Basbusa (pastel de sémola árabe)

Basbusa (pastel de sémola árabe)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Sémola	1-1.5 cucharadas
Azúcar	1 cucharada.
Huevo	3 piezas.
Queso cottage	250 g
Levadura en polvo
Pasas, nueces
Hojuelas de coco	1/2 cucharada
Vainilla

Metodo de cocinar

• Combine el requesón con sémola, 3 yemas y polvo de hornear, mezcle. Batir 3 claras de huevo + 1 cucharada por separado. azúcar (tengo un poquito menos, porque la sémola con coco es dulce que vendemos).
• Combine, agregue pasas o frutas confitadas, nueces. Si el requesón está seco, puede agregar un par de cucharadas de crema agria.
• Hornea en el horno. Todo ... muy sencillo y delicioso ...
• Remoje en almíbar si lo desea.
• Preparación del almíbar: hierva 1 taza de azúcar y 2/3 taza de agua con la adición del jugo de medio limón y 1 cucharadita de agua aromática (naranja, agua de rosas, etc.)
• 

una vez horneado a menudo. delicioso.

Llevo un informe
Esta receta se ha marcado durante mucho tiempo. Pero luego no hay requesón, luego sémola

Me gustó) Una receta simple e interesante sin harina y aceite) Belleza)) Estoy buscando específicamente eso)

Tal vez alguien sea útil:
Lo hice en la caricatura Brand 501. Sobre la "cocción" - 1,15. Al principio lo configuré durante 1 hora, pero el palillo estaba ligeramente húmedo. Tiempo añadido.
Pongo menos azúcar en cualquier horneado de lo necesario)
Requesón mediano ... uh ... sequedad)) Así que agregué 3-4 cucharadas. l leche