Arenque en un elegante abrigo de piel

Arenque en un elegante abrigo de piel

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Arenque ligeramente salado	1 PC
Remolacha	2 piezas
Zanahoria	1-2 piezas
Cebolla verde	gusto
Patatas opcional	2-3 piezas
Cebollas de bulbo opcional	1 PC
Huevo	3-4 piezas
Mayonesa	gusto

Metodo de cocinar

• Otra opción para tu plato favorito "Arenque bajo un abrigo de piel". Las capas multicolores no se esconden como de costumbre, pero deleitan la vista con el brillo de los colores. Esta versión de mayonesa vale mucho menos, lo que significa que la ensalada es más dietética.
• Hervir las verduras, hervir los huevos duros, cortar los filetes de arenque en rodajas.
• Divide los huevos en yemas y claras. Separar la mitad de las proteínas y rallar con un rallador fino. Ralla yema de huevo, zanahorias, remolacha también. Frote el resto de las proteínas después de la remolacha, puede mezclar con el jugo de remolacha liberado para una mejor coloración.
• Pica las cebollas verdes. Si le gusta el arenque con cebolla, entonces para la capa inferior, mezcle trozos de arenque con cebollas finamente picadas marinadas (tengo trozos blancos de cebollas verdes), sazone con pimienta negra. Aplique una malla de mayonesa en la parte superior y coloque la segunda capa: papas ralladas en un rallador fino (lo hice sin él). Sazone con sal y pimienta, si lo desea. Coloque mayonesa encima de las papas y coloque todos los ingredientes preparados uno por uno en filas de varios colores.
• 

Programa de cocina:

hervir / rallar

Nota

Receta en video con detalles del autor.

[Yuliya K]

Yuliya K, Krasotischaaa !!
Yulenka, ¡gracias por la receta, el video y la idea! ¡Muy festivo y brillante! Lo llevo a la alcancía.

[Natulya]

Natulya, gracias por pasar !!

¡Bravo! ¡Gran idea!

Bien, pero en mi humilde opinión, el sentido de capas se pierde. Alguien zanahoria, alguien remolacha o huevos. Si solo sirve en porciones.

[Ninelle]

Ninelle¡Me alegro de que me haya gustado la idea!
Tusya, bueno, perfecto, ¡para un aficionado! ¡Para que no se recojan las capas! ... ¡O coloque las rayas a lo largo y separe la parte de la pieza a lo ancho, de modo que todas las capas queden en la pieza!

Bien, pero en mi humilde opinión, el sentido de capas se pierde. Alguien zanahoria, alguien remolacha o huevos. Si solo sirve en porciones.

Mi ex empleada no comía "arenque debajo de un abrigo de piel" hasta que lo mezcla, le gusta mucho la ensalada, pero las capas no. Y luego, ¿y quién le impide agregar el suyo, hacer la masa principal en capas y la parte superior, como en la receta?

[Tusya]

Tusya, de acuerdo. Ni siquiera se trata de las capas, sino del hecho de que en esa cucharada de ensalada, que tomo en mi plato, todos los ingredientes están presentes a la vez, lo que le da a la ensalada un sabor único. En mi opinión, con tal presentación, la "belleza" es tan simple y sin pretensiones, en detrimento del gusto.
Por supuesto, si tengo la intención de comerme todo el plato de una vez, entonces no importa, pero es "hermoso" ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, elegante, inusual! ¡A veces puedes hacer eso!

[Yulechka]

Yulechka, déjame besarte me encanta un abrigo de piel, pero no puedo comerlo por la cantidad récord de mayonesa, ahora no solo los invitados lo comerán

[TATbRHA]

Chicas, gracias por su atención a la receta !!
TATbRHA, y para probar el arenque debajo de un abrigo de piel, ¡a veces solo me bastan las remolachas y los huevos como abrigo de piel! ¡Todos somos diferentes!
Antonina, sí, ¡me encantan los abrigos de piel en diferentes formas!
Adolescente, ¡Me alegra que me haya gustado la idea de un abrigo más dietético!

