco

Pan de soda Irlandes (Alejandra)
Y de levadura tenemos más de todo tipo de pan

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=245.0

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=246.0

[EN 992 limpiando el tamiz]

EN 992 limpiando el tamiz

Chicas, ¿alguien intentó limpiar la espina o la ciruela con este prefijo?

- Frotó la ciruela cereza. multa. Pero la ciruela cereza era pequeña. Y la rocié con agua hirviendo.

Compré una boquilla en 992 (tamiz de limpieza) hace unos 8 meses, pero pude probarla completamente solo ahora. No estoy muy contento con la calidad de la boquilla en sí, el cuenco es de aluminio, está rayado y después de un par de veces de uso se cubrió con algunas manchas y manchas indelebles, dos discos de limpieza no se pueden arreglar en absoluto en el cuenco, lo que crea algunos inconvenientes durante el uso, pero el que más me sorprendió. el hecho de que tienden a oxidarse, y en el lado áspero, y esto a pesar de que después de lavarme (con las manos) seco ambos discos lo más posible con una toalla y los dejo secar por completo. Y una cosa más: para utilizar esta boquilla, hay que quitar la parte protectora de plástico del "cabezal" de la cosechadora, y luego hay que limpiarla de las gotas y todo lo que hay alrededor. La compañía Kenwood me sorprendió y me molestó mucho con la calidad de este accesorio en particular. Aunque resuelve bastante bien su tarea principal. También mencionaría el hecho de que lavarlo no es la experiencia más agradable. Los pequeños orificios de un colador fino se obstruyen rápidamente con pequeñas semillas de grosella y luego debes empujarlos con un palillo, entonces sigue siendo un placer. Frotando 2,5 kg de bayas, limpié el colador 3 veces.
Tal vez sea solo yo el que tuvo tanta mala suerte, pero ¿tienes algo diferente?

Katerina, Tengo el mismo apego por el Jefe. Lo uso activamente durante un mes. A diferencia de la tuya, mi versión con inserto de plástico y no encaja muy bien en un recipiente de metal, pero va bien con un recipiente de plástico. No quito la protección contra salpicaduras, todo está perfectamente instalado con ella. Los huesos atascados se quitan rápidamente con un cepillo para verduras de cocina. El tamiz no está unido, pero solo trató de desplazarse un par de veces. No se oxida, aunque no lo limpio demasiado, solo lo seco y lo dejo secar con todos los platos en el ala del fregadero. ¿Tienes óxido? Es solo que las cuchillas de fricción dejan rastros, desgastes, son de color cobre, tal vez la capa superior está rayada y la aleación es visible.

Parece que han cambiado las marcas. AT 992 es para chefs con inserto de plástico y AT 992A es para mayores con inserto de aluminio.

Natalia, Ksenia, tengo ambas boquillas: 930 y 922. La única diferencia es que es más agradable lavar el plástico, quedan rayas y rayones en el aluminio. Y la oxidación también ocurre: un par de veces, mientras preparaba queso, me ensucié las manos con el tazón. Y la sustancia gris (no sé cómo llamarla correctamente) entró en el producto. Entonces trato de usar plástico.

Tenía uno de plástico en 570. Sí, es mucho más amable. Pero principalmente limpio el requesón seco para que nada se ensucie. Solo lo lavo a mano, de lo contrario, el lavavajillas lo hará parecer obsceno. Mi molinillo es tan "hermoso" ahora.

Utilizo un cepillo de dientes viejo para el colador, libera casi todos los agujeros de los huesos. El mío también, manualmente, pero si necesita el inserto sin colador, puedo cargarlo en el lavavajillas, PERO solo hasta el modo de secado, de lo contrario se vuelve gris y mancha. Lo mismo se aplica a las picadoras de carne. Además de las rejillas, todo está en el lavavajillas y en cuanto voy al final de secado, lo abro y lo saco. La placa gris y las manchas parecen eliminarse con esponjas de melamina, pero no lo sé con certeza.

Chicas, díganme, quiero licuar las grosellas y quitar los huesos con el accesorio de limpiaparabrisas AT930, el que tiene un borde de plástico (tengo 570) Kesha
¿Cuál se necesita: pequeño o grande y de qué lado está hacia arriba?

julia_bb, Puse dos, poco profundos en la parte superior, con el lado áspero hacia arriba. Grande hacia abajo, lado áspero hacia abajo para evitar rayar el otro disco.Yo uso dos, para que definitivamente no se incluya nada adicional

Froté la grosella roja el otro día 900 g, hice una mermelada maravillosa. Limpie en un círculo poco profundo, con el lado áspero hacia arriba, a la velocidad mínima. Esto es lo que paso

¡Qué belleza este roce! Lavé 4 kilos de manzanas, las corté en 4 partes sin limpiar y las cocí a fuego lento hasta que estén blandas con la adición de un vaso de agua. ¡Por la mañana, limpia y el puré homogéneo más suave está listo! Estoy encantada con la rapidez y calidad del trabajo, con un sumergible tuve que pelarlas de pieles y semillas antes de cocinarlas y aun así resultó no tan uniforme. Congelo ese puré de papas en moldes y se lo agrego al niño en la papilla de la mañana.

[accesorio de helado AT957]

Chicas, tengo un problema.
tengo accesorio de helado AT957, decidió probar si se ajusta al modelo de inducción.

Traté de insertarlo en el lugar del recipiente de acero inoxidable en Kenwood KM094. Encendido: el recipiente se agita y el plástico de la parte superior del agitador se raspa ligeramente. ¿Quién tiene Kenwood con inducción, sucedió? Traté de reorganizar el cuenco, no ayuda. ¿Podría ser porque el cuenco está vacío? ¿Será diferente con la mezcla? Y tal pregunta: ¿qué pasa si el recipiente con el refrigerante no se inserta en un recipiente de plástico, sino en uno nativo, hecho de acero inoxidable?

El recipiente de plástico no es tan fuerte como el de metal. Pero no camina derecho.
¿No entiendo cómo y qué se raya?
¿Se quitó la protección para la cabeza?

Bueno, sí, eliminado. Solo lo uso para la inducción. El cuenco se fija firmemente, pero cuando enciende la máquina a la red, comienza a jugar.

[juego de boquillas MA830]

Recibida hoy juego de boquillas MA830... En rodando (AT970A) el alfiler no gira, el gato. encaja en la ranura del zócalo. En otras 2 boquillas (AT971A y AT972A) todo bien.
No encontré nada en las instrucciones. Veo que muchos tienen este conjunto y casi todos tienen un rollo aparte. ¿Cómo estás girando este alfiler?

Ira, resultó que varios rollos han pasado por mis manos recientemente. Me duplicaron, mis amigos pidieron vender, etc. Todos los rollos tienen un pasador que se ajusta igualmente Realmente es posible girarlo con las manos, pero debe establecer el grosor máximo del ajuste de balanceo (unidad). Si está en el número 9, no arranque en absoluto. Según tengo entendido, esta es una característica de diseño. Durante el funcionamiento, no se siente tensión del motor, gira sin tirones, se desenrolla perfectamente.
Y todos los cortadores realmente tienen este pasador que gira libremente.

Creo que así es como debería ser, de lo contrario, ¿cómo podrían aplastar la masa los rodillos si tuvieran libertad para desplazarse? Aquí es debido a la rigidez que la masa se aplana. Cada vez que sufro al insertar este rollo en el nido, es muy difícil de golpear, y el "cortador" siempre encaja en su lugar en el primer intento, y su pasador es más largo.

El despliegue es fácil de insertar, si al principio, como si no completamente, el rodillo se inserta en la ranura, y luego debe encenderlo a baja velocidad y presionarlo en la ranura. Bueno, no sé si lo escribí con claridad. Sí mismo al principio torció los alicates, y ahora todo es simple: "tomó" la boquilla y la presionó hacia abajo.

