Mermelada de uva

Mermelada de uva
Categoría: espacios en blanco
Ingredientes
Uvas blancas u oscuras 1,5 kg
Azúcar de gelatina
(o 1 kg de azúcar regular
+ bolsa "Zhelfix 1 + 1") 1 kg
Metodo de cocinar

1. Lavar las uvas, dejar escurrir el agua y retirar las bayas de las ramas.
2. Extraiga el jugo de las bayas con un exprimidor eléctrico. Debe ser de aproximadamente 1 litro.
3. Agregue azúcar al jugo y luego, revolviendo ocasionalmente, lleve el líquido a hervir. Cocine por 4 minutos.
4. Vierta en frascos pequeños y cierre inmediatamente.

Nota
ZY: Para la preparación de gelatina de uvas, solo es adecuado el jugo recién exprimido, ya que el jugo de uva terminado se congela mucho peor. Si las uvas están muy dulces, te aconsejo que cocines con azúcar a razón de 2: 1 o 3: 1.

hecho de uvas negras, de 1 kg de jugo de bayas resultó 1.2 litros, no agregué azúcar (sabía y era tan dulce) y luego lo arruiné nunca lo hice con zhelfix, en general, primero se vertió el jugo con azúcar en una cacerola, y luego las instrucciones Comencé a leer el zhelfix: ¿cuándo tenía que agregarlo allí? En general, sabía así, pero no se congelaba, solo se espesaba ligeramente

Innochka, ya he hecho una porción: todo está congelado, por favor dígame delicioso, pero es posible debajo de la cubierta de nylon o es necesario enrollarlo. Me pasó una escasez de latas para cerrar, tengo muchas ganas de una respuesta, mientras presiono la segunda porción de jugo