Pollo con calabacín en crema agria

[Pollo con calabacín en crema agria]

Pollo con calabacín en crema agria

Tritura el pollo a tu gusto y fríelo hasta que esté dorado. Retire el pollo y, con la grasa restante, apague el calabacín (2-3 piezas, según el tamaño). Coloque el calabacín con el pollo.
Ahora corta la cebolla en cubos (¡muchas!) Y fríela en mantequilla hasta que esté bien dorada. Si la cebolla está pálida, no habrá sabor !!! Tan pronto como la cebolla adquiera el tono deseado, agregue un frasco de crema agria (200 g) y cocine un poco para "tomar", es decir, la crema agria adquiere el sabor y el color de la cebolla. Ahora vuelve a poner el pollo y el calabacín en esta salsa (junto con el jugo que ha goteado) y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté tierno. Condimentos - ¡SOLO sal y pimienta!
Al final, agregue el perejil finamente picado. ¡Sin eneldo!
Y si este plato no huele a champiñones, ¡entonces no has frito las cebollas!

Entonces, ¡sucedió un milagro! ¡Hice un pollo con calabacín! Que así sea, no hay que aplaudir, porque no hay foto.

Primero, tan pronto como necesité calabacín, desaparecieron por todas partes, e-mío. Lo encontré. Crujiente joven, tierno, recto incluso crudo. Compré muslos de pollo (a los niños les encantan las pezuñas de pollo). Hice todo como me dijo el gurú: freír, guisar, cebollas tercamente fritas durante mucho tiempo, por temor a no obtener el notorio olor a hongos. Luego vertió todo en una sartén de paredes gruesas a la caldera y lo guisó durante mucho tiempo. No agregué nada excepto pimienta y sal. Ya había arreglado los platos y traído una botella de vino, cuando me di cuenta de que mi creación ... ¡empieza a arder! Con esteras, corrí hacia la sartén, agarré una espumadera y, agitándola para que el ninja llorara de alegría, mirándome, en tres segundos puse todo en un plato para servir. Ugh ... Ni el gusto ni el olfato tuvieron tiempo de sufrir. Me contuve a tiempo (mi olor es como un sabueso, todo el mundo lo sabe. Yo lo determino todo, desde la preparación de los platos hasta la limpieza de la ropa blanca, por el olor).

Entonces ... Al pollo en sí, la combinación de calabacines y cebollas fritas en crema agria le da un ligero tono vegetal y una agradable nota de hongos. Pero esto no fue lo más importante. Lo más importante: ¡calabacín con cebolla como guarnición! Apilé muchas cebollas. El marido comió y chilló. Solo quedaba una pierna de pollo, no un trozo de calabacín. Comimos de todo. El marido comió sobre todo. Se inclinó sobre ellos y dijo que estaba claro ... guau. (y) T. Es decir, todos estos productos, guisados ​​con el jugo de los demás, empapados y amistosos, forman una composición muy armoniosa. El sabor es ligero, discreto, no áspero. Me encanta eso.
Así que nuestro para ti, anfitriona, alaverdi con una reverencia!

Fui a agradecer a Stern por la receta de pollo con calabacín en crema agria.
Prefacio. Mis hombres comen calabacín solo en forma de panqueques, bueno, no les gustan Y aún así. El hijo trajo manzanas, pero de alguna manera no son muy sabrosas, después de todo, el año pasado. Así que pongo estas manzanas en todos los platos de carne.
Ahora sobre el pollo. Lo preparé de acuerdo con la receta de Stern, por lo que mi esposo y mi hijo pensaron que lo hice con manzanas: comieron y elogiaron.

No sé dónde poner mi publicación. Hizo un pollo con calabacín en crema agria de. Resultó increíblemente delicioso. Y luego, de repente, los padres vinieron del jardín, trajeron flechas de ajo. Las trituramos, las freímos en mantequilla y resultó ser una adición muy sabrosa.

Al día siguiente comí flechas de ajo ya frías y estaba igual de sabroso. Intentalo.
Solo necesitas tomar flechas que no estén demasiado grandes, luego mastican normalmente, tan tiernas ...