[cubos]

En la vida real cubos Se obtienen 8-9 mm. Los productos deben cortarse refrigerados, preferiblemente blandos al principio, luego los más densos. Hicieron vinagreta, ensalada rusa, ensalada de frutas.

Lo único que se resistió a cortar fue la naranja. Se arrugó y se convirtió en jugo. Teóricamente, si congelas un poco las rodajas (probablemente como jamón y carne hervida), también se cortarán.
de no comer en casa ... bueno, entonces hay tiempo para mimar. Todos tienen sus propias prioridades. Si no hay tiempo para cocinar, estarán encantados de tener cualquier variedad en la mesa.
foto de cubos de vinagreta aquí

los cubos no son grandes, incluso hice cubos más grandes en una cuadrícula manual para cubos. Son pequeños y prolijos. Debería gustarle.

También me gusta el tamaño de los cubos, no es una "papilla" de verduras para comer.

También dudé del tamaño de los cubos, y luego, cuando lo probé yo mismo, me gustó mucho todo.
La emboscada era cierta, con patatas. Pero ahora me he acostumbrado a una nueva tecnología: lo muelo crudo y luego lo cocino en una caricatura en una caldera doble (como se enseñó), ¡diez minutos y listo!
Y, por cierto, me gustó aún más el sabor de las patatas.

Inusya, ¿por qué emboscar con patatas? Me pareció que si hace frío y lo cortamos primero, como los huevos, blandos al principio, entonces todo está bien.

Decidí presumir: verduras a través de un cortador de cubos. Estofado))
Corto mucho a la vez: calabacín, zanahorias y congelo. Y luego solo agrego la cebolla y las papas y la carcasa. Vkuuusno))

[Galleta]

Galleta

Chicas patean una receta charlottes para kenwood. Si cocinas una receta clásica 3 huevos + un vaso de harina, no me gusta. Resulta ser líquido o lo batí durante mucho tiempo. Tendría una receta probada en minutos y con qué boquilla interferir.

No conozco la receta del caché, pero en cualquier receta utilizo una receta estándar galleta, con la diferencia de que para charlotte no me preocupo de dividir los huevos en claras y yemas.

En general, por 1 huevo de tamaño M se toman 30 g de harina y 30 g de azúcar (puedes usar menos azúcar si no te gusta demasiado el dulzor) más azúcar de vainilla al gusto. A medida que se baten los huevos, se agrega azúcar. Batir los huevos con un batidor, generalmente cuando los huevos no están divididos, luego batir durante 30 minutos. pero puedes ver la consistencia, debe ser exuberante. en general, cuanto más densa sea la masa de huevos, mejor. Y luego, no importa cómo bata los huevos, siempre amaso la harina a mano, amasando suavemente la harina de arriba hacia abajo, la harina se agrega en 3 pasadas. Pues entonces, como de costumbre, todo, cortar las manzanas, verter la masa de bizcocho, o viceversa, primero la masa, luego las manzanas. Pero prefiero la primera opción, a la galleta no le gusta reposar por mucho tiempo, debe hornearse y hornearse inmediatamente con un horno calentado a 175 g, min 20-30, mire el estado, durante los primeros 15 minutos no abra una galleta estándar en forma de 26 cm de 4 huevos, 30 se hornean min.
y también puede agregar polvo de hornear a la harina, entonces hay más posibilidades de que no se caiga.

Tillotama, Hago charlotte con 6 huevos, un vaso de azúcar y un vaso de harina (250 ml). Vierta azúcar en los huevos y bata con un batidor durante 10 minutos a velocidad máxima. Mezclo la harina a mano. Recientemente, las manzanas también han comenzado a mezclarse con la masa y no se vierten encima.

¡Chicas! Ahora agregue ~ 50 g de brandy y 3-4 cucharadas de aceite vegetal a los huevos batidos con azúcar y verá, en cierto sentido, la diferencia de sabor.

Tanya, ¿es para una galleta normal o para una galleta con manzanas?
¿En qué punto agregas todo esto y necesitas azotar después de eso?

¡Y al menos para lo que quieras una galleta! Batir un huevo con azúcar, verter un chorro fino de brandy, seguido de mantequilla, un minuto más y listo, retirar, agregar la harina, etc. ¡Buen provecho!

Realmente amo esta receta. Charlotte... ¡Rápido, sin complicaciones y siempre excelentes resultados!

[mermelada]

Apilados en Kesh mermelada... Pera con arándano rojo (+ ictericia) y melocotón con manzana. Todo está cortado en cubitos (excepto las arándanos rojos). Siempre cocino en porciones pequeñas, por desgracia, las frutas cambian de vez en cuando. Entonces, los volúmenes de Kesha son suficientes para nosotros. Pero, por otro lado, no tienes que estar uno al lado del otro y estorbar. Mezclar con una batidora flexible y cortar con un cortador de cubos.

[Pasta / cereales con verduras.]

Pasta / cereales con verduras.
Y ayer hice un plato magro en Kesh, usando un agitador (con temperatura).

Me gusta esto:
Vertí aceite en Kesha (tengo maíz y girasol 1: 1 - refinado), mientras tanto pique finamente cebollas y en un rallador - zanahorias.
Pongo la cebolla en el aceite caliente y configuro el máximo. temperatura, y con constante agitación un poco cansado.
Luego están las zanahorias, otra vez cansado. Agregué champiñones con platos, sigo friendo.
Allí - cuernos crudos (pasta) - nuevamente cansado. Mientras tanto, mi agua hervía.
Salté el contenido del bol, sazoné con pimienta y le eché agua para cubrir un poco la pasta y seguir cocinando.
Después de un rato, agregué tomates picados en un picador (picado) (tomé 2 tomates pequeños).
Tan pronto como el agua prácticamente hirvió y absorbió, lo probé ... ¡los cuernos están listos! ¡Todo, te servimos!
¡Sencillo, rápido y delicioso!

Cuando agregué los cuernos, reduje la temperatura y configuré el modo de agitación, rara vez (una vez cada 30 segundos).

Tal vez alguien sea útil.

Si, Natusichka, esta es una receta muy conveniente y deliciosa.
Hago lo mismo con los champiñones, las aves y el pescado. A veces con tomate, más a menudo sin tomate.
Y además de la pasta, también cualquier cereal, trigo sarraceno, arroz, bulgur, ..
A veces hago cereales en lugar de / junto con verduras: calabacín, berenjena, papas, remolacha, lo que tenga a mano.

[masa choux]

Chicas, dile a un usuario novato: en masa choux en Kenwood 020 es mejor mezclar huevos con qué boquilla? Y para crema de mantequilla con leche condensada ¿Es mejor usar un accesorio de crema de aceite o un batidor? ¿Y luego en las recetas escriben que es necesario batir la mantequilla, y la boquilla suave no parece batir, sino que se mezcla?

Hace aproximadamente un mes intenté batir la mantequilla y el huevo con un batidor. ¡Nada tuvo éxito! Estaba terriblemente enojada con Ken porque había fallado. Ella lo marcó directamente con vergüenza.
Y la boquilla blanda hace un gran trabajo. Comprobado.
Maya, la mantequilla no se bate con un batidor, sino como si estuviera rizada. De alguna manera lo entendí.
La última vez estaba directamente agotado por esta circunstancia.

Maya, mantequilla y similares (margarina para arena), es decir, las cremas densas se baten con una boquilla K, llamada "amarga", las cremas ligeras (proteína, crema, crema agria), mousses, suflés se baten con un batidor llamado "ramita", bueno, y Amasar la masa apretada, por lo que este es un gancho y un gancho en espiral. El uso de accesorios para otros fines dará lugar a averías, por ejemplo, batir mantequilla con un batidor, como hay algunos artesanos, no señalaremos con el dedo ... ¡o no funcionará!

