Ensalada de caviar rojo y gambas

Ensalada de caviar rojo y gambas

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Claras de huevo
Camarón
Hongos
Queso duro
caviar rojo
Mayonesa

Metodo de cocinar

• La cantidad de productos es la que desee.
• Cortar las claras en tiritas, sofreír los champiñones a fuego alto y escurrir el aceite, cortar el queso en fideos finos, hervir los camarones. Los champiñones y los camarones se enfriarán: mezcle todo, agregue mayonesa y caviar, con cuidado para no reventar.
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• Se ve hermosa en la mesa en tartaletas.

Nota

Busqué la receta hace dos años en el sitio "Podría ser sabroso" (¡gracias!). Ahora sirvo una ensalada así para cada día festivo, ¡porque es muy sabrosa!

Tatyana, hago esta ensalada un poco diferente. No setas. El queso que uso no es duro, sino mozzarella. Pongo el huevo por completo, no solo la proteína. Muele los huevos y el queso en un rallador grueso. Resulta más hermoso y, estoy de acuerdo, ¡esta ensalada es deliciosamente deliciosa! ¡Sí, no le ahorres caviar!