Placa de inducción de mesa

Queridas señoras, compartan su experiencia al tratar con cocinas de mesa de inducción. He estado usando mosaicos durante cinco años, tengo un segundo Hilton y ambos (el primero de otra compañía, se encuentra en algún lado) no han podido iniciar el modo de 60 °. A veces, el modo se inicia si lo cambias desde una temperatura más alta, pero no entendí la lógica y no uso el modo "freír", aunque el sapo presiona. ¡Comparte tu experiencia!

Y no quiere considerar el KITFORT KT-101 como una opción. También lo compré recientemente.

Elena, ¿de qué tamaño de macetas cabe? Y hay un modo de extinción, 80-90 grados. Si configuro el temporizador durante un tiempo determinado, ¿se apagará solo o simplemente emitirá un pitido sordo hasta que lo apague?
Miré, ella tiene un programa básico, ¿qué es esto?
¿Puedo ponerle la temperatura?

Queridas señoras, compartan su experiencia al tratar con cocinas de mesa de inducción. He estado usando mosaicos durante cinco años, tengo un segundo Hilton y ambos (el primero de otra compañía, se encuentra en algún lado) no han podido iniciar el modo de 60 °. A veces, el modo se inicia si lo cambias desde una temperatura más alta, pero no entendí la lógica y no uso el modo "freír", aunque el sapo presiona. ¡Comparte tu experiencia!

¿Entonces, cuál es el problema? En mi mosaico de escritorio Shteba, el modo de 60 gr funciona silenciosamente. Reduzco la potencia a 1 y todo funciona. Por ejemplo, cuando necesitas derretir rápidamente la mantequilla para hornear ... Y yo frito constantemente. Durante 5 años de uso, solo un par de veces usé la potencia de 9 (de 10) y solo para hervir el agua más rápido. Freí 100g. y potencia 2 o 3 como máximo! 3 - esto ya es para que se dore la corteza. ¡También depende de los platos! Me gusta más freír en una sartén con fondo grueso. Un brasero de acero inoxidable de VSMPO funciona bien, solo después de freír es necesario dejarlo reposar un rato para que el fondo "suelte" el producto. Los panqueques se fríen maravillosamente y rápidamente con la potencia 3 (temperatura 100) (panqueque de inducción de Neva-Metal)

¿Quizás alguien sepa dónde se venden los azulejos con vajilla? Lo vi en un sitio web alemán y ahora no lo encuentro.

Añadido lunes 04 de julio de 2016 06:45 PM

Lo siento. Azulejos de mesa, quemador único. Y le parecen una sartén y una cacerola.

Lo siento. Azulejos de mesa, quemador único. Y le parecen una sartén y una cacerola.

No me he encontrado con una sartén, sino con una cacerola simple como esta: 🔗
Phillips. Philips HD4959 / 40

¡¡¡Gracias!!!

[Elennn]

Elennn, chicas, ¿quién les dirá por qué no me muestran sus fotos? Generalmente en el Foro, algunos se muestran y otros no.

[Zauresh]

Zauresh

¿Quién te dirá por qué tus fotos no se muestran para mí? Generalmente en el Foro, algunos se muestran y otros no.

PATAMUSTA de esas fotos ya no está ahí, donde llevan los enlaces. Borraron las imágenes, por varios motivos: moderación, limpieza del espacio del disco duro, actualización ...

¿Por qué no me muestran tus fotos?

Las fotos subidas a través de Radical se almacenan durante muy poco tiempo. Por lo tanto, se recomienda subir sus propias fotos a través de nuestra Galería, ¡pero solo las suyas!

Gracias. ahora ha llegado. Pero la caza es la misma. Pero muy caro en Zepter y AMS o lo que sea, no recuerdo cuáles en Alemania. Y quiero una pequeña inducción redonda.

Y tal vez quién sabe, ¿cuál es mejor, una cocina de inducción o de infrarrojos? Por seguridad, por el consumo de electricidad (se trata de dinero y del hecho de que la potencia detrás de la casa sigue siendo de solo 4 kW).

