Asado con alcaparras en olla a presión Unit

Asado con alcaparras en olla a presión Unit

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Carne de ternera, ternera	500 gr.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
Crema agria	1 taza
Harina	1 cucharada. la cuchara
alcaparras	2-3 cucharaditas
Pimienta dulce	1 PC.
Sal pimienta
Aceite (grasa) para freír

Metodo de cocinar

• Asado preparado con alcaparras. Tomé la receta en uno de los foros, simplemente me gustó y decidí implementarla en nuestra olla a presión. Resultó delicioso y tierno.
• Tomó la carne en trozos grandes. Lo freí en modo libre hasta que se dore en aceite vegetal, es decir, puse el tiempo en 10 minutos yo mismo. Agregué zanahorias en semicírculos, pimiento dulce en cubos y cebollas en cuartos de aro, salado, pimiento, mezclado. Cerré la tapa y configuré el modo Carne automático. Cuando la olla a presión se apagó y soltó vapor, vertió la carne con una mezcla de crema agria, harina y alcaparras. Llevar a ebullición, pero no hervir. Apagar. Todo, el plato está listo. Sirve con cualquier guarnición que te guste.

¡La carne tierna resulta agria! ¡Estoy escribiendo una receta!