Panificadora Kenwood BM450

en el foro leí sobre el uso de tubos termorretráctiles para kenwood450. ¿Quién puede decir algo sobre esto? quien lo probó ¿Qué diámetro de tubo necesitas?

Tal vez alguien ya se haya encontrado con este problema: puse la hogaza en el modo principal, al final está pálida y pálida. Está algo horneado por dentro, pero no frito por fuera. Modo para un rollo mediano, y un rollo de 500gr. ¿Es este el diez que ya cubre? Tenemos que freír el panecillo en el horno ...

¿Qué era diferente antes?
¿Quizás intentar elegir una corteza más oscura? Bueno, o diez, si antes todo estaba bien, pero ahora no hornea ...
Y sin embargo, ¿se enciende su convección?

Quizás alguien ya se ha encontrado con este problema: puse el moño en el modo principal, al final está pálido y pálido. Está algo horneado por dentro, pero no frito por fuera. Modo para un rollo mediano, y un rollo de 500gr. ¿Es este el diez que ya cubre? Tenemos que freír el panecillo en el horno ...

Quizás porque no hay leche en la receta. Agregue leche en polvo a la receta o reemplace el agua con leche tibia regular y el pan quedará crujiente.

[no hay necesidad de asentarse como levadura]

Camaradas, ¿podrían decirme si es posible crear su propio programa para pan de centeno de masa madre (NO levadura) en Kenwood 450? El caso es que leí esto en otro foro: "... pan de masa madre no hay necesidad de asentarse como levadura y de una levadura elabora de 3 a 6 horas".
+ aquí desde algún lugar de Internet: "... el pan de levadura lleva mucho tiempo, unas 5 horas, ya veces toda la noche".
Es decir, necesito que rellene la harina y demás ingredientes, apriete los botones y me olvide, y después de muchas horas saque el pan ya terminado. Sin interrupciones temporales de HP, mantenimiento temporal de la prueba fuera de HP y otros movimientos corporales.
¿Cuántas horas puede establecer para la revisión? Bueno, en general, ¿es posible crear un programa de este tipo? De lo contrario, leí que Kenwooda tiene fuertes limitaciones para la programación. Tal vez tenga programas listos para usar (para "con levadura"), por favor comparta.

... ¿puedo crear mi propio programa para pan de centeno de masa madre (NO levadura) en Kenwood 450?
...
Es decir, necesito que rellene la harina y otros ingredientes, apriete los botones y me olvide, y después de muchas horas saqué el pan ya terminado. Sin interrupciones temporales de HP, mantenimiento temporal de la prueba fuera de HP y otros movimientos corporales.
...

Puede, 5 horas de fermentación son suficientes para cocinar.

También puedes desear una varita mágica,
y es mejor Mantel Samobrank de una vez
para la automatización de la repostería y la felicidad!

"... el pan de masa madre tarda mucho en fermentar, unas 5 horas, ya veces se tarda una noche entera".

Es decir, necesito que rellene la harina y demás ingredientes, apriete los botones y me olvide, y después de muchas horas saque el pan ya terminado. Sin interrupciones temporales de HP, mantenimiento temporal de la prueba fuera de HP y otros movimientos corporales.

He estado horneando con masa madre durante varios años y nunca me tomó más de 3 horas fermentar, por lo general son 2-2.5 horas, pero serían 5 horas e incluso una noche entera ... esto es demasiado ...
En cuanto a "me quedé dormido y se me olvidó", la levadura es un organismo vivo y se comporta diferente, ayer la fermentación duró 2 horas 20 minutos, y hoy fue 2,40, ayer hizo más calor, hoy hace más frío, se acabó la harina vieja, sacaron otro lote ... cualquier cosa puede influir en ella. Por lo tanto, la levadura requiere inspección visual y experiencia.

sí, es cierto, es difícil automatizar la levadura ... si es fuerte, en 5 horas romperá la masa en trapos ... si está débil, en 5 horas será un pan muuuy amargo ...

