Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

Oh, cuéntame después lo que pasó ...

hay un chef!

También el cierre de temporada.

no inesperadamente sin adivinar, esperando que haya más latas.

no se esperaba no adivinado,

De repente, todos nos quedamos sin manzanas. Romper. Hacemos una pausa comercial.

Tomando un descanso comercial

No hay adónde ir, tómalo ...

Está bien, mientras tengas una pausa forzada debido a la falta de materias primas, yo, como el más ahorrativo, te alimentaré.
Este es un caramelo de cereza. Luego hice una grosella. Pero ella no tomó fotos, se ve igual.

Cherry fue inmediatamente a los regalos de Año Nuevo. Sí, y queda poca grosella. Todos los amigos y conocidos esperan un malvavisco como regalo de mi parte. Después de todo, me jacté de que ninguna manzana con ellos no ahorrará lo suficiente.

[elvin]

elvin, Elvir, que belleza. Todo es tan brillante, Año Nuevo ..

Sí, Galya, los pasteles de bayas son de un color burdeos brillante. Quería malvaviscos brillantes como regalo. Pero me gusta el sabor a malvavisco más clásico, sin aditivos.

[Elvira]

están esperando malvavisco como regalo de mi parte

Tuve suerte solo, nadie espera nada de mi, todo lo devoraré yo mismo



Elvira, resultó hermoso malvavisco, entonces ese delicioso no tengo ninguna duda.

Me gusta más el malvavisco clásico, sin aditivos.

y me gusta la cereza y la frambuesa.

Chicas, ¿cuántas bayas agregan a la compota de manzana para que tenga un color tan hermoso?
Lo hice, pero resultó tan pálido ...

[Galina]

Galina, Pongo 150-200 gramos de cerezas en un kilo de puré.

Galina, puse 150-200 gramos de cerezas en un kilo de puré.

Gracias Lenus, y probablemente yo sea el mismo, pero mi color era mucho más pálido, pero aquí es tan jugoso ...

[Silyavka]

Silyavka¡Lena, es deliciosa! Y me lo comeré por un alma dulce, pero el clásico para mí es el más fragante, no se interrumpe por otros sabores. Todos somos diferentes.
marlanca, Galya, no pesé bayas crudas, el puré resultó ser de 180 gramos. Me tomó 650 gramos de puré de manzana + 180 gramos de bayas para hacer un pastel. Las cerezas y las grosellas son bayas oscuras, por lo que resulta este color. Con las fresas, el color era pálido.

[Galina]

Galina, Siempre obtengo una cereza oscura brillante.

[marlanca]

marlanca, Galya, ¿horneas las bayas? Horneo las bayas en el horno. Escurro el jugo resultante. Lo golpeo con una licuadora, luego lo froto a través de un colador. Resulta un puré espeso y saturado.

[elvin]

Las cerezas y las grosellas son bayas oscuras, por lo que resulta este color. Con las fresas, el color era pálido.

Exactamente, lo hice con ciruelas y fresas, así que el color se volvió más pálido en la salida ...

Galina, siempre obtengo una cereza oscura brillante.

Sí, ya me di cuenta, este color proviene de las bayas ...




elvin,
Sí, lo horneo y escurro el jugo ...

[Elvira]

Elvira, Simplemente pongo las cerezas congeladas en un cucharón, las pongo en la estufa, las pongo a hervir y las apago. Y de feijoa en general de recién hecho.

Y de feijoa generalmente elaborada con productos frescos.

Lino, y con la feijoa en que proporción lo hiciste?

de feijoa

Galya, tomé 250 gramos de feijoa en un kilo de puré de papas, escribí arriba cómo lo hice
Malvavisco Belevskaya en Lequip D5 Eco # 2282

Galya, tomé 250 gramos de feijoa en un kilo de puré de papas, escribí arriba cómo lo hice
Malvavisco Belevskaya en Lequip D5 Eco # 2282

Gracias, leo todo, debo hacerlo también ...

[Galina]

Galina, pruébalo, resulta muy fragante.

Galina, intenta hacerlo, resulta muy fragante.

Gracias Lenok, compraré una feijoa, definitivamente lo haré .....)))

Me dijeron que terminó
Por segunda semana he estado buscando en tiendas de verduras.

hola chicas, aquí les traigo el resultado de otro experimento. Bueno, ¿qué puedo decir? No siento piña, ni olor ni sabor. cuando se batió la masa, se sintió el olor.