El anzuelo no mezclará bien los huevos con la masa choux. La boquilla en forma de K hace esto perfectamente. Solo amaso la masa de levadura con un gancho.

La pasta choux no es densa, sino muy suave, viscosa, por lo tanto, una espátula es adecuada para ella, es decir, una boquilla en forma de K (en nuestro trabajo se llamaba espátula)

[Masa de levadura]

Masa de levadura

chicas por favor dime! Quiero intentar hornear una trenza en kéfir. ¿Qué boquilla es mejor para amasar la masa?

svetlana1107, gancho por supuesto

y a que velocidad amasar? perdon por las preguntas estupidas! pero por primera vez en mi vida lo haré!

como está escrito en el manual para el modelo 080/086/084, comience con min y aumente gradualmente a 1.

[Boquilla blanda.]

Boquilla blanda.
Si una mitad está adyacente a la pared, entonces la segunda está dentro del cuenco, y en la parte inferior del cuenco hay una concavidad en el medio, por lo que el borde golpea esta concavidad y la parte blanda se dobla, durante la rotación hay una fuerte fricción y se escucha un crujido muy fuerte. Espero que ella lo haya explicado ...
¿Todos lo tienen?

Ajusté los accesorios del agitador de esta manera: puse papel doblado 8 veces en el fondo del recipiente y bajé los accesorios en este papel hasta el final, pero sin violencia. Revisé este contacto en todo el círculo, ya que siempre hay un ligero desequilibrio.
Ahora todo está en orden: nada golpea el cuenco, pero no quedan lugares sin cambios.
Mis boquillas suaves crujen silenciosamente al comienzo del trabajo, hasta que se lubrican, luego dejan de crujir.

Maya, quizás (parece que) el centrado de la corola está roto. Es necesario mostrar al maestro de SC o al menos llamar a la línea directa y consultar. De lo contrario, la silicona del lado donde se frota puede romperse y desgastarse.

Tanya, ¿pasa esto? Forré una mitad en la parte inferior, pero frotando a un lado y la otra mitad en la parte inferior. Hice crema de mantequilla, cuando el batidor estaba aceitado, no crujió.

Sabes, Maya, ¡esta vida puede no ser así! Corola isósceles? Es decir, el centro de la llanta debe caer justo sobre la varilla que está instalada en la máquina (eje central). Es decir, ala derecha de la llanta = ala izquierda, y cuando se viola la alineación, entonces el ala derecha es> izquierda o viceversa, y luego sufre el nido donde se inserta la llanta, y se rompe todo el interior.

Mi suave boquilla también cruje, pero me parece que debería serlo, o mejor dicho, cruje al principio y luego se detiene. En cuanto a los Kenwoods con inducción, debe adherirse bien a las paredes del bol, de lo contrario puede quemarse hasta el fondo del bol.

[lavar en PMM]

Qué puede lavar en PMM.

lavas el cuenco Kenwood en el PMM

Solo ahi y mio

Ksenia - ¡gracias!
De alguna manera comenzaron a roer el remordimiento, si ofendía a Kesha. :-) Batir, enganchar, en el mismo lugar.
Sin picadora de carne.
Y la visera de plástico que protege la carcasa de las salpicaduras también es mía en el PMM. Quito los sellos de silicona.

Y yo y mi picadora de carne. Ella se volvió terrible por esto, solo horror. No sabía que cambiaría su rostro así después de lavarse, así que se lo puso.

Niñas, las instrucciones para cada boquilla y accesorios brindan recomendaciones sobre qué se puede lavar en el PMM y qué no vale la pena.
Concéntrese en las recomendaciones del fabricante, no en los experimentos de otra persona.

[preparación de cremas al baño maría]

Señoras, ¿es posible adaptar la receta en KM 086? preparación de cremas al baño maría?
¿Qué boquilla y modo de cocción elegir?
quiero cocinar lactoso en yemas de https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341261.new#new

ellen¿Qué temperatura da un baño de agua? Exponga este, alrededor de 95 * C, y luego todo está según la receta.
Sin embargo, las yemas se prepararán incluso a una temperatura más baja, creo que 80 grados serían suficientes, y al final sería posible agregar temperatura y velocidad durante un minuto. Me gusta esto
Hay otra opción: ajuste la temperatura a 120 * C y la velocidad de batido a "3". Cuando la temperatura alcance 120 *, configure la velocidad "5" durante 1 minuto, luego apague la calefacción y continúe batiendo a la velocidad "5" hasta que la temperatura baje a 60 * С.
Ambas opciones están en el libro de recetas de Keshi.
Cuál será más conveniente para usted y qué resultado le gustará más, usted decide.

Chicas, dime qué accesorio de cortador de verduras comprar, hay 3 de ellos, quería ordenar y estaba confundido

Una ensalada para una familia, verduras para una cacerola de sopa de 6 litros: una combinación se adaptará perfectamente a esto.
Para piezas de trabajo masivas, la alta velocidad es más conveniente. Pero si se dedica a cosechar estacionalmente y no para todo un supermercado, entonces es muy posible agitar el cuenco de la cosechadora un par de veces.
Sin embargo, si las finanzas y un lugar en la cocina lo permiten, entonces puede tener ambos, pero lo más probable es que use el tazón haaa con mucha más frecuencia.
La velocidad lenta es buena para queso, chocolate, etc., pero generalmente se necesita en pequeñas cantidades. Por eso no es muy conveniente sacarlo, lavarlo ... No es muy conveniente, es más rápido hacerlo utilizando varios dispositivos mecánicos.
Por lo tanto, si no tiene una producción continua de dulces, no se moleste.
En general, en mi humilde opinión, la combinación de los tres accesorios es la más versátil y conveniente.
¡¡¡PERO!!! Una vez más, quiero advertir a todos los que aún no hayan comprado su Kesha o lo hayan comprado recientemente: no se apresuren a agarrar todos los accesorios seguidos. Repito: mi lista de accesorios "vitales", además de los que ya estaban en el kit para 080/086, al comprar KM consistía en 12 artículos. Un mes después, bajó a 4 puntos, aunque ya había logrado agarrar algo.
Ahora no tomaría nada más, tk. y no lo uso. Solo la picadora de carne está constantemente en acción.
Aquí tienes que juzgar muy clara y sobriamente que realmente cocinas constantemente, que "tengo muchas ganas y definitivamente lo estaré más tarde ..."
Por ejemplo, una laminadora de masa. Mucha gente lo usa y está muy feliz. La mía se usa poco. Es solo que puedo extender un trozo de masa para albóndigas o fideos para dos con un rodillo de amasar mucho más rápido que sacar un rollo de masa del estante, sin mencionar que lo preparo y se pasa un trozo de masa a través de él varias veces. Y luego también dispara, limpia, limpia
Y luego con un cuchillo o ruedas relleno esta masa de fideos y otros productos más rápido que los bailes con panderetas con corte.
No soy para la tienda; para mí, los fideos imperfectamente idénticos no me molestan.
El procesador y la licuadora estaban incluidos en el kit; lo uso de vez en cuando.
Pero separarse de cualquier cosa no está de moda, porque a veces todos los accesorios son útiles

Lo uso todo el tiempo, el cuenco no es pequeño, una ensalada para 3 personas se puede ajustar fácilmente a la vez. Alta velocidad solo estacionalmente, para piezas grandes. (Tengo AT 647)

Y uso uno de alta velocidad cada semana y froto 2 envases de queso, duro y duro, durante una semana.De vez en cuando, cuando consiguen buenas zanahorias con cebollas, compro mucho, las froto y las congelo en porciones para sopas. Tres meses son suficientes. Hay repollo rallado para sopa de repollo y borscht (cocino sopas en ollas de 5 litros). También uso la cosechadora a menudo, pero no tengo una boquilla, sino una Filya independiente.