El pan de masa madre se puede automatizar agregando literalmente 1-2 g de levadura, una cantidad tan pequeña solo hará que el proceso sea más predecible y rápido. además, la levadura es la misma levadura, solo silvestre, criada por usted personalmente y no en condiciones industriales. de modo que de 1 a 2 gramos solo hará que el proceso sea más controlado.

pero, de todos modos, los primeros uno o dos panes de su masa madre deben hornearse "personalmente" para saber cuánto tiempo tarda su masa madre en pasar por todas las etapas de elaboración del pan. entonces sabrás como corregir el proceso

¡Ayuda!
Estimados miembros del foro, ¡ayuden! ¿Dónde comprar un balde para la estufa? El eje axial se cayó, el ojo se rompió y el circlip se cayó. Y este es solo un año de funcionamiento, pero la verdad es muy activa.

Lo peor de la ciudad es que no hay centro de servicios. ¡Y bajo el pedido en la IP de reparación, solo prometen traerlo en 8 meses! Y no es un hecho que traerán

¡Salvar! Siento que no tengo manos sin ella. El pan casero ya está en la tienda. Llora y jura ...

Kenwood BM450: el eje se cayó casi de inmediato (hace 1,5 años), esto no afectó la calidad de la panadería. El sello de aceite se cayó ayer. Comencé a buscar una solución al problema: pedir un nuevo sello de aceite o cambiar el cubo. Y hoy puse todo en un balde y horneé un excelente pan. ¡Ni el eje ni el prensaestopas afectan la calidad! Hornea pan y no te preocupes por las reparaciones

Exactamente el mismo problema. Han pasado 1 año y 2 meses desde la compra.
El esposo dijo que se haría cargo de la reparación solo si aparecía un balde de repuesto, tenía que mirar. Lo encontré.
Si el problema sigue siendo relevante para usted, puede comprar el cubo aquí ---> 🔗
Incluso puedes comprar un cubo redondo allí.

[no hay necesidad de asentarse como levadura]

Camaradas, ¿podrían decirme si es posible crear su propio programa para pan de centeno de masa madre (NO levadura) en Kenwood 450? El caso es que leí esto en otro foro: "... pan de masa madre no hay necesidad de asentarse como levadura y de una levadura elabora de 3 a 6 horas".
+ aquí desde algún lugar de Internet: "... el pan de levadura lleva mucho tiempo, unas 5 horas, ya veces toda la noche".
Es decir, necesito que rellene la harina y demás ingredientes, apriete los botones y me olvide, y después de muchas horas saque el pan ya terminado. Sin interrupciones temporales de HP, mantenimiento temporal de la prueba fuera de HP y otros movimientos corporales.
¿Cuántas horas puede establecer para la revisión? Bueno, en general, ¿es posible crear un programa de este tipo? De lo contrario, leí que Kenwooda tiene fuertes limitaciones para la programación. Tal vez tenga programas listos para usar (para "con levadura"), por favor comparta.

Hasta donde yo sé, esta máquina de pan no tiene la capacidad técnica para configurar / crear su propio programa / durante 5 horas de prueba, lo que me molesta nada menos que un cubo roto.

[¡Te equivocas!]

Hasta donde yo sé, esta máquina de pan no hay posibilidad técnica de configurar / crear su propio programa / durante 5 horas de prueba, lo que me molesta nada menos que un cubo roto.

¡Te equivocas!
Cinco horas de despertar para masa de centeno sólo exhibido en esta panificadora, que es suficiente con una masa madre normal, y dos amasados ​​intermedios durante 15 segundos no estropearán la subida de tu masa.
También puede sacar el agitador si lo desea.
No cocine mermelada en HP, ponga ingredientes secos y líquido encima,
girar el agitador con la mano después de hornear
y el balde durará mucho tiempo.
Esto se ha escrito aquí muchas veces, lea el tema y todo saldrá bien,
¡Y la vida será más divertida con esta estufa conveniente y confiable!


Programa para hornear pan de centeno con masa madre en Kenwood BM450 se ve así:

1. Ecualización de temperatura - 0 minutos (0 - 60 min.).

2. Mezcla 1 = 5 minutos. (0 - 10 min.).

3. Mezcla 2 = 15 minutos. (0 - 30 min.)... Ayudamos con una espátula.

4. Subida 1 = 60 minutos (20 - 60 min.).

5. Arruga 1 = 15 seg.

Modo de calentamiento 1 siempre 15 seg. y se enciende si el tiempo de Ascenso 2 se selecciona más de 0 min.