¿Cuál es mejor, cocina de inducción o de infrarrojos? Seguridad, consumo de electricidad

Tenemos una cocina de inducción en nuestra casa de pueblo, probablemente desde hace 5 años, quizás un poco más, se usa constantemente, consume muy poca electricidad. Y, en general, las unidades de inducción se consideran las más económicas en términos de electricidad y tiempo de calentamiento. Tenemos un Endever barato, ya el segundo, se cambió este año, el primero no soportaba un uso tan intenso. Podemos trabajar de 6 a 8 horas sin interrupción, por lo que los seres queridos que están con nosotros no vivirá mucho, por eso compramos el más barato (menos de 2 años), sin embargo, funcionó durante 5 años.

A saber, Endever, ¿tuvo un olor químico durante mucho tiempo? Entiendo todo sobre la inducción, pero no sobre los infrarrojos, ¿no son solo eléctricos, sino un calentador halógeno en ellos? También escriben sobre ellos que son económicos, pero en términos de seguridad, no se pueden entender.

[Sashunesha]

Sashunesha, luego no noté ningún olor en absoluto. Me parece que los hindúes son más seguros, los platos se calientan en ellos y los azulejos ya están calientes, exactamente debajo de los platos, justo al lado de la olla hirviendo, mi gato se para con las patas. Pero el calentador halógeno, acabo de leer en Internet: "El calentamiento del elemento calentador, y luego los platos con la comida, se realiza mediante una corriente eléctrica". Es decir, la baldosa se calienta y luego los platos de ella. Y puede calentar sin utensilios, y la inducción solo funciona con utensilios. Entonces la inducción es más segura.

Sí, gracias, llegué a la decisión de que se necesita la inducción. Nuestra placa la compró Smeg, pero necesita tres fases, ni siquiera sé cuánto dinero costará ...

¡Qué buena solución es esta baldosa! Me suscribiré al tema para no olvidarlo en el futuro.

Hola a todos.
Los padres llamaron: el termostato se rompió en el barato Endever, que sirvió durante 2 años. Primero los elegí ENDEVER DP-45 por 1890 rublos. Pero me cortaron: 5 días después de la orden llamaron y dijeron que no podrían traerlo. Quizás a este precio no se les permitió ir ... La siguiente opción fue la RICCI RS-H20 de infrarrojos. Pero, como no estaban cerca de la casa y tendrían que ir allí a las 11.00, comencé a buscar más y llamé la atención sobre la inducción. Según la calificación, esta loseta resultó ser KITFORT KT-101. En Yulmart encontré un descuento de dos modelos de este fabricante, por lo que este modelo costaba en 1990. Ya he complacido a mis padres. Parece tener un diámetro recomendado de platos de 12 a 26 cm. Espero no perder.
PD: el descuento en ellos es hasta el 25 de agosto y también debes pagar dentro de este período, de lo contrario, el descuento desaparecerá (como dice en el sitio).

