Pasta americana Mac & Cheese (+ video)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina
Cocina: americano
Pasta americana Mac & Cheese (+ video)

Ingredientes

Pasta 200g
Leche 1 pila.
Harina 1 cucharada. l.
Mantequilla 1 cucharada. l.
Queso duro 50 gramos
Sal, nuez moscada, pimentón dulce gusto
Parmesano para espolvorear

Metodo de cocinar

Pon la pasta a cocinar.
Mientras tanto, en una sartén, calentar la mantequilla, agregar la harina y sofreír.
Agregue la leche y hierva, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Condimente con sal, agregue pimentón y nuez moscada. Agregue queso rallado a la salsa y revuelva hasta que se disuelva.
Escurrir la pasta y colocarla en salsa. Calentar todos juntos por un minuto y servir inmediatamente espolvoreados con parmesano.

Nota

Piense en las películas estadounidenses donde la gente tira comida. Allí vuelan pasteles o macarrones con queso. Mac and Cheese es uno de los platos estadounidenses más populares. Porque es sabroso, satisfactorio, muy rápido y fácil de preparar.

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