Paximadia con pasas y almendras

Paximadia con pasas y almendras

Categoría: Productos de panadería

Cocina: griego

Ingredientes
Harina	500g
azúcar	170g
zumo de naranja	150g
almendra	100 gramos
Pasas	130 g
canela molida	1h l.
polvo de hornear 8-10g	1 bolsita
aceite de oliva	150 ml

Metodo de cocinar

• Batir el azúcar con aceite de oliva.
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• Agregue canela, almendras, jugo de naranja, pasas
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• Agregue la harina y suelte a la mezcla de mantequilla y amase la masa. La masa se amasa con las manos en solo uno o dos minutos.
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• Divida la masa en tres partes y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel o una estera para hornear.
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• Hornee a 170 grados durante 30 minutos, luego saque la bandeja para hornear y corte cada tronco en 7-10 trozos más. Como quieras.
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• Reducir la temperatura en el horno a 150 grados y continuar horneando por aproximadamente una hora más, lo terminé en 40 minutos. Trate de no secarse.
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Nota

Me gustó la receta precisamente porque, sin embargo, se parece más al pan rallado. Lo cual es muy conveniente en verano, no se deteriora, no necesita guardarse en el refrigerador y no se secará más.
fuente de la receta 🔗
Paximadia: bizcochos tradicionales griegos hechos con harina de cebada (Creta) Como puede ver, solo el nombre general y el hecho de que son bizcochos. Los bizcochos resultaron sabrosos y aromáticos.

Tan, ¿lo hiciste directamente con harina de cebada? ¿Y dónde conseguirlo ahora? Amo mucho estas cosas

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[Zhenechka]

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Tan, ¿lo hiciste directamente con harina de cebada?

No, Zhen, ¿qué eres?))) No lo tenía cuando nací. Bueno, escribí en la receta que solo el nombre y el hecho de que las galletas realmente resultaron están relacionados con el original.

¿se puede sustituir el aceite de oliva por otros?

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