Hornear en Gorenje BW900W

Aquí pido enlaces del sitio oficial, hay ucraniano, no hay ruso
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Muchas gracias, recibí tu expediente ... mañana lo estudiamos, el boom es experimentar.

del libro, probamos 1 receta, la primera que tenemos, el resultado: según la receta de la levadura y la sal, demasiada, la corteza no se horneó un poco por encima, sino que se la comieron de una sola vez.

[vasja]

vasja Me alegro de que lo hayas hecho
en general, hay reglas simples, siguiendo las cuales casi siempre se puede hornear un buen pan.
Por supuesto, la primera es la regla del kolobok, Admin ha preparado un muy buen Temko para nosotros: lea sobre la libertad. La regla de la harina en el agua es la regla de oro para los panaderos.
1,2 g de levadura prensada por 100 g de harina
2. para 300-400 g de harina = 1. cdta. sal, 1 -1,5 cucharadas. l. azúcar, 1-2 cucharadas. l. aceites
3. Líquido = harina * 0.56
después de una semana de horneado, encontrará la proporción adecuada.
¡Y ya es hora de poner fotos!
Sí, también, la levadura comprimida es mejor que la levadura seca. Y en lugar de leche en polvo, es mejor usar alimentos para bebés.

Ayúdame a encontrar recetas en ruso para la panificadora Gorenje BM 900W.
Gracias por adelantado

¡¡¡Hola!!! Aunque no entendí bien las instrucciones, ya he horneado 12 panes en mi Gorenje BM 900 W de algodón)))) (hace 12 días que lo compré) y quiero decir que estoy muy contento)))) el pan está excelente, rubicundo, con una buena tapa rojiza))) eso es solo el pan italiano que resultó con un "techo" completamente blanco (tal vez debería estar en el modo 11SANDWICH) ¡pero tan delicioso! Aquí hay solo fotos que no puedo insertar (tamaño grande)

[acuario71]

acuario71hay ucraniano, no ruso
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Descarte las instrucciones en ruso.

gracias de antemano

[OFICIAL]

Estimados miembros del foro, no los entiendo
Publica direcciones postales abiertamente, no le temes al spam, bueno, ¡este es tu propio negocio!
Pero pasa por alto los vínculos con OFICIAL el sitio es una tontería.
Copie y descargue las instrucciones.
Ella está en ucraniano, no creo que para un residente de Ucrania haya una pregunta con una traducción.
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Desafortunadamente, la instrucción de la "oficina. Sitio" tiene inexactitudes y errores. Los programas están mezclados y sus funciones están definidas incorrectamente. Peso incorrecto del pan horneado, etc. Es mejor seguir las instrucciones de NOVEX NBM7011. Todo es más correcto allí.

Compré un horno Gorenje BM900 en la tienda COMFY. Las instrucciones en ucraniano se dieron en forma impresa. La instrucción no coincide con la en esloveno, es decir, la nativa que viene con la panificadora. Adecuado uno a uno, como ya está escrito en el foro, instrucciones de NOVEX.

mis instrucciones ya se fueron para mi madre. ¿Entiendes esloveno, al menos un poco?
Estoy muy interesado en los programas 4 y 10. Cual es para que, aun no entiendo

Por cierto, mi madre, que es una "tetera" en el manejo de todo tipo de electrodomésticos de cocina, excepto los mecánicos, hoy instaló una "panadería" en casa: hornea algo todo el día. Ese pan blanco, luego con salvado, luego un panecillo dulce. Resulta hermoso y la parte superior horneada es buena.
En general, todos quedaron satisfechos. Bonita estufa!

[Rollo saludable con pasas]

El fin de semana compré una máquina de hacer pan. Me quedé atrapado en la acción. Los primeros tres intentos no tuvieron éxito; todo el problema está en la receta. Por cuarta vez, después de consultar con su suegra (y tiene Moulinex), horneó un delicioso panecillo con pasas según su receta. ¡Todo esta bien! Y ella creció y se sonrojó y resultó deliciosa. Lo más importante es que no sobre levadura seca, sino sobre levadura fresca.
No entiendo en absoluto cómo puede escribir 3/4 sobres en las instrucciones. Cual exactamente? ¿Dónde está la salida? Horror. Además, esta traducción es cucharadas de té (la tienda dio una copia impresa de las instrucciones en ucraniano)
En resumen, decidí por mí mismo que tomaría recetas probadas de mi suegra, los programas corresponderían.
Para aquellos que tienen miedo de hornear por primera vez, les doy una receta que he probado: funcionó la primera vez.
Rollo saludable con pasas.
2 huevos
150 gramos de mantequilla (derretir hasta obtener una consistencia cremosa, pero para que no a líquido)
60 ml de leche (normal no seca)
1/2 cucharadita de sal
3 mesa. cucharadas de azucar
365 gramos de harina
16-17 gramos de levadura fresca
100 gramos de pasas

Este es un programa dulce de 750 gramos.
matiz sobre la levadura: cuando haya medido la leche y el azúcar, ponga un poco de leche y azúcar en un vaso y eche la levadura allí. La mayor parte de la leche y el azúcar en forma. Y verter la levadura en la leche con azúcar encima de la harina.

