Ensalada de rábano verde con queso en escabeche

Categoría: Comidas frías y snacks
Ensalada de rábano verde con queso en escabeche

Ingredientes

Verde rábano 1 PC.
Cebollas de bulbo 1 PC.
Queso suluguni (queso feta) marinado 2-3 st. l.
Verdes frescos 1 cucharada. l.
Aceite vegetal 1-2 cucharadas l.
Vinagre gusto
sal gusto

Metodo de cocinar

  • Usé queso en escabeche y mantequilla para esta receta. 🔗

  • Picar finamente la cebolla en mitades, añadir una pizca de sal y marinar en vinagre aromático.

  • Corta el rábano en rodajas finas.

  • Triture el queso o el queso feta con un tenedor.

  • Ponga una capa de rábano en un plato, vierta un poco de aceite por encima, espolvoree con cebollas encurtidas, queso, hierbas, un poco de aceite por encima y extiéndalo en capas.

  • Para el gusto, puede agregar arte. l. arándanos para espolvorear sobre la ensalada.

  • Ensalada de rábano verde con queso en escabeche

Nota

¡Una ensalada fresca y picante para aquellos que aman (y no les gusta, pero quieren amar) el rábano verde!

¡Buen provecho!Ensalada de rábano verde con queso en escabeche

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