, perdón por estar aquí con mi consejo

[Dulce Stеrn]

Dulce StеrnHace tiempo que va a cocinar pollo con calabacín en salsa de crema agria.¡¿Y qué he estado planeando durante tanto tiempo ?! Es tan delicioso que incluso la nieta le dio una bofetada y dijo que este era un plato de restaurante real, y ella, dicen, no se lo esperaba. Cabe señalar que a ella no le gusta el pollo y anteriormente aceptó solo las chuletas de pollo con queso (nuevamente, de acuerdo con su receta). Gracias

Una vez más preparé este delicioso platillo
Es una pena que a mi esposo no le gusten los hongos y no pueda apreciar el ingenioso sabor de este plato, pero también come con placer, y yo simplemente pongo los ojos en blanco, muy muy muy



GRACIAS por lo delicioso

[Pollo con calabacín en crema agria]

Stella! Hoy cenamos
Pollo con calabacín en crema agria
¡Oh Dios mío! ¡Qué delicioso es! ¡Gracias cariño!
(Me quedé sin cámara durante dos semanas, lamentablemente)

abulón, gracias por el delicioso pollo. Para ser honesto, su sabor fue una agradable sorpresa para mí. Mucho más sabroso de lo que esperaba.

¡Para mi vergüenza, solo ahora llevo "GRACIAS" y un informe por un plato tan loco y favorito! Lo hemos estado haciendo y comiendo durante mucho tiempo. ¡Delicioso!
Para la foto "Le ruego que me perdone", porque le arrebaté un plato a un marido hambriento.

En general, en cuanto aparece el calabacín, ¡tenemos este plato con regularidad!

[Stеrn,]

Stеrn, ¡Tenemos un pollo así hoy! Delicioso, huele a setas !!!

Solo que en lugar de calabacín, berenjenas (compré berenjenas blancas por primera vez) y las guisé en una caricatura.

¡Y así todo está estrictamente de acuerdo con la receta y sin eneldo!

Luysia, salud querida y gracias por el consejo!
Yo también, recién cocinado con berenjenas, ¡definitivamente es más sabroso que con calabacín!

Muchas gracias por la receta, la riquísima es irreal. Lo logré en el plato, estoy 100% seguro. Llamo a mi marido para cenar, entra a la cocina y dice: "¿Fritaste el pollo con champiñones?"

[Popa]

Y si este plato no huele a champiñones, ¡entonces no has frito las cebollas!

También hice este amuleto, las cebollas se doraron correctamente. ¡¡¡¡Delicioso!!!!
Popaabulón, muchas gracias! ¡Repetiré!

Ya he cocinado este pollo muchas veces y solo ahora les he traído gratitud y un reportaje fotográfico
Hoy cociné "como escribe un libro", exactamente de acuerdo con la receta, delicioso. Cocinar en una olla de cocción lenta



Muchas gracias por la receta

Kobeechka, buena salud, querido y gracias por el informe!

Hola señoras, espero no ser el primer hombre aquí
Hoy, en otro aniversario, elegí tu receta
Y ya sabes, me gustó mucho el sabor, aunque lo preparé un poco diferente. Como mi esposa está en una posición, tuve que improvisar =)
En lugar de aceite de girasol (o de oliva), usé mantequilla. Eneldo añadido únicamente para decoración. Agregué un poco de curry de las especias (¡porque el curry le agrega un cierto sabor al pollo, en mi opinión!), Bueno, en lugar de la pimienta habitual, se usó una mezcla (afortunadamente, venden esas bolsas)
Cambió un poco la tecnología, ya que es difícil controlar la temperatura en la estufa eléctrica.
También cambié la cantidad de productos. La crema agria es inferior a 200g, pero se le añaden 50 gr de agua (la crema agria se quema en una sartén). Y como solo había un calabacín, de tamaño mediano, al final me pareció suficiente. Pollo 300 gramos, filete. Una cebolla grande (no enorme), cortada en cubos grandes en un plato ya preparado, me sorprendió gratamente
En general, no juzgues estrictamente, este es mi primer plato fotografiado y dispuesto para que todos lo vean, gracias de nuevo por la receta !!

