Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

[Anna]

Anna, Ya escribí aquí que me lo trajeron de Belyov de la fábrica, no nos gustó nada.



Oh, tenemos otro Orlovchanka aquí.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya

, y cuantos matrimonios

Miro todo y mi mano no sube a la canasta para tirarla para una prueba

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya

, y cuantos matrimonios

Miro todo y mi mano no sube a la canasta para tirarla para una prueba

incluso si no sube más, el nuestro sigue siendo más sabroso que el de la tienda.

[Silyavka]

SilyavkaLena, compré malvaviscos sobre crujidos.

Gawala, Galya lo hizo según la ciencia, solo le puso un poco más de azúcar, vea el resultado.
Y el refrigerador completo de puré mk es un proceso de secado continuo

Lo compré sobre crujidos y malvaviscos.

Zhen, lo entiendo.

Lo compré más de una vez. Para mi gusto, puedes comer o puedes pasar. No hay nada de eso en él. Ahora lo miraré en el mostrador, es una pena por el dinero. Pero hay alguien a quien realmente le gusta.

Continuamos la conversación ...
Pastila de manzana y cereza. En una nueva super licuadora y pectina (Miseria)

Ayer recibí pectina. El banco no indica cuánto agregar.



Las manzanas se compraron el día anterior. 4 kg. Manzanas de Shtria.



Pelado y sin centro.





Resultó 2 paletas.



Lo horneé como de costumbre. Había muy poco jugo. También horneé las cerezas.



Y luego se tomó una licuadora de nuevo diseño. Y las manzanas se perforaron con esta licuadora.



El resultado es la masa más delicada.



En peso eran 2300 masas, agregué 15 gramos de pectita y ... y comenzó el sufrimiento ...
La compota de manzana no quería batirse en una masa normal. Fue muy fluido ... Estaba muy molesto, pero decidí ir hasta el final. Sin agregar ni reelaborar.
No se trataba de ningún puré de lenovo lento. Era líquido. Es posible que los mismos 15 gramos de pectina por 2300 gramos de puré no sean suficientes.


En lugar de los supuestos 3 palets, solo había dos. Y no esperaba el éxito.
Pero ... los pasteles son sorprendentemente buenos.


Eché de menos, y para terminar de secar 53 / 2.5., Porque 4 capas, y 6, como de costumbre.



Lo froté con polvo.



Córtalo.



Y me sorprendió gratamente. ¡La pastilla resultó ser muy sabrosa!

Las tortas son elásticas como gomaespuma, porosas. Sabor, pronunciado, cereza-manzana.

La belleza pastila! Bravo

¡La belleza! ¡La pastila es simplemente festiva!

Gracias..
Tan pronto como vi que la masa no quería batir, ya no esperaba nada bueno, pequé con una pequeña cantidad de pectina, que probablemente en manzanas completamente diferentes, se compran y no conozco esta variedad. No pequé en mis manos, no mentiré, lo cual no fue el caso ... Pero la licuadora que hizo mi esposo es, por supuesto, una máquina bestial. También afiló los cuchillos en la licuadora, no están tan afilados, pero los hizo afilados, y creo que porque comenzaron no a frotar la masa, sino a picar-cortar, la masa no se sobrecalentó. Las primeras pruebas fueron, solo que la masa era exactamente 50 grados después de la paliza.
En general, lo que resultó, y lo que es más, resultó delicioso, es una gran sorpresa para mí.
Me gusta mucho la estructura de los pasteles. Son, como el pan negro, porosos.
Quizás esta foto muestre mejor la estructura.

[Galina]

Y luego se tomó una licuadora de nuevo diseño. Y las manzanas se perforaron con esta licuadora.

¡Esta es la técnica!
Galina, malvavisco como siempre - super!

¡Esta es la técnica!

Ésta no es la palabra correcta. Y cuando todo empiece a funcionar desde un generador de 7 kW ...

¡¡¡Esto es genial !!!

[Galina]

Galina, como siempre, más allá de los elogios !!!

[Gawala]

Gawala, Galya, ningún obstáculo interfiere con el maestro, en forma de proteína sin batir, etc.
¡Resultado estupendo, magnífico!

Siempre creí que solo la proteína comprada en la tienda no se puede batir, pero no casera.

[Ukka]

Siempre creí que solo las proteínas compradas en la tienda no se pueden batir, pero no las caseras.