6. Subida 2 = 2 horas (0-2 horas)... El tiempo de subida debe coincidir con la levadura existente.

7.Arruga 2 = 15 seg. No se enciende.

El modo de calentamiento 2 es siempre de 15 segundos. y se enciende si el tiempo de Ascenso 3 se selecciona más de 0 min.

8. Subida 3 = 0 minutos (0-2 horas)... El tiempo de subida debe coincidir con el cultivo de arranque existente y agregar aquí el tiempo de subida 3, si es necesario, al valor deseado.

9. Hornear = 1 h 30 min. (0 - 1 h. 30 min.).

10. Calefacción = 0 minutos (0 - 60 min.).
Cómo manipular la masa de centeno paso a paso
leemos aquí y la comprensión y la felicidad descenderán sobre ti.
---->>> https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

¡La estufa se presentó como regalo de cumpleaños! Ayer hubo los primeros intentos de convertirme en el mismo profesional que todos vosotros, el primer intento fue "Bollos Brioche", la masa parecía muy dulce, no salía así, sin dejar enfriar, me apresuré a ponerme el segundo pan según la receta N ° 1, el programa "Horneado acelerado" El pan subió un poco por completo y se doró un poco, en general lo horneé en el horno y ¡lo tragamos en una hora! Dime, pero es posible hornear pan Ciabat, o tal vez hay recetas similares, ¡me gusta mucho este pan!

¡Buen día a todos! Hoy realicé nuevas pruebas sobre la producción de riquísimos, el resultado es este, luego de levantar la masa, justo antes de hornear, se cayó todo el tapón, que subió tan bien, ¿POR QUÉ? y claro que no estaba horneado, lo horneo en el horno, no sé cómo hacerlo en una panificadora, ya me he aprendido las instrucciones casi de memoria. Ingredientes como agua 240 ml, crema agria 2 cucharadas. l, cambio de ajo 1 diente, mantequilla 2 cucharadas, azúcar 1,5 cucharadas, sal 1,5 cucharaditas, harina 450 g, levadura 1,5 cucharaditas, por favor dime ¿qué pasa?

Lo olvidé por completo, el tiempo del programa está programado por defecto, es decir, 3 horas 15 minutos, peso 1 kg, color de corteza medio.

¿Abriste la estufa?

El domingo, pedí un nuevo balde a través de la tienda online, pagué 560 por envío EMS, para eso hoy ya he horneado pan en un balde nuevo. La tienda funcionó bien, no esperaba tanta velocidad y eficiencia de ellos, solo 4 días. Es una pena que el balde solo haya funcionado durante un año y 2 meses. No lo mojé desde abajo, hasta tenía miedo de hacer mermelada, es una lástima ... Es bueno que haya un lugar donde se puede comprar un balde de repuesto, veamos cuánto tiempo va a vivir el nuevo.

No, ella no la abrió, ¿solo lo miró por la ventana?

Hola todos !
Fumé este foro durante 2 meses, hoy le dije a mi esposa (como solía decir nuestro pequeño en su juventud) "mi paciencia estalló" fue y compré,
La elección entre los fogones no fue, porque después de leer este foro ni siquiera miraron otro, compraron hace una hora, enseguida pusieron el pan a hornear, no hay mucho tiempo y se quiere pan porque amasaron del libro corriendo el que en 50 minutos, en algún lugar del alma roe un gusano de la duda que si se puso la harina, si esa levadura, etc., en general, pronto corremos a la barra para pasar el rato con los amigos, comeremos lo que pasó.
(luego fumaremos este hilo con más detalle con toda la familia y luego escribiremos)
en general, en retrospectiva, por así decirlo, llévelos a sus filas amistosas, en la parte posterior, porque gracias a usted todos hemos elegido nuestra estufa.

miembros del foro ... no sé si alguno de ustedes ...
¿Es posible cocinar algo magro en una panificadora ???

