Pastel de pudín de manzana

Pastel de pudín de manzana

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa
Manzanas (tengo un peso dulce y pelado)	700g
Huevo (C1)	3 piezas
Azúcar	90g
Vanilina	papas fritas.
sal	1/4 cucharadita
Harina / s	120g
Levadura en polvo	2 cucharaditas
Aceite vegetal	3 cucharadas l.
Leche	100ml
Llenar
Mantequilla	50 gramos
Azúcar	50 gramos
Huevo	1 PC.
Adicionalmente
Aceite de molde

Metodo de cocinar

• El pastel se está cocinando muy rápido, por lo que enciendo inmediatamente el horno para calentar a 190 grados.

• Ahora tenemos que preparar la fuente para hornear. Horneé en una hendidura de 24 cm de diámetro, cubrí el fondo con papel y unté con rast. petróleo. Los lados del encofrado también deben estar bien lubricados.

• En un recipiente profundo, usé un recipiente de plástico para batir, rompa los huevos, agregue azúcar

• Batir con una batidora hasta blanquear y esponjar, aproximadamente 1 minuto.

• Vierta la harina en un colador, agregue el polvo de hornear, la vainillina y la sal, revuelva con una cuchara

• y tamizar la masa resultante en una mezcla de huevo y azúcar

• Con una espátula, suavemente (¡y no por mucho tiempo!) Revuelva la masa en una dirección hasta que quede suave

• Vierta la leche y el óxido en la masa. petróleo

• Revuelva de nuevo hasta que quede suave.

• Pele las manzanas lavadas del medio, córtelas en cuartos. Tengo manzanas con piel fina, así que no las pele. Si la piel es gruesa, entonces debe limpiarse.

• Cortar las manzanas en 2-3 mm de grosor. El rallador TNS-300 me ayudó rápidamente con esto, que instalé directamente en el recipiente con la masa preparada.

• y con su ayuda corté rápidamente todas las manzanas

• Ahora todo necesita mezclarse bien

• Poner en forma preparada y nivelada. Hornee a 190 grados durante 30 minutos.

• Mientras se hornea el pastel, prepara el relleno. Derretir la mantequilla (¡no hervir!) - La derretí en el microondas. Agrega azúcar, huevo. Batir todo con un tenedor hasta que quede suave.

• Transcurrido el tiempo, retira la tarta del horno.

• Vierta el relleno encima y extiéndalo uniformemente con una espátula. Vuelva a meter el bizcocho al horno durante 10 minutos, aumentando la temperatura a 200 grados

• Retirar el bizcocho terminado del horno, inmediatamente caminar por los bordes con un cuchillo de silicona y dejar enfriar durante 15 minutos, luego desmoldar y transferir a un plato

• El pastel es delicioso tanto frío como caliente.
• ¡Buen provecho!
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El plato está diseñado para

Pastel con un diámetro de 24 cm para 8-10 piezas

Hora de prepararse:

5 minutos + 40 minutos horneado

Programa de cocina:

Batidora, rallador, horno

Nota

Conocí la receta de este pastel hace un par de años en Internet, y desde entonces aparece a menudo en nuestra mesa. Cuando está caliente, el pastel es muy sabroso para comer con leche fría, pero cuando se enfría, sorprendentemente su estructura se convierte en un pudín.
Mis cambios en la receta: en la fuente original de manzanas deberían ser 900 g, pero en la primera preparación me di cuenta de que hay muchos en relación con la masa. Y cambió la cantidad de azúcar en el relleno a la mitad. porque las manzanas siempre son dulces para este pastel

Marca de verificación, que pastel milagroso, marcador ,: girl_curtsey: para la receta.
¿90 gramos de azúcar son la mitad de la receta original? Me gustaría una combinación de manzanas agrias y masa dulce.
Miré la foto por tercera vez, efecto muy salival.

[Vika]

Vika, Gracias por calificar ! ¡Úselo para su salud!

muy hermoso y seguro delicioso !!! es necesario cocinar después del ayuno ..)))

[Marinochka]

Marinochka, Gracias ! Espero que te guste el pastel

¿90 gramos de azúcar son la mitad de la receta original?

No, esta es la norma. No reduje el azúcar en la masa, solo en el relleno

[galchonok]

galchonok, Marca de verificación, hizo un pastel así durante mucho tiempo, muy sabroso ..., gracias por recordarlo ...

[Marca de verificación]

Marca de verificaciónque delicia !!! ¡Tengo muchas ganas de cocinar! ¿Qué crees que funcionará en Princess o Tortilka? ¿Se eleva con fuerza?

[kristina1]

kristina1, Estoy muy contento ! ¡Gracias por pasar!

¿Funcionará en Princess o Tortilka?

Olgagracias por calificar el pastel! Bueno, no tengo ni uno ni otro, pero el pastel en sí no sube mucho. En mi forma, de 24 cm de altura, resulta ser de unos 4 cm, así que cuéntalo ... Me gustaría ayudar, pero simplemente no conozco los parámetros de estos dispositivos.

Gracias por la receta. Me levanté tan bien, tan tiernamente exuberante. Fill es una maravillosa adición. No lo hice con manzanas, sino con melocotones (solo había melocotones en casa, pero solo quería algo rápido para el té).

[Nikka]

Nikka, ¡a tu salud! ¡Estoy tan contenta de que hayas hecho y apreciado el sabor del pastel! Me imagino que también debería quedar delicioso con melocotones. Tendré que probar con ellos de vez en cuando, ¡gracias por el consejo! Y gracias por compartir tus impresiones

Buenas noches, necesito ayuda))) orden para 25 invitados - tarta de queso, ¿alguien puede conocer una receta buena y probada? tal vez sea posible en dos niveles))) Estaré muy agradecido))

[ariel74]

ariel74 escriba aqui https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141017.8440
Tema: Buscando una receta en nuestro foro

¡Gracias por la receta! Delicioso. Hizo manzanas y peras. Lo único, no le agregué un huevo al relleno, y así todo fluyó del molde.

¡A tu salud! Gracias por hornear y contar

[Marca de verificación]

Marca de verificación, gracias por el pastel! Delicioso, y realmente parece pudín)))

Gracias, lo llevé a la tienda

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ¡a tu salud! Me alegro de haberme gustado el pastel. ¡Gracias por la deliciosa foto!
Virine, llevar, a la salud

[galchonok]

galchonok, Marca de verificación¡Feliz 8 de marzo!
Y de nuevo, ¡muchas gracias por la receta! Hice media ración, ya no quedaban manzanas.
¡Es muy sabroso!

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, ¡a tu salud! ¡Y tú una Feliz Primavera! Pastel hermoso ¡Gracias por la deliciosa foto!