Irin, no lo vas a creer, no supe nada hasta hoy, hasta que leí accidentalmente el comentario de Chuchelka.



Ukka, Silyavka, Ljna, Gracias

ningún obstáculo interfiere con el maestro, en forma de proteína sin batir

Interferir con el proceso creativo.

[Gawala]

Gawala, Galya, ¡qué belleza era! Y ahora lo hago sin aditivos, sencillo, clásico. Antonovka es tan fragante que no quiero interrumpir su aroma con nada. Aunque ya casi ha terminado.
¡Galya, la licuadora es válida! ¡Qué marido cabezota tienes, con brazos en crecimiento! ¿Qué diseño interesante es la naranja debajo de la jarra un motor? ¿Y luego otro soporte de metal para una mejor estabilidad?

¿Qué diseño interesante es la naranja debajo de la jarra un motor? ¿Y luego otro soporte de metal para una mejor estabilidad?

Sí, tomó el cilindro de la amoladora, de metal, puso el motor y el ventilador allí. Y atornillé todo esto en el soporte, no hay botón de encendido allí, y a la izquierda hay una cosa negra como esta, es un cable con un interruptor de palanca. El cable se conecta a otro cable, la energía, y todo esto desde el generador. Bueno, en general, todo es trifásico, todo son 7 kilovatios y todo es muy potente.

Y ahora lo hago sin aditivos, sencillo, clásico.

Haría lo mismo si tuviera mis propias manzanas. Pero se acabaron, ahora solo comprados.
Elvir, recuérdale a la señora con esclerosis senil (yo) ¿cuánta pectina le pones a un kilo de puré? Es pectina. Bueno, como compramos medio kilo, debemos usarlo. Quittin esperará.

Sí, tomó el cilindro de la amoladora, de metal, puso el motor y el ventilador allí. Y atornillé todo esto en el soporte, no hay botón de encendido allí, y a la izquierda hay una cosa negra como esta, es un cable con un interruptor de palanca. El cable se conecta a otro cable, la energía, y todo esto desde el generador. Bueno, en general, todo es trifásico, todo son 7 kilovatios y todo es muy potente.

Oyts, yo y la física somos dos planetas diferentes.

¿cuánta pectina se pone en un kilo de puré?

Galya, lo entiendo todo por ensayo y error. Cuando recién comencé mis pruebas con pectina, tomé 2 paquetes de pectina, de 10 gramos cada uno, para toda la masa (2400-2700 gr. Puré). Entonces, un día, todo ya estaba listo para la producción de malvaviscos, resultó que solo había 1 paquete de pectina disponible. Tuve que limitarme a un paquete. Pero el resultado fue casi el mismo que con dos paquetes. Hace unos días encontré a Antonovka en la logia. que me trajeron a principios de septiembre. Estaba muy amargo, una vez hice un malvavisco con él y lo dejé a un lado mientras estas manzanas (el malvavisco resultó ser dolorosamente amargo, incluso la mayor cantidad de azúcar no ayudó), por lo que estas manzanas se volvieron amarillas, ligeramente arrugadas y se volvieron más dulces. Pero se pusieron tan acuosos. Escurrí el jugo de la bandeja para hornear. Pesé el puré de papas, puse 1 paquete de pectina (decidí que era Antonovka después de todo, 1 paquete estaría detrás de los ojos). Necesitaba 2 paquetes. las capas se secaron y el malvavisco resultó ser denso. Era, por supuesto, fragante, sabroso, pero más denso de lo habitual. ¡Entonces algo como esto!

2400 - 2700 gr. puré) 2 paquetes de pectina de 10 gramos cada uno.

Bueno, en general, supuse que necesitaba los mismos 20 g de pectina. Tenía 15 gramos. Escasez.
¡Gracias Elvir!

Logrado

[Ljna]

Ljna, por supuesto, ¡puedes bailar y alegrarte! No solo salió bien, sino también chocolate.

Logrado

Contar ...

chocolate

Este es el truco de Zhenya.

[Galina]

Galina, envíame a este chocolate, por favor, de lo contrario

[Olya]

Olya, Zhenya describió todo el proceso aquí en el tema.

envíame a este chocolate, por favor, de lo contrario yo

Malvavisco Belevskaya en Lequip D5 Eco # 4182

[Galina]

Galina, gracias, madre, tomó las Tartaletas en 1 página.