En general, compré KITFORT KT-101. Cuando trabajaba, olía un poco. Creo que el aislamiento de los cables olía, pero muy débil. Me gustó, sobre todo la posibilidad de trabajar a potencias de 120 y 300 W, que por cierto, cuando ya estaba hirviendo. El trabajo de pulso es una gran cosa. Cuando cocí albóndigas en un cucharón REGENT LILLA de 1.2L, después de hervir, configuré 120 W, para que no se escape nada: solo hierve un poco, las bobinas se apagan y se encienden después de que desaparecen los signos de ebullición.
Solo he visto un inconveniente hasta ahora: debe quitar el enchufe del tomacorriente cuando no esté cocinando (de acuerdo con las instrucciones), pero no se apresure, sino solo cuando el ventilador se detenga.
Mamá dijo que no necesitaba un azulejo así por nada, que estaba acostumbrada a sus platos y solo una bandeja de esmalte era adecuada. Pero mi padre se aferró a ella cuando dijo que la iba a llevar a mi ciudad ... me enamoré bien ... bonita. Ahora tienen que comprar una olla y una sartén.
También compré uno para mí en la ciudad, hasta que consigo el panel.
Consume un honesto 1600 W como máximo, no hay 2 kW. Pero al máximo, calienta el agua más rápido que un hervidor eléctrico de 2,2 kW.
No entendí qué tipo de tapa redonda con cierre giratorio en la parte inferior de la baldosa, debajo de la cual no hay nada.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, No diré nada sobre el modelo 101, pero ya llevo 3 años usando el 106. Un mosaico maravilloso con una enorme lista de ventajas, pero mi modelo tiene una, pero un inconveniente MUY importante (para mí).Realmente no me gusta freír en esta estufa, el caso es que el fondo se calienta en una sartén y una cacerola con una mancha de 10 cm, a pesar del diámetro del fondo de los platos recomendado por los fabricantes de 12-26 centímetros. Para cocinar, esto no importa, pero freír, por ejemplo, panqueques es muy difícil, debe moverlos constantemente desde el medio hasta el borde y hacia atrás. No estamos hablando de panqueques en absoluto, porque el medio está en llamas y los bordes están completamente crudos. Describí este problema con más detalle aquí. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156309.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156309.0

[Anna]

Anna, vaya, ya el segundo ENDEVER, tiene los mismos problemas, bueno, quizás el diámetro de la "fritura" sea un poco más, 15 centímetros, así que no uso sartenes grandes, un máximo de 20cm de diámetro, ahí todavía lo puedes hacer girando el lado frito hacia el centro.

Aún no hemos frito en la 101. Quizás la decepción esté por llegar ...

Gustó

Baaaliyinn .. Y solo escupo sobre el tema de los platos de inducción.

Pero gracias de todos modos, gracias a ti, mis experimentos fueron al menos económicos. Tomé otro modelo, que es sólido en la parte superior debajo del vidrio. Para que algo no fluya accidentalmente en el espacio.)) Era 900 rublos más barato, y no mil. De todos modos, planeaba comprar, pero aquí tuve suerte.

[Bibelot]

Bibelot, Lena, ¿por qué necesita un escritorio para el panel? También tengo una unidad de inducción de escritorio, incluso dos, pero no puedo usarla, no me gusta después del panel.

[Larissa]

Larissa, sí, a veces hay ganas de cocinar algo en el balcón-terraza o en el patio. De alguna manera, incluso se conectó un gas de escritorio. Pero es bastante modesto, después del control normal del gas es completamente imposible usarlo: la llama es apagada regularmente por el viento y el sifón de gas hacia la calle. Así que decidí retratar una opción de marcha).

Teniendo en cuenta que casi la mitad de los paneles funcionan aproximadamente de la misma manera que estos sub-mosaicos de escritorio chinos, decidí arriesgarme: ¿la gente lo usa de alguna manera?

¿la gente lo usa de alguna manera?

Sí, lo uso de alguna manera
Yo principalmente cocino en los azulejos. Sopas, borscht, patatas, pasta y ... quizás todo
Después de 2 años de uso, grité y compré una pequeña estufa de gas de 2 quemadores en la logia, y aquí ya estoy friendo al vapor en la temporada de primavera-verano-otoño. Hay ventajas, el olor de, por ejemplo, pescado frito, fuera del apartamento. En invierno, frito principalmente en una olla de cocción lenta. Así es como lo uso)

Después de 2 años de uso, aulló

¿Y por qué?

[Bibelot]

Realmente no me gusta freír en esta estufa, el caso es que el fondo se calienta en una sartén y una cacerola con una mancha de 10 cm, a pesar del diámetro del fondo de los platos recomendado por los fabricantes de 12-26 centímetros.

Bibelot, por eso en mi Endever se observa lo mismo, pero me parece que este círculo es un par de centímetros más grande.

