Ravioles vegetarianos con cebolla y nueces

[Masa]

Ravioles vegetarianos con cebolla y nueces

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Masa
harina de trigo / grado	360 a. C.
agua hirviendo	180 a. C.
aceite vegetal	2 cucharadas. l.
sal	al gusto (1,5 cucharaditas)
Relleno
cebolla de nabo	200 aC
Champiñón	50 gramos
nueces	80 g
albahaca	pequeña. haz.
salsa de soja opcional	1 cucharada. l.
pimienta negro	gusto
sal	gusto
aceite vegetal	2 cucharadas. l.
Servir
aceite de oliva	gusto
pimienta negro	gusto

Metodo de cocinar

• Tamizar la harina, hacer un embudo en ella. Vierta el aceite y agregue sal.

• Agrega agua hirviendo.

• Amasar una masa firme. La harina es diferente para todos, por lo que la cantidad de harina puede variar. Envuelva la masa en papel de aluminio y déjela durante una hora.

• Por supuesto, puedes llevar tu masa favorita. Me tomó 2/3 de la prueba para esta receta.

• Mientras reposa la masa, prepara el relleno. Seque las nueces en una sartén seca, vierta una toalla, cubra, frote para quitar la corteza. Si es necesario, limpie algunos lugares con las manos. Puede omitir este paso.

• Pelar la cebolla y cortarla en cubos. Corta los champiñones en cubos. Sofreír en aceite vegetal. Vierta la salsa de soja, pimienta. Continúe friendo hasta que las verduras estén ligeramente doradas.

• Transfiera la cebolla y los champiñones a un procesador de cocina o cualquier otra picadora. Agrega nueces. Lavar y secar la albahaca. Arranca las hojas y agrégalas al procesador.

• Moler. Intentalo. Sal y pimienta si es necesario.

• Estirar la masa en tiras con una máquina de amasar o manualmente. Coloque el relleno a una distancia entre sí.

• Cubrir con una segunda hoja de masa. Primero presione suavemente alrededor del relleno, tratando de expulsar todo el aire. Y presione hacia abajo sobre toda la superficie. Si la masa no se sostiene, puede untarla con un cepillo mojado en agua. Corta la capa común en ravioles.

• Hervir en agua con sal hasta que estén tiernos. Eliminar. Colocar en un plato, pimienta y rociar con aceite de oliva.

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• Cocinar no es difícil, el ayuno es delicioso. ¡Lo principal es hacer todo con amor y no comernos unos a otros!

Programa de cocina:

plato

Nota

Estos ravioles tienen un relleno original. Delicioso, con sabor a cebolla a nuez y un toque de champiñones. Si realmente no desea hacer ravioles, entonces es muy posible pegar bolas de masa con tal relleno. ¡Recomendar!

[ang-kay]

ang-kay¡Ángela! ¡Y genial de nuevo! Estoy aquí en un tema paralelo de raviolnitsa en lotes, y luego un hombre lo tomó y lo hizo con sus manos mejor que en cualquier forma, uno a uno. Como chefs profesionales en restaurantes.

Tomé el relleno, lo haré para albóndigas con papas. ¡Seguro que habrá clase!

Gracias

[Sveta]

Sveta, Gracias. Bueno, tendrás niñas pequeñas y bonitas, pero yo tengo un tamaño normal))))

Tomé el relleno, lo haré para albóndigas con papas

Sabroso, me gusta) Espero que tú también estés sabroso)
Gracias por el elogio

Estoy aquí en un tema paralelo de raviolnitsa en lotes, pero aquí un hombre lo tomó y lo hizo con sus manos mejor que en cualquier forma, uno a uno. Como chefs profesionales en restaurantes.

Esta es angela

Quiero probar a cocinar, aunque no puedo imaginar cómo van juntas las nueces y los champiñones)
Pero Angela no tiene recetas pasajeras, todas son obras maestras.

[Svetlana]

Svetlana, Gracias.

aunque no puedo imaginarme como las nueces y las setas van juntas

Pero realmente sabe bien. Encontré esta receta en un blog vegano coreano.