Hola Olya, vi tu video sobre el colador de frutas de Auchan.Te gusta en el trabajo? ¿Estas satisfecho con el resultado? ¿Fue una compra que valió la pena o una pérdida de dinero? Realmente esperando la respuesta. ¡Gracias!

Hola Olya, vi tu video sobre el colador de frutas de Auchan. Te gusta en el trabajo? ¿Estas satisfecho con el resultado? ¿Fue una compra que valió la pena o una pérdida de dinero? Realmente esperando la respuesta. Gracias

De esa manera..
Tamiz (eléctrico y mecánico) para limpieza # 512

Vino con un informe
Solo manzana


Y con chocolate como me gustan las tartas con él
Agregué puré de uva Isabel, sé que está ahí, así que escucho una nota

[Pastila con manzanas y mezcla de pan de jengibre.]

Pastila con manzanas y mezcla de pan de jengibre.

Mezcla de manzanas y pan de jengibre.


Todo durante 6 minutos.


Masa perezosa-perezosa casi perfecta.



Antes de plantar en la secadora.



Hice solo un palet por muestra. Antes del secado final. 53 / 2,5



La Navidad es como una premonición.

[Gawala]

Gawala, Excelente como siempre. Y el shaitan es licuadora, ¿participó?

Y el shaitan es licuadora, ¿participó?

Pero qué ... Sin él, como ahora sin manos.

Gal, es un malvavisco excelente. Y qué taza tan interesante.

Y qué taza tan interesante.

En el mercado navideño de Viena, bebieron ponche, das un depósito por esta copa, si quieres devolver el dinero, luego lleva la copa o simplemente cómprala, se venden por separado del vino caliente. Los turistas están comprando y su propia gente no se está quedando atrás.

[Pastila con manzanas y mezcla de pan de jengibre.]

Pastila con manzanas y mezcla de pan de jengibre.

Mezcla de manzanas y pan de jengibre.


Todo durante 6 minutos.


Masa perezosa-perezosa casi perfecta.



Antes de plantar en la secadora.



Hice solo un palet por muestra. Antes del secado final. 53 / 2,5



La Navidad es como una premonición.

bueno, como siempre shYdevr

bueno, como siempre shYdevr

Gracias Len. ...
Una combinación de manzanas y pan de jengibre, el sabor es inusual. Pan de jengibre recto.

Alguien esculpirá túneles, ¡pero aquí están los dulces navideños!

Alguien esculpirá túneles, ¡pero aquí están los dulces navideños!

Tendremos suficientes pastillas y no se necesitarán adits.

no se necesitarán adits

De lo contrario, no necesitamos adits, tenemos muchas pastillas (como Matroskin)

no se necesitan adits,

Realmente no son necesarios. Mi esposo no comerá de todos modos, pero yo no tengo nada para ganar kilos de más. Soy mejor pastillas con café para el desayuno ... Y sabroso y no alto en calorías.

[Gawala]

Gawala, así que probablemente obtendrás más placer

así que probablemente obtendrás más placer

Siento más placer en el proceso de hacer malvaviscos que en comerlos. Comer, más o menos, por sí solo. Pero el proceso en sí es fascinante ...

[Galina]

Galina, Quiero preguntar todo, y no vas a ir a San Petersburgo, así que, por accidente, te habría traído manzanas en avión, siéntate, llévate a mi querida,
¡¡Escribí sobre esta mezcla en tartaletas !!

y no vas a San Petersburgo, así que, por accidente, te habría traído manzanas en vuelo, siéntate, llévate a mi querida,

No tienes que volar a ningún lado para desviar tu alma. Hay manzanas más que suficientes.

Para desviar el alma

¿Y para la transferencia de experiencia? Y siempre tienes que volar a Peter

¿Y para la transferencia de experiencia?

¿OMS? ¿Usted? Sabes hacer de todo. Un inteligente para enseñar, solo estropear.

Y siempre tienes que volar a Peter

No me alejo más de 300 metros de la casa, tengo miedo de perderme ...

Sabes hacer de todo.

No ... solo estoy aprendiendo, al principio ...

Tengo miedo de perderme

El marido del marido inteligente construirá un collar para un nomeolvides, o vas a los botones del teléfono

El collar del marido inteligente construirá un nomeolvides

Sí, y una correa corta.

No ... solo estoy aprendiendo, al principio ...

Vamos ... ¿Pero qué pasa con el MK en Belevskaya pastila? Es cierto que nadie ha visto nunca este MK ..