Tortitas de patata y pollo
Categoría: Recetas
Ingredientes
Pechugas de pollo 250 g
Cebolla pequeña 1 ud.
1/2 taza de mayonesa l.
Huevo 1 ud.
Sal pimienta
Patatas medianas 4 uds.
Aceite vegetal
Metodo de cocinar

Cortar las pechugas de pollo en tiras finas (transversales), ponerlas en una cacerola, agregar la cebolla picada rallada en un rallador mediano (o picar con una cosechadora), 1/2 mesa. l mayonesa, 1 huevo, sal, pimienta.
Revuelva y deje reposar durante al menos 1 hora. Lo puse en el refrigerador durante la noche. Esta mezcla puede almacenarse durante 2-3 días y usarse según sea necesario.
Por la mañana agregue 4 papas medianas, ralladas para panqueques. Freír en una sartén hasta que estén doradas.
kavmins
gracias por la receta, ¡me gustaron estos panqueques!

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