¡Buen día!
Hoy me convertí en el próximo feliz dueño de este maravilloso horno.
Tomó mucho tiempo elegir, leer, examinar, estudiar, escuchar, etc., pero una voz interior apuntó exactamente a Ken.
Primeras impresiones después de abrir la caja (antes de la compra solo vi en fotos y reseñas de videos) - ¡PIEZA IMPRESIONANTE!
¡Inmediatamente hay un deseo de HORNEAR algo!
Lo cual hice de inmediato. Como esta es mi primera máquina milagrosa, no me arriesgué, hice pan de acuerdo con la primera receta del folleto adjunto. Hizo 500 gr. sobre una corteza mediana. El resultado me hizo muy feliz, resultó un pan como en la imagen (no sé cómo agregar imágenes aquí, de lo contrario habría compartido mis primeros éxitos).
En general, ¡feliz como un elefante!
¡Gracias a tu foro por tu ayuda en la elección! ¡Seguiré experimentando!

en general, estoy contento con la estufa como un elefante, todo como estaba escrito en este foro, ya hubo algunos momentos desagradables (intentaron hacer pan con jamón y queso según la receta de este foro, pero no tomaron el queso "mozzarella" y como resultado, se comieron la estufa y la restregaron - todo estaba tan mal y quemado, ya horror) pero la experiencia negativa también es una experiencia, ahora sabemos que no hay necesidad de meterla en la estufa

Gracias a todos los que describieron la estufa y publicaron una foto, esto realmente influyó en nuestra elección.los errores descritos aquí (alguien no encendió la luz en algunos modos, la instrucción no es rusa) tenemos todo como debería y la instrucción está en ruso y la luz se enciende cuando queremos.

Partes de Kenwood incluidas caja de porquerías 🔗
🔗
hay muchas piezas de repuesto, incluido un sello de aceite para kenwood

Hola, dame la bienvenida a tus filas. La estufa se compró el 7 de marzo y vi el foro hace un momento. Desde el día de la compra de hp, solo comemos pan casero.
El problema fue al principio solo con pan de centeno, no pude encontrar un programa para él, y ahora hago un lote de centeno con masa madre en el programa 10, después de la señal
Apago la estufa y espero a que aumente 2-3 veces y al programa de horneado 14 durante 1 hora 30 minutos. A veces, se necesitan 2 horas después de la señal y, a veces, tres,
pero el resultado es excelente, incluso si se sobrepasa y la parte superior se hunde un poco o no llega a la parte superior y la parte superior se eleva y se agrieta.

Horneé pan de centeno por recomendación de Vanya 28, esto es lo que sucedió, tal vez mi masa madre esté algo débil, o tal vez no hubo tiempo suficiente para leudar, la próxima vez intentaré sacar la batidora inmediatamente después de amasar, pero en general el pan resultó delicioso y no tuve que dar vueltas Alrededor de xn, empeñé la comida y la olvidé durante casi cinco horas. Vanya 28 muchas gracias por el consejo.
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¡Hola a todos! Yo también estoy en tu compañía
Así que puse el primer pan en mi nueva belleza y realmente me desconcertó. Ya amasando la masa en el programa 1 durante 20 minutos, me siento y pienso: "¿Cuándo se detendrá?" Y lo más importante, no hay una descripción del programa en las instrucciones. ¿Cuánto en qué programa amasa, levanta, aplasta, etc. Quizás hay dónde buscar?

¡Fuuuuh! Ha dejado de amasar. ¿Cuánto cuesta el primer lote? 32 minutos?
Y le pediría mucho un enlace nuevo a un libro con recetas, si alguien tiene uno. Estaré muy agradecido.

¡Fuuuuh! Ha dejado de amasar. ¿Cuánto cuesta el primer lote? 32 minutos?
Y le pediría mucho un enlace nuevo a un libro con recetas, si alguien tiene uno. Estaré muy agradecido.

¿No tenías un libro de recetas en tu kit? Tengo dos libros, uno fue incluido, el segundo fue un regalo colorido, ambos en las últimas páginas contienen una tabla del tiempo promedio de operación de todos los programas. Mezclar casi todos los programas durante unos 30 minutos, 3 minutos. primero y 20-30 min. segundo. En su programa favorito, puede establecer el tiempo más corto. 🔗
Pruebe este enlace para descargar.

Sí, no me confunde un lote largo, lo principal es un resultado delicioso, es taaaan sabroso. Es solo que en esos HP que tenía mezclas tan largas, no había y ya pensaba que esto era una especie de falla del programa. LG amasa durante 7_8 minutos, Binaton unos 12_13 minutos.
En resumen, el khebushek resultó super.