Después de 2 años de uso, aulló

Probablemente frito tan raramente que no me molesta esta falta. Entonces tengo una princesa

Recién he frito 101 salchichas en círculos y huevos revueltos en Kitforth. No noté la diferencia con una estufa eléctrica convencional. Sartén Biol 24 cm hierro fundido.
Quizás debas probar un panqueque. Pero todavía no hay ganas, porque trabajo 12 horas al día.

Y nadie compró los azulejos Oursson, ¿también hay una pequeña mancha en el centro que se está calentando o es normal?

Lo compré, lo tengo desde hace 2 años. Amo. Gas rechazado. Todo calienta bien, no solo el centro.

Realmente no me gusta freír en esta estufa, el hecho es que el fondo se calienta en una sartén y una cacerola con una mancha de 10 cm, a pesar del diámetro del fondo de los platos recomendado por los fabricantes de 12-26 centímetros.

Biju, por eso mi Endever tiene lo mismo, pero me parece que este círculo es un par de centímetros más grande.

¡Sí, eso es correcto! ¡Es por eso!

Probablemente frito tan raramente que no me molesta esta falta. Entonces tengo una princesa

Tampoco diré que frito muy a menudo, pero a veces quiero panqueques, panqueques y pasteles. Incluso las papas fritas en el medio están en llamas, ligeramente húmedas alrededor de los bordes, mientras las cambias de un lado a otro, todas se deshacen. En general, sigue siendo un placer jugar "Tetris")
Pero por otro lado, es pequeño, compacto, fácil de limpiar, un temporizador que apaga la estufa, en general para mí es una cosa super, en general, mi mano no se levanta para mandarlo a la basura.

Recién he frito 101 salchichas en círculos y huevos revueltos en Kitforth. No noté la diferencia con una estufa eléctrica convencional. Sartén Biol 24 cm hierro fundido.

Realmente espero que el fabricante haya completado algo durante estos 3 años y su estufa ya no tenga este inconveniente.

También tengo a Orson durante tres años, realmente me gusta.

En principio, todo está bien en una sartén de hierro fundido de 20 centímetros, las papas no son un problema en absoluto y yo frito bien mi khachapuri perezoso. Aunque los bordes más delgados no se queman. Y para los panqueques tengo una sartén especial de trabola, de alguna manera está hecha para que, aunque los bordes estén menos calientes, estén fritos, hay un fondo especial, de tamaño pequeño, pero el calor se distribuye por toda la sartén.

🔗

En reserva, con muy buen descuento, me compré una unidad de inducción Travola, pero todavía no la he usado, no sé qué va a pasar, pero la verdad es que no me gustó mucho, comparado con Endever, es algo rudo, aunque estaba bonito en la foto.

Todo calienta bien, no solo el centro.

Un indicador extremadamente fácil de probar.

A su atención le es propuesto el Kitfort-102 de escritorio Induction.
Así es como la bobina se marca inicialmente con burbujas. Luego hierve activamente en un anillo más estrecho. ((



Así es como se ve un utensilio de cocina personalizado real: una sartén Gourmet de 24 cm. Solo el centro burbujea activamente. Donde no hay burbujas, hay paz y desolación, y donde finalmente han aparecido burbujas, hace un frío total.))



¡Muy, taaaan lentamente se calienta! La bandeja para hornear pareció marcarse rápidamente. Salpicó la sartén y cayó en un estupor: ya debería hervir, pero no debería moverse, ¡disonancia cognitiva completa!

* comprensiblemente, el ajuste de las imágenes nunca se corrigió (((

Lo compré, lo tengo desde hace 2 años. Amo. Gas rechazado. Todo calienta bien, no solo el centro.

También tengo a Orson durante tres años, me gusta mucho.

Quizás también depende de los platos. Aquí también está Oursson, hornean panqueques y se queman en el centro, y a los lados son livianos: [no le da al foro un vínculo para insertar un vínculo a YouTube y amenaza con una prohibición, quien esté interesado, busque en YouTube la frase "panqueques en Oursson"]
Me pregunto cuál es el tamaño del elemento calefactor que tienen estas placas.