[Elena]

Elena, esponjoso!
Gracias por el experimento de la piña
Y estoy con un informe
Las manzanas eran de casi 2 kg, se horneaban, se colocaban en un colador y se escurría un vaso de jugo. Frotado, salió 1300 puré muy espeso. Dividido por la mitad, en cada parte de la proteína y 50 gramos de azúcar. Batido y secado.
Debido al hecho de que el puré en sí ya es espeso, la masa casi no se cae durante el secado. Lo seco hasta que quede pan rallado.
Pero luego lo arruino por segunda vez. Hay una gran cantidad de la masa apartada, y la unto todo diligentemente. ¡Pero no puedes! Esta vez, después de 3 horas de secado, el interior estaba húmedo. Me lo puse por otras 2 horas, la parte superior comenzó a secarse. Estaba terriblemente molesto, pero qué hacer. Sin embargo, luego puse todo en una bolsa, y allí el malvavisco se ablandó
Suave, tierno

Mi precioso
Y el peso total del malvavisco terminado es de 440 gramos.

peso total del malvavisco terminado

Me olvidé por completo de pesar.

Pero luego lo arruino por segunda vez. Hay una gran cantidad de la masa apartada, y la unto todo diligentemente. ¡Pero no puedes! Esta vez, después de 3 horas de secado, el interior estaba húmedo.

Aquí está, codicia ...



Todo el mundo tiene un diente dulce.

Bueno que puedo decir piña que no huelo, ni huelo ni gusto

¡Tacha la piña! Gracias, Lena, por el experimento.

Hay mucha masa almacenada, y la unto todo con diligencia. Pero no puedes

No, no, aquí, como siempre, debe seguir estrictamente las recomendaciones de Galina. 1 cucharada colmada sobre una base. De lo contrario, resulta un malvavisco muy húmedo.
Y les di mis dos pastillas, tanto de cereza como de grosella, como regalos de Año Nuevo. Pongo trozos de malvavisco y naranjas en chocolate en cajas. ¡Tal regalo fue un gran éxito! Descubrí que el 90% de mis conocidos ni siquiera escucharon sobre el malvavisco Belevskaya y no le prestaron atención en los estantes de la tienda. Lo admiraron sinceramente, pusieron los ojos en blanco con placer y se apresuraron al ozono para pedir Gravolka ... ¡Pero, se acabó!

Gracias, Lena, por el experimento.

Tuve otra idea aquí, pero me quedé sin puré. Quiero hacerlo con polvo de cáscara de mandarina ...

Quizás ella se lo perdió. ¿Nadie lo probó con canela?
El chocolate no pareció ir muy bien.

Canela

Yo hice.

Chocolate

también lo hizo.

para ozono pedir Gravolka .... ¡Pero, se acabó!

HP no durmió durante los últimos días. Cogí Travola y descuentos en él.

¿Nadie lo probó con canela?

Quería hacer algo. El marido objetó. Bueno, ella no se molestó. Hazlo, creo que estará bien. Simplemente no exageres con la canela.

Quiero hacerlo con polvo de cáscara de mandarina ...

También quedará bien con limón. Lo principal es que no tiene sabor amargo.

Me encanta la canela, me gustó el caramelo de canela.

Con limón

No lo sé, no me gustan los limones, pero las mandarinas y las naranjas son otro asunto. Solo la palabra "limón" hace que mi mandíbula se estreche y mi boca se llene de saliva.

Silyavka, Lenochka, ¡eres un generador de ideas! Ahora me pregunto qué más se le ocurre.

No lo se, no me gustan los limones

Es como una de las opciones. La ralladura de limón es más pronunciada que la mandarina. Bueno, en mi opinión.

[Historia]

Qué más se te ocurre

Historia, Tanya, hasta que pueda pensar en algo, mientras no haya manzanas. Simplemente me corté un trozo de malvavisco, le puse un plato taaaan pequeño de mantequilla y le puse un trozo encima ... ¿qué les parece?

pescado rojo salado.

ponle un plato taaaan pequeño de mantequilla y ponle un trozo encima ...

pescado rojo salado.

Linaza, el aceite ya es una "perversión" es bueno sin aceite con pescado ..

La ralladura de limón es más pronunciada

Galin, estoy completamente de acuerdo contigo, pero salgo de la cocina cuando mi marido está tomando té con limón. Este limón es demasiado amargo. Ahora mismo estoy escribiendo, y en la propia saliva del club.

el aceite ya es una "perversión

Soy un pervertido

marido bebe té con limón

Déjalo beber .. Solo necesitas la ralladura, no el limón con pulpa ..