Compré una máquina para hacer pan de este tipo hace 2 semanas, parece hornear normalmente, pero al amasar, y especialmente al hornear, hay un olor fuerte similar al plástico quemado. Al principio pensé que solo sería al principio, que el polvo, los escombros o algo así se podría quemar por dentro, pero han pasado 2 semanas y el olor no desaparece. Dime, por favor, ¿todos tenían esto al principio, o tal vez algo anda mal conmigo?

Compré una máquina para hacer pan de este tipo hace 2 semanas, parece hornear normalmente, pero al amasar, y especialmente al hornear, hay un olor fuerte similar al plástico quemado. Al principio pensé que solo sería al principio, que el polvo, los escombros o algo así se podría quemar por dentro, pero han pasado 2 semanas y el olor no desaparece. Dime, por favor, ¿todos tenían esto al principio, o tal vez algo anda mal conmigo?

La primera vez durante la cocción hubo un olor, pero no fuerte, y cualquier dispositivo de calefacción huele cuando se encendió por primera vez, aunque no había un olor particular a plástico,
como si casi no hubiera plástico en la estufa. Espero que todo desaparezca pronto. Mi horno se quemó, incluso tuve que llamar al servicio, el consejo fue simplemente abrir las ventanas, encender el capó y esperar a que se queme, es mejor, por supuesto, consultar con expertos.

Señores, ¡otro grito de auxilio!

El Kenwood 450 me fascinó. Después de leer la información disponible en el foro, saqué las siguientes conclusiones:

- la calidad de la cocción en Kenwood y Panasonic es aproximadamente la misma, buena;
- Problemas de Kenwood, principalmente con un balde (PERO, la operación ordenada, los centros de servicio, etc. aún no se han cancelado, pero todos los equipos se descomponen periódicamente);
- Entre el ruido de Kenwood y la apariencia, Panasonic eligió una alegría para los ojos, porque en el apartamento donde se supone que se instala este milagro, hay un buen aislamiento acústico entre las habitaciones.

Más de 100 páginas de foros y conversaciones sobre el pequeño Kenny casi inclinaron el peso de mis pensamientos en su dirección. Solo hay un PERO: en Internet, encontré críticas escalofriantes sobre los Kenwood en explosión, a saber, 450 modelos. Sin embargo, estas quejas eran demasiado similares estilísticamente, lo que sugiere nada más que un relleno competitivo (las publicaciones probablemente fueron escritas por una persona).
Y sin embargo, la semilla de la duda ya ha brotado. Y se supone que HP debe presentarse a las personas más queridas: los padres, por lo que el tema de la seguridad es extremadamente importante.

Por lo tanto, la pregunta es: por favor, cancele la suscripción aquí si usted o sus amigos tuvieron un caso de rotura de vidrio, explosiones, autoinmolaciones y otras acciones inapropiadas por parte de KP.

¡Gracias inhumanas de antemano!

Pi Xi. Si alguien tiene algún comentario sobre los pensamientos anteriores, entonces solo me alegraré, porque 3 días de estudio diligente de los foros aún no se pueden comparar con la experiencia de comunicación directa con la unidad.

...
Pi Xi. Si alguien tiene algún comentario sobre los pensamientos anteriores, entonces solo estaré contento, porque 3 días de estudio diligente de los foros aún no se pueden comparar con la experiencia de comunicación directa con la unidad.

Con respecto al vidrio, esto es posible, pero no se puede aceptar de manera inequívoca.
Qué bolígrafos lo estaban explotando, arañándolo y golpeándolo, esa es otra cuestión.
Con una operación cuidadosa, esto no se nota.
Sí, y hay muy pocos gritos en el volumen total de ventas, y también causan dudas, con dispersión por toda la cocina. El papel de aluminio está pegado al vidrio y aparentemente volaron juntos, lo que solo aumenta las dudas.