Entonces, te escribo: tienes que elegir según tus necesidades, y no según "¡y si!" ...

Casi, a cada uno lo suyo. Y a menudo vacío el cuenco de la cosechadora porque, o rallo repollo para encurtir, o calabacín con papas para una cazuela, o verduras para pilaf, o una olla de 6 litros de cortador de lechuga, es decir, grandes cantidades, y tengo una zanahoria en un rallador. frotar, verduras para sopa - Berner. También me gusta el bol porque en él se puede picar la carne, ya que para la carne picada, por ejemplo, pollo o pescado, también hago masa con cuchillos para fideos. Pero este es Bochem, y cómo es Ken en este caso, no puedo decirlo.

Y lo uso todo el tiempo: cosechadora, molino,.
Con menos frecuencia: laminadora de masa, cubos, colador.
Muy raro: rallador de alta velocidad
Nunca: licuadora
No debería haber comprado: mini helicóptero

Así de diferentes somos ...
Utilizo constantemente: mini picadora, laminadora de masa, batidor, accesorio para soufflé, picadora de carne
Con menos frecuencia: cosechadora, accesorio para salchichas
Muy raro: cubo
Nunca: licuadora, exprimidor de cítricos (todavía hay nuevos, la mosca no se ha sentado)

Y utilizo accesorios según la temporada: en verano, principalmente una prensa para bayas, una cosechadora, un rallador, un tamiz, y saco el rollo de masa en invierno. Utilizo el cubo en verano para preparar verduras en el congelador y en invierno para Olivier.

Y tengo el accesorio de licuadora que se usa con más frecuencia, luego hay una cosechadora, a veces rodando, incluso con menos frecuencia un cubo, muy raramente un exprimidor, y el mini-picador no se ha justificado.

[Harina de nueces]

Harina de nueces

... necesito un buen pequeño harina de almendra para pasta.

El molino muele en aceite.

No necesito mantequilla, necesito buena harina de almendras fina para la pasta. Pensé que tal vez el molino sería adecuado para esto. Resulta que no.

Ksyushapara que el aceite no se salga de la nuez, aquí hay un secreto para ti:
Es necesario ponerlos en el congelador y congelar y luego hacer harina en el molinillo))

Muelo las almendras en un molinillo de café normal. Nunca he comprado harina, cuesta tres veces más caro que las almendras, pero el negocio está ahí ...!

y estoy en un molinillo de azúcar en polvo. Pero me gustaría optimizar el proceso

[Enjambres]

Chicas, ¿alguien ha intentado cocinar en el tazón de un procesador de alimentos, por inducción? Enjambres, mermelada o mermelada? ¡Comparte tu experiencia!

yo cocine mermelada de grosellas y frambuesas, bayas vertidas, azúcar, zhelfix fijó la temperatura a 140 grados, fijó el accesorio de agitación y la velocidad (2), luego bajó la temperatura a 120 grados, se cocinó a simple vista, miró, la espuma se eleva con un sombrero.

[Laminadora de masa]

Laminadora de masa... Reacción. Rodamiento desigual.

Las chicas finalmente se pusieron a rodar, ¿debería moverse un poco en el nido? Y la masa se quita. Bajas la capa allí, y parece moverse desde el auto hasta el final de la boquilla en 9, por lo que a veces resulta con volantes.

La masa se hizo de acuerdo con la receta de Admin, e incluso a partir de una mezcla con harina sólida, las bolas de masa resultaron transparentes :))
El marido come y pregunta: ¿son caras las albóndigas?

Extiendo a 7 como máximo para las albóndigas. Cuanto más fina sea la masa, mayor será la onda y el riesgo de que se reviente. La masa no me quita.

Mir_ka, la masa puede irse hacia un lado debido al abocinamiento, es decir, distancia desigual entre los rollos, más gruesa a la izquierda y más fina a la derecha. El lado donde es más delgado empujará hacia la hendidura gruesa, o enrollará un volante. Intente conectar los rollos (ponga un espacio al mínimo) y vea. Si es así, entonces es necesario llevarlo al SC.

Ayer probé la masa rodando: normalmente va un grosor grande, y cuando ya está fina, se tira hacia un lado y se atasca. Ya se ha escrito aquí que se puede violar la distancia entre los rodillos, veo que sí, es perfectamente visible que por un lado la distancia es mayor y por otro menor. ¿Está siendo tratado de alguna manera o es un matrimonio?

Maryka, Cambie el archivo adjunto. No hay cura para esto

A970 - Lo uso a mi manera - cuando hago dumplings-manty-pasties, no enrollo largas capas de masa, sino que preparo arandelas picadas - lo comienzo con una mano, con la otra lo agarro por debajo. Una vez que el círculo está listo, mientras yo juego, todos los demás están esculpiendo))))) Es más rápido que enrollar una capa larga, cortar círculos y luego jugar con restos ...
Y los círculos son uniformes, del mismo grosor en el medio y en los bordes.

[Tamiz.]

Tamiz.

Pero si tamiza la harina, ¿la boquilla también se recoge de los barriles?

Rita, no tamizo la harina, es más conveniente para mí usar una taza con colador. Tamizado para el bizcocho "Magia Negra" (casi lo mismo que "Chocolate en agua hirviendo") una mezcla de harina, azúcar granulada, cacao en polvo, sal, soda y levadura, ya que el azúcar granulada no pasaba por otros tamices. Bueno, quedó bastante en los lados, luego ayudé con una espátula.
Pero también tengo un poco de requesón en los bordes, también lo recojo con una espátula. Pero no me molesta.

[molino AT942A]

Chicas, en la descripción de molino AT942A se dice que activa la velocidad máxima para moler, ¿es así? Y aún así, algunos riesgos son visibles en la hélice delantera - rayas - 3 ... 4 ¿para qué son?

en el tornillo frontal, los números son la rutina

Y pensé que los puntos para el grado de molienda, primero debes poner en riesgo con el número 4 (grande), y luego girar a la izquierda, ¿verdad? Pero luego primero debe adaptarse a la cantidad de clics para girar a la izquierda para obtener la harina deseada o pasar inmediatamente de 4 - 3 - 2

[UPC. Discos]

UPC. Discos

Acá fotografié el disco y lo que sale, tal vez ahora me ponga pilaf


Y el resultado

El repollo (y muchas verduras, las mismas patatas) deben cortarse en trozos de antemano para que quepan en el agujero y luego deben retirarse del cuenco cuando esté lleno hasta el borde.
Por cierto, encontré este disco para cortar "pajitas", sobre el que escribí Maisinen... Se llama Placa fina de la trituradora o AT264 y lo encontré en nuestra tienda.
Pero las "pajitas" no son del todo rectas, son curvas.

leostrog, Yo no diría que salen rectos redondeados, no se ve en la zanahoria, pero yo no corté las papas, tal vez esté bien para ella.
Pero lo corté en un disco de uno de alta velocidad y resultó ser una media luna, sí, lo corté en el más grande.
Natusichka, sí, cortamos todo bien desde el principio en pedazos, y luego lo picamos.
¡Pero sigue siendo muy rápido y conveniente!
Corto una ensalada en una trituradora fina y guiso una triturada en una gruesa. Se incluyen dos discos.

En el procesador, también es molesto que las rodajas se recojan en un recipiente con un deslizador en un lado (debajo del orificio). Para no tener que vaciar el bol con frecuencia, cuando se forma una rodaja de rodajas, quito la tapa y la giro ~ 180 ° y luego las rodajas caen en la parte libre del bol.

[AT340]

AT340 alta velocidad solo para piezas de trabajo, una pequeña cantidad no es rentable: lleva más tiempo lavarse y se mancha en las esquinas-paredes. Simplemente no me gustó la boquilla para papas fritas, se obtienen las medias lunas.

¡Aquí también hay un repollo y una zanahoria! Especial "Matrimonio". mostró.

