Experiencia en el uso del tamiz 930 para KM Kenwood

Hoy probé por primera vez el tamiz 930. Froté el requesón. Las impresiones son ambiguas.
En primer lugar, cuando lo dejé, parecía que había muy poco espacio en el cuenco debajo. Ni siquiera sé si 2-3 kg de bayas cabrán allí después de frotar.
En segundo lugar, las cuchillas obviamente no llegan al borde del cuenco. Es decir, en todo el perímetro queda 1 cm de producto sin pulir, que trepa por las paredes. Tenemos que mover estos remanentes al centro una y otra vez. Pero tal vez este sea el caso del requesón blando, pero con verduras y bayas será diferente. No había tal cosa en un colador de plástico.
No ajusté las cuchillas en altura. Me lo puse, lo probé, parece que están raspando el disco. Pero, probablemente, será necesario omitir. Una fina capa de requesón quedó en el disco, que limpié con una espátula.
Trabajó con un cuenco de plástico. El tamiz no giraba en absoluto. No necesitas ponerte ningún paño.
Y, por supuesto, se puede poner una cantidad mayor en este tamiz a la vez. Seguramente, habrá menos salpicaduras con bayas.
En general, me alegro de tener ambos tamices

[Valeria]

Valeriay como ahora Después de usar durante seis meses, las impresiones han cambiado ??? ¿¿Qué dices??

No diré nada. Hasta ahora no he usado ni uno ni el otro. En general, rara vez lo uso. Requesón para Pascua y bayas de verano.

No diré nada.

Eres nuestro detallado ..

Gospadyaya! ¡Un tema más! ¡Cuantos de ellos!

Un tema mas

soy yo, como, separando la charla sobre el tamiz aquí

[Olga]

Olga, separados y buenos. Entonces, sobre el tamiz 930, ¿cómo Lera escribe, las hojas no alcanzan 1 cm. El verano frotó las bayas, todo el tiempo con una espátula en el centro que cayó desde los lados. Pero se frotan rápidamente, no fue estresante. No tuve nada que ver con el plástico, sino con el metal; hay mucho espacio en el recipiente, froté bayas exactamente hasta 2 kg a la vez. Los agujeros en el tamiz Boshevsky son más grandes. No froté el requesón, es más fácil molerlo hasta convertirlo en una pasta en un procesador de alimentos. Hasta ahora, veo la dirección de uso de las bayas / frutas. Y es más fácil para mí tamizar la harina por separado.

[Lyubashenka]

separados - y bien.

Lyubashenka! No lo estoy separando ... solo Valeria, Me equivoqué con el tema, así que decidí que vamos, todo lo relacionado con el tamiz está aquí ...
Gracias por las aclaraciones !!

El requesón no se frota; es más fácil molerlo hasta obtener una pasta en un procesador de alimentos.

Lyuba, pruébalo alguna vez. La consistencia de las cazuelas es diferente. Nunca froté ni froté, pero como lo probé una vez, ahora lo froto sobre pasteles de queso a través de un colador.

Y la hoja de mi colador raya las paredes del borde de metal. Como me tensa. ¿Nada entrará en la comida? ¿O todavía quieres comprar uno nuevo? Tengo un colador de algunas cepas antiguas que no he usado antes. Se despegó en el lavavajillas y el borde comenzó a rayar.

[Irina]

Irina, que es lo que tienes extraño ...

[Irlarsen]

Irlarsen¡Ira! ¿Puedes fotografiar toda esta estructura y colocarla aquí?