Buen provecho y no temas. Al principio, yo mismo pensé que había algunos problemas con esta panificadora. Pero ya resultó una receta. Compartamos nuestra experiencia. No creo que el gorenje pueda deslizar una especie de "mierda".

mis instrucciones ya se fueron para mi madre. ¿Entiendes esloveno, al menos un poco?
Estoy muy interesado en los programas 4 y 10. Cual es para que, aun no entiendo

No es fuerte en esloveno, pero hay una descripción en inglés. Aunque conozca el ucraniano, no es difícil adivinar lo que está escrito en esloveno.
Programa 4 - Amasar, levantar y hornear rápidamente una barra de pan con bicarbonato de sodio y levadura en polvo. El pan horneado con este programa suele ser más pequeño y de textura más densa. Duración del ciclo 1h 40min.
Programa 10 - Amasar, levantar y hornear magdalenas con bicarbonato de sodio y levadura. Duración del ciclo 2h 50min.

Nuuuu, el inglés para mí es generalmente un idioma extranjero considerable.
Leí estas descripciones del programa, ¿y qué? ¡Después de todo, nada está claro!
¡Cupcake a las 2:50 es una tontería! Máximo 1:30, y luego, ¡con un tramo enorme! de lo contrario no será un cupcake, sino un shmex La reacción de la soda (o polvo de hornear) con el ácido tendrá lugar antes del final de la subida.

Solicitó decir lo que está escrito en las instrucciones. No hay más información sobre los programas en esloveno, serbio, húngaro o inglés. Todas las preguntas al sitio web oficial del fabricante. Y, en general, ¿por qué tiene problemas con estos modos, si está tan bien versado en la tecnología de hornear pan?

por eso surgieron las preguntas porque tengo HP con una excelente descripción e instrucciones. Y pensé que era un pecado que la instrucción original pudiera explicar de alguna manera estos programas.
Bueno, no hay forma. Está bien, simplemente no los usaremos, y de todas las cosas.
De todos modos, digan lo que digan, se utilizan principalmente 3 programas: básico (o francés), masa y bollería a veces.
Gracias por el consejo sobre cómo ponerse en contacto con el sitio web oficial.
Y no tengo problemas con estos modos.

[zhdan]

zhdan, Gracias
mi mamá hornea, le gusta mucho. Sí, y cuando horneé un pan de prueba me sorprendió mucho el techo bronceado. En mi HP hay casi la misma ventana, por lo que la parte superior siempre es mucho más clara que los lados. Y aquí todo parece ser igual, pero el resultado es diferente. Incluso miré adentro, creo que tal vez el diez sea más bajo o más alto, no, como en el mío.
Solo mi madre se esfuerza por verter más harina todo el tiempo, por lo que periódicamente atrapa el pan que sale.

Leí durante mucho tiempo en los foros cuál elegir que no sea una máquina de pan cara, y después de leer algunas reseñas de Gorenje BM900, lo compré hace un par de semanas, pensé que lo tiraría, pero no resultó nada, se lo comieron todo a la vez, luego la receta se encendió y cada vez que el pan se volvió más sabroso.

La tienda dio instrucciones en ucraniano, después de leerlo y mirar la panificadora, se podía entender que los programas descritos en las instrucciones no coinciden parcialmente con la realidad, pero después de leer las instrucciones para la panificadora con noshol Orion204, la similitud completa en la descripción de los programas en realidad difiere de Gorenje BM900 solo en la ubicación de los botones, y así los programas son uno a uno, de modo que quien no tenga instrucciones, descargue las instrucciones para ORION 204 del sitio web oficial de ORION y utilícelo.

En general, Gorenje BM900 quedó satisfecho,
ahora experimentando con diferentes recetas.
Para los principiantes, compre una báscula de inmediato, ya que no siempre es posible medir los ingredientes con precisión a simple vista.
Quien obtenga recetas exitosas se publicará aquí con una descripción detallada. Buena suerte a todos

La instrucción está realmente en ucraniano en el sitio.
Pero no hay un libro de recetas. Si alguien lo ha hecho, por favor envíeme un correo electrónico o quién sabe y probó otros libros de recetas que se ajusten, muestre un enlace a ellos.
Gracias de antemano mi correo:

Todo lo que queda es eliminar los espacios.