Así es como la bobina se marca inicialmente con burbujas. Luego hierve activamente en un anillo más estrecho.

Sí, un cheque muy revelador.

Me pregunto cuál es el tamaño del elemento calefactor que tienen estas placas.

En muchos chinos de pura raza, 17 cm se indican honestamente y Kitforth parece haber leído lo mismo, como si no estuviera en el sitio oficial.

En bebidas grandes, los centímetros son los mismos que se indican. Es decir, los declarados en Elektrolux 21 cm: están en la bobina y hay muchas imágenes. Pero la inducción tiene una característica tal que los bordes casi no se calientan: las ondas se redirigen de alguna manera hacia el centro, superponiéndose con las ondas de los siguientes giros. Por lo tanto, sin excepción, todos los quemadores calientan menos que el tamaño real de las bobinas. Menos 2-3 cm definitivamente.

También existe una relación directa entre potencia y diámetro. Si el fabricante no estipula el diámetro de los quemadores (ahora estoy hablando de paneles grandes de marcas "correctas"), siempre puede adivinar su potencia: 2,3 kW son 21-22 cm, 1,8 - 18 cm, 1,4 - 14, 5 y así sucesivamente. Puede que me equivoque en las pequeñas cosas, pero la dirección general es correcta.))

Kitforth aún no lo ha medido, pero vi que su máximo es de 1,6 kW, que está bastante correlacionado con el diámetro declarado de 17 cm y lo que veo en la foto.

Muchos chinos de pura raza indican honestamente 17 cm.

Estás confundiendo algo, según mis observaciones, nadie declara en absoluto sobre el tamaño de la bobina en sí, solo se declaran los tamaños de platos adecuados, como 12-22 cm.

Kitforth aún no lo ha medido, pero vi que su máximo es de 1,6 kW, que está bastante correlacionado con el diámetro declarado de 17 cm y lo que veo en la foto.

Me parece que eres muy optimista sobre 17 cm)

Me pregunto cuál es el tamaño del elemento calefactor que tienen estas placas.

Pero la inducción tiene una característica tal que los bordes casi no se calientan: las ondas se redirigen de alguna manera hacia el centro, superponiéndose con las ondas de los siguientes giros. Por lo tanto, sin excepción, todos los quemadores calientan menos que el tamaño real de las bobinas. Menos 2-3 cm definitivamente.

Se hizo girar Kitfort 106, el tamaño de la bobina también fue interesante, la bobina resultó ser de 14 cm y el lugar donde hierve y arde es de 10 cm.

Aquí también está Oursson, los panqueques se hornean y se queman en el centro y se encienden en los lados:

Bueno, probablemente no soy muy exigente con la estufa, frito panqueques en una panqueque, el resto en ollas de cocción lenta, etc. Me gusta el calentamiento muy rápido por inducción.

Se hizo girar Kitfort 106, el tamaño de la bobina también fue interesante, resultó ser una bobina de 14 cm

¡Guauu! Frio.
Hoy cociné gachas para esos perros en el patio. Pareció funcionar, porque me lo puse, esperé a que hierva, le eché cereal a la carne, puse el temporizador y me fui a la cama. Por si acaso, lo configuré durante 30 minutos (al parecer, a la potencia mínima), durante un par de minutos vi un géiser de agua hirviendo gorgotear de vez en cuando en el centro, y me fui. La consistencia de la papilla es similar a una ligeramente menos cocida que la que produce una estufa normal durante 25 minutos de cocción a fuego lento, 2-3 niveles de potencia de 9.

Por cierto ... Me atormentan vagas dudas de que no haya vitrocerámica en la parte superior - bueno, un sonido muy diferente al golpear con la uña en la superficie. Toco la estufa - bueno, como un sonido en el vidrio. Y luego como en plásticos.

No diré de Kitfort, pero Endever es vidrio, y en Travola se parece mucho al plástico, no me gusta para nada ...

