Pechuga de pavo glaseada

Pechuga de pavo glaseada

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
pechuga de pavo (se puede reemplazar con muslo)	800 -1000 g
tomates picados en su propio jugo	150 g
jarabe de arce o miel	150 g
salsa de soja	50 ml
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• La carne queda sorprendentemente jugosa gracias a este adobo y glaseado. Cocinar es muy simple: solo necesita un poco de tiempo para marinar.
• Tomates en escabeche, tomates picados, sirope de arce y salsa de soja. Puedes usar miel en lugar de jarabe de arce.
• Batir todos los ingredientes con una batidora: salsa de soja, sirope de arce y luego los tomates. Para espesar la salsa, debe calentarla un poco y luego enfriarla.
• Frote el pavo con sal y pimienta.
• Ponemos la carne en la marinada, preferiblemente durante 5-6 horas (logré marinar durante 2,5 horas).
• Luego lo sacamos del adobo, lo ponemos en una fuente para horno, hacemos pequeños pinchazos en la piel e insertamos en ellos ramitas de romero.
• Ponemos tomates cherry, mandarinas cerca.
• Precaliente el horno a 210 * C y cocine el pavo durante 15-20 minutos.
• Luego bajamos la temperatura a 170 * C y continuamos horneando por otros 40-50 minutos, lubricando constantemente con el jugo liberado. Vierta poco a poco la marinada restante sobre el pavo.
• 
• Cortar el pavo caliente en rodajas y servir. Incluso caliente, corta perfectamente.
• 
• Carne increíblemente jugosa y tierna!
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

5-6 porciones

Programa de cocina:

horno

[Puerto pequeño]

Puerto pequeñoque belleza y delicia seguro

[Albina]

Albina, ¡Gracias! Me alegro de que me gustó la carne, resultó muy jugosa y no hay absolutamente ningún problema con ella.

[Marina]

Marina, pavo marinado, esperando con ...

esperando con ...

¡Buena suerte, Galin! ¿Cuánto has estado esperando? Por supuesto, es mejor marinar por más tiempo (usted mismo lo sabe), pero cuando necesite hacerlo rápidamente ...

Espero que todos lo disfruten.

Marina, desde ese momento (mientras yo marinaba) y esperamos
Dejaré todo para mañana. Lo hornearé mañana.

Marina, ¡qué belleza! Hay tantas vacaciones por delante que definitivamente me prepararé. ¡Gracias!

Lo hornearé mañana.

¡Ah, luego marinado maravillosamente! Ahora también estoy esperando, señor ... su impresión.

Hay tantas vacaciones por delante que definitivamente me prepararé. ¡Gracias!

¡Buena salud, Nina! Durante las largas vacaciones, probaremos muchas cosas y luego nos pondremos a dieta.

Gracias por la receta y feliz cumpleaños !!!

[verolni]

verolni, muchas gracias por tus felicitaciones, muy lindo !!!

Marina, hice un pavo, tengo un informe.

Me encantó la salsa. Además, no saqué el pavo, solo aumenté ligeramente la cantidad de salsa de soja. Al hornear, agregué solo mandarinas, parecía que ya había suficientes tomates en la salsa. Muy sabroso: ¡un trozo de carne con un trozo de mandarina al horno!

Muy sabroso: ¡un trozo de carne con un trozo de mandarina al horno!

Galina, ¡gracias por tan hermoso informe! ¡Y estoy tan contenta de que me haya gustado esta carne! También me gusta mucho el sabor de la carne con mandarinas ... En una palabra, exhalé un suspiro de alivio - ¡Estaba esperando tus impresiones y finalmente esperé!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, carne muy hermosa Dime, ¿es jugosa? A mi gente no le gusta la carne blanca por su sequedad. Gracias por la receta que probaré)

[Marusya]

¿jugoso?

Marusya, la carne resulta muy, muy sabrosa y jugosa. Tampoco a todo el mundo le gusta la carne "blanca". ¡Pero esto! Comimos con gusto tanto calientes como por la mañana en un bocadillo. A mi marido le gustó especialmente el segundo día. De vez en cuando lo marinamos para las vacaciones.
¡Saludos para las fiestas!

[MariS]

MariS,
¿Qué belleza, pero las mandarinas necesitan ser peladas, o pueden estar bien en la piel?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, ¡gracias! Las mandarinas se pueden cortar directamente con la cáscara en trozos grandes (se puede cortar, se puede cortar). Si se pelan, las rodajas se secarán. Por supuesto, puede ponerlos no de inmediato, sino un poco más tarde ...
Espero que disfrutes la carne.