Mi pequeño informe, de repente alguien más está pensando en comprar un AT340 de alta velocidad para cosechar repollo, así que un poco de antecedentes. Cuando lo iba a comprar, estudié las páginas del foro, pero no había respuesta específica a la pregunta que me interesaba. Lo único que entendí fue que habría desperdicio. Ordenó resignado. Y así, me convertí en el dueño de este rallador, pero cuál fue mi sorpresa y mi sentimiento de ambigüedad. Sí, aviones rápido, no parece nada malo para una ensalada, ¡pero cuánto desperdicio! Y no está claro cómo quedará en salazón. En resumen, el pueblo estaba trastornado. Vine, comencé a experimentar. ¡¡¡Y aquí está la felicidad !!! Cogí el disco, tengo el número 6. Parece que el que es pequeño para patatas fritas. De repente me salió repollo, como al cortarlo con un azadón. ¡Aquí estaba la felicidad! ¡Hoy he salado 20 kg de repollo! Es cierto que de vez en cuando tenía que darle un descanso al motor, hacía mucho calor. Pero todo esto es una tontería. Pero qué alivio.
Y para las tartas, ¡eso es todo! Para extinguir, el más grande probablemente sea mejor.

[maquina de hielo]

aquí compré maquina de hielo¿Y quién usa su taza como una adicional? ¿Con qué se puede interferir, no rayar?

Yo suelo. Compré una máquina de helado para este mismo propósito. ¿Por qué debería rascarse? Lo uso sin piedad. Amaso la masa, la carne picada, la pongo debajo de la trituradora de verduras, uso un colador con ella. Puedes hacer todo menos calentar.

[Cortador de fideos. Secadora para fideos.]

Cortador de fideos. Secadora para fideos.

Chicas, acaban de conseguir AT972A (cortador rodante para fideos). En este sentido, la pregunta.
Su grosor no es ajustable. ¿Significa esto que los fideos siempre tendrán el mismo grosor o el grosor depende del laminado preliminar? Es decir, si extiendo una capa de masa finamente y luego la pongo en un cortador de fideos, ¿no se comprimirá al grosor que está constantemente expuesto en la boquilla?

Sí, el grosor depende del grosor de la masa, y el corte simplemente corta al ancho deseado sin aplanar

En realidad, no tengo miedo de aplanarme, y está tan claro que el más grueso no se arrastrará, tengo miedo de la condensación, es decir, del engrosamiento. Es decir, si coloco una capa muy pequeña, ¿no sellará el grosor del espacio?

Olga, Tengo la misma boquilla, el grosor de los fideos no cambia durante el corte, es decir, a qué grosor se extiende sobre el enrollado, quedará así al cortar, nada se compacta y no encoge. Cortó capas delgadas y gruesas.

Realmente no. Si el grosor de la masa es demasiado grueso, la boquilla simplemente la agarrará.

El accesorio no puede hacer que la masa sea más gruesa de lo que se estiró.
Ol, generalmente lanzo todos los productos de "pasta" a las

Ahora más secador de carrusel para espaguetis necesitas comprar

Me gusta mucho esta secadora. Por cierto, la última vez que lo hice fideos recetados Fe doxy aquí, simplemente no espinacas, sino con tomate, y la masa se coloca en el refrigerador en lugar de la 1 hora prescrita al día. Entonces, después del secado, ¡ni un solo fideo se cayó de la secadora! Y generalmente la mitad se cae después del secado.

Acabo de extender la masa en fideos, resultó que el grosor de 8 es bastante satisfactorio. Y en el imperio siempre patinaba sobre los más delgados, de lo contrario era regular en el deuce ...
¡La comodidad es fantástica! ¡Fácil, cómodo! Ya no hay ganas de coger el coche, enganchar el motor, colocar los accesorios. Toda una epopeya ... Y mi hijo suele ayudar, como resultado, cortar los fideos se convirtió en Misión Imposible))) Pero ahora el zumbido !!!
En general, si antes de eso dudaba sobre la venta del imperio, ahora con mucho gusto lo daré todo en buenas manos))) Y en lugar de este conjunto grande, el AT320 y AX642 (rallador de baja velocidad y prensa de bayas) encajan en su totalidad))) AX970 y AX971 ocupan muy poco espacio y son muy cómodas de montar. Simplemente super !!!

Mis fideos resultaron geniales, incluso a las 8. Lo hice como estándar. Receta - 100 gramos de harina por 1 huevo + un poco de sal y aceite vegetal. También agrego harina integral periódicamente.

Hago masa para fideos con cuchillos. Luego lo dejo reposar durante 15-30 minutos. Y luego, muchas veces lo extiendo, doblo, extiendo y doblo de nuevo, espolvoreándolo constantemente con harina. Cuando lo pongo en una bandeja para hornear, lo espolvoco nuevamente (no se pueden colgar los fideos para que se sequen). Luego sacudo el exceso de harina a través de un colador y nada se pega. Los espaguetis también hicieron eso, no tengo secadora.

Hola a todos, y estoy secando los fideos así. Muy cómodamente.

Ritus, https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
cómo viajar allí

Bueno, rodé por los craffins, funcionó. Probablemente no todas las levaduras se puedan extender sobre él. Más bien, ni siquiera sé si debería hacerse. Específicamente para esta receta era necesario, pero en general ni siquiera se me ocurrió para qué se debía hacer.
Bolas de masa hervida, bolas de masa hervida, levadura de hojaldre para croissants katala. Pero probé la levadura para bollos por primera vez.

A menudo hago empanadas, la masa es fresca, se enrolla como bolas de masa ...

[Licuadora]

Licuadora

Oh, pero no me gusta como licuadora.Hoy traté de hacer puré de manzanas y bayas de madreselva (descongeladas del congelamiento) para malvaviscos, pero no funcionó. Aparentemente, solo se pueden mezclar con ellos productos muy líquidos. Tenía que hacerlo en AT 647. Así que esperaba una licuadora, pero tuve que volver a colocarla en el rincón más alejado del armario.

natushka, y para mí una licuadora de 3 naranjas + limón en papilla se rompe instantáneamente de modo que solo se sienten muy pocas fibras pequeñas en la limonada en el fondo de la jarra.

Ol, ¿y pones todo a la vez o lo tiras a pedazos? Una vez intenté hacer paté de hígado y casi lo quemé. Ahora solo hago sopas allí. Aunque el hígado estaba acompañado de verduras guisadas, con salsa, el bisch no estaba seco.

Ol, ¿tienes AT 358?

¡Quién sabe! Lo tenía en mi kit, dónde está la caja ahora, para que pueda ver la marca, no lo sé.
Corté las naranjas en 4 trozos para quitarles las semillas.
¡Oh chicas, no maten! Bueno yo, esclerótico, ellos en picadora de carne primero, y luego con hielo en una licuadora
Me equivoqué, perdona a la anciana
Y hago sopas-puré sumergido directamente en el bol en el que cocino.
¡Oh yo! Fsyoyoyo, estoy haciendo tic-tac hasta que las zapatillas vuelan

Tengo AT358, vidrio, vino en el kit para 053, no me adapté, pesado, o no es necesario. Aquí hay un molino y una máquina de amasar en uso, los compré además.

[Compatibilidad de KM y accesorios]

Compatibilidad de KM y accesorios

Galyun, que leyó
KAH647 es compatible con máquinas de cocina: Cooking Chef, Titanium, Sense, Premier i Classic.
AT647: aplicable a las máquinas de cocina Major y Chef
No compatible con los modelos: KM331 Chef, KMC570 Chef KMP771 Pro Machine.
También tuve la idea de que las máquinas de cocina estaban originalmente equipadas con un procesador AT-647.
Y KAN ya es una versión actualizada. Bueno, es decir, la diferencia es la misma que el modelo 084 se diferencia del 094, o mejor dicho ninguna, salvo una minúscula en el panel trasero.

