Pie "Rodajas de manzana"

[Masa]

Pie "Rodajas de manzana"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa
Mantequilla (temperatura ambiente)	60 g
Huevo (C1)	1 PC.
Azúcar	25 g
Harina / s	120 g
Levadura en polvo	0,5 cucharaditas
La capa superior
Manzanas	3 piezas.
Jugo de limon	1 cucharada. l.
Baileys	2 cucharadas. l.
Agua tibia	1 cucharada. l.
Huevo (C1)	3 piezas.
Azúcar	40 g
Harina / s	40 g
Levadura en polvo	1/3 cucharadita
Adicionalmente	1 cucharada. l.
Pétalos de almendra	30 g
Azúcar en polvo	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Vierta la harina mezclada con el polvo de hornear en un bol. Agrega la mantequilla, el huevo y el azúcar.

• Amasar una masa suave, envolver en plástico y meter en el frigorífico durante 15 minutos.

• Cortar las manzanas, peladas por la mitad y la piel, en rodajas de 3-5 mm. Vierta el jugo de limón, 1 cucharada. l. baileys y revuelva.

• Sacar la masa de la nevera, distribuir sobre el molde (la mía mide 20 cm de diámetro)

• Separa las claras de las yemas. Batir las yemas con agua tibia, 1 cucharada. l. baileys y azúcar.

• Batir las claras hasta obtener picos firmes.

• Vierta la harina mezclada con el polvo de hornear, mezcle.

• Agregue la masa de yema batida a la masa resultante. Mezcla.

• Pon la mitad de la masa resultante en un molde con masa.

• Extiende las manzanas.

• Cubre las manzanas con la masa restante.

• Espolvorea con pétalos de almendra. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos hasta que estén tiernos y secos. Eche un vistazo a su horno. Enfriar el bizcocho terminado en un molde, ya que está muy tierno.

• Saque la torta enfriada del molde, transfiérala a un plato y espolvoree con azúcar en polvo

• ¡Buen provecho!
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Hora de prepararse:

50 minutos

Programa de cocina:

Horno

[galchonok]

galchonok¡¡Wah, belleza !! Jackdaw, eres un provocador. Estoy en proceso de mudanza, todo está en cajas, y me estás tomando el pelo ...

[galchonok]

galchonok, Marca de verificación, ¿Baileys dos veces en la capa superior? ¿Una cucharada?

[galchonok]

galchonok, Checkmark, ¡solo un pastel milagroso! Solo siento como paaaahnet !!! ¡Y, probablemente, suave y tierno! Y si sin un baileys, el niño comerá, ¿algo para reemplazar? Y no podemos comer nueces, ¿podemos prescindir de las almendras? Y luego busco un pastel jugoso con manzanas, no nos gusta mucho Charlotte. Gracias, Checkmark, ¡definitivamente lo intentaré!

Bueno, das, pero no hay Beilis, qué hacer. ¿Puedes prescindir de él? Y luego están las manzanas, pero la charlotte todavía no sube.

pero no beilis

Puedes reemplazar vodka, brandy, en lugar de beilis, ... lo hago yo mismo.

[Valerka]

Valerka,
kristina1, gracias, arreglado.

¡Y, probablemente, suave y tierno! Y si sin un baileys, el niño comerá, ¿algo para reemplazar? Y no podemos comer nueces, ¿podemos prescindir de las almendras?

Olga, sí, muy delicado y esponjoso, pero no jugoso. Manzanas en la masa. Baileys viene como un aditivo aromatizante (bueno, me encanta agregarlo a los productos horneados), puedes reemplazarlo con jarabe aromático. Tampoco las almendras son buenas. Jugoso aquí mismo

Pastel de pudín de manzana (galchonok)

Pastel jugoso "Manzanas con miel" (galchonok)

Bueno, das, pero no hay Beilis, qué hacer. ¿Puedes prescindir de él?

O sin él, o reemplácelo con algo aromático: otro licor o jarabe.

Y luego están las manzanas, pero la charlotte todavía no sube.

¿No estás cocinando Tsvetaevsky? Me enganché con él desde Charlotte durante mucho tiempo.

¡Gracias chicas por pasar por el pastel! Es bastante inusual e inusual, pero delicioso.

Galina, ¡qué tarta tan deliciosa y aromática! En algún lugar se esconde un pequeño beilis para tales fines ... es necesario mirar

[Marinochka]

Marinochka, ¡gracias por pasar!

¡Gracias por la nueva y genial tarta de manzana!
Correctamente, entendí que esta es una base de arena con manzanas en un tierno
¿galleta?
Quiero intentarlo - :)

[Tatyana]

Tatyana, ¡a tu salud! Absolutamente, manzanas en una delicada galleta de mantequilla. ¡Intentalo!

[galchonok]

galchonok, Checkmark, ¡gracias por la receta! Resultó muy sabroso, ¡es difícil resistirse a no cortar otro trozo! Rociado con nueces molidas en lugar de pétalos de almendra.

[Lena]

Lena, ¡a tu salud! ¡Me alegro que el pastel fuera de tu agrado! ¡Las nueces son un maravilloso sustituto! Gracias por la foto: resultó un pastel hermoso y delicioso.