Tostada caliente con queso y peras

Categoría: Comidas frías y snacks
Tostada caliente con queso y peras

Ingredientes

Pan tostado)
Cebollas de bulbo
Peras frescas
Queso crema (u otro)
Pepino fresco
Queso Dor-Blue (otro similar)
sal
azúcar morena
Aceite de oliva

Metodo de cocinar

  • 1. Cortar la cebolla en aros, las peras frescas en rodajas finas.
  • 2. Calentar mantequilla o ghee en una sartén, sofreír un poco de cebolla y peras con una gota de sal y azúcar morena.
  • 3. Cortar el pan (yo lo hice con una hogaza integral) en rodajas, espolvorear con aceite de oliva, espolvorear con crema rallada (cualquier) queso y calentar en el microondas hasta que el queso se derrita durante 40-50 segundos.
  • 4. Sobre la tostada caliente, poner encima cebolla, pepino fresco cortado en rodajas finas, queso Dor Blue (o similar) cortado en cubos o en un plato encima, rodajas de pera encima.

Nota

Perfecta combinación de queso y peras.
Listo - ¡Sirva para el desayuno! Bueno, muy sabroso.

Merri
¡Quiero correr y cocinar en medio de la noche!

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