[nabityurij]

nabityurij buenas instrucciones y buenas recetas para HP NOVEX, en el panel izquierdo seleccione un nombre, abra y descargue.
en general, hay muchas buenas recetas en nuestro sitio. Lo máximo al 100%: del administrador, pruébelo, resultará inequívoca

Para que sea más fácil encontrar recetas e instrucciones, doy un enlace directo #
Y, sin embargo, intenta utilizar recetas del foro.
Elige cualquier receta de harina que pese hasta 600g y tendrás éxito

el más simple, más sabroso y siempre sube bien con una costra pardusca y una copa alta
levadura -1; 1 \ 2h. l
harina -3st
sal -1; 1 \ 2 h. l
azúcar -1st. l
agua -280ml (ligeramente tibia)
p, aceite -2; 1 \ 2st. l

programa 2 Hogaza D 750

si en lugar de agua, leche y en lugar de p. mantequilla - mantequilla o margarina 1 cda. l (suave en
ide) obtienes delicioso pan francés))
hornea y regocíjate como yo!

Compré harina integral con salvado y germen de trigo y hoy horneé este tipo de pan (esto no es para todos, pero nos gustó mucho mi suegra)

harina -3 tazas
sal 1 cucharadita l
azúcar 1 cda. l
margarina-1; 1 \ 2 cucharadas. l (suave)
levadura -1; 1 \ 2h. l
leche en polvo-2 cucharadas
pasas -50g
agua 210ml
programa 2 Pan francés con corteza D 900
bueno, está claro que primero líquido, luego mantequilla, luego harina en las esquinas, sal, azúcar en medio de la levadura. (primer lote) luego
después del pitido, agregue pasas (previamente remojadas) para el segundo lote

muy lindo y delicioso! Buen provecho !!!

Buenas tardes, ayer compré una estufa, no hay instrucciones (ya la descargué), no hay recetas en ruso y ucraniano. Me gustaría algún tipo de recetas para principiantes que se ajusten a la funcionalidad de la estufa :) Si alguien la tiene, le ruego que la reinicie o me diga dónde conseguirla. gracias de antemano

[Cereza Natalka]

Cereza Natalka
en la página anterior hay más sobre Orion

nabityurij buenas instrucciones y buenas recetas para HP NOVEX, en el panel izquierdo, seleccione un nombre, abra y descargue.
en general, hay muchas buenas recetas en nuestro sitio. Lo máximo al 100%: del administrador, pruébelo, resultará inequívoco

No entiendo, en este Temko nadie lee el Temko en sí o qué?
¡Camaradas! no escriba abiertamente sus direcciones de correo electrónico, esto es solo un desastre para sus buzones de correo

Compramos una mezcla para pan de centeno para máquinas de pan en un supermercado, la horneamos con pan y resultó maravilloso. Amasar la masa durante 15 minutos y luego reposar durante 1,5 horas, hornear durante 1 hora 20 minutos.

Use el libro de recetas del foro: elija cualquiera, todo servirá
Para comenzar, use la sección Conceptos básicos de horneado, encontrará toda la información necesaria sobre cómo hornear pan.
Asegúrese de utilizar el tema Una guía para hornear pan en una máquina de hacer pan, ¡y las reglas de Kolobok!

[Garra, sasha.kmu]

Garra, sasha.kmu Una vez más por todo el enlace https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=55310.110
Respuesta n. ° 113: 17 de abril de 2010, 09:53:50 "

No puedo encontrar recetas para la máquina de hacer pan Gorenje BM900 en el enlace, envíe el archivo si lo tiene, gracias.

Copie y descargue las instrucciones. ¡No necesitas buscar NADA!
Ella está en ucraniano, no creo que para un residente de Ucrania haya una pregunta con una traducción.
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Leí detenidamente el tema, pero, por desgracia, no encontré la respuesta a la pregunta de Lyubavushka.
Mezclar listo para pan de tomate, según la receta agregue 6g de levadura. Como resultado, la parte superior descansaba contra la tapa y, en consecuencia, no se horneaba. Cualquier cosa a continuación es genial. Quién enfrentó el problema, dime la solución.

