Patatas al horno en adobo de kéfir y mostaza

[Adicionalmente]

Patatas al horno en adobo de kéfir y mostaza

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Papas	1 kilogramo
Kéfir	3 cucharadas l.
Aceite vegetal (tengo sésamo y camelina)	3 cucharadas l.
Mostaza granulada	3 cucharaditas
Ajo granulado	1 cucharadita
Sal pimienta	gusto
Adicionalmente
Aceite vegetal	1,5 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Enjuaga bien las patatas con un cepillo. Luego secar, cortar 800 g en rodajas y poner en un bol hondo (dejo los 200 g restantes para más adelante).

• Vierta el kéfir, 3 cucharadas. l. aceite vegetal (es mejor tomar aceite aromático). Agregue mostaza, sal, pimienta y ajo (estaba fresco en el original, pero lo reemplacé deliberadamente con seco, para que no se queme al hornear).

• Mezclar bien y dejar sobre la mesa durante 15 minutos.

• Vierta 1 cucharada en una fuente para hornear. l. y esparcir con un pincel por el fondo. Esparzo las patatas en una capa y las meto en un horno precalentado. Horneo a 180 grados durante 40 minutos. Luego enciendo la parrilla y la dore por otros 5 minutos. Y miras en tu horno y horneas hasta que aparezca una costra de color marrón claro.

• Mientras se hornea el primer lote, corto las papas restantes en el adobo restante. Le agrego un poco de sal, mezclo y dejo hasta que esté horneada la primera papa. Luego también lo horneo.

• ¡Buen provecho!
• 
• 

Programa de cocina:

Horno.

Nota

Por la receta, que he cambiado con el tiempo, agradezco a Marina de Kulinara.

Que papa ... mmmmm
¡Gracias por la receta! ¡Feliz Navidad!

[Natasha]

Natasha¡Gracias, sol! Feliz Navidad a ti también

¡Oh, qué fragante!

[Evgeniya]

Evgeniya! ¡Feliz Navidad!

¡¡¡Papas deliciosas !!!)
¡Necesitas intentar!

[Margarita]

Margarita! Intenta cocinar.