Chuletas de pollo y pavo "Cremosas"

Chuletas de pollo y pavo "Cremosas"

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pechuga de pavo	450 g
Muslo de pollo deshuesado sin piel	400 g
Crema 35%	100 gramos
Cebollas de bulbo	1 PC.
Huevo (C1)	1 PC.
Sal pimienta	gusto
Eneldo, perejil	1 paquete

Metodo de cocinar

• Muela el pavo y los filetes de pollo en una picadora de carne juntos en cebollas. Agrega el huevo, las hierbas finamente picadas y la crema (no es necesario batirlos).

• Añadir sal y pimienta al gusto.

• Mezclar bien la carne picada. Formar chuletas inmediatamente y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.

• Como siempre, horneo la mitad de las chuletas en el horno a 180 grados durante 25 minutos.

• Resultan menos bonitos que los fritos, pero no menos sabrosos y jugosos.

• ¡Buen provecho!
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El plato está diseñado para

15 piezas

Programa de cocina:

Picadora de carne, multicocina, horno

Nota

¡Chuletas muy jugosas y tiernas! Lo suficientemente exuberante sin agregar una hogaza y pan rallado. Puede tomar crema al 11% y 22%, pero perderán inmediatamente su sabor. Cocido por separado del pollo y por separado del pavo, también delicioso. Pero de mezclarlos, las chuletas son las más deliciosas.
Vi la receta en el canal Alex & Milana

¡Qué tentador! Y parece dietético ...

[Constantin]

Constantin.. sí, excepto por la crema espesa.

[galchonok]

galchonok, bueno, 100 gramos de crema por 850 gramos de carne no harán mucho por el clima. Creo que sí ... No puedes comer tanto a la vez. Aunque, si lo intentas ...
¡Gracias! ¡Lo marcó como favorito!

[Marca de verificación]

¡Oh, soy el primero en correr sobre las pollas!
¡Cómo me encantan las cocletas, y más tan jugosas, regordetas y regordetas! ¡Mmm!
Marca de verificación¡Muchas gracias por las albóndigas regordetas!
¡Definitivamente lo cocinaré!

[Constantin]

Constantin, ¡de acuerdo con usted! ¡Llévalo, a tu salud!
Rita, ¡a tu salud! Espero que te guste.
¡Gracias por pasar por las empanadas!

Me encantan las chuletas. Recién hecho de pavo, pero el hijo menor no comió lo tomaré en mi brazo para agregarle un pollo

[Albina]

Albina, Me alegraré si a mi hijo le gusta. Gracias

[Marca de verificación]

Marca de verificación, ¡¡¡Esto es delicioso!!! También agregaría pimentón molido para darle un apetitoso "rosado" a la carne picada. Y luego las chuletas de pollo y la pechuga de pavo suelen ser pálidas.

[Elena]

Elena, Gracias ! Por supuesto, puede agregar quién ama.

[galchonok]

galchonok, Marca de verificación, gracias por la receta! Es cierto que hice un poco de tonterías: agregué pan blanco, era muy necesario deshacerse de los picos rancios. ... Y no he puesto huevos en chuletas últimamente. No añaden un sabor especial, y si la carne picada está bien amasada, no se deshará incluso sin huevos.
Pero luego tuve lo principal: ¡carne de pollo y pavo y crema espesa! El resultado son unas albóndigas muy sabrosas, jugosas y tiernas:

de alguna manera me salté mis chuletas favoritas ...
¡A los marcadores! (hasta)

[SvetaI]

SvetaI, Svetochka, ¡a tu salud! ¡Gracias por cocinar! Me alegro de que me gustaron las chuletas. ¡La foto es muy apetecible!
Lelkagracias por pasar