Espirales de queso

Categoría: Productos de panadería
Espirales de queso

Ingredientes

queso duro (ruso, por ejemplo) 50gr
harina con levadura 75gr
mantequilla fría 50gr
yema de huevo 1 PC

Metodo de cocinar

Rallar el queso y agregarlo a un bol.
Agregue la harina, la mantequilla y muela hasta que esté finamente desmenuzado. Vierta la yema y revuelva hasta obtener una masa firme.
Estirar la masa hasta un grosor de 5 mm.
Cortar en 14 tiras largas de 1 cm de ancho
Enrolle suavemente cada tira y transfiérala a una bandeja para hornear.
Horneado en una freidora Rawmid en modo Cookies. Las galletas se cocinan en este modo rápidamente y, al mismo tiempo, no se secan demasiado. Si ralla el queso en un rallador fino, las espirales son más suaves y menos texturadas.

¡Buen provecho!

Espirales de queso

Espirales de queso


Volgas
Bonitas espirales y deliciosas !!!
GruSha
Svetlana, muchas gracias
ojo
Gulsine, foto publicitaria! ¡De fuente a horno brillante!
GruSha
Tatyana, Oh muchas gracias
kava
¿Puedes tomar harina común? ¿O no habrá tal efecto?
GruSha
Kate, si es harina común, debe agregar polvo de hornear. Por 1 cucharada de harina, 1 cucharadita. Le agrego polvo de hornear y un poco de sal. Por lo general, en una bolsa de levadura en polvo se escribe la cantidad de harina para la que está diseñada.
kava
¡Gracias! Entonces pensé que necesitaba un polvo de hornear. ¡Gracias por las proporciones!
GruSha
Kate,

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