[Yulenka]

¡Oh, qué abrigo de piel tan maravilloso! ¡Colorido, divertido, colorido!
¡Increíble abrigo de piel!
Gracias,Yulenka, y por la idea, y por la receta, y por la guía para la acción.
¡Asegúrate de hacer boom para cocinar!

[Ritulya]

Ritulya, ¡gracias por pasar! ¡Me alegraría si un abrigo de piel así fuera útil!

Leí "arenque con abrigo de visón"

[Ramita]

Ramita,

Duc, esto ...las tiras no deben hacerse transversalmente, sino a lo largo. El trabajo es, por supuesto, más delgado, pero puede superponer las capas para practicar.
¡Gracias por la idea! Puede comenzar a llenar su mano para el Año Nuevo.

[Irina]

Duc, esto ... las tiras no deben hacerse a lo largo, sino a lo largo

Irina, también lo pensé!

¡O coloque rayas a lo largo y separe la parte de la pieza a lo ancho, de modo que todas las capas queden en la pieza!

¡Y me gustó mucho mi gusto y yo también! ¡En mi opinión, las capas de vegetales de alguna manera frescas y sabrosas salieron en esta situación!

Puede comenzar a llenar su mano para el Año Nuevo.

¡Ajá!

[Yuliya K]

Yuliya K, Acabo de leer en diagonal en el trabajo))) no me di cuenta de que ya habías pensado en todo. Estoy seguro de que el sabor es diferente.
Aunque existe una variante del "abrigo de piel", supuestamente "Kremlin", donde inicialmente se mezclan zanahorias y remolachas con mayonesa. La opción es jugosa, pero ... algunas muy cotidianas. Y el tuyo es inteligente, definitivamente debes practicar.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, gracias por una receta multicolor tan inusual

[Eugenio]

Eugenio, Evgeniya, gracias por su atención a la receta!

Me encanta un abrigo de piel, pero no puedo comerlo por la cantidad récord de mayonesa, ahora no solo los invitados lo comerán

Esta ensalada siempre me la dan con mucha dificultad, para siempre o muy poca o demasiado con mayonesa, y varias veces en lugar del clásico "subpelo" he hecho una especie de vinigrette: lo corto todo en cubos y lo mezclo con mayonesa. Me gusta, pero las mascotas, por supuesto, esperan trucos inteligentes, especialmente para las vacaciones.

[Yulia]

Yulia, gracioso !!!
Solo una opción para mi.
¡Me siento ahora y reflexiono EN QUÉ podría cocinar un UNO tan ligero, invicto y amado para mí! ¡En la víspera de Año Nuevo! ¡Y aquí está tu ensalada! ¡Lo es, lo es! Haré dos platos en porciones. Uno para mí, uno, por si acaso ... para Santa Claus.
Ya solo, nada me impedirá probar todas las capas y conseguir un zumbido.
(Chicas, simplemente no tiren tanques, pero siempre he estado poniendo pepinillos en esta ensalada durante muchos años. Pique finamente la cebolla y frote el pepino en ella; se levantarán para encurtir juntas. Y la esparzo juntas).

Dio la casualidad de que la receta me la dieron originalmente a mí, una niña, en el trabajo.
Y cociné y comimos, y nos gustó la ensalada y ¡nos volvimos "nativos" durante muchos años!
Pero hace poco me ridiculizaron en una peluquería por "pepinos innecesarios en un abrigo de piel", o mejor dicho, intenté ...
¡Pero logré defender mi "abrigo de piel"!

[Rit]

Rit, ¡es genial que este "abrigo de piel" se te haya ocurrido en todos los aspectos! Sin duda, es más ligero de lo habitual. ¡Pero nunca lo he probado con encurtidos!

[sin]

¡Nunca lo he probado con pepinos encurtidos!

Y yo sin ¡Nunca los he probado!
Julia, gracias por la ensalada rayada.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, ¡así que lo creé!
Decorado y esperamos !!!
¡Estoy esperando la noche!
Traté de decorar en la parte superior: aplicar rayos de copos de nieve
Gracias y feliz año nuevo !!!

(¡Había muchas remolachas, así que "voluntariamente" hice la capa más baja de remolacha!)

¡¡Rit, el abrigo se ve genial !! Muy elegante y con estilo !!
Feliz año nuevo para ti, Rituyla !!