Sigo usando mi cocina y en estos 10 meses no hay comentarios, solo emociones positivas, ya escribí que no compramos pan con la compra de una máquina de pan, al principio horneaba dos panes al día, ahora con menos frecuencia, pero no se queda inactiva. En conversaciones con amigos que tienen estufas de otras firmas, aunque se expresaron reclamos menores, solo admiro la estufa Kenwood. Algunas partículas de plástico se desmenuzaron del fondo del balde, pero esto no afectó de ninguna manera el trabajo, no fluye, aunque por si acaso, para amasar la masa sin hornear, comencé a utilizar un balde redondo para extender el servicio de uno rectangular. Pero esto también es solo después de leer en el foro que el cubo puede fluir. El pan queda frito uniformemente, nunca ha estado a medio hornear, utilizo solo un programa favorito, lo programé para pan de centeno, utilizo el resto de los de fábrica y no me molesto, el resultado siempre es excelente. Así que no lo dudes, incluso escuché quejas sobre Panasonic, así que compré esta estufa y no me arrepiento. Y no sé sobre el ruido, no escuché a los demás, pero el ruido no me molesta ni siquiera cuando estoy en la cocina, 20-30 minutos. Puedes cantar, pero cuando escuchas el olor a pan y el ruido no te acuerdas.

No horneo con tanta frecuencia, pero una vez a la semana seguro, y hasta ahora no tengo ninguna queja sobre los garbanzos.
Hago masa para albóndigas o muffins solo en él, ¡estoy completamente satisfecho con mi elección!
Y sobre las malas críticas, solo puedo decir una cosa, ¡siempre lo serán!
Después de todo, ¡cuántas personas tienen tantas opiniones!

¡Buen día a todos!
se unió a las filas de los panaderos. ayer probamos la receta más simple del libro: la # 1. El pan resultó sabroso, suave, solo la parte superior es plana ... bueno, acostumbrámonos a la receta.
Recuerdo que mi abuela horneaba pan en moldes de aluminio en un horno ordinario, lo comía como en una panadería rural ...
Las impresiones generales son buenas, no hubo olores superfluos, no fue tan ruidoso y es bueno que en cualquier momento puedas encender la luz de fondo y ver lo que se está haciendo allí.
Por desgracia, compartiré mi desafortunada experiencia, el proceso de compra en sí no trajo placer: le llevaron un video a M. Vosstaniya. mala educación, falta de voluntad para abrir la caja y mostrar el producto, como en casa, mira lo que traes mal Al final, corrieron y cambiaron la tapa; la primera era una parte metálica rayada con abolladuras y burbujas. Elegimos la más normal de las tres tapas. Bueno, estas son todas esas tonterías, solo quiero que sea hermoso y extraño.

La panificadora es la primera en nuestra casa. antes, todas las delicias culinarias se hacían en el horno.

Calculé el costo de una barra de medio gramo: resultó ser de unos 16 rublos, junto con los costos de energía. por lo que creo que la estufa dará sus frutos muy pronto.

Leí reseñas de miembros del foro. Y quiero agregar un momento. por averías. Probablemente no dependa de nada. A veces sucede que incluso la técnica más confiable falla ... eso es todo. Por ejemplo, una lavadora electrolux en casa. Cómo se ponen: ¡la técnica más confiable! Y después de dos años de funcionamiento, cuando todas las garantías ya habían expirado cien veces, murió la parte más cara: la placa principal. Dijeron un defecto de fabricación. Eso es todo. Mientras que el mezclador Scarlett ha estado sirviendo fielmente durante casi 10 años, y va a servir claramente lo mismo)))

¡Delicioso horneado para todos! Me alegraré si se me ocurre algo sabroso, ¡comparte las recetas!

¡Hola!
Me dieron una estufa así. Intenté hornear dos veces: el pan no subió ((la primera vez pensé que era levadura vieja (en una bolsa), compré nuevas francesas, y ahora no sé qué pensar ...)

Yo uso "harina de trigo premium" ordinaria.

Lo único es que todavía no hay balanzas electrónicas, pero yo usé las electrónicas para pesar (allí también muestran hasta 50 gramos).
¿Qué hacer? Probé el programa # 1 en ambas ocasiones.

El pan no se elevó simplemente: incluso la mitad de la cuchilla de amasar se quedó fuera

¿Qué estoy haciendo mal? Dime… tan insultante… puse todos los ingredientes en secuencia completa con la receta. Y ella también lo midió.