[Pionerka]

Pionerka Con esta pregunta - al fabricante Mezcla lista para pan de tomate Creo que hay mucha levadura, solo que el fabricante de la mezcla no se molestó en "probar"

[Pionerka]

Pionerka y 6 g secos o qué?
y cuanta harina habia? ¿O simplemente usaste la mezcla?

rinishek Había 500 g de mezcla lista para usar con 270 ml de agua. Según la receta, debe agregar 6 g de levadura seca.

intentemos resolverlo.
6 g seco - ¿es una cucharadita?
en el paquete de la mezcla en sí, está escrito precisamente que para usarlo por completo? ¿Por qué pregunto? Vi una mezcla de bandeja de grano tipo SAF y 11 granos en oferta. Allí, en el paquete, está escrito: para 3 panes.
Por mi propia experiencia, sé que aún es mejor agregar la mezcla terminada no como lo recomienda el fabricante, sino, por ejemplo, el 30-50% de la cantidad total de harina. Por supuesto, esto es para mi gusto. Pero no me gustó del todo con la mezcla: era demasiado salada, áspera y de alguna manera "demasiado". Para 500 g de harina de levadura fresca, se requieren 10 g.
1 cucharadita seco = 6 g fresco. No sé cómo averiguar si hay mucha levadura o no.
Además, no entiendo por qué no se horneó, ¿tal vez hubo un problema de voltaje?
¿O quizás el límite para tal HP es realmente 450 g de harina, y no 500?
Queenie escribió al comienzo del tema sobre el problema de un techo atascado a 500 g.
Supongo que todos los mismos baldes son más pequeños de lo que indica el fabricante. Desafortunadamente, no tuve tiempo de comparar con mi balde, está diseñado para máx. 1000 g de pan terminado

Agregaré: por 500 gramos de harina, esta estufa definitivamente no tira de la cocción. El techo está bastante húmedo, resulta no horneado.

Es comprensible por qué la parte superior no se horneó. Solo descansé contra la tapa. La pregunta es ¿por qué resististe? Todo lo demás estaba genial. 1 kg de mezcla para 2 lotes, comprada a Amstor

Ayúdame a encontrar recetas en ruso para la panificadora gorenje bm 900

[oeste 60]

oeste 60 Como ya se informó muchas veces las recetas para este HP están compiladas y traducidas con errores, use las recetas del "clon" de HP NBM 7011, doy un enlace directo #
Y, sin embargo, intenta utilizar recetas del foro.
Elige cualquier receta de harina que pese hasta 600g y tendrás éxito

Estimados panaderos, aquí hay un enlace a un sitio con instrucciones en ucraniano. idioma y un libro de recetas en ruso 🔗 Todavía no me he comprado una estufa, estoy mirando esta. ¿Podría decirme cómo funciona en términos de ruido?

En cuanto al ruido, es normal, pero según el recetario del enlace, hay muchas imprecisiones. Lea este hilo.

Estimados usuarios, complete las instrucciones de la panificadora Gorenje BM900W. Muchas gracias humanas de antemano

la respuesta # 151 tiene un enlace a una instrucción normal

La gente me ayuda a encontrar la instrucción en ruso, no está claro en Ukarain, quiero un pan muy sabroso. ¡¡¡Gracias!!!

La gente me ayuda a encontrar la instrucción en ruso, no está claro en Ukarain, quiero un pan muy sabroso. ¡¡¡Gracias!!!

en ruso, no hay instrucciones para esta estufa en la naturaleza. Descargue Novex de nuestro sitio; hay muy buenas instrucciones. La única diferencia es que el modo 2 en Novex es integral y en Gorenje 2 es francés.

Me gustaría añadir que es una estufa muy bonita. Los fines de semana, mi madre tenía y horneaba pan en él. Estufa inteligente y amasa en silencio, y los modos son maravillosos.
Ni siquiera tengo miedo de compararme con el mío, por lo que Goreshka es mejor en términos de regímenes temporales. En la mía, una premezcla es de 5 minutos, el descanso es de 5 minutos y la otra de 20 minutos. lote principal.
Y en Goreshka: 2 mezclas en toda regla y una ruptura bastante grande entre ellas. La autólisis es mejor, más correctamente, se obtiene una hermosa hogaza, amasada uniformemente.
Y lo que es interesante, hay una ventana tanto en mi Mula como en Gorenka. ¡¡¡Pero!!! en mi constantemente el problema de una tapa ligera. ¡Pero Goreshka no tiene este problema!
Buena estufa

[Kristin4ik]

¡Omita las instrucciones y recetas en ruso!
Gracias de antemano

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[Kristin4ik]

Kristin4ik ¡Vea algunas publicaciones arriba!

Y si puedo, recetas de gorenje en ruso. pliz

[Ciervo]

Ciervo la respuesta da Rinishek al principio de esta página !!!!!!! en ruso, no hay instrucciones para esta estufa en la naturaleza. Descargue Novex de nuestro sitio; hay muy buenas instrucciones. La única diferencia es que el modo 2 en Novex es integral y en Gorenje 2 es francés.
En ucraniano, vuelvo a dar el enlace.
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Para HP BM900AL 🔗

Buen día. Si alguien tiene instrucciones y recetas en ruso para la máquina de pan Gorenje BM 900, deséchelas.
Muchas gracias por adelantado.