Kitfort 101 tiene vidrio exactamente, porque no se raya. El diámetro del hervor intenso es de 14-15 cm.

Ya varias veces lo frió, extendiendo una toalla de papel para no salpicar el vaso. Todo está bien, la toalla no se quema.

Todo está bien, la toalla no se quema.

Todavía lo haría. No se quema ni siquiera en una sala de cocción en toda regla dos veces más potente.)) Y luego un miserable kilovatio y medio ...

Pero lo que está arriba también importa. Si es líquido, nunca se volverá negro, y si está seco, vacío o el líquido se ha evaporado y no hay una extracción de calor intensa, entonces puede estar un poco carbonizado. Pero no se encenderá con una llama, por supuesto, las temperaturas no son las mismas.

Señores, díganme, pliz un modelo de un azulejo de inducción (tablero!).
Es necesario que se pueda configurar la potencia / temperatura / tiempo. Y no sufras solo con programas preinstalados.
Sería mejor sin programas, por supuesto.
Como opciones miro ENDEVER IP-26 y ENDEVER IP-29.
¿Dime que?

Entonces parece que puedes instalarlo en todas partes como desees, ignorando los programas por completo (lo que hago en mi Kitfort 101). En Endevers, no parece muy conveniente ajustar la potencia (presionando dos botones). No me gustan los sensores, porque se pueden pegar durante las sobretensiones.
En general, no puedo dar consejos debido al breve tiempo de funcionamiento de dicha baldosa. Simplemente eligiendo, miré la prueba de mosaicos en Internet y, por lo tanto, elegí lo que elegí.

¿Dónde puedo ver la prueba del mosaico?
Yo miraré a Kitfort, ATP

Escriba pruebas de cocina de inducción en un motor de búsqueda))
En el proceso de conocer los platos adecuados para estos azulejos y el medidor de potencia conectado, descubrí que el modo de pulso, que está presente en Kitfort 101 en potencias de hasta 1000 W, funciona de manera diferente en diferentes platos.Por ejemplo, en la potencia esmaltada no cayó por debajo de 900 W en absoluto, incluso si configuró 120 W, pero el modo de pulso siempre estuvo presente. La potencia más baja cayó sobre los utensilios de cocina de hierro fundido (120 W está presente), luego los utensilios de cocina con inserciones para inducción (pero nunca he visto un mínimo de 120 W), nunca cae por debajo de 900 W en el esmalte. La alta potencia se compensa con la frecuencia de los pulsos y las pausas entre ellos.
Después de 1000 W, no hay modo de pulso en Kitfort 101, al menos en modo manual (no cociné en otros). Por lo tanto, cambié la fritura a 800 W después de calentar a 1400 W (Biol 24), y al cocinar el borscht después de hervir, lo reduje gradualmente a 120 W (en la sartén RONDELL Deep Burgundy RDI-701). Cociné la carne durante 1,5 horas con la tapa cerrada. Todo hervía un poco, nada se escapaba.
Pilaf aún no se ha elaborado en él. Tan pronto como escribiré sobre la posibilidad de freír en él.

¿De qué tipo de hierro fundido estamos hablando? ¿Sobre el soviético negro?

Y aquí el negro ¿Soviético? El hierro fundido en sí es gris. El color negro es una capa protectora de óxido de hierro Fe 3O4, que se obtiene calentando y sumergiendo el producto en aceite. Se puede encontrar tanto en platos soviéticos como extranjeros.
En cuanto a la elección ... Cuando compré, no sabía nada sobre el paso de potencia. Mi kitfort tiene 101 selecciones de potencia 120/300/600/800/1000/1200/1400/1600/1800/2000. Puedo decir que 120 W a la hora de cocinar sopas y albóndigas, el guiso tendrá una gran demanda: con la tapa bien cerrada, no se me escapa nada ni del cucharón REGENT LILLA 1.2L, ni de las ollas REGENT LILLA 2.3L y las mencionadas anteriormente.