Durante mucho tiempo estuvo Panasonic, con él nunca había tenido tales problemas ...

Realmente espero sus consejos y recomendaciones. ¡Gracias!

Incluso es extraño que el pan no se levantara en absoluto. En cualquier caso, si sube la levadura normal, aunque haya mucha harina o agua. He estado usando balanzas electrónicas desde el primer horneado, la levadura Saf-moment es de acción rápida (empaque rojo) y nunca ha habido problemas. La cantidad de harina y agua se puede ver y agregar durante el amasado, se puede abrir la tapa y si la masa es líquida agregar harina o viceversa agua si está espesa. La mayoría de las veces horneo en el programa 5 "Francés", solo si el pan pesa menos de un kilogramo, pongo menos levadura que en la receta, una cucharadita y media. va por un bollo de kilogramo, por 750 g 1 cucharadita. de lo contrario, al hornear, la parte superior del pan puede resultar plana, pero el pan aún resultará aireado, aromático y sabroso. Pruébalo, no te desanimes y todo saldrá bien.

Muchas Gracias por responder. Lo intentaré otra vez. Hasta que no compre una balanza electrónica, no pueden ayudarme: ¿cuánta harina habrá en un vaso medidor, si necesito, por ejemplo, 350 gramos (por 500 gramos de pan normal)? Muchas gracias!

Señores, ¡otro grito de auxilio!
Por lo tanto, la pregunta es: por favor, cancele la suscripción aquí si usted o sus amigos tuvieron un caso de rotura de vidrio, explosiones, autoinmolaciones y otras acciones inapropiadas por parte de KP.

¡Gracias inhumanas de antemano!

¿Es veterinario no humano? Tengo esta panificadora desde hace más de dos años. Probablemente, fui uno de los primeros propietarios. Hasta que explotó, explotó y se incineró. Ella tampoco parece una shahidka. Pero ya he cambiado el cubo, aunque no horneo todos los días.
Para mí, ella todavía es ruidosa.

Muchas Gracias por responder. Lo intentaré otra vez.Hasta que no compre una balanza electrónica, no pueden ayudarme: ¿cuánta harina habrá en un vaso medidor, si necesito, por ejemplo, 350 gramos (por 500 gramos de pan normal)? Muchas gracias!

En mi taza medidora 450 ml = 270 g de harina, 350 g de harina no cabían, pero se puede calcular.

Muchas gracias! Ya me parece que puso muy poca harina ... Pero hoy compré una balanza (aunque no electrónica, me pareció muy cara: ¡1600 rublos!, Y las de cocina ordinarias son pequeñas).
Mañana será el intento número tres. ¡Realmente quiero que el pan suba y tenga éxito!) ¡Deséame suerte!)

¡Deseamos, deseamos!
En Ikea, las balanzas electrónicas cuestan 700 rublos, pero bueno, ahora. Y cucharas de medir en el mismo lugar.
Al final, todos hornean el pan aquí.
¡Y las estufas después de la reparación funcionan igual que lo harán, y hay una garantía para eso, para que pueda usarlas!
Y lo olvidé por completo, pero ¿te olvidaste de comprar una gorra con un delantal blanco?

¡Deseamos, deseamos!
En Ikea, las balanzas electrónicas cuestan 700 rublos, pero bueno, ahora. Y cucharas de medir en el mismo lugar.
Al final, todos hornean el pan aquí.
¡Y las estufas después de la reparación funcionan igual que lo harán, y hay una garantía para eso, para que pueda usarlas!
Y lo olvidé por completo, pero ¿te olvidaste de comprar una gorra con un delantal blanco?

¡Gracias!))) La gorra es una causa sagrada, pero de alguna manera aún no la ha alcanzado))))
¡Hoy mi intento # 3 fue exitoso!)) Urrra !!!! ¡El pan resultó ser noble! Lo que acabo de soñar: ¡como mi chabatta favorita!

Para no arriesgarme, hice una barra de 500 g. ¡Deleite! Ahora (pero no de inmediato, pero después de algunas pruebas más) haré una chabatta con aceitunas. ¡Ahorraré casi 100 rublos! (cuanto cuesta).

