Muffin de manzana bajo una tapa de cuajada

[Masa de manzana]

Muffin de manzana bajo una tapa de cuajada

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa de manzana
Huevo (C1)	2 uds.
Azúcar	150 g
sal	papas fritas.
Mantequilla (temperatura ambiente)	120 g
Leche	80 ml
Harina / s	180 g
Levadura en polvo	1 cucharadita
Manzanas (medianas)	2 uds.
Capa de cuajada
Cuajada 1.8%	250 g
Huevo (C1)	1 PC.
Azúcar	100 gramos
Vanilina	papas fritas.
Mantequilla (temperatura ambiente)	30 g
Sémola	50 gramos
Pasas	50 gramos
Harina / s	1 cucharadita
Para lubricar y desempolvar moldes
Aceite vegetal	1 cucharadita
Migas de pan	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Cocinar masa de manzana. Batir los huevos con azúcar y sal hasta que la masa esté blanqueada y esponjosa durante 1 minuto.

• Agrega la mantequilla a temperatura ambiente, vierte la leche y bate rápidamente hasta que quede suave.

• Agregue la harina mezclada con la levadura en polvo.

• Agrega las manzanas, cortadas en cubos pequeños.

• Revuelva rápidamente hasta que quede suave con una espátula.

• Preparando la capa de cuajada. Ponga el requesón, la mantequilla a temperatura ambiente, la vainillina, el azúcar, la sémola, el huevo en un bol.

• Batir hasta que quede suave con una batidora.

• Mezclar las pasas lavadas y secas con harina y agregar a la masa de cuajada. Mezcla.

• Engrase una fuente de silicona para hornear (el tamaño de la mía es de 23 cm de diámetro, 11 cm de alto) con aceite vegetal y espolvoree con pan rallado en el fondo. Extienda la masa de cuajada y alise.

• Extienda suavemente la masa con las manzanas encima y alise.

• Hornee en un horno precalentado a 180 radianes durante 45-50 minutos hasta que quede seco y tenga un hermoso color rojizo. Eche un vistazo a su horno. Retire el pastel terminado del horno y déjelo reposar en el molde durante 10 minutos, luego déle la vuelta sobre un plato. Puede consumirse tanto frío como caliente.

• ¡Buen provecho!
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Programa de cocina:

Batidora, horno.

Nota

Un cupcake de doble capa muy inusual. Mezcla simultánea para los amantes del requesón y los productos horneados con manzana. Delicioso con leche. ¡Intenta cocinarlo!

Hoy mismo, su cupcake apareció en el servicio de noticias de contacto. También miré lo que estaba hermosamente hecho.

[galchonok]

galchonok, Galina, magdalena muy bonita .. gracias.

[kristina1]

¡Gracias, homónimo por visitarnos!



kristina1, ¡a tu salud! Gracias !

[galchonok]

galchonok, Marca de verificación, qué magdalena tan maravillosa Y la forma es muy linda. De alguna manera perdí de vista esta competencia. Miraré urgentemente las recetas. Ahora estoy con el horno. Marca de verificación, te deseo la victoria. ¡Eres muy talentoso!

[Svetul]

Svetul, ¡Hola! ¡Gracias por pasar por un cupcake! Bueno, solo avergonzado. Y como hay horno, ¡únete a tus recetas!