La diferencia entre AT 647 (es para velocidad media) y KAH 647 (se obtiene para alta velocidad).

Deushki, según lo entendí, es uno nuevo, que el KAN se coloca en un enchufe de alta velocidad, por lo tanto, se adapta a todos los automóviles, y el AT se colocó en un enchufe de velocidad media, que no está allí, por ejemplo, en Chef Classic 570 o Major Classic 770 y la serie Premier. El nido de velocidad media solo estaba disponible en la serie Titanium. Solo se colocó una boquilla en este nido. Al parecer decidieron abandonarlo y ahora lo están haciendo por el enchufe de alta velocidad, por lo que ahora encajan tanto en la serie Classic como en la Premier.

KAN 647 es una versión actualizada del AT 647.
En breve. Aquellos que tienen tomas de velocidad media y alta pueden comprar ambas. Y quien no tiene un enchufe de velocidad media, solo CAS es adecuado.
Esto no se aplica a la serie KMix, generalmente existen sus propios accesorios.

956 para Chef, 957 para Major

irlandesa, se diferencian en los volúmenes 956 por 4 litros va.

[harina de trigo duro]

Eso es. Escrito a partir de trigo duro

Chicas harina de trigo duro

está en Stockman.

Sucede en el ABC del gusto, en Metro KK, en sitios como un manjar. RU

Acerca de la harina de trigo duro. A veces lo hago con sémola T, queda muy bien.
También compré harina "T" en Ashan, en el cruce.

[puré de patatas]

Chicas, que boquilla azotar puré de patatas?

IrinaS111, Azoto en forma de K. El resultado es una súper masa de aire.

[Helicóptero AT320]

Helicóptero AT320

Rituslya, no tomes at320, es un higo.
PERO a algunas personas les gusta)

¡¿Qué carajo ?! ¡Tengo uno de mis archivos adjuntos favoritos! Y polvo, y café, y nueces, y migas de galleta, y salsas ... y es conveniente guardar si queda algo, cerrado con tapa .. y lavado en el lavavajillas

Yo soy de los que le gusta
hoy me dio pereza frotar calabaza en papilla, se la eché, le agregué un poco de leche y listo))

Sí, ¡y mejor por impulso! De esta forma se puede controlar la molienda.

También me gusta mucho el helicóptero. Moler espinacas y remolachas para colorear fideos, salsas de tomate con especias y hierbas, bayas con azúcar para un niño. De los profesionales: se puede almacenar en el mismo frasco, muy conveniente para salsas. Hay un inconveniente: los productos espesos en un pequeño volumen están esparcidos a lo largo de las paredes y debe quitarlos y agitarlos.
La punta del soufflé también es buena, pero se puede reemplazar con una punta K o una intervención manual. Es decir, yo personalmente prescindiría de él, pero no hay molinillo sin él, porque no hay nada con qué reemplazarlo (un molinillo de café no es un reemplazo).

Bola de masa hervida, Angelina, intenta usar el helicóptero por impulso, cuando lo apagas todo se agita por sí solo.Al encender y apagar el pulso varias veces, puede mezclar todo bien sin quitar la boquilla.

Ksyusha, no, no funcionará .... Si hay poco producto y es espeso, se pegará a las paredes (parcialmente rectificado) después del primer impulso de encendido y no se caerá. Luego, incluso en un impulso, simplemente tuerce los cuchillos en el vacío y eso es todo. Como ejemplo: tomates secados al sol en pizza. Si solo intenta moler los tomates, se pegarán, y si agrega pasta de tomate o pasta de tomate fresca de inmediato, está bien.

Me gustan las tazas en el molinillo, las uso, así que resulta que no compré el amanecer)

[para tortitas de patata]

Rita, para tortitas de patata - este es el más pequeño rallador ¿me gusta?

Sí, Svetul, ella convierte la masa en puré prácticamente, como lo haría en un rallador fino.
Realmente me gustó para los cagaderos. Yo, sin embargo, no en dranniki, sino en panqueques de calabacín, pero el efecto es asombroso. ¡Drene el exceso de humedad y el resultado es maravilloso!
Mañana también, atormentaré a este disco rebelde. No traduciré patatas. Intentaré algo más.

Svetlana, está lleno de agujeros, no como todos los demás, solo diferente de todos los discos.

[recipiente de plástico adicional]

Chicas y alguien puso recipiente de plástico adicional a 086 Kesha? No quiero metal, pero no sé si será plástico

shuska, Uso un bol de plástico para helado. No es tan apretado como el metal, pero esto no afecta en absoluto el resultado. Lo uso todo el tiempo.

[Cazuela de requesón]

Cazuela de requesón

Yo siempre amaso la cazuela en forma de K, se obtiene una estructura muy delicada

Anya, Ya hice dos veces una cazuela de requesón ... de alguna manera se tuerce ... y el requesón cuelga de las paredes, tienes que dejar de machacar ... y girar de nuevo ... si hago más velocidad, entonces el medio está vacío, casi se tuerce .. ...

Y amasé a baja velocidad. No lo sé, normalmente todo está bien ...

Así que también amasé con uno en forma de K. Y primero lo limpio. Mi requesón está seco y no me gusta cuando quedan granos, y sin frotar no se rompen con una toallita.

Len, ¿has bajado las boquillas? Ajustado la altura?

nooooo

Elena, Bien. vamos a ajustar, excepto por el gancho.
¡¡No toques el gancho !!
En K y el Batidor lo bajas casi hasta el fondo del bol.

[Procesador de alimentos at647]

Comparación Procesador de alimentos at647 y Rallador de alta velocidad a 340,
no están duplicados, tienen diferentes discos y diseños, ¡y en general son diferentes!

Yo tengo dos de ellos.
Y el procesador todavía tiene un cuchillo)

Entonces:
Rallador de alta velocidad a 340

7 discos!
Dos tamaños de bloques

¡Tres tamaños de ralladores!
Grandes, pequeños y muy pequeños

¡Dos discos trituradores!
Grande y delgado

Procesador de alimentos at647

Dos ralladores

Dos trituradoras

Palos

Astilladoras


Para comparar con una pipeta alta de un procesador de alimentos y una ronda de un rallador
Las barras son más pequeñas en el FP que en el disco del rallador, que es más pequeño.
Esos no duplican discos

Se duplica el rallador grueso y el rallador mediano.
Las trituradoras también son diferentes, la que tiene un procesador grande, resulta ser promedio en comparación con una grande de un rallador.
Duplicar discos finos de trituradora.

[procesador KAH 647PL]

Tomé un libro para procesador KAH 647PL Hay discos que se llaman disco para un rallador muy fino, disco para un rallador fino, disco para un rallador grueso, disco para rebanar fino, disco para rebanar grueso, disco para juliana
Maria, por cierto, gracias a ti, me enamoré mucho del disco para juliana, casi ahora le corto todo para sopas y pilaf, pero antes pensaba que era inútil

Probablemente el rallador Dranikov se llama muy pequeño, porque las niñas frotaron y escribieron que resulta puré de papas recto.

Pero no uso trituradoras ni barras en absoluto. Solo se usan los ralladores, las barras de mis manos se vuelven más rápido y la trituradora de Fillet es aún más delgada.

[souffleika difiere de flexi]

Chicas, pero dime que souffleika difiere de flexi? Simplemente no puedo entender

Flexi todavía frota más, y la souffleika interviene, como de arriba a abajo.
Flexi está incluido en el paquete. Son almohadillas de goma que encajan sobre un accesorio de plástico curvo.