Lo único, el pan resultó ser con tapa plana, pero entendí (lo leí en el foro aquí) que podría ser por un exceso de levadura. Aunque, puse como estaba escrito 1 cucharadita (medida).
Por cierto, Vanya28, gracias por la idea de Ikea: compraré de todos modos, electrónico entonces.

¡Hola a todos!
Mañana serán dos semanas desde que compramos HP Ken 450 ... mientras estamos contentos, por supuesto no mucho ruidoso, pero tolerable ... Conocer este HP no empezó muy bien ... Lo compramos en la tienda MEDIAMARKT, que está en ASHANSITY en Leningradka. Incluso tuve que escribir una denuncia contra la empleada del centro de servicios, soy una mujer pacífica, pero resulta que no hay límite para el poder. ¡Este empleado dijo que lo encendería por nosotros y verificaría si tenemos harina con nosotros! Es curioso, en realidad nunca salgo de casa sin harina, pero esta vez, por suerte ... ¡¡¡Solo !!! lo sacaron, lo examinaron y fue muy bueno que lo hicieran, porque enseguida descubrieron un defecto - en la parte de atrás del balde, en lugar de cuatro ranuras (o pasadores, no sé cómo llamarlo correctamente) solo había tres !!!!
El pan blanco resulta maravilloso ... ayer horneé centeno ... no funcionó, tomé la receta del recetario que estaba en el kit. El resultado es una costra de centeno espesa. Desde el foro me di cuenta de que necesitaba elegir un programa de horneado por mi cuenta, en fin, el pan de centeno es el pan del futuro para mí y espero que todo salga bien.
Niñas y niños, que todavía están en la búsqueda, les puedo recomendar este modelo de HP, después de todo, ya soy panadero con dos semanas de experiencia.
No quiero comprar pan de la tienda en absoluto ...

¡Hola a todos! Tal vez alguien se enfrentó a tal problema: al hornear, el panel de control no se empaña mucho. ¿Es este matrimonio o la norma?

¡Buena noches! La panificadora cumplirá pronto un año, ni el panel ni la ventana se han empañado, al parecer todavía tienes algún problema. En caso de duda, siempre llamo al centro de servicio y consulto, es mejor ir a lo seguro. ¡Buena suerte!

Queridas azafatas, ayúdame a lidiar con la harina del recetario.
Solo tengo harina de primera calidad, harina de primer grado y harina de centeno disponible.

y las recetas contienen:

• harina blanca sin blanquear para hornear pan
• harina francesa
• harina integral para hornear pan
• harina oscura para hornear pan

En general, ayúdame a correlacionar la harina de la receta y la harina de la tienda más cercana))

Al principio también traté de buscar diferentes harinas, pero ahora compro centeno y trigo (en su mayoría de la más alta calidad), para las hogazas tomo Macfa, para el pan blanco común (suelo hornear francés, con cebollas, queso) compro más barato lo que hay en la tienda y el pan es siempre sabroso. Así que pruébalo. Buena suerte.

Queridas azafatas, ayúdame a lidiar con la harina del recetario.
Solo tengo harina de primera calidad, harina de primer grado y harina de centeno disponible.
y las recetas contienen:

• harina blanca sin blanquear para hornear pan
• harina francesa
• harina integral para hornear pan
• harina oscura para hornear pan

En general, ayúdame a correlacionar la harina de la receta y la harina de la tienda más cercana))

• harina blanca sin blanquear para hornear pan

- trigo de 1er grado o de uso general

• harina francesa

- prima de trigo

• harina integral para hornear pan

- trigo integral

• harina oscura para hornear pan

- tal vez sea centeno pelado

¡Hola a todos! Tal vez alguien se enfrentó a tal problema: al hornear, el panel de control no se empaña mucho. ¿Es este matrimonio o la norma?

He estado usando la máquina de hacer pan durante aproximadamente 2 años ya veces mi ventana también se empaña, siempre que esto no afecte el proceso de cocción. Más a menudo, la transpiración al subir la masa y no durante la cocción en sí.
En general, la quiero mucho, solo que el dispensador a veces es molesto, tengo que correlacionar el sueño del niño con la carga de la máquina de pan.

Mi ventana se empaña cuando vierto líquido demasiado caliente. ¿Pero empañar el panel de control? Definitivamente es una especie de matrimonio.