[Galina]

Galina, por eso digo lo mismo de un olor a campeones en coche.

, por eso digo lo mismo de un olor a campeones en coche.

¡Entonces la mandarina es tu mejor amiga!

Sí, todo está bien: ternera con arándanos rojos, pescado con manzanas. Marcos de cartón. La secadora no encajaba ... así que compré otra. Solo soy un bastardo de este grupo de pasatiempos. Lo principal es apoyarse mutuamente en todos los problemas.

Ahora que estaba sacando comida del refrigerador para el gato, vi un caqui, me pregunto, pero ¿qué pasa con él?

un caqui me llamó la atención, me pregunto qué pasa con él.

El destino para ti mañana en el mercado de las manzanas.

al mercado de manzanas.

no denyuh y no se espera. La pensión se le entregará a mi esposo solo a fines de enero o principios de febrero.

Ya me atacó una risita espeluznante ... Especialmente después de, ahora tengo comida para el gato ... Creo que, bueno, ¡no puede ser! Oh, es hora de apagar. Caqui .... Sospechosamente de alguna manera, un poco expresivo probablemente, pegajoso ... pero ya estás en llamas con la idea. Lenochka, ¿Mañana por la noche habrá imágenes de malvaviscos con caqui?

fotos de malvaviscos con caqui?

Tanya, no habrá fotos, ni manzanas, ni puré de papas, nada ... Sí, y para sentarme con ella durante mucho tiempo, comencé a secar piña a las 11 am del día 25, y terminé a las 5 am del día 26, reorganizaba las bandejas cada hora.

comida de gato ...,

Tan, rzhunimagu, como me imagino lo que pensabas, me arrastro bajo la mesa de la risa.

[Nadya-Nadyushich]

Hola chicas, eso es lo que me escribió hoy Nadya-Nadyushich en compañeros de clase
"¡Lena, hola! Quiero cancelar la suscripción al malvavisco, que aspiré y puse en el congelador. Había dos piezas, una evacuaba fuertemente el aire y estaba muy comprimido, y la otra dejaba de bombear aire a tiempo. Antes del año nuevo, no había suficiente espacio en el congelador y coloqué ambas piezas, simplemente estaban en la habitación. Abrió una pieza estrangulada para Navidad. Después de acostarse durante varias horas, se enderezó y se volvió tan esponjoso como envió."

Había dos piezas, una evacuaba fuertemente el aire y estaba muy comprimido, y la otra dejaba de bombear aire a tiempo. Antes del año nuevo, no había suficiente espacio en el congelador y coloqué ambas piezas, simplemente estaban en la habitación. Abrió una pieza estrangulada para Navidad. Después de mentir durante varias horas, se enderezó y se puso tan esponjoso como envió ".

Buen experimento. Esto sugiere que el malvavisco se hizo correctamente. Len, ¡mucho respeto por ti!

[Galina]

Esto sugiere que el malvavisco se hizo correctamente.

Galina, gracias de nuevo por la ciencia y una clase magistral tan detallada.

una vez más gracias por la ciencia y una clase magistral tan detallada.

En absoluto, Len. Lo principal es que me gusta todo y me sale genial.

¡Chicas, estoy con el malvavisco otra vez! ¡Esta vez intenté hacer malvaviscos con pectina! Todo como siempre. Lo horneé, lo perforé con una licuadora, escurrí un poco de jugo, lo pasé por un colador. Lo herví con pectina, lo enfríe un poco, y luego todo es como de costumbre, no volveré a contar la receta completa.
Me sequé durante 17 horas (bueno, todo el mundo sabe que después de mis primeros fallos prefiero secar que no secar). Las capas sin pectina después de 17 horas de secado resultaron como crutones, se secaron casi a la mitad, el papel se despegó con dificultad, al cortarse por la mitad se desmoronó ligeramente, siempre amenazando con romperse en pedazos.
Las capas con pectina se secaron bastante. Después de 17 horas en la secadora, permanecieron suaves. El papel se desprendió fácilmente, entero, se puede utilizar la próxima vez.Al cortar, las capas no se desmoronaron, en estructura se parecían a una galleta bien horneada. Después del secado final, medí la altura, resultó 8,6 cm.
La pasta resultó ser muy suave e increíblemente tierna. Ni siquiera pude conseguir un malvavisco tan tierno ni siquiera de Antonovka. Bueno, simplemente encantador, ¡no malvavisco! Creo que ahora siempre lo haré con pectina, de las compradas, ¡al menos seguro!