[Molienda de café]

Molienda de café

Hoy hice un "descubrimiento".Mi molinillo de café se rompió, con una frustración terrible comencé a buscar un reemplazo. No quería uno muy simple y las muelas son caras. Pensé y pensé y ... me acordé de Keshina, un molinillo de cereales. Ella ha estado conmigo hace mucho tiempo, lo experimentó una vez, asintió con satisfacción y ... lo quitó para futuras hazañas)) ¡Entonces! Ya no necesito un molinillo de café, todo se molió perfectamente y puedes configurar el tamaño de molienda: para un turco, para una máquina de café. ¡Amo a Kesha!
¡Ella lo besó mentalmente y felizmente cruzó el molinillo de la lista de compras!

Chicas que usan una taza de molinillo - para moler granos de café - dime
¿A qué velocidad es mejor hacerlo? Y cuanto tiempo

Lo he estado usando durante dos años, pero no puedo entender por qué tengo dos facciones,
si la velocidad es media, lo muelo más tiempo, porque el café resulta grande y quiero que los granos sean más pequeños,
y si está en alto, entonces una parte de la tiza se convierte completamente en polvo, incluso en los bordes de las paredes de la taza forma una masa densa de café, que debe recogerse, y la otra parte queda también en granos.
En resumen, no sale la misma fracción. ¿Todos lo tienen?
Y sin embargo, durante la molienda, el vaso se calienta tanto en la parte inferior (cerca de los cuchillos) que durante la apertura, aparentemente se forma una presión excesiva, ya se hincha al abrir, y me parece que todo el aroma del café de la temperatura durante este calentamiento se evapora.
Nunca ha habido algo así en quince años de uso del molinillo de café Mulinex, que ordenó vivir mucho tiempo ...
Quién se enfrentó a esto, dime el algoritmo de molienda de café.

Inna, entonces se calienta para mí, el chocolate se calienta, las nueces se pegan (

Entonces vi su videoclip en las boquillas y allí molieron café, y tienen un molido grueso en la parte superior y uno fino en la parte inferior, simplemente cortaron rápidamente este momento)

[Boquilla de macarrones]

Boquilla de macarrones

Iskatel-X, todo es así con ella, con este macaron. Y los espaguetis se pueden aplastar y fideos anchos planos. Pero la tarea principal es la pasta a granel. Y rollos con cortes para albóndigas, lasaña, mantas y fideos finos. Es decir, son diferentes. Tengo ambos. Pero hasta ahora solo hay dos matrices para el macoronder, tampoco son baratas, pero trabajar con ellas es agradable y rápido.
El conjunto incluye túbulos ondulados (parecen llamarse rigatoni).

En computeruniverse, precios normales para matrices.

Sí, acabo de pedir una boquilla en Internet KAH910 para sens.

Tiene una matriz para mis galletas. y archivos adjuntos en el universo informático bigoli, conquielette, linguini, kazareche. Así que creo que tal vez me perdí uno genial. ¿Nadie probó Fusilini? La foto muestra que se obtienen espirales no muy bonitas

Orecchiette, ¿cómo estás? En general, las fotos en el sitio no parecen una orecchiet.

Margo31, por supuesto, no parecen industriales, solo piezas redondas con adelgazamiento en los bordes. Si, después de la extrusión, les da un poco de forma, no pasa nada. Nos vendrá bien para variar, lo principal que el niño agradeció el proceso, me ayuda a diseñar los terminados. Y, sin embargo, no me gusta el cuchillo incorporado, se arruga mucho, uso un cuchillo normal.

motoxxx, Tengo uno. Lo usé dos veces. Me gusta. La pasta se puede congelar. El sabor es muy agradable, como dijo mi hija, sospechosamente sabroso, tierno. Cociné con harina de trigo duro. No lo estoy usando ahora porque quiero agotar mi stock de pasta Barilla comprada con stock en las tiendas. Cuando se trabaja con el accesorio, se necesita un tiempo para adaptarse, porque son muy delicados y pueden pegarse si no se separan. Y, en general, me gustó mucho trabajar con este archivo adjunto.

[Limpiar con tamiz]

Limpiar con tamiz

Frotó perfectamente el requesón) urrah) por cierto, una boquilla limpiadora de plástico KAB992PL Tamiz para chefs encaja perfectamente en mi 020 Keshenka.

Señoras, para aquellos que dudan de si el accesorio (tamiz) KAV992 es adecuado para Kesh con un cuenco grande (6 l.):


Todo uno a uno con AT992, solo en el KAV992 no hay huecos para las manijas en el borde de plástico. Bueno, la compatibilidad está indicada en letras grandes en la caja.

Pero el pasador de plástico es delgado.Por lo tanto, pregunto, tal vez hicieron uno gordo, ¿por qué escribe qué para un mayor?

No sé cómo se ve un alfiler ancho, pero con AT es una copia absoluta.


Mi opinión personal es que los nuevos nombres de los archivos adjuntos no son más que un truco publicitario. Además, era necesario atraer de alguna manera la atención de los propietarios de la novedad llamada SENSE. Y aquí, supuestamente, toda una serie de accesorios para esta máquina en particular. Y nada, esa mitad de ellos son modelos antiguos en cajas nuevas.
El KAV 930 será una copia al 100% del AT 930.

Natalie, bueno, sí, lo mismo.
Tal vez eliminaron 930 en total, por lo que escribieron en esto que se adapta a todos.

Chicas, me encanta el colador que escribe en la caja, los chefs, los buscapersonas y los sentidos.
Encontré una imagen en Internet
Hay una pegatina en la caja que va específicamente al Jefe de la serie y al jefe de los sentidos, no al mayor)
Otra cosa es que las chicas los usen para sus Majers)

Chicas, encajan en diámetro
Entonces lo puse en un cuenco


Pero mira los pasadores de las cuchillas.
De donde es el alfiler gordo del Majer
Y donde el alfiler taaaaan del Jefe.
Entonces no rodará
aquí

Y del maestro dos veces más profundo.

Así que ya expuse fotos de ambos adjuntos y las comparé
Grueso para inducción y mayores at930
Uno delgado para todos los chefs de AT992

KENWOOD KAB992 - sin espesamiento.

Iskatel-X, este adjunto está en tu foto, es para los Chefs !!!
¡Su alfiler es delgado!

¿Cuál es la diferencia entre AT 992 y KAB 992? ¿Hay alguien que haya instalado KAV en 020 y lo use? ¿O simplemente piensa que deberían ser iguales?

Svetlana, con unas inserciones de hierro
Honestamente, no lo he visto en vivo.
Pero ni uno ni otro están destinados a los coches grandes, y van solo para los Chiefs)

¿Y 930 está hecho de aluminio o acero inoxidable? ¡Por alguna razón no quiero tomar aluminio!

Svetlana, lamentablemente hecho de aluminio revestido, pero la malla en sí está hecha de acero inoxidable.

[Cuenco de repuesto]

Cuenco de repuesto.

Probé un cuenco así, una vez que lo compré en Auchan. Se levanta, la cabeza se cierra sin problemas, conviene sujetar el bol por el lado ancho. La corola se acerca, pero sin rozar las paredes.

Espera de nuevo?
Hotzza, para no sostener un cuenco y no sostener la cabeza de un automóvil

El fondo de cristal no me permitió bajar la cabeza de Kesha. Pero en la inducción (no conozco otros), se piensa que se presiona el botón porque el cuenco se está desplazando ... Así que no hay muchas alternativas. Lo ideal, por supuesto, es comprar varios cuencos, y me gusta el vaso en el nuevo. Pero no hay 6.7. Una máquina para hacer helados es posible, pero de alguna manera no me gustó este plástico. Aunque si no tuviera una heladera normal separada, hubiera pensado que mi idea era comprar con frion ... En general, ya estoy contento de que haya una alternativa ...

O tal vez solo compre un cuenco más pequeño ... solo un vaso ... pensó ...

La heladera en sí es una jarra térmica, pero viene con un recipiente de plástico, que uso para otros fines.

