Bolas verdes en Cake pop maker Princess

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
1 huevo
130 g de azúcar
50 g de miel
200 g de harina
10 g de levadura en polvo
15 g de té matcha en polvo
70 g de leche
165 g de mantequilla derretida.

Metodo de cocinar

Derretir la mantequilla.
Tamiza la harina, el polvo de hornear y el té matcha en un tazón.
Ponga los huevos, el azúcar y la miel en un bol para batir.
Batir bien hasta que la masa aumente de volumen varias veces.
Si tienes un bol de metal, vierte la mezcla en uno de plástico y mételo en el microondas unos segundos para que se caliente todo.
Tamiza los ingredientes secos en la mezcla tibia de huevo. Mezclar todo bien y suavemente, añadiendo poco a poco la leche.
Luego vierta la mantequilla, calentada a 80C. Revuelva nuevamente: el aceite se asentará, es necesario que se disperse por completo en la masa.
Calentamos el cake popsnitsa, rellenamos, cerramos, volteamos y horneamos durante unos 5-6 minutos.

Nota

Esta es una receta de Madeleine de niksya.
Pero decidí hornear estas bolas, estoy feliz con el resultado: crujientes por fuera y esponjosas por dentro))