¡Incluso es incómodo llamarte gringo!
En mi opinión, Lesik, ¡hiciste un gran trabajo!
Para la salud y gracias por el informe!

¡Qué joven tan maravilloso! Fue muy agradable leer tu publicación. Pensé que solo las mujeres toman fotos de la comida y las muestran en el foro. Mi esposo siempre se ríe cuando lo hago. A excepción de los pasteles, siempre se pregunta: "¿Te has hecho una foto?"

Gracias, probaré nuevos platos para cocinar .. Hay una pregunta, ¿cómo puedo hacer una olla de masa para que no se convierta en un panqueque en el proceso?
Gringo (inglés gringo del español griego - gr
Y como no soy estadounidense, y más aún no hablo español, es un nombre bastante apropiado (apodo)

Y por alguna razón, de los libros para niños, tengo la impresión de que el gringo es un principiante sin experiencia.

Tengo vasijas de cerámica, así que nunca se me ocurrió hacerlas con masa. A menos que pegue la masa en una cacerola.

Y por alguna razón, de los libros para niños, tengo la impresión de que el gringo es un principiante sin experiencia.

Tengo vasijas de cerámica, así que nunca se me ocurrió hacerlas con masa. A menos que pegue la masa en una cacerola.

También tengo ollas, es solo la idea del plato, debería haber una olla de masa (y el truco es que la masa se forma a mano, sin adaptaciones, así que no entiendo cuál es la trampa). Parece que estoy haciendo un lote grueso, pero al final la olla se convierte en pan, no entiendo por qué

¡Buen día!
Al no ser un miembro activo del foro, leo con regularidad. En principio, cocino pocas veces y algunas cosas básicas.
Encontré esta receta de pollo. Y decidí cocinar, haciendo muecas activamente. Porque detesto el calabacín. Y el pollo también. Pero está bien, creo que me deshaceré del calabacín, obligaré a mi esposo e hijo a comer. Porque tampoco les gusta el calabacín. Pero les encanta el pollo.
¡Muchas gracias por el resultado! Esto es delicioso. : bravo: Cierto.
Incluso me avergüenzo un poco de mi glotonería.

[Stelochka]

Stelochka, amigo, gracias por la receta! Muy sabroso.
No me grites demasiado ... Le agregué un poco de salsa de soja con hongos.

No me grites demasiado ... Le agregué un poco de salsa de soja con hongos.

Y yo también. Hice cerdo ... y no puse el calabacín. ¡Y el resto es todo según la receta! ¡¡¡Delicioso!!!

[Ksyu]

¡Tanyusha, solo soy "para"! ¡A mí realmente me encanta esta salsa! Así que sé saludable y gracias por el consejo!

Ksyu, pralna, no te grite, pero (llamar) Tienes una receta completamente diferente. Ni tu pollo, ni tu calabacín. Solo crema agria, cebolla, sal y pimienta. Y sho tse vse take?

PPKS !!!

[Stеrn]

Stеrn, gracias por la receta. Resultó muy sabroso y con sabor a champiñones. El marido las buscó durante mucho tiempo en un plato.

Hice cerdo ... y no puse el calabacín.

No me grites demasiado ... Le agregué un poco de salsa de soja con hongos.

Stellochka, solo tengo que cocinar champiñones con la adición de salsa de soja y gracias por una receta maravillosa de pollo con calabacín.

🔗 🔗 🔗

¡Muy bien, termina la receta!

[Stelochka]

Stelochka, Llevo un ootchetnik con berenjenas.
Montones de picaduras. ¡Gracias por la receta!

🔗

Tanya, buena suerte y gracias por el informe!

[Stеrn]

Stеrn , muchas gracias por la receta. El yerno la probó y dijo que era irrealmente sabrosa. Le di la receta a mi hija, suéter, empleados, a todos les gustó. Entonces, ¿qué quiero hacer con las berenjenas de nuevo, necesito cocinarlas de alguna manera?

Natasha, buena salud para todos, para todos, para todos y gracias por el consejo!
No cocinamos berenjenas por adelantado. Lavar, secar, cortar en cubos y listo. (En secreto, ¡con la berenjena es aún más sabroso!)