Chicas, aquí algunos cuencos de repuesto trabajaron
Yo, al parecer, no sufrí, pero cómo no sucumbir a la psicosis masiva
En general, parece que no necesito un cuenco de repuesto, por un lado, pero por el otro: que, que si(desde)? Bajo la influencia de los consejos de algunos miembros del foro sobre ensaladeras y en busca de un compromiso, ayer busqué en el departamento de vajilla en Auchan y encontré una ensaladera de plástico de producción polaca en diferentes colores:

Para mí, y de qué otra manera, tomé uno verde, como en la imagen, solo un tono más agradable.
De lo que ella me atrajo.
Bueno, el verde es lo principal
Su parte inferior es estrecha, en la parte inferior hay un borde de soporte de aproximadamente 1 cm de altura. El volumen de la ensaladera es de 5 litros, es decir. en realidad, más grande que la ensaladera de vidrio que se discutió anteriormente (tengo una).
Naturalmente, el plástico es de calidad alimentaria (¡ensaladera!), Además, se puede lavar en un PM, es decir. ella no le teme al agua caliente.
Tras un examen más detenido de la casa, resultó que el fondo de la ensaladera, incluso debido al borde, permite que se coloque de manera bastante estable en el nicho de Kesha para el cuenco, mientras que los agitadores, sin ningún ajuste adicional, bajan normalmente, hasta que hacen clic, la cabeza de Kesha no necesita ser sostenida durante el trabajo.
El diámetro superior de la ensaladera era un poco embarazoso, era demasiado grande y, debido a esto, la taza en el nido trató de inclinarse un poco.
Luego () apreté ligeramente los bordes de la ensaladera en la parte superior, los arreglé y los mantuve en este estado bajo agua caliente durante un par de minutos, y luego los enfríe en frío.
Como resultado, la parte superior de la ensaladera se ha vuelto un poco ovalada y encaja perfecta y libremente en el nido de la taza Keshino sin ninguna inclinación.
Además, este pequeño inconveniente de mi nuevo cuenco de repuesto resultó ser su ventaja: la ensaladera es muy liviana y, por supuesto, no hay fijadores en la parte inferior, luego, incluso al amasar la masa de galletas, intentó girar después del batidor, pero ... enterró la parte más larga del óvalo en el marco y disminuyó la velocidad. Aquellos. una desventaja con un poco de habilidad se convirtió en una ventaja.
En Auchan mi pequeño verde ayer me costó 132 rublos, pero son más baratos en San Petersburgo, y en otras tiendas, dicen, también son más baratos.
Mira si alguien está interesado: Ensaladera 5L, art1605, TM BranQ (Bowl "Cykoria"), Polonia
Sin embargo, 132 no es nada en absoluto, especialmente en comparación con el cuenco Kenwood de repuesto. Y la dirección es bien conocida

Rituel, sí, ató esta ensaladera con una malla de nailon (era solo que me pasaba por debajo de los brazos y la atraía con su ancho, es decir, resultó no ser una estrecha constricción.
Lo eché a la bañera y lo vertí con el agua más caliente de la ducha durante unos minutos. Luego cambió el agua a fría, la enjuagó una vez hasta que se enfrió por completo, se quitó el aderezo y se aseguró de que la parte superior del cuenco se volviera ligeramente ovalada y el cuenco en sí encajara perfectamente en el nido de Kesha.
Durante el funcionamiento de la batidora, al principio también se retorció un poco, pero apoyó su óvalo contra la cama y se calmó. Ahora el bol vibra un poco cuando el agitador está funcionando, pero no me irrita. Cuanto más lleno está el cuenco, menos se mueve.

Ahora estoy amasando carne picada en un cuenco no nativo, más precisamente, en un cuenco que compré en Auchan, como una ensaladera.
Olenka !!! Querida! Muchas gracias por la idea! Ken ni siquiera lleva al oído a reconocer la segunda copa.

Hoy solo estaba batiendo proteínas en un soufflé de cuajada y finalmente hice las fotos que había prometido durante mucho tiempo.
Aquí las proteínas (5 piezas) se baten a máxima velocidad con un batidor. El cuenco se mantiene con bastante confianza, solo se balancea ligeramente al ritmo del movimiento del batidor. Lo sentimos, la foto no se pudo voltear.

Y aquí se puede ver que todo estaba muy bien batido: las ardillas están estacadas, incluso el rastro de las varillas batidoras no se aprieta, aunque el cuenco con ellas ya se paró después de batir durante 7-10 minutos, mientras yo estaba ocupado con el resto de la masa, mientras todo estaba fotala, etc. ...

Chicas, leyéndote, recordé que tengo dos bochas de Ikea. Conjunto. uno profundo y grande y el otro pequeño. No recuerdo los volúmenes] 7, pero este conjunto está en uso todo el tiempo.
Mirando el cuenco de Olya, decidí probarlo por mi cuenta)
¡¡Sobre un milagro !!
Ella subió y se sentó y no se arrastró a ningún lado y el caché se abrochó.
La boquilla va directamente al fondo del recipiente, pero no escucho el sonido de un raspado,
adjuntando foto

Masinen, Masha, yo también la exploté ayer, ¡no tuve tiempo de escribir! Probé un cuenco grande, es muy cómodo porque su cola que sobresale descansa sobre Kesha y no puede montar. ¡En general, las mujeres rusas no se perderán! Y el precio de este juego es un centavo. ¡Gracias a Olga por la idea!

Mashun, y estos tazones VISPAD de IKEA, ¿permiten bajar el batidor hasta el final sin ajustes adicionales?
¿Y el borde en el fondo de los cuencos entre los alfileres del nido de Kesha se vuelve apretado? ¿Puedes medir su diámetro exterior y la altura de esta llanta?

¿Eres ignorante de los sentidos, encajará este cuenco? Me refiero al diámetro inferior

[Canelones]

Cocido Canelones... (accesorios para picar carne, amasar)

Haga carne picada con cebolla y zanahoria. Ponga una fina capa de masa.
Enrolle tanto como sea posible sin superponerse


Vierta la bechamel y cocine a fuego lento.
El resultado: la foto no es muy bonita ...



Aún en el tema, mientras estaba extendiendo la masa, mi enrollado, algo comenzó a tambalearse por completo ... Como si se resbalara ... es difícil de explicar. En general, decidí promocionarlo ...Y allí Flour está abarrotado, y todo es gris-marrón ... Y creo que cuando lo extiendo, está un poco oscuro.

En general, lo limpié, hermoso ... Quizás alguien sea útil ... No hay nada que hacer, y el cuidado es muy necesario.

[Cerdito]

Dime quien ordenó entrar Cerdito? De alguna manera, las llamadas sobre ellos en Internet no son muy buenas y piden un anticipo, me temo que pueda llegar el producto defectuoso, entonces te torturan con una devolución. Compré a los funcionarios: primero verifica los productos al recibirlos en la empresa de transporte, luego firma el recibo y solo luego paga, y aquí paga, recibe, luego simplemente imprime. Habría ordenado a los funcionarios para su tranquilidad, pero no tienen los puestos que se necesitan, pero aquí están sorprendentemente, así que lo dudo. Vivo lejos, en Siberia. Y el dinero no es pequeño, y en absoluto superfluo.

Svetlana, compré en un parche, no puedo decir nada malo, entregaron rápido, tomaron el procesador de alimentos, todo está bien, pero esta es una tienda nueva.

[Cortador de cubos]

Cortador de cubos

Tomate fresco - en Cortador de cubos puedes cortar
Gracias

Alguien escribió sobre la carne cruda que no se cortó nada en cubos, se debería congelar, por lo que creo que tampoco se cortará el tomate.
Y tu,Rit¿Cuándo haces Olivier qué cubo cortas? Este soy yo, por ejemplo, yo corté finamente, para mí 1 cm es un gran cubo.

Estas son verduras hervidas para la ensalada de arenque.

Y esto está en la sopa.