Pastel de limón con pasas

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Pastel de limón con pasas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Limón	1 pieza (grande)
Pasas	0.5 cucharadas
Huevos	3 piezas.
Azúcar	0.5 cucharadas
Mantequilla	50 gramos
Harina de trigo	3/4 arte.
Levadura en polvo	1 cucharadita
soda	pellizco
Impregnación:
Jugo y pulpa de un limón
Azúcar	1/4 arte.

Metodo de cocinar

• Lava las pasas y vierte agua hirviendo sobre ellas.
• Hervir el limón durante 15 minutos en abundante agua.
• Ponga en agua fría hasta que se enfríe.
• Corta el limón por la mitad y exprime la pulpa y el jugo en un tazón pequeño. Seleccione huesos.
• Piel de limón y pasas picadas.
• Batir los huevos y el azúcar hasta que estén esponjosos.
• Ponga las pasas con limón, vierta la mantequilla derretida. Mezcla.
• Agregue harina con levadura en polvo y bicarbonato de sodio. Debería obtener una masa espesa y fluida.
• Engrasar ligeramente el fondo del molde d = 20cm y verter la masa.
• Coloque en un horno precalentado a t = 200 ~ 220 ° C durante 25 ~ 30 minutos.
• En este momento, revuelva la pulpa exprimida y el jugo de limón con azúcar hasta que se disuelva por completo. Para cuando el pastel esté horneado, la masa tomará la forma de gelatina.
• Retire el pastel terminado del horno y déjelo reposar durante 3 ~ 5 minutos.
• Con un cuchillo afilado, corta el bizcocho en porciones sin sacarlo del molde.
• Con una cucharadita, poner la masa de limón preparada en los cortes.
• Extienda el resto de la mezcla sobre el pastel.
• Deja que el pastel se enfríe por completo.
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Hora de prepararse:

25-30 minutos

Programa de cocina:

Horno precalentado at = 200 ~ 220 ° C

Nota

Fuente aquí: 🔗

No solo se prepara rápidamente, sino que se prepara muy rápido, como un pastel de cocción rápida, ¡se come aún más rápido! La tarta no resulta ni un poquito húmeda, al contrario, ¡es una galleta tierna muy aireada con rayas de limón!

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[Minúsculo]

Minúsculoque buena receta!
Me encantan los pasteles de pimon. ¿Crees que puedes hornearlos en una multicocina? ¿Subirá?
Una corteza superior tan hermosa, por supuesto, no lo será.

[Elenka69]

Elenka69
Lenochka, gracias ... En la caricatura definitivamente funcionará, pero el hecho de que sin una corteza marrón dorada no es un problema, ¡sino el sabor! Los míos hoy simplemente estaban emocionados por comerme este pastel ... Al principio, también planeé hornearlo en MV, porque cuando hace calor, el mío simplemente me suplica que no encienda el horno, y luego todos huyeron de la casa, bueno, aproveché el momento, horneé uno rápido en el horno. ... Mi hija tiene una actitud sumamente negativa ante la presencia de pasas en la masa, y no es tanto el sabor lo que confunde, sino un tipo de pasas, por lo que esta opción es solo para quienes, por alguna razón, no aceptan pasas en la masa, es completamente invisible en el pastel terminado ( Lo pasé por una licuadora junto con una piel de limón) ...

¡Me gustó mucho la receta! Pero, ¡no soporto la levadura en polvo! ¿Puedes reemplazarlo con algo?

[prascovia]

prascovia
¿No soportas los refrescos también?

La soda se puede apagar con vinagre: vierta la soda en una cucharada y vierta el vinagre = reaccionará y lo verterá en la masa: el sabor de la soda se obtiene ...

¿Miga, limón 1? ¿Piel - en masa, jugo - en impregnación?

Ajá), uno, Anya ...

Así es, piel en masa, jugo y pulpa en impregnación ...

Y hay mucha harina (3/4, esto son 0.75 tazas), considerando que se escurren 3 huevos y mantequilla.

Y hay mucha harina (3/4, esto son 0.75 tazas), considerando que se escurren 3 huevos y mantequilla.

No, harina normal, habrá un bizcocho muy sabroso .. no cubierto de harina (y) Tengo una receta para un bizcocho, así que hay leche y 6 huevos y mantequilla, y exactamente 3/4 de harina. y resulta una gran galleta ..

No, está bien harina, habrá un bizcocho muy sabroso ..no apretado con harina tengo una receta para un panecillo, así que hay leche y 6 huevos y mantequilla, y exactamente 3/4 de harina. y resulta una gran galleta ..

Gracias, tranquilizado)) Lo intentaré.

Hasta que venga la anfitriona, de lo contrario habrá una rugazza .. Te lo cuento rápido ..
Cuando hay mantequilla derretida en la receta, suelo hacer esto: batir los huevos con azúcar durante mucho tiempo, luego agregar harina, amasar todo rápidamente, poner un par de cucharadas de la masa en mantequilla derretida, mezclar y verter en la masa ... Entonces la masa bajo el peso de la mantequilla derretida no se resolverá ... Pero estos son mis problemas ... Puedes hacer lo que estás acostumbrado ...

[Kroshik Innochka]

Como lo quiero Kroshik Innochka, gracias, la receta ni siquiera está marcada, sino impresa, ¡definitivamente lo haré!

[Galyun]

de lo contrario habrá rugazza

OMS ?!

YO ?!

Jurar ?!

Galyun, dime rápido, ¡¿qué estás bromeando ?!

¡¿O realmente piensas eso de mí ?!

No creo ... No podrías pensar así de mí ...

¿O podría serlo todavía?

Checkmark, muchas gracias por tu ayuda, ¡¡¡te estoy muy agradecido !!!

AnnaGr, con la cantidad de harina en la receta, todo está en orden, he horneado este pastel más de una vez, el resultado siempre es grato !!!

ganar-tat, Tanechka, pruébalo, sí, de verdad, de verdad, la piragua es buena ...

pronto dime que estabas bromeando

[Inna]

Inna, gracias por el delicioso pastel

[LanaG]

No dudé de ti ni por un segundo !!!

LanaG, Svetlanochka, estaré muy contento si la receta es útil !!!

[Innochka]

Como lo quiero

¡Y hoy lo disfruté! Mis pasas son oscuras, entonces la masa es oscura. Y la gelatina de limón resultó ser tan sabrosa que me la habría comido sin un pastel. Bueno, espera hasta que se enfríe, no lo hicimos, comimos tibios. Muy limón: girl_love: y una galleta delicada muy deliciosa. La próxima vez hornearé como de costumbre a 180 ° C, a 200 ° C estaré un poco frito. Innochka, !

[Tanechka]

Tanechka, aquí hay una chica inteligente!

¡Definitivamente lo haré!

El niño dijo, el niño hizo (s) !!!

¡¡¡Buena salud para ti y tus seres queridos, mi niña !!!

yo Maldición horrible lo feliz que el pastel no hizo trampa espero tus expectativas !!!

Muchas gracias por decorar Temka, hermoso pastel !!!

El niño dijo, el niño lo hizo

Y entonces

el pastel no defraudó, espero tus expectativas

¿Qué eres, Innusik, nuestro limón favorito, pero este no solo no engañó, sino que superó, y el relleno es simplemente super

¡Definitivamente lo intentaré! ¡A los marcadores! ¡Gracias!