Y si frotas una manzana con berenjena o calabacín .......: nyam: Esta es mi receta favorita de turno ahora
abulón, muchas gracias

Tanya, buena salud querida y gracias por el consejo!

gracias por la receta))) ahora se donde poner el calabacín

Sobre la salud, Lydia y gracias por el consejo!

Comenzó a cocinar un pollo así a fines del otoño, cuando el calabacín estaba casi terminado. Es una lástima...
En invierno cocinaba con calabacín congelado, que también es genial. Resulta una salsa muy sabrosa, ¡simplemente extraordinaria!
Ahora, con la llegada del calabacín fresco, ¡cocino de nuevo!
¡Gracias Stella por la receta!

A tu salud, Lenochka y gracias por el consejo!

No me gustan las verduras guisadas y hervidas ... el guiso es generalmente mi plato ... pero ayer, cuando lo preparé por primera vez, me comí toda la salsa de calabacín y limpié todo en un plato con pan ...
Es cierto, debido a mi pereza, solo frí cebollas y eché todos los ingredientes en una olla de cocción lenta ... se guisó durante 2 horas ... mientras caminaba con el niño por la noche ...
¡¡Gracias!!

El plato es excelente.Nunca pensé que fuera tan delicioso con calabacín. Lo hice con pollo un par de veces, pero ahora se cocina con cerdo. Y, sin embargo, me gusta mucho cocinar este plato en un wok de hierro fundido. Conveniente y enriquecido con el sabor. Muchas gracias me gustó mucho.

[makabusha, LiudmiLka]

makabusha, LiudmiLka, buena salud, chicas y gracias por los comentarios.

[Stеrn]

¡Así que hice este pollo! Elaborado con berenjena. Muy sabroso, como con setas.
¡Comí enseguida, pidió un suplemento!
Apenas logré tomar una foto para el reportaje ...
Stеrn , gracias por la receta!

Lilichka, salud y gracias por el informe!

Parece muy apetitoso, e incluso en un plato como el que tenía en casa.

Stellochka, hoy recibí mi olla de cocción lenta y decidí probarla en tu receta. Pre-frito todo. Resultó delicioso. Estoy de acuerdo con Chuchelka, el calabacín es el más delicioso. Incluso creo que se pueden cocinar por separado así.

Hoy pensé en qué más cocinar con calabacín y encontré tu receta. Es una lástima que no lo haya visto antes, será un plato habitual en la temporada de calabacín. Cociné en una olla de cocción lenta, con cerdo. Siguiente en línea con berenjena. Muchas gracias!

[Lyudochka, Fresia]

Lyudochka, Fresia, buena salud, chicas y gracias por los comentarios.

Bueno, ¡es irrealmente delicioso! : bravo: La hija mayor, que no come calabacín en ninguna forma, se lo comió todo, untó un plato con pan, y cuando lo probó, preguntó señalando verduras - ¿son hongos? No pude entender de dónde viene el sabor de las setas. Bueno, en realidad, como con setas. Cociné todo estrictamente de acuerdo con la receta, aunque cocino todo en una caricatura de acuerdo con el principio: lo tiré y me fui, y luego no me arrepiento del tiempo que pasé friendo, aunque no pude decidir qué cocinar con calabacín o berenjena, al final puse un calabacín y 2 berenjenas. Después de freír, lo pongo todo en un caldero.
Muchas gracias por un plato tan increíblemente delicioso de toda nuestra familia.

[Natasha]

Natasha, para la salud y gracias por el consejo!

Lo cociné en una olla de cocción lenta, resultó delicioso.

¡Gracias por la receta!
Solo frí pollo y cebollas, y eché el calabacín en la salsa preparada y el guiso. Ya me estoy comiendo la segunda porción :)

Lo cociné en una olla de cocción lenta, resultó delicioso.

¡Gracias por la receta!
Solo frí pollo y cebollas, y eché el calabacín en la salsa preparada y el guiso. Ya me estoy comiendo la segunda porción :)

Y PROBABLEMENTE CORRECTO, PORQUE AYER UN VASO DE GRASA FUE LOCO-SOBREGESTIONADO CON UN PEZ